中药炮制学大考卷.docx

1、中药炮制学大考卷第九章 炒法 第一节 清炒法 炒黄法 一、填空题 1 炒黄的火候有 -文火、 -中火、 -武火. 2 炒法的操作有 -清炒、 -加固体辅料炒。 3 炒黄程度的判定方法有 -对比看、 -听爆声,- 闻香气,- 看断面. 4 清炒法根据炒制程度又可分为 -炒黄法,- 炒焦法,- 炒炭法. 5 清炒法的注意事项有 -大小分档炒,- 拌炒均匀,- 出锅迅速锅要预热. 二、选择题 ( 一 )A 型题 2 除 (E ) 外均用炒黄法炮制 A 黑芝麻 B 葶苈子 c. 花椒 D 苍耳子 E. 苍术 3 炒后缓和寒滑之性的是 (D ) A 王不留行 B 牵牛子 C 牛蒡子 D 决明子 E 蔓荆

2、子 4 既可炒黄又可麸炒的是 (E ) A 白芥子 白术 B 山药 芡实 C 茺蔚子 芡实 D 紫苏子 薏苡 E 薏苡仁 芡实 ( 二 )B 型题 A 酸枣仁 B 决明子 C 蔓荆子 D 槐米 E 牵牛子 5 缓和峻下之性的是 (E ) 6 杀酶保苷的是 (A) 7 缓和寒泻之性的是 (B) 8 缓和辛散之性的是 (C ) 9 增强止血作用的是 (D ) A 赤芍 B 槐米 C 紫苏子 D 薏苡仁 E 胡芦巴 10 既可炒黄又可盐制的是 (E) 11 既可炒黄又可蜜制的是 (C) 12 既可炒黄又可酒制的是 (A ) 13 既可炒黄又可炒炭的是 (B ) 14 既可炒黄又可麸炒的是 (D )

3、( 三 )C 型题 A 决明子 B 牵牛子 C 两者都是 D 两者都不是 15 炮制后可降低泻下作用的是 (C) 16 炮制后可增强滋补作用的是 (D) 17 生晶偏于清泻肝火的是 (A) 18 生晶偏于逐水消肿的是 (B ) A 变升为降 B 变降为升 C 两者都是 D 两者都不是 19 黄柏酒制的作用是 (B) 20 炒莱菔子的作用是 (A ) 21 炒使君子的作用是 (D) 22 大黄酒制的作用是 (B ) ( 四 )X 型题 23 炒后易于粉碎的有 (C 、 D) 王不留行 B 黑芝麻 C 白芥子 D 牵牛子 E 葶苈子 24 炮制后去小毒的有 (A 、 C 、 D 、 E ) 花椒

4、B. 蒺藜 C 苍耳子 D 牵牛子 E. 白果三、 三 . 改错题 1 苍耳子炒后易于去刺 ( 2 决明子应炒至断面深黄色 (X 应改为：决明子应炒至断面浅黄色。 ) 3 火麻仁“性生走熟守，生用破血利小便，捣汁治难产胎衣不下，熟用治崩中不止。 () 4 使君子仁炒至表面焦黄色 (X 应改为：使君子仁炒至表面黄色有焦斑。 ) B 炒焦法 一、填空题 1 炒焦所用火候是 -中火或 -武火。 2 炒焦的目的是增强药物 -消食健脾的功效或减少药物的 -刺激性。 3 对栀子药理作用研究的内容包括：止血作用、退热作用、 一 - 抗炎作用. 二、选择题 ( 一 )A 型题 1 下列除哪项外，均可用炒焦法炮

