酒店餐饮交接清单1.docx

1、酒店餐饮交接清单1餐饮部交接清单（固定资产） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注1圆餐桌张 2圆餐桌张 3圆餐桌张4圆餐桌张5圆餐桌张6圆餐桌张7会议桌张标准2人桌 8会议桌张标准3人桌 9演讲台张10麻将桌台豪包用11带扶手餐椅把 12不带扶手餐椅把13带扶手会议椅把14沙发个15茶几个16电视机台17音响设备台18儿童椅把19酒水车台20布草车台餐饮部交接清单（电器） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 2电视机台3活动幕布个4台式麦克风个5立式麦克风个6大热水器台7暖水瓶台8毛巾消毒柜台 9电热保温壶个13卧式冷藏柜 台14立式展示柜台15烘手器个16卡式炉台17暖碟机台18吸尘器台

2、19榨汁机台20电话台序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1台心布条 2台心布条3台心布条 4台底布条5台底布条6台底布条7长方台心条8方台心条9长方台底条10方台底条11口布条12小毛巾条13擦杯布条 14台裙条15台裙夹条16椅套条17西餐餐垫条18窗帘条19窗纱条餐饮部交接清单（小件） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1展示碟个2骨碟个3毛巾碟个4茶杯、茶碟套5口汤碗个6小汤勺个7小味碟个8筷架个9茶壶个10烟灰缸个11汤碗个12骨碟个13茶杯、茶碟套14口汤碗个15小汤勺个16筷架个17茶壶个18烟灰缸个19汤碗个20个餐饮部交接清单（瓷器、转盘） 序号品 名单位材 质 规 格

3、数量备注 1会议杯个带盖2茶杯个带盖3辣椒盅套带盖4酱油壶个5醋壶个6早餐盘（圆）个7面包盘个8黄油碟个9花瓶个10胡椒瓶、盐瓶个11奶盅、糖盅 个12筷子双13连体转盘个14连体转盘个15连体转盘个16连体转盘个17181920餐饮部交接清单（玻璃器皿） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1果盘个玻璃4寸 2果盘个玻璃8寸 3果盘个玻璃10寸 4果盘个玻璃12寸 5高脚杯个玻璃6红酒杯个玻璃7啤酒杯个玻璃8白酒杯个玻璃9直升杯个玻璃10红酒杯个玻璃11白酒杯个 玻璃12高脚多用杯个玻璃13红酒杯个 玻璃14果汁杯个玻璃15三角玻璃杯个玻璃16甜酒杯个玻璃17量酒器个玻璃18洋酒杯 个玻璃

4、19香槟杯个玻璃20分酒器个玻璃餐饮部交接清单（不锈钢） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1茶壶个玻璃2扎壶个玻璃3洗手盅套玻璃4冰桶个玻璃5冰夹个不锈钢6毛巾托、毛巾夹套不锈钢7咖啡杯套玻璃8咖啡勺个不锈钢9咖啡壶个10吧勺个玻璃11调酒壶 个不锈钢12调酒过滤器套不锈钢13红酒冰桶个不锈钢14果刀个不锈钢15蟹钳个不锈钢16蟹针个不锈钢餐饮部交接清单（早餐、西餐） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1长布菲炉（双心台2圆布菲炉台3保温汤锅台4蒸锅台5果汁机台6镜面盘个7咖啡鼎台8菲夹个不锈钢9西餐主餐刀把不锈钢10西餐牛扒刀把不锈钢11西餐黄油刀把不锈钢 12甜品刀把不锈钢13西

5、餐主餐叉把不锈钢14西餐牛扒叉把不锈钢15甜品叉把不锈钢16西餐餐勺把不锈钢17西餐甜品勺把不锈钢18席面更个不锈钢19鲍鱼刀叉套木把20汤勺个不锈钢餐饮部交接清单（清洁用品） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1座地烟灰盅个2带轮垃圾桶个3垃圾桶 (小)个4方形小托盘个5拖把压水车台6玻璃铲刀套7尘拖个8铲刀把9拖把个10加压喷雾器个11组合扫把锉子套12胶皮手套双13雨鞋双14围裙件15套袖对16线手套对17厕所吸个18马桶刷个19百洁布包20杯刷个餐饮部（易耗品）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1牙签盒2散装牙签包3筷套个4打包袋个5打包盒个6餐巾纸盒7一次性打火机个

6、8火柴盒9散装餐巾纸箱10一次性筷子双11一次性手套盒12吸管包13大垃圾袋个14小垃圾袋个15卷纸卷16固体酒精桶17啤酒开瓶器个18红酒开瓶器个19圆珠笔支20餐饮部交接清单（工具、用具） 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1长方托盘个2圆托盘个3碟垫 个4红酒篮个5收餐筐个6圆形菜盖个7椭圆形菜盖个8直升杯筐个9红酒杯筐个10木夹子个11不锈钢夹子个12摋盅副13骰子个14搅棒个15点菜夹个16收银夹本17麻将副18转盘运输车台19宴会椅运输车台20电子挂钟只餐饮部（办公用品）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格数量备注 1订书机个2打印机台3办公电脑台4A4纸包5文件柜个6双面文件夹个7文件册个8抽杆文件夹个9塑料文件袋个10档案袋个11复写纸盒12会议记录本本13文具尺把14剪刀把15裁纸刀把16固体胶个