高中生物笔记全.docx

1、高中生物笔记全高中生物 Part分子与细胞Unit 1. 走近细胞 Lesson 1从生物圈到细胞1细胞是生命系统中最小的单位（最基本的生命系统）。2所有种群所有生物3植物：细胞 组织 器官 个体 （植物器官没有系统，动物才有系统）4单细胞生物细胞即为个体水平（其细胞个体）。如：草履虫，细菌，变形虫。一个分子或原子是一个系统，但不是生命系统。九大生命系统层次（“湖中的所有鱼”不属九大中的任一层次）细胞不是一切生物体结构和功能的基本单位（因为还有病毒，除了病毒外，其它生物都是由细胞构成的）。8. 病毒在活细胞中培养、增殖。*: 病毒、疫苗的培养用鸡的胚胎细胞来培养。9病毒不具有细胞结构，其仍是生

2、物，有生命现象。病毒的遗传物质只有DNA or RNA（只能有一种核酸）,其它生物都具有两种核酸。痢疾：痢疾肝菌（细菌，原核）疟疾：疟原虫（真核）肺结核：肺结核杆菌（细菌）10. 眼虫，具有叶绿体，能光合作用，为真核。11. 硝化细菌属于细菌，是原核生物，是生产者。酵母菌是真核生物，是分解者。乳酸菌也是真核生物。13*：显微镜观察：叶绿体不用染色，线粒体和细胞核要染色液泡和细胞壁（在质壁分离情况下）不用。Unit 1. Lesson 1 除了病毒以外，其它生物的遗传物质都是DNA。2 由细胞构成的生物，遗传物质一定是DNA。3 噬菌体属于病毒，其遗传物质为DNA。4 看到磷酯，就是考查细胞膜这

3、个考点。5 原核生物：蓝藻、原绿藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、细菌（包括颤藻、念珠菌、发菜）绿藻是真核生物蓝藻和细菌的结构图（p9）原核生物：裸露的DNA, 无染色质、无染色体, 除核糖体外, 无其它细胞器。 可以转录、翻译（合成蛋白质）（合成蛋白质作用）原核有细胞壁（成份是糖蛋白，即糖类和蛋白质）真菌也有细胞壁植物有细胞壁：成份是纤维素和果胶拟核是环状的细胞质（如线粒体、叶绿体）没有染色体，只有DNA（因为在这之间，DNA是裸露的）7植物细胞的细胞壁、原核生物(蓝藻) 的细胞壁和病毒的细胞壁,三者成分不一样。8无丝分裂（蛙的红细胞）二分裂（考点：细菌） 原核生物分裂方式9灵芝也属于

4、真菌11.原核生物仅有核糖体一个细胞器，病毒无细胞结构，所以无细胞器。12蛙的红细胞有细胞核等其它细胞器，但无中心体（因为其进行无丝分裂）。人的成熟的红细胞没有细胞核。13. 判断题：蓝藻能进行光合作用，所以有叶绿体（） 有叶绿素 原核生物无细胞器（除核糖体外）特例：霍尔细菌没有线粒体，也能发生有氧呼吸。 蓝藻没有叶绿体，也能进行光合作用。Unit 1. Lesson 3 化能合成作用：把CO2 + H2O变成有机物（光能）一、自养型生物 光合作用：硝化作用 化能合成作用二、显微镜的特点光圈、反光镜用来调节明亮度。成像特点：上下相反、左右相反。放大倍数：目镜倍数物镜倍数物镜放大倍数越大，其长度

5、越长。目镜放大倍数越大，其长度越短。放大倍数越大，视野里细胞数目越小，细胞体积越大。放大倍数越大，视野小了，亮度越暗，所以要增大光圈。从低倍镜换到高倍镜，一般都要放大光圈，或者转动反光镜。物像模糊，则调节细准焦螺旋。在整个视野上看到16个，放大倍后，理论上看到个。（面积上的换算） 即原来10101040在直径上看到16个，放大倍后，理论上看到个。（长度上的换算）实验材料要求：薄而透明10光照太亮，则可看到细胞壁，但细胞内容物不清楚。11改用凹面反光镜，放大光圈，增大亮度。改用平面反光镜，缩小光圈，减弱亮度。12观察质壁分离可不需用高倍镜。 13通光孔不是光圈，通光孔不能改变。Unit. 组成细