5、制 (C) A 。山楂 B 槟榔 C 槐花 D 川楝子 E 栀子 2 下列既可以炒焦又可以炒炭的药材是 (B ) A 槟榔 B 栀子 C 川楝子 D 灯心 E 以上均非 3 生用善于泻火，制后可以缓和苦寒之性的药材是 (A ) A 栀子 B 槟榔 C 山楂 D 川楝子 E 以上均非 ( 二 )B 型题 A 消食止泻 B 疏肝理气 C 消食导滞 D 清热除烦 E 。健脾止泻 4 焦川楝子长于 (B) 5 焦槟榔长于 (C) 6 焦山楂长于 (A ) 7 炒薏苡仁长于 (E) 8 焦栀子长于 (D ) ( 三 )C 型题 A 缓和药性 B 降低毒性 C 两者都是 D 两者都不是 9 山楂的炮制目的

6、是 (A) 10 槟榔的炮制目的是 (A ) 11 川楝子的炮制目的是 (C ) 12 栀子的炮制目的是 (A) 三、改错题 1 山楂炮制后可以缓和刺激性的原因是挥发油含量降低 (X 应改为：山楂炮制后可以缓和刺激性的原因是有机酸含量降低。 ) 2 炒焦是将药物炒至表面呈焦黄或黑褐色，内部颜色加深，并具焦香气味 (X 应改为：炒焦是将药物炒至表面呈焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并具焦香气味。 ) 3 槟榔质地坚硬，传统方法加工饮片浸泡时间长，宜切厚片 (X 应改为：槟榔质地坚硬，传统方法加工饮片浸泡时间长，宜切薄片。 )C 炒炭法 一、填空题 1 炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用武火

7、 火或中火火加热，炒至药物表面焦黑色色，内部焦黄色色或焦褐色色。 2 “存性”是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物 -原形。 3 在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，特别是质地疏松的药物，须喷淋适量清水，以免引起燃烧。 4 某些药物炒炭后止血作用比生品强，如鸡冠花、荆芥等；有些药物炒炭后可以产生止血作用，如白茅根、丹皮等。 5 乌梅的炮制品有乌梅、乌梅肉、乌梅炭、 醋乌梅. 6 牡丹皮生品长于清热凉血，炒炭后活血散瘀作用较弱，具有清热凉血止血凉血作用。 7 大蓟、小蓟的生品与炒炭品用法相似，生晶以凉血消

8、肿力胜，炒炭后凉性减弱， -收敛止血作用增强。 二、选择题 ( 一 )A 型题 1 经药理实验证明，干姜不同炮制品止血作用的强弱顺序为 (C) A 干姜 姜炭 炮姜 B 姜炭 干姜 炮姜 C 干姜 炮姜 姜炭 D 炮姜 姜炭 干姜 E 姜炭 炮姜 生姜 干姜 姜炭； 6 姜醇含量：炮姜 生姜 干姜 姜炭 B 姜酚含量：生姜 干姜 炮姜 姜炭； 6 姜醇含量：干姜 生姜 炮姜 姜炭 C 姜酚含量：干姜 生姜 炮姜 姜炭； 6 姜醇含量：炮姜 生姜 干姜 姜炭 D 姜酚含量：生姜 干姜 炮姜 姜炭； 6 姜醇含量：干姜 炮姜 生姜 姜炭 E 姜酚含量：炮姜 生姜 干姜 姜炭； 6 姜醇含量：炮姜

9、生姜 干姜 姜炭 ( 二 )B 型题 A 干姜 B 炮姜 C 姜炭 上述各炮制品分别在下列哪几个处方中应用： 5 艾叶丸 (B) 6 大建中汤 (A) 7 附子理中丸 (B ) 8 如圣散 (C ) 9 小青龙汤 (A ) A 荆芥 B 荆芥炭 上述各炮制品分别在下列哪几个处方中应用： 10 黑蒲黄散 (B ) 11 银翘散 (A) 12 荆芥汤 (A ) 13 加味荆芥散 (B) 14 荆防败毒散 (A) ( 三 )X 型题 15 为保证“炒炭存性”，经研究荆芥炭应从哪几个方面来控制饮片质量 (A 、 B 、 C 、 D 、 E 16 ) A 内外颜色 B 水分含量 C 灰分含量 D 浸出物

