第一章营养物质的消化和吸收选择题.docx

1、第一章 营养物质的消化和吸收选择题第一章 营养物质的消化和吸收（选择题）1.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要功能物质，它是（A）A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素2.南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加（A）A.炒青菜 B.烤鱼 C.荔枝肉 D.焖虾3.（2012年盐城）下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是（A）A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素4.青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为（B）A.、 B.、 C.、 D.、5.甲

2、乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是（B）果汁甲乙丙丁滴数125812A.甲 B.乙 C.丙 D.丁6. “毒胶囊”是某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（B）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠7.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。试管编号实验过程1号2号3号4号注入物质2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液水温处理37106037加入物质震荡1ml蒸馏水1ml

3、唾液1ml唾液1ml唾液滴入碘液并观察现象变蓝变蓝变蓝变蓝这个实验能说明唾液淀粉酶（B）A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性8人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是（C）A食道 B胃 C小肠 D大肠9. 2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个 “生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是：（B）A水 B葡萄糖 C维生素 D氯化钠10.在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后，置于37的温水中5min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是：（C）A唾液、

4、胃液、肠液 B.胃液、胆汁C胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液11.下列说法中错误的是：（A）A常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素AB淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激C牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜D胆囊炎患者应少吃油脂类食品12.鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是：（C）A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油13.下图表示人体消化吸收过程，一表示消化液（为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是：（A）A和发挥作用的场所都是小肠B为唾液，能将淀粉分解为葡

5、萄糖C与都只含一种酶，但酶种类不同DX表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所14. 某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是：（B）A将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察B将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察C将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察15.合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（A）4.以下哪种物质可以用于比较不同果蔬中维生素C含量的的多少（D）A.生理盐水 B.澄清的石灰水 C碘液 D.紫色高锰酸钾溶液营养物质的消化和吸收

6、（非选择题）1.（图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：（1）图10中曲线乙表示 的消化。（2）从图10中看，淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节， 的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较A、B两支试管，可以证明淀粉酶能 。（5）象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、 和多样性特点。答案：（1）蛋白质 （2）小肠 （3）胰岛素 （4）

7、分解淀粉（消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作用亦可给分） （5）专一性2.下图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【】 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。（2）【】胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。（3）【】 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。（4）食物的消化和吸收主要在【】 进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。答案：2.（1）1 唾液腺 唾液 （2）5 糖类、脂肪、蛋白质 胰岛素 糖类 （3）3 肝脏 脂肪 （4）7 小肠1.(20

8、11怀化)38.下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。(4分)试管物质 温度 时间 碘液 现象A馒头碎屑+清水373分钟加 ？B馒头碎屑+唾液37 1分钟加 变蓝C馒头碎屑+唾液 37 2分钟加部分变蓝D馒头碎屑+唾液37 3分钟加 不变蓝(1) A试管将会出现的现象是_(2) A和D试管是一组对照实验，探究的是_。(3) B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是_。(4) 根据第(3)小题，你认为吃饭时应该_A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽答案：（1）变蓝 （2）唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 （3）淀粉的消化需要一定的时间 （4）

9、B人体的呼吸系统1.人体呼吸系统的组成是（B）A.气管、肺 B.呼吸道、肺 C.鼻腔、气管、肺 D.鼻腔、喉、气管、肺2.右图是平静呼吸时相关结构变化的示意图，、表示胸骨和肋骨运动的过程。吸气时肋间肌的状态、运动的过程和肺内气压分别是（C）A.舒张、过程、高于大气压 B.收缩、过程、等于大气压C.收缩、过程、低于大气压D.舒张、过程、低于大气压3.人体的呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成，下图是人体呼吸系统模式图，图中肺可以（D）A.过滤、温暖和湿润空气 B.分泌粘液和作为气体通道C.进行气体交换，使血液由动脉血变为静脉血D.使血液中氧气含量增多，二氧化碳含量减少4.在“测量肺活量”的实验时，要求