6、胞的分子 Lesson 细胞中的元素和化合物1 无机盐大都以离子状态存在。2 “花而不实”，植物缺硼（B）。3 生命元素：碳4.组成不同生物体内的化学元素种类都相同，含量不一样。（生物界和非生物界）（统一性）（差异性）5大部分酶属于蛋白质。6C元素主要通过绿色植物的光合作用进入生物界，其他元素则主要通过植物根的吸收而进入生物界。Unit. Lesson1 种子晒干过程中散失的水主要是自由水。晒干的种子加热时试管壁上出现水珠（烘烤）（结合水）：失去结合水，细胞可能成为死细胞。生理作用：消耗（自由）水：光合反应，呼吸作用，ATP的水解，多糖的水解，蛋白质氨基酸（要水解），核酸核苷酸产生水：反过来：

7、种子入仓贮存之前，要晒干，防止有氧呼吸。水是人体细胞中含量最多的化合物。只要生物是活的，水就是细胞中最多的化合物。沙漠中植物细胞也是，只不过它们相对其它的植物的水少。4植物吸收的水分主要用于蒸腾作用，不用于光合和呼吸作用症状：植物变黄5.植物缺Mg2+ ,不合成叶绿素光合速率减慢6植物中镁和叶绿素有关。合成叶绿素有两必要原素光照 镁(和氮)元素所以，缺镁或缺氮的植物中，无法提取到叶绿素。7缺镁，则不能合成叶绿素。所以，在色素分离后，没有叶绿素a、叶绿素b，其它不影响。8. 碘（I）与人类智力的发展有密切关系的缺少碘 少甲状腺激素 呆小症9. 氮（）与植物叶片有关钾（）与植物糖类的合成与运输有关

8、10. 核糖、脱氧核糖都属于单糖。白糖、红糖都属于蔗糖。11. 单糖中的葡萄糖，果糖和二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。12骆驼的驼峰里藏的是脂肪因为 放出的热量多 放出的水多（且不容易被蒸发掉）Unit. Lesson遗传信息的携带者氨基酸2 必需氨基酸 & 非必需氨基酸(书P 25)外界摄取体内自已产生的3人体内氨基酸的代谢最终产物是：水、CO2、尿素R 4氨基酸通式： H2N C C00H H5.胰岛素和胰蛋白酶都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞功能大小相同,根本原因为：不同细胞中遗传信息的表达不同。6.氨基酸数目(A)= 主链A + 侧链A一条主链有且只有一个

9、氨基和一个羟基。脱去水分子数目 = 肽键数目 = 氨基酸数目 - 肽键n m n m n m7每个脱氧核糖上均连着两个氨基酸和一个碱基。8氨基酸总质量 - 脱去水分子量 = 蛋白质相对分子质量创p209. 一种tRNA只能识别并转运（携带）一种特定的氨基酸10一个密码子包含3个mRNA碱基一个密码子对应一个氨基酸一个碱基对，对应一个mRNA碱基 (即2个碱基)11. 几个结论：一种氨基酸可以由几种不同的密码子决定有的密码子不决定氨基酸一种密码子只能决定一种氨基酸一个氨基酸只对应一个密码子Unit 2 Lesson 5 蛋白质1 多肽链：一条由多个氨基酸脱水缩合组成的肽链。多样性(3个层次) 空

10、间结构蛋白质：多肽链 蛋白质 多样性(4个层次) *：一定记住为：多肽链空间结构 蛋白质2核糖体 (无膜) rRNA3绝大多数酶属于蛋白质，但也有少部分为RNA。RNA不属于蛋白质，可能属于酶。 RNA有时可以做为催化剂 4蛋白质的功能受其空间结构的影响，其空间结构的多样性与肽链的空间结构有关，与氨基酸的空间结构无关。(是与氨基酸的排列顺序有关)5蛋白质结构多样性：氨基酸的种类不同氨基酸的数目不同氨基酸的排列次序不同多肽链的数目和空间结构不同6. 基因多样性：生物多样性的根本原因(DNA)7. 脱水缩合不改变氮含量，但改变氧含量。8. 多样性 整体；特异性 个体9. 分泌蛋白质的合成需要内质网

11、、高尔基体，但自身的蛋白质（即由游离的核糖体合成的），不需内质网、高尔基体。10.细胞膜含量最多的化合物为脂质，最少的为糖类。11. 蛋白质不能储存，过量的话就排出体外。 初步水解 彻底水解4蛋白质 多肽 氨基酸Unit 2 Lesson 6 核酸1.“2”位为H为脱氧核糖核苷酸 0H为核糖核苷酸2细胞性生物体内都具有8种核苷酸，5种碱基，2种五碳糖。3RNA存在细胞质，少量DNA存在于细胞质。5细胞性遗传物质一定为DNA，其最终水解为磷酸脱氧核苷酸。 再用6能源物质，先用糖类 脂类 蛋白质7核酸、蛋白质、多糖为大分子，脂肪不是大分子。8一个脱氧核糖核苷酸中含有一个碱基。 结构9：题目说：“核

