J005创业计划书.docx

1、J005创业计划书 团队名称：雁北飞创业先锋所在学校：山东大学威海分校所在学院：商学院项目类型：产品类项目类别：A项目队长：崔久洋项目成员：曹磊、樊晓志、齐春平、张慧祯目 录一、执行总结3（一）项目简述3（二）机会概述3（三）目标市场的描述和预测3（四）竞争优势和劣势3（五）经济状况和盈利能力预测4（六）团队概述4（七）提供的利益4二、项目背景和公司概述4（一）政策背景4（二）行业背景5（三）产品描述5（四）公司概述5三、市场调查和分析（一）产业环境6（二）市场前景6（三）目标消费群7四、竞争分析8（一）对无花果市场开发的SWOT分析8(二) 对无花果产品市场开发建设性看法10五、公司战略10

2、（一）规划和开发计划10（二）制造和操作计划11（三）营销计划11六、经营管理16七、团队管理17（一）组织形式17（二）管理团队成员18八、财务分析19（一）主要财务假设19（二）财务预算19（三）财务报表22（四）财务报表分析26九、融资与资金运营计划28（一）股本结构与规模28（二）资金来源与运用28十、风险控制与管理29（一）风险分析29（二）风险资金的退出31（三）竞争策略及应对方式分析32十一、附录（问卷）33一、执行总结（一）项目简述格林无花果科技开发有限公司以一流校办企业为目标，实现无花果的专业化开发，打造“威海无花果”品牌。在建设山东半岛蓝色经济区的政策下，依靠山大威海分校的

3、特色专业、创业支持，借助创业孵化园，充分利用大学生的优势，打造优秀的创业团队，提高大学生的社会责任感和企业家精神。凭借威海无花果的优势和发展基础，推动无花果产、销、深加工向规模化、组织化、精深化转变，形成科学的产业链,开拓广阔市场，带动地区发展。从无花果鲜果销售做起，注重产品的研发，逐步形成蓝色海洋经济区内的高端产业。关注农业发展，促进农民增收，引导绿色消费，使全民绿色健康生活，推动人类生活的“绿色革命”。（二）机会概述在“十二五”时期和打造山东半岛蓝色经济区的政策下，威海的发展面临着新的更大机遇。山东大学济南、青岛、威海三地办学的计划更加明晰，建设“产学研”全面发展的高校势在必行；政府及社会

4、各界对创业的鼓励和支持，大学生创业的外部环境趋好，机会增多。同时，威海无花果具有独特的地理优势和发展基础，无花果具有极高的营养、药用价值和无公害的特点，尤其是当前食品安全备受关注，无花果开发企业还不成熟。所以，无论从创业还是行业方面，该项目都具有较强的可行性，面临着巨大的机会。（三）目标市场的描述和预测无花果具有极高的营养和药用价值，然而不易保鲜的特点严重阻碍其发展，深加工成为了必然的选择。但多数企业定位在生产高端产品，消费者的接受程度较低。所以，研发鲜果保鲜运输设备和广普产品，逐步引导消费很有必要。无花果产业发展飞速，其产品的需求也急剧增加，不同收入阶层、地区、职业和年龄的消费者有自己特定的

5、消费需求和消费能力，所以高、中、低不同档次的产品会满足不同收入阶层的群体，由不同地区的喜好丰富产品口味和状态，甚至可以生产专门针对运动员补充能量的产品、针对老年人的保健品、针对少儿的乳制品和针对特定病人的无糖产品及药品等。总之，无花果具有既可鲜食又可开发丰富加工产品的特点，其市场前景十分乐观。（四）竞争优势和劣势目前无花果生产企业大都不具有专业化且更倾向于高端产品，不利于市场的拓展。本公司具有长远的发展战略和细致的发展规划，稳步向前，从鲜果做起，逐步拓展业务，引导消费，有利于消费者的品牌认知和企业的长远发展。而且企业借鉴同行的发展经验教训，具有后发优势。作为大学生的创业团队，更容易获得帮助和资

6、源支持，进步较快。但同类企业繁多且良莠不齐，相关产品质量难以保证等因素会对企业不利，新企业打开市场也需要一定的时间，这些困难都需要不断克服。（五）经济状况和盈利能力预测大学生创业是发挥自己专业特长的很好机会，大学生的创新可以充分给企业带来活力。政府、学校和社会的支持会解决很大的资金问题，我们自身的技术和经营能力不仅节约资金还能创造价值。所以，在外部的帮助和自身的优势下，我们这样一个规划细致周密、高素质人才丰富、行业前景乐观的企业在经济状况和盈利能力上都会达到满意的效果。（六）团队概述我们团队“雁北飞创业先锋”在威海这片中国北方特殊的土地上，像大雁迁徙摆成雁阵一样开始创业的历程，故而得名。雁阵是