10、你尽力深吸气再尽力深呼气。在吸气过程中你的肋骨和膈的运动方式是（B）A.肋骨上升，膈舒张而上升 B.肋骨上升，膈收缩而下降 C.肋骨下降，膈舒张而上升 D.肋骨下降，膈收缩而下降5.血液通过肺部血管时，氧气含量会发生变化。下列曲线图解能正确表示该变化的是（A）6.右图为肺泡内的气体交换示意图。下列相关叙述不正确的是（A）A.过程a、b、c、d是通过人体的呼吸运动实现的B.甲内流的是静脉血，丙内流的是动脉血C.与丙相比，甲内的血液含有更丰富的营养物质D.乙由一层上皮细胞构成，利于进行物质交换7.下图中能正确模拟吸气时肺和膈肌活动情况的是（B） 8.右图是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线，试

11、分析曲线BC段的变化中，胸廓的前后径和左右径的变化（D）A.前后径增大，左右径缩小 B.前后径缩小，左右径增大 C.前后径和左右径均增大 D.前后径和左右径均缩小9. 2011年5月1日，我国卫生部颁布了新的戒烟令。你认为不正确的描述是：（A）A.使吸烟者肺变黑的主要是烟雾中的一氧化碳B.吸烟能导致呼吸系统疾病，还可能诱发肺癌C.青少年吸烟对肺的伤害更大D.烟雾进入吸烟者肺部过程：口腔咽喉气管支气管肺二、识图分析题1.图（一）为呼吸系统的组成示意图。图（二）为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图，请据图回答下列问题： (1)人体进行呼吸的主要器官是图（一）中的 ， 不仅是气体的通道，而且还能使到

12、达肺部的气体温暖、湿润和_。 (2)图（二）所示的肺泡壁和毛细血管壁都是由 层扁平上皮细胞构成，这有利于进行 。 (3)图（二）中a代表的物质是 ，血液从毛细血管的端流到端后，其成分变化是 气体含量增加。 (4)图（二）所示的外界气体按照c方向进入肺泡时，图（一）中 _应处于状态。_状态。答案：（1）【1】肺 【2】呼吸道 清洁 （2）一 气体交换 （3）二氧化碳 氧气 （4）膈肌（或膈） 收缩2.右图是人体呼吸系统结构的示意图。请根据图回答问题：(1)【】_是呼吸系统的主要器官，它是_ 的场所。 (2)呼吸道是由_组成的。（填序号） (3)图中为气体和食物具有的共同通道是】_，因此，我们在吃

13、饭时不莹说笑，卧免食物进入【】_，引起猛烈咳嗽。答案：（1）肺 气体交换 （2） （3）咽 气管 人体内物质的运输1.我国提倡参加无偿献血的人群是（D）A.未成年人 B.体弱多病者 C.老年人 D.18-55周岁的健康公民2.右图曲线代表血液中某种物质成分含量变化趋势，该曲线不能表示（B）A.血液流经小肠时葡萄糖含量的变化B.血液流经肺部时二氧化碳含量的变化C.血液流经肌肉时二氧化碳含量的变化D.从平原进入高原后人体红细胞数量的变化3.一个慢性贫血患者突患急性阑尾炎，到医院做血常规化验，其化验结果可能在正常值范围之外的是（B）A.血浆、白细胞 B.红细胞、白细胞 C.红细胞、血小板 D血小板、

14、白细胞4.某同学不小心划破手指并少量出血，虽然没有包扎伤口，但流血却慢慢凝固，这与下列哪种细胞的作用有关（C）A.红细胞 B.白细胞 C.血小板 D.吞噬细胞5.某患者因患重病先后接受少量的A型血和B型血，据此，你推断他最可能是哪种血型？（C）A.A型血 B.B型血 C.AB型血 D.O型血6.下面是某同学的部分观察结论，与事实相符的是（B）A.血液由血浆和红细胞组成B.小鱼尾鳍毛细血管内的红细胞单行通过C.心房与动脉相连，心室与静脉相连D.动脉内有动脉瓣、静脉内有静脉瓣、心脏内有房室瓣7.图中长方形高度表示甲、乙、丙、丁四种组织中，氧气与血红蛋白的结合情况。试推测甲、乙、丙、丁四种组织中呼吸