10、含量 E 挥发油含量及折光率 16 牡丹皮生品长于清热凉血、活血散瘀，可用于下列哪几个处方中 (A 、 B 、 C ) A 化疹汤 B 青蒿鳖甲汤 C 大黄牡丹皮汤 D 十灰散 E 如圣散 三、改错题 1 炮姜和姜炭均具有温经止血作用，因而可视为一个炮制品应用 (X 应改为：炮姜偏于温经止血，姜炭偏于固涩止血。 ) 2 荆芥、丹皮、乌梅、白茅根的处方应付均为单写付生品 (X 应改为：荆芥、丹皮、白茅根的处方应付均为单写付生品，乌梅单写付醋乌梅。 ) 3 炒炭操作时，质地坚实的药物宜用中火，质地疏松的片、花、花粉、叶、全草类药物可用文火 (X 应改为：炒炭操作时，质地坚实的药物宜用武火，质地疏松

11、的片、花、花粉、叶、全草类药物可用中火。)第二节 加固体辅料炒 一、填空题 1 麸炒，麦麸用量一般为每 100kg 药物，用麦麸10 15kg 2 麸炒苍术增强了健脾和胃作用，麸炒僵蚕疏风解表力稍减，长于化痰散结。 3 麸炒枳壳可缓和其峻烈之性，偏于 理气健胃消食. 4 米炒用 -中 火，米的用量一般为每 100kg 药物，用米20kg。 5 党参生用擅长于益气生津，米炒党参气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用。 6 红娘子米炒后能降低毒性、除去腥臭气味，可供内服。 7 山药生用以补肾生津、益肺阴为主，土炒山药以 -补脾止泻为主。 8 白术生用 -健脾燥湿、利水消肿，土炒白术 -补脾止泻力胜，麸

12、炒白术能缓和燥性，增强 -健脾消胀作用。 9 鳖甲、龟甲炮制的方法一般采用砂炒醋淬法，其共同的炮制作用是质变酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出，并能矫臭矫味。 10 豹骨砂炒醋淬后，质变酥脆，除去腥味，还能增强 -止痛作用。 11 砂炒醋淬后的穿山甲成品形状为全部 -膨胀呈卷曲状，呈黄色，质地 -酥脆易碎，有醋味。 12 鸡内金炒制能增强健脾消积作用，而醋鸡内金则有 -疏肝助脾作用。 13 砂炒骨碎补，质地酥脆，易于除去 -鳞片，便于调剂和制剂。 14 马钱子常用的炮制方法是砂炒和一 -油炸. 15 狗脊生用作用是祛风湿，砂炒狗脊则以 -利关节、补肝肾、强筋骨为主。 16 蛤粉炒药物时，蛤粉一般

13、用量为30 50 . 17 阿胶成分多由骨胶原及其部分 -水解产物组成。 18 水蛭具有破血逐瘀的功能，与 -抗凝血的药理作用有关。 19 滑石粉炒适用于韧性较大的动物类药物。 20 滑石粉炒又称为滑石粉烫。 二、选择题 ( 一 )A 型题 1 下列哪项不是麸炒的目的 (C ) A 增强疗效 B 缓和药性 C 破坏酶 D 矫臭矫味 E 便于服用 2 苍术中对人体有明显的副作用，中医称为“燥性”的成分是过量的 (C ) A 苷类 B 生物碱类 C 挥发油类 D 鞣质类 E 有机酸类 3 麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是B ( ) A 黄酮苷含量减少 B 挥发油含量降低 C 辛

14、弗林和 N 甲基酪胺含量降低 D 产生香味 E 麦麸的协调作用 4 米炒党参的作用是 (C) A 增强益气生津 B 增强补中益气养阴 C 增强和胃健脾止泻 D 增强补脾益肾 E 增强补阴生津 5 米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是 (D ) A 斑蝥素分解 B 斑蝥素氧化 C 斑蝥素还原 D 斑蝥素升华 E 斑蝥素中和 6 用低浓度的药用氢氧化钠溶液炮制斑蝥，其原理是使斑蝥素在虫体内转化成 (E ) 7 土炒的主要目的是 (D) A 增强补中益气 B 增强健脾补胃 C 增强补阴生津 D 增强健脾止泻 E 增强滋阴降火 8 白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后使 (A ) A

