中药鉴定学教案中药鉴定的定义和任务中药鉴定的定义.docx

1、中药鉴定学教案中药鉴定的定义和任务中药鉴定的定义中药鉴定学教案第1章 中药鉴定的定义和任务第一节 中药鉴定的定义、研究对象及范围第二节 中药鉴定的任务第三节 中药的分类与命名一、中药的分类按药用部位分类法 按化学成分分类法 按药材基源的自然属性或分类系统分类法 按药理作用或中医功效分类法 其他分类法 二、中药的拉丁文名称第一部分是药用部位名称（第一格）第二部分有多种形式第2章 中药鉴定学的发展史第一节 古代中药鉴定知识第二节 近、现代中药鉴定工作概况地三节 中药鉴定学的发展方向第3章 中药的采收、加工与储藏第一节 中药的采收第二节 中药的加工第三节 中药材的储藏第4章 中药的鉴定第一节 中药鉴

2、定的依据第二节 中药鉴定的一般程序第三节 中药鉴定的方法第四节 中药质量标准的制定复习思考题思考题：1、什么是中药？什么是生药？中药鉴定学的任务和意义是什么？2、影响中药质量的因素作 业： 1、举例说明寻找新药资源的途径2、 中药鉴定学的发展经历了几个具体阶段下次课堂上要提问作业内容预习要求：要求预习第五章、第六章的教材内容第5章 根及根茎类中药第一节 根类中药一、性状特征二、显微鉴别第二节 根茎类中药一、性状鉴别二、显微鉴别绵马贯众 Rhizoma Dryopteris Crassirhizomatis 一、来源 鳞毛蕨植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma 带叶柄残

3、基的干燥根茎。二、产地黑龙江、吉林、辽宁等地。三、性状特征 叶柄残基或根茎的横断面呈棕色或深绿色，有黄白色小点513个，环列。四、显微鉴别组织特征 细胞间隙常有细胞间隙腺毛粉末特征五、化学成分 间苯三酚衍生物、黄酮醇类六、理化鉴别 显微化学定性 TCL苯提取液作为供试品溶液七、药理作用驱虫作用抗病原微生物作用抗肿瘤作用有小毒。能清热解毒，驱虫。八、易混品种紫萁贯众 “U”字形中柱狗脊贯众 分体中柱58个荚果蕨贯众 分体中柱2个，呈“八”字形排列七、复习思考题思考题：1、中药材加工的意义是什么 2、中药材储藏新技术有哪些作 业： 1、共有峰及相对峰保留的时间概念是什么 2、中药鉴定的方法都有哪些

4、下次课堂上要提问作业内容预习要求：要求预习第七章、第八章的内容大 黄 Radix et Rhizoma Rhei 一、来源蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rtanguticum Maximex Balf药用大黄Rofficinale Baill干燥根及根茎。二、产地掌叶大黄、唐古特大黄主产于甘肃、青海、西藏，药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北、陕西。三、性状鉴别表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理（锦纹）；断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性；横切面根茎髓部较大，有星点。异常维管束环列或散在；气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，有砂粒感，唾液染成黄色。 四、显微特征根茎横

5、切面粉末特征 五、化学成分与药理作用抗菌成分：游离蒽醌衍生物大黄酸（rhein），大黄素（emodin），大黄酚（chrysophanol），芦荟大黄素（aloe-emodin），大黄素甲醚（physcion）等。泻下成分：结合性蒽醌衍生物番泻苷A、B、C、D、E、F（sennoside A,B,C,D,E,F），大黄素、芦荟大黄素和大黄酚的双葡萄糖苷及其葡萄糖苷（rheinoslde A,B,C,D），其中以番泻苷作用最强。收敛止血成分：鞣质类物质4.32% 10.59% ，没食子酰葡萄糖、没食子酸、d-儿茶素等。从各种大黄中已分离并鉴定的化合物达130余种。蒽醌衍生物相对的总含量：掌叶大黄

6、根茎为1.01% 5.19% ；唐古特大黄根茎为1.14%4.36%。 药用大黄根茎 3 3.37 % 。六、理化鉴别1.荧光检查 2.微量升华 3.薄层层析 化学对照品 大黄素和大黄酚4.含量测定 七、易混品种同属植物在部分地区或民间称“山大黄” 或“土大黄”。何首乌 Radix Polygoni Multiflori一、来源蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum的干燥块根。二、采制与产地秋季采挖块根。洗净，切去两端，大形块根可再对半剖开，或切片晒干。生用，或用黑豆法拌匀，炖或蒸成制首乌。主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏。 三、性状鉴别 皮部散列411 个类圆