15、作用最旺盛的是（A）A.甲 B.乙 C.丙 D.丁8.用止血带扎住上臂，则前臂的血管隆起，隆起的血管和使血管发生隆起的结构分别是（B）A.动脉 动脉瓣 B.静脉 静脉瓣 C.动脉 静脉瓣 D.静脉 动脉瓣9.动脉血流经心脏各腔及有关血管时，正确的流动途径是（ A ）A左心房左心室主动脉 B右心房右心室肺动脉C左心房左心室肺动脉 D右心房右心室主动脉10.婴幼儿输液可选择头皮作为针刺部位，在这种情况下，药物随血液循环到达患病部位前可能没有流经的血管是（ B ）A.上腔静脉 B.下腔静脉 C.主动脉 D.肺动脉二、识图问答题1.（8分）下面是人体部分血液循环与肾单位模式图，阿拉伯数字表示人体内的某

16、些器官或结构。请据图回答下列问题：（1）图中【6】内的血液到达心脏时，首先流入 （填心脏的结构名称） 。（2）图中【5】内的血液比【4】内的血液中大分子物质明显升高，这与 作用有关；【3】内的血液比【2】内的血液成分发生的显著变化是 。（3）气体进出结构【1】，必须通过_ _作用完成气体交换，在此过程中血液成分发生的显著变化是 。（4）氧进入血液后与 结合，通过血液循环运送到全身各 参与分解有机物，为其生命活动提供能量。（5）某人患阑尾炎时，在其血常规化验单中，数目明显增多的项目是 。答案：（1）右心房 （2）过滤作用 、 尿素等废物含量降低 （3）扩散作用、由静脉血变成动脉血 （4）血红蛋白

17、、 组织细胞 （5）白细胞2.（6分）人体是一个统一的整体，物质在体内的运输与循环系统有着密切的关系。右图是人体血液循环示意图，请据图回答下列问题：(1)血管A的名称是 ，它与心脏的左心室相连。 (2)血液流经 后，静脉血变为动脉血。 (3)餐后两小时；A、B、C、D四处血液中血糖含量最高的部位是 （填字母标号）。答案：（1）主动脉 （2）肺 （3）C 3.（5分）食物进入人体后，经人体的消化、吸收、利用并形成残渣和废物被排出体外，下图示相关的一部分生理过程，请结合所学知识，回答问题。（1）食物中的蛋白质，在消化道内被消化的场所包括 ，消化后的产物经过过程【a】 进入A系统。（2）在A系统内，

18、血液只能按照一定的方向流动，而不能倒流，其主要原因是 。（3）经过【e】和【f】过程，血液性质的变化是 。（4）图示中属于排泄的途径是哪几条？ （填字母）。答案：（1）胃、小肠（缺一不可） 吸收 （2）心脏和血管中有瓣膜（或有瓣膜；或瓣膜能够防止血液倒流等正确说法） （3）静脉血变为动脉血 （或含氧少的静脉血变为含氧丰富的动脉血） （4）d、g（缺一不可）4.右图为人体血液循环模式图，请据图回答。（8分）（1）人体血液循环分为体循环和肺循环，图中能完整表示出的是 循环，该循环的起点是 。（2）在心脏与、与之间，有防止血液倒流的 ，保证血液在心脏只能从心房 动脉。（3）当血液流经肺泡周围的 时，

19、血液中的氧气将会 （填“增加”或“减少”），血液变为 血。答案：（1）肺 右心室 （2）瓣膜 心室 （3）6 毛细血管 增加 动脉5.（6分）下面是人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动示意图，请据图回答以下问题：（1）图中a代表物质是_，它通过消化道壁进入循环系统的过程叫做_；该物质随血液循环首先到达心脏的腔室是_。（2）在组织细胞中，物质a被彻底氧化分解的过程主要是在细胞内_中进行的。（3）图中d体表的气体从肺泡排出体外，在此过程中，膈肌所处的状态是_。（选填“收缩”或“舒张”）（4）健康人尿液的形成过程中，下列液体中尿素深度最高的是_。A.血浆 B.原尿 C.尿液答案：(1)葡萄糖 吸收