12、酸”时，可分为三类：只含DNA，只含RNA，DNA和RNA都有。题目说：“遗传物质”时，只能为：DNA或RNAUnit 2 Lesson 7糖类和脂质1.植物细胞特有的糖：淀粉、纤维素、麦芽糖、蔗糖 动物细胞特有的糖：糖原、乳糖 动物细胞和植物细胞共同点：都有葡萄糖 只存在于叶绿体而不存在于线粒体脂质主要在内质网上合成2. 人体中的葡萄糖不可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中，动物体内的储能物质为：糖原 植物细胞中的储能物质为：淀粉3. 在高等动物体，葡萄糖转化为多糖的变化主要是在：干脏和骨骼肌。4. 纤维素在高尔基体生成。在植物有丝分裂末期高尔基体较多，因为生成细胞壁（纤维素）动物体内5. 生长

13、激素胰 岛 素 是蛋白质，性激素是脂质（固醇类） 胰高血糖素干扰素 一种淋巴因子（抗病毒作用）6. 脂质 和 糖类相比，脂质需氧量多 油料作物 淀粉多实验练习一、 鉴定糖、脂、蛋白质1 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖原理： 还原糖 + Cu(0H)2 Cu20 甲液Na0H 0.1g/ml 乙液CuS04 0.05g/ml(等量混匀再加入)颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色p.s: 水浴好处： 温度恒定 受热均匀2 蛋白质：肽键 + 双缩脲试剂 (Cu2+/0H-) 碱性过量 先加Na0H,再加CuS04 *注：游离的氨基酸没有肽键，所以无法显紫色。 正常尿液没有蛋白质，所以无显色。3 脂肪：50%

14、酒精(脱色) 另外：无水酒精(即100%)可以溶解色素。4淀粉：遇碘变蓝二、DNA、RNA分布 1染色剂混合后加入 28%的盐酸：改变细胞膜的通透性 使染色体中DNA与蛋白质分离 p.s 健那绿(活细胞染色剂)可以通过细胞膜 3烘干作用：固定细胞 杀死细胞4在鉴定DNA分布时，观察到甲基绿染色使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色。不可能观察到DNA。p.s.在显微镜下，可观察到细胞核和染色体，不可观察到DNA。p.s 1双缩脲不能与尿素、二肽反应。(因为至少需要两个肽键) 2合成肽链的细胞器/场所：核糖体 蛋白质的空间结构形成场所：内质网 3.斐林试剂 & 双缩脲试剂甲、乙(A、B)两液添加顺序的不

15、同、反应条件的区别. 4哺乳动物成熟红细胞没有细胞核。第三章细胞的基本结构 Unit 3 Lesson 1 细胞膜脂类（磷脂和胆固醇）注：磷脂不能说成是构成的成份。P.S. 胆固醇少量，但重要。1. 成份 蛋白质糖类2. 细胞膜的结构特点：具有流动性（e.g.胞吞、胞吐）细胞膜的功能特点：具有选择透过性3.在磷脂双分子层的膜型中，若蛋白质上面连有糖链，则称之为糖蛋白。若无，则仍然叫做蛋白质。！p.s. 有糖链的一侧是细胞膜的外表，借此可判断细胞外或内。图：( 见后来笔记)p64. 参与了蛋白质合成与分泌全过程的细胞结构：线粒体（细胞核）核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜参与了蛋白质合成与分泌全过

16、程的细胞器结构：线粒体核糖体 内质网 高尔基体 （即上图去掉细胞核、细胞膜）参与了蛋白质合成与分泌全过程的细胞膜结构：线粒体内质网 高尔基体 细胞膜（即上图去掉核糖体、细胞核），p.s.只需将结构的名称写上即可,不用加“膜”5蛋白酶处理细胞膜被破坏溶脂剂处理6糖脂识别功能在细胞外面，所以膜表面才有糖蛋白和糖脂。7磷脂特点：头部亲水，尾部疏水。e.g. 油脂不亲水。8激素分子不参与细胞新陈代谢。9. 细胞膜的制备造血干细胞产生的（只有一层细胞膜）具有膜的细胞器消失材料：哺乳动物成熟红细胞有核糖体（没有膜）没有细胞核p.s.1.植物成熟细胞才有大液泡2.核糖体，中心体没有膜。不能选细菌和植物细胞，