7、型异型维管束，形成“云锦状花纹”，中央形成层环明显，有的呈木心。四、显微特征 组织特征 粉末特征 五、化学成分 卵磷脂约3.7%、蒽醌衍生物约1.1%、二苯乙烯类（2,3,5,4-四羟基二苯乙烯-2-O-D-葡萄糖苷 ，约1.2%）、儿茶精类六、理化鉴别TLC七、药理功效促进造血功能增强免疫功能延缓衰老降血脂与抗动脉粥样硬化保肝 本品性温。味苦、甘、涩。能解毒，消痈，润肠通便。制首乌能补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨。 八、附注九、混淆品 白首乌十、伪 品 人形何首乌 朱砂七 红药子牛膝 Radix Achyranthis Bidentatae一、来源苋科植物牛膝Achyranthes bide

8、ntata Bl的干燥根。二、产地 主产于河南。河北、山东、江苏浙江等地亦产。三、性状鉴别 中央有木心，周围有黄白色小点（筋脉点）断续排列成数轮同心环。四、显微特征 块根横切面川牛膝 Radix Cyathulae一、来源苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan 的干燥根。二、产地四川、云南、贵州等地。三、性状鉴别 横切面黄白色或棕黄色，有多数筋脉点排列成多轮同心环。川乌 Radix Aconiti一、来源 毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli 的干燥母根(主根)。二、产地 主要栽培于四川中坝、平武、绵阳。三、性状鉴别 中部多一侧膨大，表面灰棕色或棕褐

9、色，皱缩，有小状侧根及摘离附子后的痕迹；质坚实。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征五、化学成分 乌头碱、中乌头碱、次乌头碱六、理化鉴别TLC 乌头碱、次乌头碱为对照品草乌 Radix Aconiti Kusnezoffii一、来源毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb.的干燥块根。二、产地东北、华北，为野生品。三、性状鉴别 呈不规则长圆锥形，形如乌鸦头，表面暗棕色或灰褐色，皱缩有纵皱纹，有时具突起的支根，习称“钉角”。四、显微特征 横切面组织五、理化鉴别紫外光谱 在231nm与275mm波长处有最大吸收。附子 Radix Aconiti Lateralis Pr

10、eparata一、来源毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx. 子根的加工品。二、性状鉴别1.盐附子 呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜，断面形成层呈弯曲的多角形，并可见食盐结晶2.黑顺片 不规则的纵切片，表面褐黑色3.白附片 不规则的纵切片，无外皮，黄白色4.黄附片 横切片，无外皮，黄色，半透明状三、显微特征组织特征 四、化学成分与药理作用水溶性强心成分：去甲乌药碱、去甲猪毛菜碱(兼有弱的升压镇痛作用）、氯化棍掌碱有强心及升压作用。镇痛成分：中乌头碱。五、理化鉴别化学定性 本品酸性乙醇提取液，加碘化汞钾试液，产生黄色沉淀。紫外光谱 在231nm与274nm波长处有最大吸收

11、。白芍 Radix Paeoniae Alba一、来源毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora pall.的干燥根二、产地浙江、安徽、四川、贵州、山东等省三、性状鉴别 木质部有放射状纹理（菊花心）四、显微鉴别 组织特征粉末特征 五、化学成分 芍药苷六、理化鉴别1.化学定性 2.显色反应3.薄层色谱 赤芍 Radix Paeoniae Rubra 一、来源毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.或川赤芍Paeonia veitchii Lynch的干燥根。二、产地:芍药主产于内蒙古、东北等地，川赤芍主产于四川、西北地区。多系野生。三、化学成分芍药苷,芍药根,芍药内

12、酯苷等。四、性状特征 有菊花心五、理化特征1. 化学定性 取本品粉末, 煮沸,滤液加三氯化铁试液,生成蓝黑色沉淀.2. 微量升华 有白色至类黄色微细结晶附着管壁。黄连 Rhizoma Coptidis一、来源毛茛科黄连属黄连Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao.、云连Coptis teeta Wall.的干燥根茎。二、性状特征1.味连 ：多集聚成簇，形如鸡爪，单枝根茎有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。 2.雅连 ：多为单枝，略呈圆柱状，微弯曲如蚕形，“过桥”较长。3.云连 ：弯曲呈钩状，形如“

