黄石百头梅花鹿养殖基地开发可研报告.docx

1、黄石百头梅花鹿养殖基地开发可研报告第一章 总 论一、项目名称及概况1、项目名称百头梅花鹿养殖基地建设项目2、项目建设单位县3、项目负责人4、项目建设地点县乡村东5、建设内容及规模新建标准化梅花鹿养殖园区1座，养殖梅花鹿100只，新建鹿舍2000平方米；购买种鹿40只，公鹿60只；年出栏仔鹿34只。6、项目投资及资金筹措项目投资：本项目总投资206.67万元，其中建设投资196.58万元，铺底流动资金10.09万元。资金筹措：本项目总投资206.67万元，通过筹措项目资金及申请上级部门支持解决，其中：项目资本金106.67万元，占总投资的56.56%；申请上级部门支持100万元，占总投资的43.

2、44%。7、项目效益项目可实行年产值6546万，正常年（第7年）税后利润17.28万元；项目税后内部收益率是10.21%，税后投资回收期为8.11年；项目直接带动农户40户，户均增收5250元，经过三年可以帮助200户彻底实现脱贫致富。8、主要经济技术指标主要经济技术指标一览表表11序号项目名称单位数据备注1生产规模鹿茸Kg138仔鹿头342种鹿种公鹿头60种母鹿头403定员人124投资总投资万元206.67其中：建设投资万元196.58铺底流动资金万元10.095正常年营业收入万元65.466正常年销售税金及附加万元3.657正常年总成本万元38.77其中：正常年可变成本万元6.20正常年固

3、定成本万元32.578正常年利润总额万元23.049正常年所得税万元5.7610正常年税后利润万元17.2811财务评价指标财务内部收益率%13.39%税前%10.21%税后财务净现值万元46.58税前万元12.66税后投资回收期（含建设期1年）年7.04税前年8.11税后正常年投资利税率%11.59%正常年投资利润率%10.01%正常年税后投资利润率%7.51%正常年自有资金利润率%13.27%盈亏平衡点%58.57%二、项目提出的背景一直以来县是一个以煤炭工业为主的县，煤炭生产对全县的环境影响特别严重。在党中央、国务院做出了进行农业产业结构大调整的战略部署后，县委、县政府也充分认识到进行农

4、业产业结构调整的重大意义，及时提出了农业调产方针。为贯彻、执行好这一方针，项目单位在总结经验教训，搞好市场调查的基础上，结合全县实际情况，准备进行梅花鹿的饲养项目建设。鹿全身是宝，特别是鹿茸以其显著的医疗保健作用和昂贵的价格闻名于世。鹿肉味道鲜美，营养丰富，价高俏销。鹿的其他副产品也被人们视为珍品加以妙用。项目单位对梅花鹿的引时，开辟了县特种养殖的先河。发展养鹿业是一项具有发展前途、经济效益十分可观的饲养业。饲养一头中等鹿，年收两茬茸，每茬重约0.8公斤，按目前市场价格4000元左右，扣除饲养成本后，每头鹿可赚5000多元。一头母鹿每年可产1仔，可净赚4000余元。随着养殖规模的不断扩大，必将

5、成为县的一项优势产业。对推动全县农业产业结构调整必将产业深远影响，对增加全县农民收入，必将发挥重大作用。三、编制依据与编制原则3.1编制依据（1）建设项目经济评价方法参数（第三版），投资项目可行性研究指南（中国电力出版社出版，2002年版）；（2）省建设工程其他费用标准；（3）国家现行的行业规定，产业政策，法律法规，设计标准；（4）项目单位提供的基础资料及有关调查资料。3.2编制原则（1）工程建设以生产设施为主，辅助生产设施和公用工程要满足生产设施的需要；（2）核心设备采用先进标准，保证产品质量；（3）整体设计体现技术先进，稳妥可靠，安全适用；（4）总图布置做到流程顺畅，运输方便，厂容美观整洁