20、 右心房 (2)线粒体 (3)舒张 (4)C6.（8分）以下是与人体生理活动相关的一系列问题，请根据所学的生物学知识作出解释：(1)人体内的气体交换包括两个过程，分别是 。(2)给病人输液时，一般采用静脉注射，这是因为静脉一般分布在身体的表层，并且在静脉中有防止血液倒流的 ；血液中运输氧气的是 。(3)当人的尿液中被检验出红细胞和蛋白质时，说明_ 通透性增大。(4)原尿中的葡萄糖，经肾小管的重吸收作用回到毛细血管中，需穿过 层细胞膜。(5)请将右图A、B、C、D四条血管与心脏上相应的血管连接起来答案：(1)肺泡内的气体交换和组织内的气体交换（2分） (2)瓣膜（静脉瓣） 红细胞（血红蛋白） (

21、3)肾小球（肾小球内的毛细血管） (4)4 (5)略7. 2010年4月14日7时49分，清海玉树县发生了7.1级大地震。在这场自然灾害面前，灾区群众与全国人民众志成城，抗震救灾。请你结合下图及所学生物学知识，解答地震中伤员救援的一些问题：(8分)（1）地震发生后，不论是自救还是他救，都必须保持_系统的畅通，才能保证氧气的供给。氧气从外界到达组织细胞需依次经过 (即肺与外界的气体交换)、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织间的气体交换四个过程。(2)某伤员被救出时，下肢受伤，血液喷射而出，救援人员应在他下肢的 (填“近”或“远”)心端用止血带止血；若该伤员失血过多，需立即输血，应以输 型

22、血为原则。 若血型不合，受血者体内 会凝聚成团，阻碍血液循环。当血液流经肺部毛细血管时,通过气体交换,血液将变为含氧较多,颜色鲜红的_血.(3)从废墟中救出的伤员需点滴葡萄糖注射液，葡萄糖随血液流动最先到达心脏的 ，血液流经葡萄糖物质明显减少，最终送达全身细胞组织，供呼吸作用分解_(有机物或无机物)，释放能量为生命活动提供动力。答案：呼吸，气体交换（2）近，同，红细胞、动脉（3）右心房，有机物8.（2012年怀化）右图是人体心脏结构示意图，据图回答下列问题：（1）心脏是血液循环的动力器官，主要由肌肉组织构成。D和B心壁哪个厚？B，其原因是什么？血液循化路线长。以上说明心脏的结构与功能相适应的。

23、（2）肺循环开始于右心室、肺循环完成后血液由静脉血变成动脉血。（3）在心脏的四个腔内，流动着静脉血的是C、D（填代号）。（4）若通过手部静脉注射药物，则药物首先到达心脏的C腔。（填标号）（5）图中e和f的作用是保证血液按一定方向流动。9.右图为人体某一部位的血液循环示意图，C代表某器官处的毛细血管，请据图回答下列问题：（1）如果C表示人体肺部的毛细血管，请问B代表的血管是肺动脉；流经C后，血液发生的变化是由静脉血变为动脉血（或二氧化碳的含量减少，氧气的含量增加）。（2）如果流经C后，血液中的营养物质明显增加，这时C代表的器官是小肠。（3）如果C代表肾脏，当血液流经每一个肾单位时，经过肾小球的滤

24、过（或肾小球壁和肾小管内壁的滤过）作用和肾小管的重吸收作用形成尿。（4）一位同学外出旅游时不慎被蛇咬伤，咬伤部位在手臂的C处，为防止蛇毒随血液经心脏扩散到全身，紧急处理时，应该用止血带扎住伤口的m（填“m”或“n”）端。人体内废物的排出 1.（2012年菏泽市）研究人员在不同气温条件下，测量某受试者呼出气体、尿液、汗液和粪便中的水分，利用这些数据计算此人平均每日失去的水分，如下表所示。根据此表，若受试者在测试期间生理现象皆正常稳定，且空气中的湿度保持在固定的范围内，则推测在气温7一1 1的环境下，此受试者最可能发生的现象是（B） A.呼气时不会失去水分 B.以汗液形式失去的水分较尿液少C.以粪