7、大雁长期飞翔过程中形成的一种最省力的群体飞行方式，大雁不仅具有惊人的个体飞翔能力，又富于令人叹服的群体“智慧”。我们同样不仅注重个人的能力，更强调团队的沟通和协作。所有成员目标一致，各司其职，最优组合，高效工作。企业的领跑者就像雁阵的领头雁，需要卓越的才能、长远的眼光和非凡的胆识，同时能做好岗位的交接，通过科学的制度协调内部结构，保证企业的长远可持续发展。（七）提供的利益我们的目标：打造一流品牌，提高城市名气；开创新的产业，推动地区经济；注重产品研发，促进教育发展；引领绿色生活，造福整个人类。所以，企业的长期发展就是不断在经济、社会、教育、文化等各方面发挥自己作用的过程，实现利益是客观的，也是

8、显而易见的。二、项目背景和公司概述（一）政策背景1、2009年，胡锦涛总书记多次提出要建设好山东半岛蓝色经济区，山东省相关部门制定出了山东半岛蓝色经济区发展规划，威海市也积极探索海洋经济科学发展之路，制定相应的发展战略，把握机遇，促进威海的发展。威海具有发展海洋经济的基础和优势，该政策可以带动海洋经济及相关产业的发展。尤其是靠近日、韩等国，利于打开国际市场，威海旅游业的高速发展极大提升城市知名度，这对无花果产业的发展可谓是难得的机遇。2、威海市经区工委管委统一思想，将大力发展无花果产业纳入到富民强区的战略视野，引领和推动无花果产、销、深加工向规模化、组织化、精深化转变，全力使无花果成为农业增效

9、、农民增收的新兴金牌产业，揭开了威海无花果快速发展的序幕。3、山大在济南、青岛、威海三地办学的“大山大系统”建设进程加快，将进一步完善威海分校的科研基础设施和学科平台建设，每年从“985工程”和“211工程”中列专项经费，重点支持海洋科学等特色学科及其他优势学科，使其在相关领域跻身全国乃至世界前列。威海市将在“十二五”期间，每年给予山大威海分校扶持经费1000万元，力争通过510年的共建合作，把学校打造成为威海市经济、科技、文化领域的重要品牌和城市名片。山大威海分校将围绕山东省建设蓝色经济区的战略构想和半岛制造业基地的建设规划，为威海市经济社会发展提供科技服务和智力支撑，积极落实“大学科技园”

10、建设，与威海市共建“蓝色经济区研究咨询中心”等。这对我们建设校办企业是一个难得的契机。4、近年国家出台了一系列鼓励大学生自主创业的优惠政策，政府和社会的指导、扶持和保护贯彻在创业各个时期，有利于建立一条有效引导青年创业、培养创业人才的“绿色通道”。（二）行业背景1、2010年5月31日，国家质检总局发布公告，对5个申请地理标志产品保护的产品进行批准公告，威海无花果榜上有名。威海无花果地理标志产品注册使用后，将极大增加威海无花果及其相关产品的附加值，提高威海无花果在全国乃至国际市场上的品牌知名度。2、近年来无花果受重视程度的提高，市场前景的看好，无花果生产企业发展迅速，数目明显增多，但发展并不成

11、熟，因此机会颇多，前景广阔。作为大学生创业团队，我们有自身的长处和后发优势，需要把握时机，在该行业中探索出一条新路。3、随着人民生活水平的提高，对绿色、保健产品的需求激增，尤其近来安全问题非常突出，绿色食品市场广阔，无花果产品绿色、健康的优势明显，该行业亟待发展。（三）产品描述初期以无花果鲜果销售为主，以威海本地的特色品种为主，不断引进各地的优良品种，同时注重品种研发，向高产、抗寒、干鲜两用等方向发展。在扩大鲜果供给的同时，逐渐在加工上下功夫，从固体产品到液体产品，从广普产品到高端产品，丰富产品种类，满足不同的需求，充分挖掘无花果的价值。（四）公司概述公司名称:格林无花果科技开发有限公司公司文