6、，功能分区明显，充分考虑预留。四、结论县处于晋冀蒙交界处，气候冷凉干燥，属较典型的农牧交错带，发展养鹿业是适应当地生态条件的主动先择，实现经济社会与自然的和谐发展；建立梅花鹿生产基地是关系千家万户的大事，也是大范围引导农户脱贫致富的产业选择，是解决“三农”问题、创建和谐农村的重要探索。项目适应了当前经济，社会协调发展的总形势和千方百计促进农民增收的期望，符合国家农业产业发展规划、有关方针政策与省、市农业中长期发展规划。项目盈利能力较强，辐射带动作用明显，有较高的经济效益、社会效益和生态效益，对富民，强省，尤其对雁门关生态畜牧经济区的建设有着深远的意见，建议予以立项支持。第二章 项目建设的可行性

7、和必要性一、项目建设的必要性1、梅花鹿具有很高的经济价值常言道：“鹿一身都是宝”，具体而言：最珍贵的东西一鹿茸。鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙、胶质较骨素等化学成份，据记载，服用鹿茸有“补精髓、壮肾阳、健筋骨”之功。是中药之王，补品中的上品。其他部分鹿尾、鹿筋具有医治鹿角疯等现的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的功能；鹿血、鹿胎盘也有较高的花用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华席上的高档名肴。野生梅花鹿特别稀少，养鹿业有大发展空间。对残余野生梅花鹿的保护工作，应作为重点看待。同时为满足市场对梅花鹿的需求，应大力发展梅花鹿

8、养殖业。近十几年的养鹿实践证实，养鹿业是一项远远强于牛、鹿、猪、禽等养殖业的长效、高效产业。鹿肉在国际市场上价格一直呈急剧上升趋势，供不应求。国内市场尚未形成产业，可我国南方鹿肉市场正在兴起。从国内市场来看，鹿产品销售市场正待开发。目前，以鹿产品为原料的各种滋补品、保健品越来越多，人们的需求量呈急剧上升趋势，其效益非常可观。可以说我国的鹿产品消费市场潜力巨大，前景十分广阔。2、有待开发的深加工产品鹿产品深加工项目较多，可制成鹿茸粉、鹿茸胶囊、鹿茸系列饮料、鹿茸啤酒、鹿茸精酒、鹿节精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸软糖、鹿茸含片等系列鹿茸保健品，可使其增值几倍、几十倍，为鹿业带来广阔的发展空间。

9、二、项目建设的可行性1、鹿茸市场前景广阔梅花鹿、马鹿发展至今已有2000多年的历史，过去一直是达官显贵和一些洋人的专利品，随着我国改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，保健、提高身体素质已成为全民的一种时尚，很多中老年人在享受着鹿茸制品滋补，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的将来鹿茸将成为我国人民的保健必需品。这里的一组数据不难看出鹿茸市场前景，韩国人口4400万，年消耗鹿茸160余吨，人均约3.6克。中国年产茸量40吨，出口40%,制药消耗约10吨，民用不足15吨，按12亿人计算人均约0.01克。我国的人均用茸量只有韩国的360分之一。今年5月29日全国养鹿工作会议指出：“在保证正常的出口前

10、提下，有计划的开发一些深加工项目，添补我国在这一生产领域的空白”。由此可见中国鹿茸市场有着及大的潜力。按养鹿规模再扩大10倍，全国鹿茸产量500吨，全部内销，人均还不足半克。人工养殖的梅花鹿及马鹿在我国存栏数约20万头，基数很小，鹿的繁殖速度又比较慢，每年只产一胎生一仔，偶尔双生。如此小的存栏基数加上缓慢的繁殖速度相对于国内外日益增长的鹿茸及副产品的需要市场，鹿茸有供不应求的趋势，价格稳定且逐年增长。鹿茸是的主产品，每年可再生一至二次，优质的成年公鹿每年收获成品茸0.50公斤以上（二杠草）。按近年的市场价5800元/公斤，每只优质公鹿年可获毛利3000元以上。经济效益十分可观，前景看好，可以说

