升学宴促销活动方案.docx

1、升学宴促销活动方案升学宴促销活动方案 【 - 升学宴家长讲话】 一、活动时间 20xx年6月20日至8月31日 二、用餐标准 518元/席 668元/席 888元/席 三、 _项目 1、餐饮：每席赠2瓶啤酒,豆浆;酒水按 _价提供。 2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水。 3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的 _。 4、5席以上城区内往返接送，赠送背景板贴字、指示牌。 参考二 1.餐厅推出四款谢师宴

2、：锦绣前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388元，金榜题名宴988元; 2.以上标准宴席仅供十人内享用; 3.同时，餐厅于午市(11：00-14：00)新推出商务套餐： 68元/套(凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，赠送：米饭、水果); 108元/套(凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，赠送：米饭、水果); 168元/套(凡消费本类套餐者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，赠送：米饭，水果); 4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。 推荐 一、目标市场分析 恩师，与学子共度一千多个日夜

3、，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有n个理由： 理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。 理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。 理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。 理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。 理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为

4、啥不办。 二、定价策略 1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师 _起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。 2、针对 _高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3、谢师宴(下面有说明)的 _要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。 4、其他的酒水 _和其它服务的 _可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。 2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请

5、高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请 _们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。 3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备 _券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。 4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。 5、停车场地，优先预定，照相、 _帽等。 6、饭后赠送参加宴

6、席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、 _、地址、网址)。 四、 _策略 1、酒店的大门口放置一些户外 _(讫牌，条幅，喷绘)。 2、电视、街道横幅和报纸 _相结合。 _词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。 3、可以尝试一下 _ _ _，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、在一些协议 _上做个弹除框 _或者比较大的flas _ _或者是banner。网页动画和 _的处理必须要和营销的内容相符合。 5、也可采用 _ _，印制活动宣

7、 _ _份，但 _的制做用必须要精美，配菜品展示图。 注意：以上的 _可同时选择几种， _的重点社区或学校。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。 六、效果预测 1、直接效果：如果 _和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。 2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户

8、外 _，报刊、网络媒体 _，纪念品 _，1万份宣 _等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着 _营销收益。 七、其它建议 1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和 _号码)，为以后的 _服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的 _， _必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flas _，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户 _、员工娱乐等方面的内容。

9、通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。 八、经费预算 1、特约(文、理)状元纪念品： _2=2000元; 2、教师纪念礼品：10015=1500元; 3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。 4、宣 _： _0.12=1200元; 5、 _帽、照相、场地布置成本500元; 6、 _费：讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、 _等合计1000元; 合计费用：6200元(排除酒水) 附：1、横幅标语、 _词、宣传用语、服务用语; 2、x展架小样、喷绘小样、宣 _小样; 3、“谢师宴”套餐菜单。

10、一、活动时间 20xx年6月20日至8月31日 二、用餐标准 518元/席 668元/席 888元/席 三、 _项目 1、餐饮：每席赠2瓶啤酒,豆浆;酒水按 _价提供。 2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水。 3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的 _。 4、5席以上城区内往返接送，赠送背景板贴字、指示牌。 参考二 1.餐厅推出四款谢师宴：锦绣前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388

11、元，金榜题名宴988元; 2.以上标准宴席仅供十人内享用; 3.同时，餐厅于午市(11：00-14：00)新推出商务套餐： 68元/套(凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，赠送：米饭、水果); 108元/套(凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，赠送：米饭、水果); 168元/套(凡消费本类套餐者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，赠送：米饭，水果); 4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。 一、目标市场分析 恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的

12、观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有n个理由： 理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。 理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。 理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。 理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。 理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。 二、定价策略 1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师 _起

13、来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。 2、针对 _高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3、谢师宴(下面有说明)的 _要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。 4、其他的酒水 _和其它服务的 _可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。 2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品

14、作纪念;金榜题名宴(请 _们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。 3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备 _券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。 4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。 5、停车场地，优先预定，照相、 _帽等。 6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、 _、地址、网址)。

15、四、 _策略 1、酒店的大门口放置一些户外 _(讫牌，条幅，喷绘)。 2、电视、街道横幅和报纸 _相结合。 _词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。 3、可以尝试一下 _ _ _，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、在一些协议 _上做个弹除框 _或者比较大的flas _ _或者是banner。网页动画和 _的处理必须要和营销的内容相符合。 5、也可采用 _ _，印制活动宣 _ _份，但 _的制做用必须要精美，配菜品展示图。 注意：以上的 _