15、 挥发油含量降低 B 内酯类含量降低 C 有机酸含量降低 D 脂肪油含量降低 E 鞣质含量降低 9 砂炒时，辅料砂主要是起 (C ) A 协同作用 B 中和作用 C 中间传热体作用 D 吸附油性作用 E 吸附毒性作用 10 制鳖甲的作用是 (B) A 养阴清热，潜阳熄风 B 人肝消积，软坚散结 C 补肾健骨，滋阴止血 D 活血止痛，通经下乳 E 补肾强骨，续伤止痛 11 龟甲煎液中，总氨基酸含量和总含氮量顺序为 (A ) 砂炒醋淬品 砂炒品 生品 B 砂炒醋淬品 生品 砂炒品 C 砂炒品 砂炒醋淬品 生品 D 砂炒品 生品 砂炒醋淬品 E 生晶 砂炒品 砂炒醋淬品 12 具有疏肝助脾作用，用于

16、脾胃虚弱，脘腹胀痛的鸡内金是 (E ) A 鸡内金 B 炒鸡内金 C 焦鸡内金 D 砂炒鸡内金 E 醋鸡内金 13 砂烫马钱子最佳条件是 (C) A 200 250 ， 3 4 分钟 B 200 250 ， 5 12 分钟 C 230 240 ， 3 4 分钟 D 230 240 ， 5 12 分钟 E 240 260 ， 3 4 分钟 14 砂烫马钱子水煎液中哪种元素含量大大降低 (E ) A 锌 B 锰 C 钙 D 磷 E 汞 15 砂烫狗脊的作用是 (C) A 祛风湿，利关节 B 接骨，强骨 C 补肝肾，强筋骨 D 补肾纳气 E 通络，散结止痛 16 哪一项不是阿胶珠的成品性状 (D )

17、 A 圆球形 B 质松脆 C 外表灰白色 D 外表焦褐色 E 内部蜂窝状 17 蛤粉炒阿胶，降低了滋腻之性，矫正了不良气味，善于 (D ) A 滋阴补血 B 。清热化痰 C 止血安络 D 益肺润燥 E 温补肝肾 18 。哪一项不是滑石粉炒的目的 (C ) A 降低毒性 B ，矫正不良气味 C 引药归经 D 使药物质地酥脆 E 便于粉碎和煎煮 19 下列药物中，既可滑石粉炒，又可砂炒的是 (C) A 鱼鳔胶 B 象皮 C 刺猬皮 D 水蛭 E 玳瑁 ( 二 )B 型题 A 缓和燥性，增强健脾和胃的作用 B 减弱疏风解表之力，长于化痰散结 C 缓和峻烈之性，偏于理气健胃消食 D 增强补脾止泻 E

18、缓和燥性，增强健脾消胀的作用 20 麸炒僵蚕 (B ) 21 麸炒枳壳 (C ) 22 土炒山药 (D) 23 麸炒苍术 (A) A 毒性成分升华而降低毒性 B 毒性成分转化而降低毒性 C 挥发油含量减少而缓和燥性 D 挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激 E 挥发油含量降低而内酯类含量增高 24 麸炒白术 (E ) 25 米炒斑蝥 (A ) 26 砂炒马钱子 (B ) 27 麸炒枳实 (D) A 降低毒性，破瘀通经 B 软坚散结，消积 C 补肾健骨，滋阴止血 D 通经下乳，消肿排脓 E 补肾强骨，续伤止痛 28 砂烫骨碎补 (E ) 29 制鳖甲 (B ) 30 米炒红娘子 (A) 31