11、是走致富路的一条捷径。2、鹿产品前途无量从目前的国内形式看，我国将要加入世界贸易组织，入关后我国的工业品可能会受到一定的冲击，而作为农业大国，农副产品，特别是珍稀动物的养殖业将显示出极大的优势，在此基础上鹿产品需求量将出现供不应求的形式。另外，加入世界贸易组织后各国的进出口关税均会有不同程度的下调，对此出口量会大大增加，产品利润会大幅度提高，这对于养鹿业来说是一个千载难逢的好机会。具有远见卓识的人会利用好这一机会。从目前产品加工形式看，已从简的初级产品向引入高科技基制提高产品的科技会含量采取深加工的方式转化。另外国家科研部门也在投入大量的人力物力研究开发有关鹿的饲养、繁殖鹿产品深工等高科技项目

12、，如人工受精、克隆、鹿产品的药用价值、制药、滋补、保健、化妆品等。目前已开发出很多高科技成果，有些已投入生产，有些继将投入生产。上述产品的资源均来自于养殖业。所以说养鹿业的前景是无量的。3、饲养成本低梅花鹿不仅在东北可以饲养，在我国广大的地区均可繁殖，由于黄河、长江流域，沿海及广大山区气候较东北更加温和，一年四季牧草繁茂，环境好、污染少、噪音低更是饲养梅花鹿、马鹿的天赐场所。鹿为反刍动物，食性杂，以粗饲料为主（与牛相似）且食量很低，所有农作物的秸杆及副产品、青枝落叶，杂草都是鹿的好饲料。由于梅花鹿的生理特点有其野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料充足的山区半山区及盛产牧草区可以长年不给精

13、饲料，使饲养成本比寒带地区节省6080%，可达最佳饲养效果。在东北每只鹿饲养成本500元左右，但山区或温带饲草充足，一般可节省300400元饲料款，这是一个很大的优势，经济效益更加显著。4、管理简单鹿必于野生动物，驯化时间短，对环境适应能力极强，不易感染疾病，习惯于自然状态下的野生生存方式，对环境及管理要求不严，可规模圈养，不需防寒设施，饲料不需深加工处理，所以很容易饲养。5、受益时间长鹿寿命2035岁，收获鹿茸或生产仔鹿年限在15年以上，所以养鹿业可谓一次投入多年受益。三、项目建设的有利条件1、自然条件适宜县地处山区，气候干燥，温度适宜，光照充足，水源清洁，完全适宜鹿对环境条件的要求。2、饲

14、草饲料资源丰富项目区荒山荒坡面积大，作物秸杆多，农副产品丰富，能为养鹿提供充足的饲草和饲料。随着退耕还草项目的实施，将会为鹿提供更为丰富优质的饲草。3、养殖管理技术成熟在养鹿方面，经过几年的发展，通过走出去学，实践中练，在养鹿规模不断扩大的同时，也培养出一批养鹿技术人员。从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。4、市场前景广阔随着经济的发展，人们生活水平和生活质量不断提高，鹿茸、鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。科学技术的不断进步，利用鹿茸及其他鹿产品生产的药品、保健品越来越多，市场对鹿产品的需求日益旺盛。世

15、界范围内老龄化的发展趋势，和人们保健意识的增强，进一步扩大了鹿产品的市场空间。受养鹿业高效益的驱动，全国范围内的养鹿热潮正在兴起，种鹿市场也十分火爆。第三章 市场与政策分析一、市场分析1、养鹿业现状养鹿业历来是一项高效益产业，特别是对于我国这样一个生产国水平较为落后，农村人口占绝大多数的发展中国家、更是纱北、西北农区、牧区和山区人民脱贫致富的门路。近10年养鹿实践证实，养鹿业是一项远远强于牛、鹿、猪、禽养殖业的长效、高效产业。2007年以来，我国仅鹿茸一项年创产值可达25亿多人民币，养鹿业成为农业第六项支柱产业，是长春市和新缰农二师三大经济支柱之一。如今随着规模化养鹿业发展及鹿产品市场的形成，