16、可同时选择几种， _的重点社区或学校。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。 六、效果预测 1、直接效果：如果 _和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。 2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外 _，报刊、网络媒体 _，纪念品 _，1万份宣 _等，直接知晓人群至

17、少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着 _营销收益。 七、其它建议 1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和 _号码)，为以后的 _服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的 _， _必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flas _，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户 _、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份

18、额。 八、经费预算 1、特约(文、理)状元纪念品： _2=2000元; 2、教师纪念礼品：10015=1500元; 3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。 4、宣 _： _0.12=1200元; 5、 _帽、照相、场地布置成本500元; 6、 _费：讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、 _等合计1000元; 合计费用：6200元(排除酒水) 附：1、横幅标语、 _词、宣传用语、服务用语; 2、x展架小样、喷绘小样、宣 _小样; 3、“谢师宴”套餐菜单。 主持开场词 少年中国说有段话让我们大家都记忆犹新：“今日之责任，不在他

19、人，而全在我少年，少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年进步则国进步。到了xx年才是我们恢复高考的三十周年，而此次我们举办的“谢师宴”，就是为了透过各大媒体对那些状元的 _和报道，在社会各界引发出对教育的 _、对老师的感恩。使得全社会再次掀起一股“尊师重教”的礼仪之风。”而今，我们要说“少年尊师则国尊师”，我们坚信，在这些品学兼优的状元的带动下，我们的国家一定会沿着和谐之路，飞速发展，下一个 _，必定将“少年雄与地球，则国雄于地球”这句豪言变成现实! 主办单位致辞 *饭店管理公司董事长致辞 状元登场 学校 _宣读贺信邀请状元登场 与主持人互动交流学习心得(同时邀请父母上场陪坐) 现场抽

20、读感恩卡(之前填好的) 配乐诗朗诵(状元与主持人) 互动游戏 默契大考验 成语灭火器 现场捐款(活动主题升华) 发动到场嘉宾参与捐款,由状元现场点清款额.亲手交给需要援助的贫困大学生(事先 _好 颁发礼品和纪念品 祝福各位状元,无论今后身在何处,也会以生为宣城人而荣耀,时刻铭记养育自己的父母,和培育自己的恩师和亲切的宛陵大地.(水晶奖杯) 抽奖 奖品为各不同价值的状元宴套餐一桌及青稞酒和红酒 合影留念 活动地点:*宾馆3楼宴会厅自助餐会形式 参与人员:新科状元及其家长.师长.同学 结束语 更让我们惊喜的是，到场的状元一改大家印象中死读书的木讷书生形象，一举一动无不张扬着青春的气息和新时代的风貌

21、。他们亲切，活泼，善于交流;他们不仅爱学习，也爱游戏，爱漂亮，朋友成群。我们新一代的状元们，在灿烂的阳光下快乐的生活、学习和成长着。 加油吧，各位英姿勃发的少年们，你们的未来一定绚烂美好，如花儿一样绽放! 活动时间:待定 活动预算 按80人桌餐准备(酒水.饮料等可考虑拉赞助) 舞台背景喷绘一幕 赠送书籍 签到板一面(留影) 礼仪人员绶带(微笑大使欢迎状元词) 一年一度的高考已经来临，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常 _高考重视高考。针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推

22、出升学宴策划方案。 活动时间：即日起至9月30日 活动地点：一楼中餐厅 活动对象：所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外) 活动内容：反正活动期间进店消费的散台顾客，均可享受一下 _活动 1、 开胃小碟 2、 水果拼盘 3、 每天一款 _菜 4、 散台消费100元赠送20元代金券 升学宴活动方案活动主题：海阔凭鱼跃 天高任鸟飞 活动时间：即日起至9月30日 活动内容： 活动一：1、凡在本店预定升学宴5桌，标准达599元/席，每桌赠送饮料两瓶 2、赠送啤酒两件 活动二：1、凡在本店预定升学宴10桌，标准达599元/席，赠送500元礼券大礼包一份 2、赠送豪标一间 3、赠送学子洗浴礼盒一套 活动三：1、凡在本店预定升学宴20桌，标准达599元/席，赠送800元礼券大礼包一份 2、另外赠送豪标两间 3、赠送学子高级 _箱一个 备注：凡在本店举办升学宴的顾客，除参与以上 _活动外，本店同时以下增值服务： 1、司仪主持 2、电子屏，滚动播放祝福 3、pOp站牌 4、音箱设备 5、签到台 6、平价酒水 模板,内容仅供参考