17、因为它们有细胞壁不会放入蒸馏水中后胀破。10染料能进入细胞的原因是：细胞已经死亡，细胞膜失去了选择透过性。Unit 3 Lesson 2 跨膜运输渗透作用（强调的是水分子）1 细胞膜原生质层 细胞质仅存在于成熟植物细胞中液泡膜细胞膜原生质体 细胞质 去细胞壁后剩下的生物活性细胞结构，常用作植物细胞核细胞融合的材料2发生条件半透膜（选择性透过膜是其中一种）浓度差3失水速率 吸水速率，但浓度不同漏斗中的浓度外面的浓度4. 水分子移动：由水多的地方 水少的地方即由溶液浓度低的一侧浓度高的一侧动物细胞成熟植物细胞半透膜细胞膜原生质层5对于植物细胞来说，植物的细胞液专指液泡。6.与质壁分离复原相关的细胞

18、器有;线粒体、液泡。 （复原，吸收K+，主动运输，需要ATP）7. 选材：成熟的植物细胞（有大液泡），根尖细胞不行，没有大液泡。 种子吸水不是质壁分离，因为其无大液泡。8在质壁分离的实验中：若取洋葱鳞片外表皮作材料：则液泡：呈紫色 无色若取洋葱鳞片内表皮作材料：并滴入红色染料，则液泡：无色红色（即染料的颜色）9 质壁分离时间和长短都可以体现质壁分离的程度。10用硝酸钾能发生自动质壁分离复原。K+重新被吸收进入液泡,恢复到原来形态后,继续吸水,最终液泡比原来稍大一点.11细胞内主要为K+，细胞外主要为Na+。12高浓度的溶液（e.g NaCl溶液）可以引起细胞质壁分离。但然后因细胞死亡，所以，不

19、可以质壁分离复原。13夏季高温时，用较低温度的地下水灌溉，容易导致农作物萎蔫wi nin，主要原因是：根系渗透吸水下降。14. 植物细胞因缺水而萎焉时，有：细胞间隙溶液浓度 细胞质基质浓度 细胞液浓度15水分子经入细胞膜方式：自由扩散 水分子进入根细胞的主要方式是：渗透作用16. 沙漠植物常具有较小的叶片，且叶片气孔较小，这有利于减少水分散失。Unit 3 Lesson 3 矿质元素的吸收 基因决定1 内因 DNA的多样性 载体（蛋白） 矿质元素的 基因选择性表达 主动运输吸收选择性 呼吸作用外因：）O2 ATP（能量） 酶2胞吞、胞吐不需要载体，需要能量。3受体 载体，进入细胞需要受体不一定

20、为主动运输，也可能为胞吞、胞吐。4各种方式例子： 自由扩散：气体分子，脂溶性分子，水。 协助扩散：红细胞吸收葡萄糖 主动运输：小肠吸收物质5分泌蛋白的合成，分泌需要消耗能量。线粒体提供ATP。6分泌蛋白是通过小泡转移到细胞外的，没有跨过生物膜（胞吐）。7.蛋白质进入细胞不可能为主动运输，应为胞吞。 Unit 3 Lesson 41内质网一般来说外连细胞膜，内连核膜，作为运输的通道。2内质网上附着核糖体，而高尔基体上没有。3在多种生物膜中，细胞中分布最广泛的是：内质网4线粒体的内膜有大量的酶，线粒体内没有葡萄糖。5叶绿体中能量变化： 光反应光能 活跃化学能稳定化学能（指糖类所释放的） （指ATP

21、） 线粒体中能量变化： 稳定化学能 热能 ATP 6. 叶绿体和线粒体可以独立复制、转录、翻译，是半自主复制的细胞器，它们属于细胞质遗传。7线粒体 有氧呼吸的主要场所 叶绿体 光合作用的场所8核糖体实质是由蛋白质和rRNA组成，它没有基质。9高尔基体与植物细胞壁的形成有关（即与纤维素和多糖有关）。 与动物细胞分泌物的形成有关（一般为藻类）10中心体是动物细胞和低等植物细胞所特有的。 吞噬细胞中含溶酶体较多。11. 细胞的程序性死亡 都可用溶酶体的功能解释 吞噬细胞吞噬侵入细胞12液泡与渗透吸水有关。 光合色素：在叶绿体中13色素 非光合色素：在液泡中14一个中心体里面有两个中心粒15 植物根部