16、以后的养鹿业将向以下几个方向发展。茸鹿的选育将由现的单纯追求产茸量向优质率发展。随着鹿茸产量的增加，国际上对鹿茸质量要求越来越高，优质茸和低档茸价格相关23倍。因此，在以后选育茸鹿品种时，不能单纯考虑产量，还应特别注意质量，选育出优质茸率高的专门化茸鹿品系。比如，我国近几年培育地出的梅花鹿的双阳、西丰、马鹿的天山、塔里木等品质，不仅产茸量高，而且质量好。鹿品种培育由单纯的产茸向茸内兼用品种发展。过去养鹿，主要是为了产茸，随着人们生活水平的提高及对鹿肉营养价值的认识，鹿肉的消费需求日趋增加，所以鹿品种选育除了考虑产茸处，还应向茸肉兼用方向发展，即注意鹿的产肉量、生长速度、个体大小等。近几年，我国

17、通过杂交技术，已培育出较有前途的东天二元杂交和东天塔三元杂交等茸肉兼用新品种。鹿产品的深加工和系列化。过去我国鹿产品主要是鹿茸，主要出售初级产品，花样少，深加工不够，因此市场价格较低，今后应加大科研投入，进行深加工，进行有效成分的提纯、分离，制成高效浓缩产品，提高科技含量，从而增加产品附加值和市场竞争力。此外，对鹿肉、鹿血、鹿鞭等产品要依据市场需求，制成系列化产品，从而满足不同消费者需求。只有这样，才能真正提高养鹿业整体效益，从而促进养鹿业发展。总体发展趋势：由于鹿茸受国外市场的制约，加之国内鹿茸、肉综合开发利用落后，造成当前鹿产品市场疲软，但随着国内人民生活水平的提高，保健意识的增强，鹿产品

18、结构的优化，深加工开发，养鹿将有美好的前景。我国所产的鹿茸有3/4是销往韩国、香港、东南亚等国家地区。但因近几年这些地方经济受到重创，社会购买力和人们的生活水平明显下降，直接影响到我国的鹿茸出品。加这新西兰、加拿大、日本等国的养鹿业逐步成熟。特别是新西兰、澳大利亚饲养的欧洲赤鹿属放牧型鹿，饲养方法粗放，养殖成本低，他们养鹿的目的是肉用，鹿茸是副产品。虽然鹿茸的质量差，但有价格优势。俄罗斯的驯鹿也是肉用、奶用或役用，现在也有些人把驯鹿茸贩运到国内来，冲击了国内市场。挤占了我国鹿茸在韩国香港和东南亚市场的占有量，影响我国鹿茸的出口。国内在鹿茸及鹿副产品的开发、应用及宣传工作上做得还很不够，而且是以

19、茸片等初加工产品的形式上市，导致一个很好的传统保健品，让消费者“望而生畏”，不便吃，不会吃，以至于干脆不吃。因此加工环节的制约我国养鹿业发展的主要原因。2、发展前景分析：（1）鹿产品市场需求增加。随着韩国、东南亚的复苏，我国人民的生活水平的提高，扩大鹿茸的需求。特别对优质鹿茸需求较大，浙江每年需12蜡片茸，喜欢购6厘米以内的茸头和排血花三权、嫩再生茸。泰国、新加坡、菲律宾、印尼、马来西亚及日本等，消费的是较高档次的排血二杠和花三权锯茸及少量砍茸、蜡片茸。（2）价格优势明显。无论是韩国的鹿茸市场，还是国内的茸产品经销店，零售价格居高不下，在韩国每公斤鹿茸折合人民币1万元左右，在国内6000元/公

20、斤左右。而韩国养马鹿是中国马鹿总量的1/3，马鹿茸单产为中国的1/2，韩国自产茸价格是中国茸的3倍多，韩国年头均饲养成本是中国4倍多，可见中国具有明显的价格优势。（3）有待开发的深加工产品。鹿产品深加工项目较多，可制成鹿茸粉、鹿茸胶囊、鹿茸系列饮料、鹿茸啤酒、鹿节精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸软糖、鹿茸含片等系列鹿茸保健品，可使其增值几倍、几十倍，为鹿业带来广阔的发展空间。二、价格分析2009年进入2月份二杠鹿茸已经涨到70元一两。比去年同期上涨20元一两。预计还有上涨空间。能达到90元。原因如下：1、2008年库存枯竭，市场缺少货源、价格高。2、消费群体增加，有些潜在用户已经认识到鹿茸保

