餐馆管理数据库设计.docx

1、餐馆管理数据库设计学 号： 课 程 设 计题 目数据库系统原理课程设计学 院计算机科学与技术专 业班 级姓 名指导教师唐祖锴2013年01月08日课程设计任务书学生姓名： 专业班级： 指导教师： 唐祖锴 工作单位： 计算机学院 题目：餐馆管理数据库设计初始条件：管理菜色信息，记录菜色的成本（不同季节成本有差异），售价，图像等信息。打印菜单，记录点菜记录，出点菜频率的统计报表。要求完成的主要任务：1.根据上述的初始条件，进行调查分析并设计适当的属性。设计一个餐馆数据库，DBMS可选Ms SQL Server、Access、VFP等。2.完成课程设计说明书，其格式遵守学校今年的新规定。主要内容包括

2、：需求分析，概念设计，逻辑设计，物理实现等。3.基于该数据库，最好实现一个或多个应用程序（自己确定功能），程序设计语言（工具）任选。这一项是选作，不作硬性要求。时间安排：本学期第18周：1.消化资料、系统调查 1天2.系统分析 1天3.总体设计，实施计划 2天4.撰写报告 1天指导教师签名： 年 月 日系主任（或责任教师）签名： 年 月 日1.需求分析42.概念结构设设计5 2.1分E-R图5 2.1.1菜单5 2.1.2职员5 2.1.3账单6 2.1.4营业6 2.2总E-R图63.逻辑结构设计74.物理结构设计7 4.1菜单7 4.2货物8 4.3账单9 4.4职员95.总结体会10餐馆

3、管理数据库设计1.需求分析 我国今年来经济不断发展，人们物质生活水平逐步提高，人们对生活质量的要求也越来越高，享受真正自动化、人性化的服务成为了人们追求高质量生活的重要内容。餐饮业要想跟上发展形势，餐馆管理的信息化进程也要加快脚步。为了在总体上实现餐馆管理的自动化、规范化和人性化，需要餐馆管理由经验管理转为科学管理，这样才能跟上现代化的节奏。数据库正好可以协助管理者更好的进行餐馆的管理工作，本数据库正是基于该目的而设计。需求如下：（1）用户权限管理。系统登陆应该有权限管理，不同的用户具有不同的权限。权限决定了用户的工作职责。酒店的总经理可以查看公司的所有信息，并且负责添加用户，并为其他人员分配

4、各种权限。权限的不同代表其他人员的职务不同。酒店的厨师长可以实现酒店菜单管理，决定每天菜肴种类。酒店人事经理可以实现员工管理。酒店领班只负责营业、预订等管理。（2）系统可以创建、编辑和删除酒店的菜单并且可以快捷查询某个菜单的具体信息。（3）顾客就餐时，可以添加桌位编号、人数、菜单等营业信息，并且可以根据客人调整营业信息，系统自动计算消费金额进行结算。（4）顾客就餐时能够添加预订人、电话、菜单、人数等预订信息，并且可以随时取消修改预订信息。能够对预订信息进行计算消费金额。（5）如果添加新员工，系统需要能够添加新的员工信息，如果员工的基本信息有变化，系统需要能够编辑员工的信息，如果员工离职，系统能

5、够删除员工信息并对员工进行存档。（6）能够提供菜单、预订、以及员工的查询功能。（7）具有财务处理功能，能够对营业额进行各种统计。（8）运行在Windows平台上，有一个良好的人机交互界面，操作要求简单方便。（9）有很好的可扩展能力，可根据实际情况实现新功能的添加，维护简单。（10）有良好的安全性，应用系统时需要通过身份验证，后台有操作记录以及自动定时备份数据。2.概念结构设计数据结构表编号数据结构名属性01用户用户编号、用户名、联系方式02菜单菜单号、菜名、价格、备注03职员职工编号、姓名、职称、工资、联系方式04账单账单编号、菜编号、价格、份数、备注05营业序号、桌号、早中晚、账单号、备注

6、E-R图菜单 职员 账单 营业 总图 3.逻辑结构设计 将E-R图转化为关系模型实际上就是要将实体型、实体的属性和实体型之间的联系转换为关系模式，这种转换一般遵循如下原则： 一个实体转换为一个关系模式。实体的属性就是关系的属性，实体的码就是关系的码。（1）一个1：1联系可以转换为一个独立的关系模式，也可以与任意一端对应的关系模式合并。如果转换为一个独立的关系模式，则与该联系相连的各实体的码以及联系本身的属性均转换为关系的属性，每个实体的码均是该关系的候选码。如果与某一端实体对应的关系关系模式合并，则需要在该关系模式的属性加入另一个关系模式的码和联系本身的属性。（2）一个1：n联系可以转换为一个

7、独立的关系模式，也可以与n端对应的关系模式合并。如果转换为一个独立的关系模式，则与该联系相连的各实体的码以及联系本身的属性均转换为关系的属性，而关系的码为n端实体的码。（3）一个m:n联系转换为一个关系模式。与该联系相连的各实体的码以及联系本身的属性均转换为关系的属性，各实体的码组成关系的码或关系码的一部分。（4）3个或3个以上实体间的一个多元联系可以转换为一个关系模式。与该多元联系相连的各实体的码以及联系本身的属性均转换为关系的属性，各实体的码组成关系的码或关系码的一部分。（5）具有相同码的关系模式可合并。4.物理结构设计利用SQL Server 2008 的SSMS建立该数据库，并建立相关表（如下图-1）菜单货物账单职员5.总结体会通过这次课程设计，我学到了很多，对于数据库的理解进一步加深，也能够比较熟练的运用SQL Server这个软件。对于E-R图有了一定的了解。以前不知道怎样进行E-R图的转换现在总共算知道了一点。本科生课程设计成绩评定表 序号评分项目满分实得分1学习态度认真、遵守纪律102设计分析合理性103设计方案正确性、可行性、创造性204设计结果正确性405设计报告的规范性106设计验收10总得分/等级评语：注：最终成绩以五级分制记。优（90-100分）、良（80-89分）、中（70-79分）、及格（60-69分）、60分以下为不及格指导教师签名：20 年月日