12、化：正直诚信、相互配合、细心体贴、人才培养团队口号：将无花果进行到底品牌口号：威海无花果，引领绿色生活注册资本：人民币150万元公司标志：标志由无花果树叶、海浪和公司名称“格林”组成。无花果树叶代表无花果产业，格林为英文“green”音译，两者体现公司绿色、健康的理念；蓝色海浪象征海洋经济和科学技术，是公司的发展方向；红色“格林”衬托绿叶，能让人联想到无花果实的红艳和甜美。三个元素有机组合，如同在海上扬帆起航，体现“格林人”团结协作、勇往无前的精神。鲜艳的标志体现出活力，对公司的发展寄予了信心和希望。三、市场调查和分析（一）产业环境无花果是一种具有保健功能特性的水果，于2010年5月31日获批

13、准成为威海地标，其含有丰富的营养成分，有很高的食用价值、药用价值和工业价值。无花果适应性强，易栽种成活且产量大，病害少，是很适合产业化发展的果树，虽然在其运输及储藏上存在一定难题。但是作为威海标志性果种，具有广阔产业化发展前景。无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自20世纪80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对无花果研究工作的进展,尤其对无花果药用和保健价值的逐步认识,以及用于治疗癌症的研究进展,使人们对无花果的经济价值产生了新的认识。目前,世界无花果年产量约为250万吨。我国多为零星栽培,全国成片果园目前约3000hm2,且多为新区,产量不足3万吨,因而

14、无花果具有广阔的市场前景。我国种植和加工较为发达的地区是新疆、江苏和山东等地，具有特色的是山东威海地区。随着包装、运输条件的改善、精加工技术的进一步开发和我国农村产业结构的优化调整，无花果作为优质、高产、高效的创汇农业，必将得到迅猛的发展。它必将为我们威海地区的经济发展发挥巨大作用。(二)市场前景种植优良品种无花果效益高,见效快。极少发生病虫害,生长期基本不施用农药。威海属于沿海地区，土壤多显盐碱性，而无花果抗盐碱能力亦较强,栽培容易。大田一般栽植80120株/667m2,栽植当年收鲜果200kg左右,第2年400500kg,第3年750kg以上,第4年可达1500kg。5年以上树龄的果园产鲜

15、果20002500kg/667m2。4年以上树龄的果园收入均在2000元/667m2以上,是种植粮食作物效益的23倍。建园后前3年内果行间可间作瓜菜、草莓等经济作物,以获得更高的早期效益。威海地区已经存在无花果产品的生产厂家，生产产品主要以无花果酒为主，有全汁发酵无花果酒、少林圣果茶、出口级脱皮无花果干、无花果脯、无花果酱、无花果罐头、无花果汁、速冻无花果等,无花果种植也已经初具规模，都取得了不错的效益，有力地带动了周边地区无花果的生产发展。但目前国内无花果果脯和果干加工产品价格一般售价70元/袋,价格不菲。前段时间，由威海厂家生产的无花果产品海参乳，因价格偏高等原因造成销售低头而被迫从家家悦

16、等超市下架。据调查及查询等，目前我国无花果鲜果国内市场和国外出口市场多为空白，即存在新生市场。我国大部分地区、以及我国周边国家（日本、韩国等）市场需求量非常大，即存在巨大的潜在市场。现我国无花果相关产品的生产规模也非常小，仅有新疆少数工厂在进行无花果的加工生产，威海地区现存的工厂也只是更多专注于无花果酒的生产销售，我国生产的无花果果脯、罐头、果汁、叶粉等产品在国际上将逐步成为抢手货。前期我们进行了无花果产品市场的问卷调查工作，由300多份的调查问卷显示的数据，我们得出一些相关结论。以下仅以在价格相同的状况下人们对酒类品种的选择这一问题进行分析。由上列图表显示的数据我们可以得知，在价格相差不大的

17、状况下，人们更多的会选择白酒，这是由于我们中国的历史文化造成的，白酒文化在人们的日常生活中早已根深蒂固，例如茅台、五粮液、宏源系列等已经在国内酒类市场占有很大份额。跟其它酒类产品相比，无花果保健酒还是有很大市场的，在价格相差不大的情况下，人们就会更多的考虑具有保健功能的无花果酒。由此可知，由于人们更多的关注养生保健，无花果酒以及其他产品都有很大市场份额。（三）目标消费群上图是经过我们前期进行调查问卷发放而整理出来的数据（以威海和潍坊地区为例），大部分消费者选择可以接受的无花果加工产品的价格范围是10元至50元，只有少数消费者将价格定在了10元以下和50元以上。根据调查问卷显示的数据以及我们分析