19、制龟甲 (C) A 降低药物毒性 B 利于贮存保管 C 缓和药物性能 D 协同止血作用 E 温补肝肾，便于服用 32 蒲黄炒阿胶的主要目的是 (D) 33 蛤粉炒鹿角胶的主要目的是 (E) A 表面深黄色，鼓起 B 表面黄褐色，质松泡 C 表面黄褐色，卷曲片状 D 表面黄色，鼓胀发泡 E 表面黄色，鼓起，发泡，卷曲 34 滑石粉炒鱼鳔胶的性状是 (D) 35 滑石粉炒黄狗肾的性状是 (B ) 36 滑石粉炒象皮的性状是 (C) 37 滑石粉炒刺猬皮的性状是 (E) 38 滑石粉炒玳瑁的性状是 (A) ( 三 )C 型题 土炒 B 麸炒 C 两者都是 D 两者都不是 39 苍术常见的炮制方法有

20、(B ) 40 山药常见的炮制方法有 (C) 41 党参常见的炮制方法有 (D ) 42 枳壳常见的炮制方法有 (B ) A 醋鳖甲 B 醋鸡内金 C 两者都是 D 两者都不是 43 炮制后能矫臭矫味，利于粉碎的有 (C) 44 增强人肝消积，软坚散结的有 (A) 45 能疏肝助脾的有 (B ) 46 增强活血止痛的有 (D) A 蛤粉炒 B 蒲黄炒 C. 两者都是 D 两者都不是 47 鹿角胶以 (A) 48 阿胶以 (C ) A 使药物质地酥脆 B 降低毒性 C 两者都是 D 两者都不是 49 滑石粉炒黄狗肾的主要目的是 (A ) 50 滑石粉炒水蛭的主要目的是 (C ) 51 滑石粉炒象

21、皮的主要目的是 (A ) 52 滑石粉炒鱼鳔胶的主要目的是 (A) ( 四 )X 型题 53 加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是 (A 、 B ) A 麸炒法 B 米炒法 C 土炒法 D 砂炒法 E 滑石粉炒法 54 麸炒后能降低挥发油的含量，缓和药性的药物是 (A 、 C 、 E ) A. 苍术 B 僵蚕 C. 枳壳 D 山药 E 白术 55 米炒的目的是 (B 、 C 、 D ) A 增强药物的健脾益胃作用 B 增强药物的健脾止泻作用 C 降低药物的毒性 D 。矫正药物的不良气味 E 便于调剂和制剂 56 米炒斑蝥降低毒性的原理是 (C 、 D) A 。部分斑蝥素分解

22、B 部分斑蝥素氧化 C. 部分斑蝥素升华 D 。部分斑蝥素被米吸附 E. 破坏蚁酸 57 砂炒后趁热用醋浸法炮制的药物有 (A 、 C 、 D 、 E ) A 鳖甲 B 脐带 C 穿山甲 D 豹骨 E 龟甲 58 加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是 (C 、 D 、 E ) A 麸炒 B 米炒 C 土炒 D 砂炒 E 滑石粉炒 59 砂烫马钱子能降低毒性，保留生物活性的原理是 (A 、 B 、 C 、 D ) A 士的宁含量降低 B 马钱子碱含量降低 C 异士的宁含量增加 D 异马钱子碱含量增加 E 总生物碱含量降低 60 砂炒的目的是 (A 、 B 、 C 、 D 、

23、 E) A 增强药物的疗效 B 降低药物的毒性 C 便于去毛，纯净药物 D 利于调剂和制剂 E 矫臭矫味 61 鹿角胶蛤粉炒后 (A 、 B 、 C) A 降低滋腻之性 B 矫正不良气味 C. 使药物质地酥脆 D 缓和药物性能 E 利于贮存保管 62 滑石粉炒黄狗肾的炮制作用是 (A 、 B 、 C 、 D ) A 质地松泡酥脆 B 便于粉碎和煎煮 C 矫正不良气味 D 便于服用 E 降低毒性 三、改错题 1 麸炒苍术能缓和燥性，增强祛风、燥湿、散寒的作用 (X 应改为：麸炒苍术能缓和燥性，增强健脾和胃的作用。 ) 2 麸炒枳实、枳壳能减缓对肠道刺激作用的原因是黄酮苷类含量减少 (X 应改为：