13、蝎尾”，少有“过桥” 三、显微鉴别组织特征 横切面粉末特征 四、化学成分 含多种异喹啉类生物碱，主要为小檗碱，其次是黄连碱、巴马亭、药根碱、木兰碱等。五、理化鉴别荧光检查 化学定性 TLC 升麻 Rhizoma Cimicifugae 一、来源:毛茛科植物大三叶升麻Cimicifuga heracleifolia Kom、兴安升麻Cimicifuga dahurica (Turcz.) Maxim.升麻Cimicifuga foetida L.的干燥根茎.。药材依次称为“关升麻”、“北升麻”和“西升麻”。二、化学成分主含三萜类成分，主要有升麻醇(cimigenol)、升麻苷等。三、性状特征有时

14、皮部脱落而露出网状的筋脉，上有多个圆洞状（髓朽蚀成空洞）.茎基断面黄白色。.四、显微特征切面组织特征粉末特征七、复习思考题1. 根及根茎类药材的异型维管束2. 白芍和赤芍的加工方法有何不同延胡索 Rhzoma Corydalis一、来源罂粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干澡块茎。 二、产地主产于浙江（道地药材）、湖北、湖南、江苏等地亦产。为栽培品。三、性状特征 断面黄色，角质样，有蜡样光泽。四、显微特征粉末特征 五、理化鉴别荧光检查 药材切面或粉末置紫外光灯下显亮黄色荧光。TLC 对照品为延胡索乙素六、化学成分板蓝根 Radix Isatidis一、来

15、源十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort.的干燥根。二、产地河北、江苏、河南、安徽。三、化学成分主含芥（sinigrin）， 靛蓝，靛玉红，靛玉红吲哚苷（indrylglucoside）等。四、性状特征根头部膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起五、理化鉴别荧光检查六、教学内容收敛止血成分：鞣质类物质4.32% 10.59% ，没食子酰葡萄糖、没食子酸、d-儿茶素等。从各种大黄中已分离并鉴定的化合物达130余种。蒽醌衍生物相对的总含量：掌叶大黄根茎为1.01% 5.19% ；唐古特大黄根茎为1.14%4.36%。 药用大黄根茎 3 3.37 % 。六、

16、理化鉴别1.荧光检查 2.微量升华 3.薄层层析 化学对照品 大黄素和大黄酚4.含量测定 七、易混品种同属植物在部分地区或民间称“山大黄” 或“土大黄”。一、来源毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora pall.的干燥根二、产地浙江、安徽、四川、贵州、山东等省三、性状鉴别 木质部有放射状纹理（菊花心）四、显微鉴别 组织特征粉末特征 五、化学成分 芍药苷六、理化鉴别1.化学定性 2.显色反应3.薄层色谱 黄芪甲苷红芪 Radix Hedysari一、来源序岩黄芪Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.的干燥根商品称“红芪”。二、产地甘肃南部地区 。人参 Rad

17、ix Ginseng一、来源为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根二、产地 圆参主产于吉林、辽宁及黑龙江，山参产于东北三省三、性状鉴别红参 红棕色，偶有不透明的暗褐色斑块，俗称“黄马褂”（栓皮）。糖参 表面白色或浅黄白色，可见针刺所形成的针痕四、理化鉴别荧光检查 甲醇提取液紫外光灯下，呈黄绿色荧光。粉末放于白瓷板上，然后滴加浓硫酸12滴，呈棕褐色。取粉末加乙醇，振摇5分钟过虑。取滤液蒸干，滴加三氯化锑的氯仿饱和溶液，再蒸干，呈紫色西洋参 Radix Panacis Quinquefolii一、来源五加科植物西洋参 Panax quinquefoliun 的干燥

18、根。均系栽培。二、产地原产加拿大和美国。我国东北、华北、西北等引种栽培成功。三、性状鉴别呈纺锤性、圆柱形。表面淡黄色或黄白色 ，可见横向环文及皮孔，有须根痕。主根下部可见数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头）质较坚硬，难折断，断面黄白色，断面可见红棕色点状树脂道。三七 Radix Notoginseng一、来源五加科植物三七Panax notoginseng （Burk.） F. H. Chen的干燥根。二、产地主产于广西、云南（道地药材）等地。三、性状特征主根 呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色(铁皮)或灰黄色（铜皮）。顶部有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实（铁骨，冬七），断面灰绿色黄绿色