21、健的作用，毕竟健康是第一位的。3、07、08年一些小养殖户经不住低迷市场的冲击，已经低价将鹿卖给鹿贩做肉食鹿处理掉了（鹿贱伤农），与08年相比鹿总量减少了30%。因此鹿茸产量也相应减少了。三、结论现在梅花鹿正朝产业化发展，梅花鹿养殖正在从传统割茸药用保健单一模式向肉用药用多元化发展，要有加工产品的能力，把初级产品加工成成品，增加附加值，自己卖，避免经济的损失。要学会经营产品能力，养鹿割茸赚钱；卖产品又何尝不是赚钱。要学会开拓市场，包括保健品经销商，药厂，更包括宾馆、酒店等肉类消费市场，肉类市场是永久朝阳市场，搞肉用鹿屠宰销售也是不可小看的效益，肉用鹿可以到产地市场采购。结论 综上所述，养鹿业具

22、有低投入，高产出，一次投入多年受益，持续稳定的鹿茸价格行情，便利的管理方式，广阔的市场前景等诸多有利条件，所以养鹿业为众多的特种养殖行业中有“高效畜牧”之称，有着巨大的潜力可挖，是集体个人致富的首选养殖项目。第四章 选址条件一、厂址现状1、项目选址项目选址位于县乡东约500米处，已依法征用土地45亩，使用权归本项目。2、厂址选择目前项目建设地点地形规整，地势平坦开阔，各项开发条件比较理想，用地不涉及占用耕地情况。厂区周边无污染，道路出入方便，雨水、污水排放容易，地下水质好，场地平坦，没有发现有特殊不良工程地质现象。二、主要建设条件1、社会及经济条件县位于最北部，地理位置介于北伟39044440

23、15，东经112034112059之间。全县辖3镇11乡，275个行政村，总土地面积1315平方公里，总人口12.3万人。改革开放二十年来，经济发展迅猛，投资环境大为改善，109国道横贯东西紧联*，0903公路纵穿南北连接大运公路，直通*市、*市，交通十分便利。总容量为45300千伏安的7座变电站使全县电力供应充足；农副产品有马铃薯、燕麦、野豌豆、葫麻、家豌豆、乔麦等，养鹿存栏16万只，是*省细毛鹿基地县；持久造林绿化使环境优良，森林覆盖率达31.5%，是全国造林绿化先进县，*省林业建设十佳县。*县辖3个镇、6个乡。2、地理、自然条件2.1 地形、地貌、地震情况*县地处黄土高原，基本地形为东南

24、部、西北部高，中部低，大体为四个地貌类型区，其中石山区占总面积11.3%，土质山区占总面积28.8%，黄土丘陵区占总面积36%，河川阶地区占总面积23.9%，海拔均在1200米以上，五路山为全县最高峰，海拔2013.2米。最低处1202米，在十里河流域*市与*县交界处。*县地下水属于潜水类型，地下水位埋深大于8米，地下水对混凝土无侵蚀作用。根据中国地震烈度区划分图，*县地震烈度为7度。2.2 工程地质与水文地质（1）工程地质*县的地质结构，主要可分为三大块。东部至南部为沉积岩层；其上层覆盖有白垩纪老三系地层，及新生代第四纪风积黄土。南部、西南部一带为石生界岩石，二迭纪地层，由沙质页岩、硬沙岩、

25、石灰岩等构成。西北部和东北部为新生代第四纪火山活动形成的玄武岩地层，覆盖于白垩纪地层之上。（2）水文地质*县的河流属黄河和海河两大水系，流域面积分别为78平方公里和1236平方公里。十里河是*县最主要的一条河流。发源于马道只乡常家洼村西，在本县境内全长43公里，流域面积约931.6平方公里，*县全县水资源总量5421.4立方米，人均不足400立方米，全县水土流失面积1014平方公里，占总面积的77%，年平均输沙量380万吨。侵蚀模数为4240吨/平方公里。2.3气候条件*县是典型的大陆性季风气候，其本特征为干旱、高寒、温差大、无霜期短、风沙多。平均年降水量为389毫米左右。年平均蒸发量为187