24、麸炒枳实和枳壳能减缓对肠道平滑肌刺激作用的原因是挥发油含量减少。 ) 3 党参益气生津，米党参润肺止咳，蜜党参则具有润燥养阴的作用 (X 应改为：党参益气生津，米党参和胃健脾止泻，蜜党参则具有补中益气、润燥养阴的作用。) 4 用低浓度的药用氢氧化钠溶液炮制斑蝥能降低毒性的原理是：使斑蝥素升华 (X 应改为：用低浓度的药用氢氧化纳溶液炮制斑蝥能降低毒性的原理是：使斑蝥素在虫体内转化成斑蝥酸钠。 ) 5 土炒山药能增强益肺和胃的作用 (X 应改为：土炒山药能增强补脾止泻的作用。 ) 6 土炒或砂炒操作时，应先将辅料加热至冒烟，再投药拌炒至一定程度，筛去土或砂 (X 应改为：土炒或砂炒操作时，应先将

25、辅料炒至灵活状态时再投入药物拌炒至一定程度，筛去土或砂。 ) 7 鳖甲、龟甲、穿山甲和鸡内金均采用砂炒后趁热置醋液中略浸的方法炮制 (X 应改为：鳖甲、龟甲和穿山甲采用砂炒至酥脆后，趁热置醋液中略浸，而鸡内金则是用文火炒至鼓起，然后将醋喷于药物表面。 ) 8 砂炒马钱子降低毒性的原理是：高温破坏了士的宁和马钱子碱，使总生物碱含量降低 (X 应改为：砂炒马钱子降低毒性的原理是：高温使士的宁和马钱子碱醚键断裂开环，转变成他们的异型结构和氮氧化物。 ) 9 砂炒马钱子的最佳条件应是： 240 280 ， 3 4 分钟 (X 应改为：砂炒马钱子的最佳条件是 230 240 ， 3 4 分钟。 ) 10

26、 砂炒后马钱子中士的宁和马钱子碱的氮氧化物的毒性和药理作用均比其原型士的宁和马钱子碱小 (X 应改为：砂炒马钱子中的士的宁和马钱子碱的氮氧化物的毒性比其原型士的宁和马钱子碱小，而药理作用相似或增强。 ) 11 蛤粉是蛤蚧炮制后研成的细粉 (X 应改为：蛤粉是文蛤 ( 或青蛤 ) 炮制后研成的细粉。 ) 12 炒阿胶珠时，胶块应切成长方丁，再大小分档，分别炒制 (X 应改为：炒阿胶珠时，胶块应切成立方丁，再大小分档，分别炒制。) 13 水蛭作为破血逐瘀药，临床应用多以酒炙 (X 应改为：水蛭作为破血逐瘀药，临床应用多以滑石粉炒。 ) 14 滑石粉炒时，其辅料用量为 10 15 (X 应改为：滑石

27、粉炒时，其辅料用量为 40 50 。) 15 滑石粉耐高温，炒药物时，多用武火 (X 应改为：滑石粉炒药物时，多用中火。 ) 第十章 炙 法 一、填空题 1 根据所用辅料的不同，炙法可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、 蜜炙、 油炙 . 2 酒炙法多适用于活血散瘀、祛风通络、及动物类药物。 3 酒炙法所用的酒以黄酒为主，酒的用量一般为每 100kg 药物，用黄酒 10 20kg。 4 姜炙法适用于祛痰止咳、降逆止呕的药物。 5 姜炙法生姜的用量一般为每 lOOkg 药物用生姜10kg，若用干姜，其用量则为 -生姜的 1 3. 6 盐炙法盐的通常用量是每 lOOkg 药物，用食盐2kg。溶化食盐的水量一般以食盐的4 5 倍倍为宜。 7 盐炙法多用于补肾固精、疗疝， -利尿 和泻相火的药物。 8 目前常用白酒炮制的药物是蟾酥。 9 2000 版