19、或灰白色，木部微呈放射状排列。四、显微鉴别组织特征 横切面 粉末特征 五、采收加工 除去茎秆后，晒干，即为“三七根”或“绒根”。支根为“筋条”，芦头为“剪口”六、化学成分含多种皂苷,主要为达玛烷型；止血成分田七氨酸白芷 Radix Angelicae Dahuricae一、来源白芷Angelica dahurica（Fisch. ex Hoffm.）、杭白芷Angelica dahurica（Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. var. formosana（Boiss.）Shan et Yuan的干燥根。药材依次称为“白芷”和“杭白芷”。 二、产地白芷主产于

20、河南（禹白芷）、河北（祁白芷）。 杭白芷主产于四川习称“川白芷（道地药材）”；产于浙江习称“杭白芷”。三、性状特征川白芷 呈圆锥形，根头端略显方棱，体顺长略似胡萝卜，疙瘩丁较少，凸起较小。杭白芷 呈圆锥形，有方棱，头大尾细。皮孔横长多排列成4行（俗称“疙瘩丁”）。四、显微鉴别 白芷根横切面 杭白芷根横切面 当 归 Rdix Angelicae Sinensis一、来源 伞形科植物当归 Angelica sinensis（Oliv.）Diels 的干燥根。二、产地 主要栽培于甘肃岷县，武都，淳县，成县，两当，舟曲，文县等地以及云南。三、性状特征呈圆柱形，下部有支根数条（马尾当归），质柔韧，断面有

21、裂隙及多数棕色点状分泌腔，有黄棕色环。四、化学成分挥发油达0.42%；藁本内酯（ligustilide）约47%；正丁烯酜内酯（n-butylide phthalide）11.3%；阿魏酸五、理化鉴别 本品断面置紫外光灯（254nm）下观察，药材皮部呈蓝色荧光，木部呈紫蓝色荧光。本品75%乙醇溶液浸出液，置紫外光灯（254nm）下观察，显蓝色荧光斑点。六、含量测定HPLC 本品按干燥品计算含阿魏酸不得少于0.05%复习思考题1. 防己和广防己的区别要点2. 山参和园参的区别要川芎 Rhizoma Chuanxiong一、来源伞形科植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort.的

22、干燥根茎。二、产地主产于四川、江西、贵州、湖北、 陕西、甘肃、云南等地。均为栽培，平原 栽培 称“坝川芎”或“川芎”，质佳；山上栽培者称“山川芎”，质次，云南产者又称“云芎”。三、性状鉴别药材呈不规则结节状拳形团块，表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，断面黄白色或灰黄色，可见波状环纹或不规则多角形的纹理（形成层），散有黄棕色的小油点（油室）。气浓香。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征五、理化鉴别荧光检查 横切面显亮淡紫色荧光，外皮显 暗棕色荧光。TLC 防风 Radix Saposhnikoviae一、来源伞形科植物防风Saposhnikovia divaricata（Turcz.）S

23、chischk.的干燥根。二、产地主产于黑龙江省（关防风，道地药材）。三、性状鉴别 药材根头部多有密集的细环节如蚯蚓，习称“蚯蚓头”或“旗杆顶”，表面有纵皱纹及横长皮孔。断面中间有黄色圆心，外围有棕色环，最外层淡黄棕色（凤眼圈），散生黄棕色油点，有裂隙。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征柴胡 Radix Bupleuri一、来源伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC. 狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。前者称“北柴胡”，后者习称“南柴胡”、“红柴胡”。二、产地北柴胡主产于华北、西北。南柴胡主产于江苏、安徽、辽宁、黑龙江等地。三

24、、化学成分柴胡皂苷a、b、c、d四、性状鉴别 1.北柴胡 呈圆柱形或长圆锥形，根头膨大，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色（黑柴胡）。质硬而韧（硬柴胡），断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。2.南柴胡 根下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色（红柴胡）或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软（软柴胡），断面略平坦，具败油气。五、显微鉴别横切面组织特征粉末特征北沙参 Radix Glehniae一、来源伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr. Schmidt. ex Miq.的干燥根。二、产地主产于江苏、山东（道地药材）。三、性状鉴别 质坚硬而脆，易折断，断面皮部浅