25、便形式失去的水分较尿液多 D.尿液和汗液所失去的水分都比炎热时多 2.（2012年盐城）11右图为肾单位模式图。形成原尿和尿的场所依次是（B）A. B. C. D.3.（2012年聊城）关于肾单位的叙述，不正确的是（D）A.肾单位是肾脏的结构和功能单位 B.肾单位是由肾小球、肾小囊、肾小管组成C.肾小管具有重吸收功能，使原尿形成尿液 D.肾小管重吸收的主要物质是尿素和部分无机盐血浆原尿尿液甲0.03%0.03%1.8%乙0.1%0.1%0%4.（2012年泰安）医生在检测某人血浆、原尿、尿液三种液体时，发现其含甲乙两种物质的情况如下表。试分析判断甲乙分别是（A）A.甲是尿素，乙是葡萄糖 B.甲

26、是尿素，乙是蛋白质C.甲是葡萄糖，乙是无机盐 D.甲是葡萄糖，乙是蛋白质5.（2012年潍坊）右图表示流入及流出人体某器官的血液内4种物质的相对含量，由此可判断该器官是（A）A.肝脏 B.肺C.肾脏 D.小肠6.（2012年东营）图3示人体某部位的部分血管，其中箭头表示血液流动方向，下列说法错误的是（C）A.若b为肺部毛细血管，则经肺循环后c中血液氧气含量增多，营养物质含量不变B.若b为小肠处毛细血管，则c为含营养物质丰富的静脉血C.若b为肾小球毛细血管，则c中为代谢废物减少的静脉血D.若b为肾小管外毛细血管，则c中为含营养物质增多的静脉血7.（2012年淄博）右图所示的曲线表示人体血液中某种

27、物质含量的变化情况，下列叙述错误的是（C）A.若为脑部毛细血管，则曲线代表的是二氧化碳的含量变化B.若为肺泡处的毛细血管，则曲线代表的是氧气的含量变化C.若为肾小管处的毛细血管，则曲线可代表尿素的含量变化D.若为小肠绒毛内毛细血管，则曲线可代表营养物质的含量变化8.（2012年滨州）人体不断地将从外界获取的营养物质和氧气运输到组织细胞，将代谢产生的废物排出体外，图6是与之相关的部分结构模式图。请据图回答问题。（1）人体内物质运输主要是通过循环（或血液循环）系统来完成的。（2）食物中的蛋白质最先在消化系统的胃内被初步消化，最终分解成氨基酸才能被人体吸收。（3）富含氧气的动脉血，由肺部血管汇集成肺

28、静脉流回心脏；再由左心室泵入主动脉，运输到各组织器官。（4）组织细胞代谢产生的含氮废物主要经过结构肾小球壁和肾小囊内壁的滤过作用产生原尿，再经肾小管的重吸收作用浓缩形成尿液排出体外。（）1.（2011衢州）17人体的每个肾脏是由约100万个肾单位组成的，如图为一个肾单位的结构示意图。以下有关叙述中正确的是A流入的动脉血中含有较多的二氧化碳 B流出的静脉血中二氧化碳和代谢废物均较少C流入的动脉血和流出的静脉血中含氧量均较少D图中所示包括肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用答案：D2.健康人的排出的尿液一般不含有A.水 B.尿素 C.葡萄糖 D.无机盐答案：C3.（2011温州）7我国的器官移植技

29、术已逐渐成熟，目前能开展肝脏、皮肤、肾脏和心脏等器官移植手术。上述器官中能形成尿液的是A肝脏 B皮肤 C肾脏 D心脏答案：C4.（2011福州）14成年人每天形成的尿液只有原尿的百分之一左右，这种重吸收作用发生在A肾小管 B肾小囊 c肾小球 D输尿管答案：A5.（2011温州）7我国的器官移植技术已逐渐成熟，目前能开展肝脏、皮肤、肾脏和心脏等器官移植手术。上述器官中能形成尿液的是A肝脏 B皮肤 C肾脏 D心脏答案：C6.(2011苏州) 16右图为人体的泌尿系统示意图。下列有关叙述中，正确的是A尿素在甲处形成的B乙是人体内唯一有排泄功能的器官C血液中的尿素等代谢废物可在乙处滤过并形成尿液D尿液中的大部分水分，会于丁处被重吸收 答案：C 7.（2011聊城）5下表为某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液的成分比较（单位：克100毫升）从表中数据可以推断液体乙是A血浆B肾小囊中的液体C尿液D无