26、4毫米左右，为降雨量的四倍左右，是*省干旱县域之一，有“十年之旱”之说。年降雨量分布不均，50%的降雨量集中在7、8两个月内。年平均气温5.10，年平均温差13。3、项目配套设施条件3.1供电、供排水条件供电电源引自*县*供电所，年用电量约为500度，项目生产生活用电有保证。生活用水取自厂内生活用水井，年用量为200吨，生产、生活用水充裕。3.2供暖条件本项目拟上1台2吨锅炉，安装vct型一体化除尘脱硫装置，年耗煤量为60T，可满足生产生活要求。3.3交通、通信条件项目选址，距县城西北约30km，距109国道15km，交通运输条件十分便利。固定电话、移动、联通均已开通，通讯条件优越。第五章 项

27、目建设方案一、建设内容和规模本项目计划建设总任务及规模如下：新建标准化养殖园区1座，园区存栏基础梅花鹿100只，新建鹿舍2000平方米，配备小型饲料加工机械4套，干草棚3座，晒场3个，青贮池3个，兽医室3间，花浴池3个，管理办公室3处，堆粪场3处。养殖小区购买基础梅花鹿100只，种公鹿60只，种母鹿40只，每个小区都要配套铡草、粉碎机械及运输车辆，并配套水、电、道路基础设施。二、项目规划和布局1、规划原则（1）建设梅花鹿养殖基地，形成产、销、加工一条龙，养殖、科研、加工、饲草一体化的综合公司。（2）建设现代化的高科技舍养示范园区，采用公司+小区+农户的经营模式，促进全县农村产业结构调整，推动县

28、域经济快速发展，为*农民脱分致富达小康闯出一条机关新路。（3）项目要做到高起点、高标准、高科技、高质量、高效益，辐射面广，技术上可行，经济上合理，设计上超前，管理上科学。2、养殖小区选择原则（1）周围及附近饲草，农副秸秆资源丰富。（2）交通方便而又昆邻交通要道。（3）地势高燥，既有利于防洪排涝而又不至发生断层、陷落、滑坡或塌方。（4）地形比较平坦，土层透水性好。（5）有水、有电或水电问题较易解决。（6）不至造成社会公用水源的污染。（7）要与村落保持150米以上的距离，并尽量处在村落下风和低于农舍、水井的地方。（8）土地开发利用价值较低。三、建设方案1、土建内容（1）鹿舍本项目每一鹿舍按存栏鹿5

29、0只，设计长宽=205（米）；标准化园区共计建设鹿舍2000平方米。（2）运动场鹿舍前设计运动场，每单元运动场长长宽=366（米）=216平方米；运动场采用铁栏围墙。标准化园区建设运动场1296平方米。（3）园区工作室共建设3间，建筑面积60平方米，供养殖户住宿、工作、贮备饲料工具。（4）饲料加工间园区建设3处40平方米的饲料加工车间，建筑总面积120平方米，用作饲草的加工场地。（5）干草棚园区建设草棚共计30平方米，用于饲草的周转储藏。（6）晒场园区建一处晒场300平方米，晒场为农户晒制干草所共享。（7）青贮池园区建设3个青贮池，建造参数是长宽高=7m4m3m，共计252平方米。（8）人工授

30、精室、兽医室园区建设人工授精室、兽医室，共60平方米，供农户共享，方便服务农户。（9）紫外消毒间园区配置设置紫外消毒间，面积为60平方米，对进入生产区的人员进行消毒。（10）管理办公室园区配置管理办公室、门房等，总面积为130平方米。（11）堆粪场园区配置堆粪场520平方米，用于动物粪便的暂时堆置。（12）旱厕每个养殖小区及园区各配置旱厕一座，总建筑面积45平方米。建设工程一览表表512、生产准备（1）种鹿购买本项目购买基础母鹿40只，购买种公鹿60只。（2）其它园区配置购买饲料加工设备4台、鹿茸加工设备3台、农用车一辆；购置医药器械及药品若干。四、生产技术方案及小区管理1、生产技术方案及小区管理1、生产技术要点中型鹿类，体长125145厘米，尾长1213厘米，体重70100千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈现裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。劲部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短。毛：毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