25、黄白色，木部黄色。四、显微鉴别横切面组织特征龙胆 Radix Gentianae一、来源龙胆科植物龙胆Gentiana scabra Bunge、 三花龙胆Gentiana triflora Pall.、条叶龙胆Gentiana manshurica Kitag.坚龙胆Gentiana rigescens Franch.的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚龙胆”或“川龙胆”。二、产地条叶龙胆、龙胆和三花龙胆主产于东北各地，故药材又习称“关龙胆”或“东胆草”（道地药材）。坚龙胆主产于云南、四川、贵州等地。三、性状鉴别根茎呈不规则块状，上端有多个茎痕或残留茎基，周围和下端丛生多数细长

26、的根。根圆柱形，表面淡黄色或黄棕色，上部有细密的横皱纹，下部有纵皱纹及细根痕。质脆，易吸潮变软；断面略平坦，可见58个黄白色点（筋脉点），髓明显。四、显微鉴别龙胆根横切面 坚龙胆根 粉末特征秦艽 Radix Gentianae Macrophyllae一、来源龙胆科植物秦艽Gentiana macrophyllaPall.麻花秦艽Gentiana straminea Maxim.粗茎秦艽Gentiana crassicaulis Duthie ex Burk.小秦艽Gentiana dahurica Fisch.的干燥根。 前3种药材按性状不同分别称为“秦艽”和“麻花艽”，后1种称为“小秦艽”

27、。二、产地主产于甘肃(道地药材)、陕西、山西等地。三、化学成分主含秦艽甲素(龙胆碱gentianine)、秦艽乙素(龙胆次碱gentianidine)和秦艽丙素(gentianol)，龙胆苦苷(gentiopicrin，是秦艽地苦味成分) 等。 四、性状鉴别秦艽 呈类圆锥形，上粗下细（萝卜艽），扭曲不直。根头部膨大，多由数个根合着。小秦艽 呈纺锤形，主根通常1个，下部多分枝。断面黄白色。味苦涩。巴戟天 Radix Morindae Offcinalis一、来源茜草科植物巴戟天 Morinda officinalis How的干燥根。 二、产地主产于广东、广西、福建等地区。多为栽培（四大南药之一

28、，道地药材）。三、性状鉴别外皮多横向断裂而露出木部，形似连珠。紫草 Radix Arnebiae,Radix Lithospermi一、来源紫草科植物新疆紫草Arnebia euchroma (Royle) Johnst.紫草Lithospermum erythrorhizon Siebet Zucc内蒙古紫草Arnebia guttata Bunge的干燥根。依次称为“软紫草”、“硬紫草”、“内蒙紫草”。二、产地软紫草主产于新疆、西藏等自治区。硬紫草主 产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、湖南、广西 等地区。三、性状鉴别软紫草 皮部疏松，易剥落呈条形片状，常十余层重叠。体轻，质松软，硬紫草

29、有分枝。表面紫红色或紫黑色，粗糙有纵纹，皮部薄，易剥离。质硬而脆，内蒙紫草 根头部略粗大，顶部有残茎1至多个,皮部常数层相叠,易剥离。质硬而脆，木心较小。丹参 Radix Salviae Miltiorrhizae一、来源唇形科植物丹参 Salvia miltiorrhiza Bunge的干燥根及根茎。二、产地主产于四川、安徽、江苏、山西、河北三、性状鉴别 表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色（紫丹参），常呈鳞片状剥落。质硬而脆，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，可见黄白色小点。四、显微鉴别横切面五、化学成分主含二萜醌类化合物：其中隐丹参酮是抗菌的主要有效成分。酚酸类化

30、合物：丹参酸A 、丹参酚酸A等。 黄芩 Radix Scutellariae一、来源唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根。新根称子芩（优），老根称枯芩。二、产地主产于东北、河北、山西等地三、性状鉴别质硬而脆，易折断，断面黄色，中间红棕色。老根中央呈暗棕色或棕黑色，枯朽状或已成空洞（枯芩）。新根中央坚实（子芩或条芩）。味苦。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征玄参 Radix Scrophulariae一、来源玄参科植物玄参Scrophularia ninpoensis Hemsl.的干燥根。二、产地主产于浙江（道地药材）, 多为栽培。三、化学成分主含环烯醚萜类成分哈巴苷、哈巴俄苷等四、性状鉴别