18、得出的结果，我公司将消费者人群定在普通消费者身上，我国经济发展越来越迅速，人民生活水平也逐渐提高，但真正可以消费高档产品的人还是少数，因此我们公司将着重于开发中档产品，以期占领广大的普通消费者市场，在此基础上，借助日新月异的高科技开发高档产品，以供高收入人群消费，同时提高我公司产品档次。同时开发旅游业为辅业，目标消费群为久住城市的居民，农业旅游已经在我国有较长的历史，目前城市生活节奏较快，农业旅游能使单调的上班生活形成的压抑情绪得到一定的放松。因此人们越来越青睐于适合放松心情的农业旅游方式，无花果成熟季节中有暑假及国庆长假等假期，以“无花果节”为噱头（近似于樱桃节），吸引游客进行采摘旅游。据专

19、家预测，我国城乡居民的恩格尔系数将会下降到40%以内，可见中国的休闲旅游业迅速发展将毋庸置疑，因此将城市居民作为农业旅游这一辅业的消费目标群，市场前景广阔。四、竞争分析（一）对无花果市场开发的SWOT分析1、无花果市场开发的优势（strength）（1）拥有丰富的无花果生产资源。威海地区在我国是最大的无花果种植生产区，土壤与气候都适宜无花果树的生长，这为无花果产品的市场开发提供了巨大的生产原料提供市场。威海地区所生产的无花果，单果较大，甜度较高，非常适宜进行无花果产品的深加工。（2）文化底蕴好。2010年5月31日，国家质检总局发布公告，对5个申请地理标志产品保护的产品进行批准公告，山东威海无

20、花果地理标志产品榜上有名。这是继“威海海带”之后，威海市获得的第二个地理标志保护产品（3）拥有较为宽广的产品市场。目前，根据我们调查所得的数据显示，不论是在无花果生产区（威海地区为例），还是非无花果生产区（潍坊地区为例），消费者鉴于无花果具有的特殊保健功效而对无花果产品均有较高的期待。（4）已经具有无花果开发的先例。在威海地区，已经有部分工厂进行了有关无花果产品的开发，例如海曼丽无花果酒厂等等，这对以后无花果产品的深加工起到了奠定基础的作用，为无花果产品的开发提供了经验借鉴。2、无花果市场开发的劣势（weakness）（1）原料供货渠道不稳定。尽管威海在地理位置以及气候上都属于有利地位，无花果

21、种植技术业已成熟，种植面积初具规模，但是还没有完成大面积种植版式，而且大多数果农一般采取当地销售鲜果的方式售卖果实，没有与工厂达成供货合同，因此工厂没有稳定的原料来源，在无花果产品生产上，具有阻碍作用。（2）无花果产品开发技术不完善、不健全。目前，威海市针对于无花果产品的加工工厂仍处在初步阶段，体系发展不完全，没有形成大规模的生产，以至于生产技术不完善，这对于无花果产品的开发具有一定的阻碍作用。（3）宣传作用不够。根据我们的调查，人们对于无花果的保健功效知识只是处于基本了解阶段，而对于除无花果鲜果之外的无花果加工产品还不甚了解，甚至有人没有听说过。大多数消费者表示，几乎没有在电视广告、广播、报

22、纸等媒体上见过有关无花果产品的宣传。（4）季节性限制。就威海当地无花果种植情况而言，其生产季仅限于无花果自然成熟季节，在其它季节并没有鲜果产出，因此无花果产品的生产时间受无花果成熟季节的限制性比较严重。仅单季生产对无花果生产商常年运作造成影响，致使多数投资商不愿涉足无花果产品开发领域。3、无花果市场开发的机会（opportunity）（1）保健市场蕴含着巨大的市场消费量。随着我国加入世界贸易组织，我国的经济发展水平飞速增长，人民的平均生活水平也稳步提高，人们对于食品的消费不再仅仅局限于温饱，更多的关注于养生问题，因此消费者对保健品的需求大大增多。相对于药品的保健功效，人们更愿意选择倾向于绿色保

23、健食品，例如无花果各类产品。（2）科技的迅猛发展。人类文明正在昂首阔步的前进，近年来无数的先进科学技术不断出现，随着科学技术的发展，研发无花果各种产品的工艺将不是难题，这对于无花果产品的生产将有极大促进作用。（3）宣传、销售多渠道。目前，人们获取市面上一些产品的信息主要来自电视广告、网络、报纸杂志等渠道。因次，丰富的宣传方式对于无花果产品的销售、市场的开发都具有决定性的作用。销售方面，除了让各类无花果产品在各大商场、药店上架外，仍可以自主开办无花果产品专营连锁店，网上销售的方式。4、无花果市场开发的威胁（threat）（1）无花果市场开发存在排斥风险。大多数人目前来说更多的是选择购买无花果鲜果