22、的细胞没有叶绿体，除叶肉细胞和幼茎皮层细胞等呈绿色的细胞外，其他植物细胞中均无叶绿体。16肯定在细胞器内产生的有蛋白质，无氧呼吸产生CO2在细胞质基质里。17一层生物膜，有两层磷酸分子层。18. 线粒体不合成有机物19.增大膜面积方式：叶绿体由类囊体堆叠成基粒 线粒体内膜向内腔折叠成嵴实 验1健那绿为活细胞染色剂。2叶绿体选材一般从苔藓、藻类中得到。3一般不选植物叶肉细胞观察线粒体,因为植物细胞线粒体相对较少，且颜色相近。4高倍显微镜不可能观察到细胞膜。所以，也就观察不到叶绿体、线粒体的两层膜。5. 叶绿体的流动标志着细胞质基质的流动，也就意味着细胞是活着。 Unit 3 Lesson 5 细

23、胞核1核膜外面与内质网相连，内部与染色质相连。2核膜有选择透过性。3大分子通过核孔进出：mRNA出来，蛋白质进去，（DNA不需要通过核孔）。4细胞核不能合成蛋白质。5. 有些细胞不只具有一个细胞核。6核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关。但不是所有细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关。e.g.原核细胞有核糖体，但无核仁。7染色质和染色体是同一物质不同时期的两种形态。 （分裂间期）（分裂期）方便均等分配 细丝状，更容易解旋，有利于复制。8染色体（染色质）是DNA的主要载体，线粒体和叶绿体也是DNA的载体。9. 每种生物中的不同细胞的染色体数目是恒定不变的。Unit 3 Lesson 61线粒体

24、内膜的蛋白质含量比外膜高，原因主要是：内膜上有大量与有氧呼吸有关的酶，而酶是蛋白质。2细胞核不属于细胞器。3叶肉细胞是成熟的植物细胞，有叶绿体，能进行光合作用，有大液泡，能进行渗透吸水,不能进行增殖。 所以细胞核DNA只转录不复制（无染色体结构）4.根尖细胞仍可继续增殖。所以细胞核中的DNA又转录又复制,出现染色体结构。5. 高尔基体在植物细胞中的功能与动物细胞中不同。 与细胞壁有关 与细胞分泌物有关第五章细胞能量供应和利用Unit 5 Lesson 1 同化作用:合成有机物,贮存能量。e.g.光合作用1.新陈代谢 （又称：合成代谢） 异化作用：分解有机物，消耗能量。e.g.呼吸作用 （又称：

25、分解有机物）2同化作用分为：自养型、异养型3酶的来源：所有活细胞（不考虑成熟红细胞） 激素的来源：内分泌细胞 判断：能产生激素的细胞一定能产生酶（）。 能产生酶的细胞一定能产生激素（）。4激素一般不参与化学反应，不参与代谢，只是与细胞表面受体蛋白结合，是信号分子，具有调节作用。5实验对照分类： 相互对照：不单独设立对照组，几个实验组之间相互对照。 空白对照：实验组和对照组 自身对照：实验前为对照组，实验后为实验组（只有一组实验）。 反应原理一样：降低活化能 共同点 不改变平衡点 参与化学反应，但前后质量不变。6. 酶与 酶的催化环境温和无机催化剂 酶有高效性 不同点 酶有专一性 酶容易受到外界

26、的影响7检验温度对酶反应的影响要用碘液，（斐林试剂需加热，产生干扰） 检验PH对酶反应的影响要用斐林试剂。（碘液会和NaOH反应，产生干扰）高中生物Part Lesson 2 酶和ATP1 最适温度下pH值大小：胃蛋白酶植物淀粉酶动物淀粉酶胰蛋白酶(约pH=2) (约pH=7)酸 碱2温度对酶的影响： 高温变性：失去活性 低温：降低活性，酶分子结构未被破坏，不是失去活性，升温后可恢复活性。温度低带来的影响：抑制酶的活性，酶代谢缓慢。3. 图像 (细胞器完整)4没有破碎的细胞的酶的活性比破碎了的细胞的高。所以，某些产量更多，耗氧量更大。5. 唾液淀粉酶最适温度为：37淀粉酶（人工合成）最适温度为：50656酶只能催化已存在的化学反应。7反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度； 酶作用的温度变化不影响反应溶液的最适pH。8. 质粒中肯定没有核糖。ATP、酶、核糖体中都可含有核糖。 （即来源） 动物和植物的根etc.：呼吸作用9ATP形成途径 植物的绿色部分： 呼吸作用和光合作用10ATP在细胞内的含量少，但转化速率快。11. ATP的全称：三磷酸腺苷结构简式：APPP