24、，而对于无花果加工产品了解不深，在无花果产品上市初期，存在会有消费者反应平淡，销售状况不佳的问题。（2）无花果市场开发存在价格风险。无花果各类加工产品由于加工、运输等产生的费用，其价格必然会高于无花果鲜果的价格，怎样才能使指定的价格既符合人们心中的期望值，又使得投资商有利可图，是一个难题，因此在价格制定初期存在价格风险。（3）其它同类保健产品的挤压。现在市面上具有众多的保健产品，也有类似于无花果保健产品功效的其它产品，因此在无花果产品上市时也存在收到其他同类产品排挤的风险。(二)对无花果产品市场开发建设性看法1、政府颁布鼓励性政策。政府应出台鼓励性政策，以发放补助或者免征消费税的形式鼓励广大果

25、农种植无花果树，使无花果种植规模继续扩大，形成大规模种植局面，使无花果产出在满足鲜果市场需求的同时满足无花果产品加工的需求。2、建立果农与投资商的合作桥梁。成立关于无花果深加工的合作协会，将投资商以及无花果果农聚集在一起，使大家有互相合作的一个平台，使得无花果果农与投资商之间建立稳固的合作关系，让无花果产品生产商拥有稳定的原料来源，果农拥有稳定的销售渠道。3、实现无花果大棚种植技术。开展无花果果树大棚种植结束学习活动，向大棚技术原产地寿光市学习技术经验，在威海加以推广，使无花果生产实现从单季产出到多季产出。使无花果产品生产商实现全年运作生产成品。4、加大宣传力度。借助无花果成为威海地标的先天优

26、势，依靠威海的名气大力宣传无花果产品，通过电视广告等的宣传方式，向人们宣传无花果的天然保健优势，使无花果的好处深入人心，才能奠定无花果产品的未来销售成绩。五、公司战略（一）规划和开发计划公司旨在实现无花果产业专业化经营，进行全方位的发展，着力打造“威海无花果”的大品牌和大企业，在宏大的目标之下，公司全体人员齐心协力,各司其职，实行“分步走”的战略，细化目标，明确步骤，有序发展，稳步向前，走可持续发展之路。公司的发展得益于团队建设，依赖于良好制度的形成，而不是领导者的个人魅力，科学的决策方式和管理模式、有效的沟通和先进的企业文化将成为企业发展的法宝。本次大赛进行项目的理论完善，而后通过暑期社会实

27、践实地考察分析，再申请进入创业孵化园培育，逐渐形成实体的企业，推动无花果产、销、深加工向规模化、组织化、精深化转变。我们有六步发展战略：1、联系种植基地达成供货合同，扩大种植面积，以鲜果订单式销售为主，采用保鲜运输技术，打开广大的国内市场，加强宣传广告，为品牌建设打下基础。2、强调产品的初加工，如果干、茶片、果脯、罐头、果酱、蜜饯、叶粉等，在第一步战略基础上逐步推进，打开国际市场，尤其销往日、韩、东南亚等国家。还可以作为第一步的应急策略，当鲜果销售困难时，初加工可以减少甚至避免损失。 3、开发中档产品，如果汁、果乳等，尤其是广普饮料的研发，因为其价格低，存在非常广阔市场空白，发展空间大。4、较

28、高档保健品的研发，如无花果酒、螺旋藻等，同时注意开发新产品，如粥类产品等。5、联合海洋行业，开发高端产品，如海参乳等，在水产养殖和无花果产业上相互促进，共同打造威海的城市品牌。6、抗癌保健品或药物的开发，充分发挥其抗癌特性。也注重其他产品的研发，充分开发无花果的价值，丰富产品种类，如无花果保健牙膏等或许可以实现。这是六步战略的大体思路，尤其先走好前三步，在第一步战略上，可以以一个乡镇或村庄为试点，做好基础工作，逐步扩大规模。同时，我们会特别注意种植园的建设，利用威海有利的旅游优势，建成别具一格的无花果采摘园，丰富了销售方式，也注重了文化的建设，而且还吸引了海内外的游客。而且，我们也会注重菜肴的开发，形成旅游的额特色。（二）制造和操作计划 初期主要从事无花果的包装和运输，对包装的等级和保鲜设备有一定技术要求，通过改良和开发等措施降低成本，提高竞争力。随着公司的发展，技术要求主要存在于加工上，改进生产工艺、开发新产品是我们的目标。在不同的季节，有差异的生产计划，确保公司全年正常运转。在鲜果丰收期，鲜果的销售和加工是主要业务，而