小学健康教育教案设计.docx

1、小学健康教育教案设计小学健康教育教案 （三年级上学期）1、 面对挫折，我不怕 教学目的： 1、了解挫折是普遍存在的，对任何人都不可能避免。 2、培养学生承受挫折的能力，学会用健康的心态去面对挫折。 3、明确应如何面对挫折，学会对待挫折的方法。 教学重点：感悟挫折是普遍存在的，树立战胜挫折的信心和勇气。对挫折有正确认识，学会正确对待挫折的方法。 教学难点：如何在生活、学习中正确面对挫折 教学过程： 一、热身小游戏 1.今天黎老师第一次给同学们上心理健康课，有点紧张，为了帮助张老师放松紧张的情绪，我们一起来玩一个“一边倒”的游戏吧。（由慢到快） 2询问学生:你们觉得这个游戏玩起来有难度吗？（学生根

2、据自身情况谈感受） 3刚才我们提到的难度其实也就是我们通常讲的挫折。其实不只在游戏中，在生活和学习中谁都会遇到困难。那么遇到困难该怎么办？今天我们就来聊一聊这个话题。（板书课题：怎样面对挫折） 二、 故事导入。 1、投影出示贝多芬的故事。 贝多芬是世界著名的音乐家，也是遭挫折最多的一个，贝多芬童年是在泪水浸泡中长大的。家庭贫困，父母失和，造成贝多芬性格上严肃、孤僻、倔强和独立。他从12岁开始作曲，14岁参加乐团演出并领取工资补贴家用。17岁，母亲病逝，这时贝多芬得了伤寒和天花，几乎丧命。贝多芬简直成了苦难的象征，他的不幸是一个孩子难以承受的。说贝多芬命运不好，不光指他童年悲惨，实际上他最大的不

3、幸，莫过于28岁那年的耳聋。他著名的命运交响曲就是在完全失去听觉的状态中创作的。他坚信“音乐可以使人类的精神爆发出火花”。“顽强地战斗，通过斗争去取得胜利。” 2、思考故事中遇到了什么挫折？他是怎样面对挫折的？你有什么感受？ 三明辩道理正是因为贝多芬有勇于克服困难的信心，坚强的毅力和持之以恒的决心，才取得了最后的成功。面对困难，不同的态度会导致什么样不同的结果？我们一起看几个生活事例。1课件出示生活事例，引导学生辨析：面对困难，不同的态度会导致什么样不同的结果？（1）当我们学习遇到难题时，如果知难而上就会；如果知难而退就会。（2）当我们要改掉一个坏习惯时,如果决心改掉就会；如果原谅自己就会。同

4、学们，面对困难，态度不同，结果相同吗？2.总结：既然挫折能给我们带来好处与痛苦，那么我们如何面对挫折呢？说一说。四、实际应用过渡语：同学们，明确了面对困难的态度并不足以解决难题，还需要有克服困难的智慧才行。这就需要我们开动脑筋，寻找办法。1、把你最近遇到的困难和挫折写在一张纸上，（不必写自己的姓名）交给老师和同学们一起共同讨论解决。2、强调：本节课由于时间有限，我们先集中智慧来找找解决学习中困难的方法。3、提出合作要求，开展小组合作学习。（1）在小组内选出组长，由组长带领本组成员交流学习上面临的共同困难。（2）根据小组成员的实际情况，展开讨论，找到解决困难的方法，并由组长将讨论结果记录下来。4

5、、分组汇报讨论的结果。5.团结起来力量大，这些困难被我们解决了。五、总结升华作为小学生，当我们面对挫折时，要作出怎样的选择呢？面对挫折，我们首先要有百折不挠的意志。意志是人类思想的主宰，只有用顽强的意志来坚定战胜挫折的信念，才能有向挫折挑战的筹码。即使我们一百次扑到在地，也要有第一百零一次站起来！即使已经一无所有，也要有继续尝试的勇气！耳朵听，第二个孩子用鼻子九月开学季，老师你们准备好了吗？2闻，第三个孩子用手摸，第四个孩子用眼睛看，你们别闲着,当当小老师，看看谁猜对了。来,听一听,闻一闻,摸一摸,看一看,是什么呢?学生挨着顺序说,猜对了?让我们一起来揭晓答案吧！当当当当,原来是磁铁,谁猜对了

6、？为什么他猜对了？出示图片眼睛为什么他们猜错了，因为他们没有用眼睛，为什么我们不用猜就对？哈哈,对，因为我们有眼睛，今天我们就来学习保护眼睛，预防近视，请孩子和我一起书写课题。3、板书课题，齐读课题。4、眼睛的作用可大了，我们一起来欣赏一组图片。(播放图片）说一说你都看到什么了？5、学生汇报用眼睛看到了些什么。6、小结：是呀，蓝蓝的天，白白的云，红彤彤的太阳，绿油油的草地，是谁帮我们看到了这个五彩缤纷的世界。（眼睛，如果没有了眼睛，等待我们的将是可怕的黑暗。）二、健康指南针-近视的烦恼老师班上有个叫小明同学，他的眼睛就遇到麻烦了（出示图片），这是怎么回事呢？赶紧拿出学习材料，去读读小明的故事吧

7、！1、孩子们，故事读完了，说说小明患了什么病呀？（近视）对近视。近视可把小明害苦了，你知道近视给小明带来了哪些烦恼吗？（看东西模糊。心情不好，成绩下降）2、眼睛是我们的心灵之窗，可是小明的心灵之窗不再明亮，我们来体验体验小明的烦恼，请看大屏幕，播放图片。原本漂亮的鲜花，在小明眼里却是这个样子，蓝蓝的天，白白的云，清清的水,多么心旷神怡啊！可小明看到的却是模糊一片,更糟糕的是小明连黑板上的字也看不清楚了，看了这些图片，你有什么体会？学生汇报。过渡：还是让我们擦亮眼睛读读老师黑板上的字吧！齐读：眼睛是心灵的窗户，我们要像爱惜生命一样爱惜眼睛。3、孩子们，除了看不清楚远处的东西以外，近视眼还有好多危

8、害呢！4、游戏：一个同学戴眼镜，一个同学不戴眼镜，看谁在最短的时间里把衣服穿上又脱下，体会近视眼在生活中的烦恼。一个同学戴眼镜，一个同学不戴眼镜，看谁在相同的时间里跳绳的个数多，体会近视眼在运动中的烦恼。5、班上有戴眼镜的同学吗?我们让他们现身说法，抽戴眼镜的同学说说近视眼的烦恼。6、课前孩子们做了调查，你还知道近视眼的哪些危害，和我们一起来交流。三、健康碰碰车怎样保护眼睛1、过渡：是啊，戴上眼镜多不方便啊，想到以后连自己喜欢的飞行员也不能当了，小明非常后悔了，请看到学习材料第二页，我们来帮小明找找近视的原因，好吗？抽生说。小明为什么会近视？走路看书，在强光下看书，在弱光下看书。2.、小结：哦

9、,原来如此,像小明这样不注意用眼卫生，很容易造成眼睛疲劳，视力下降，长期以往就会患上近视啦。我们身边像小明这样的孩子可多啦！，和你的小伙伴说一说，哪些小朋友做得对，哪些小朋友做得不对？为什么呢?3.学生讨论，老师巡视，了解学情。4、孩子们说得可热闹了，我们来个知识抢答，看看谁是火眼金睛。出示动画，评议。如果你赞同他的说法，请用掌声表示。如果他答对了，我们应该用掌声表示祝贺！鼓掌是一种文明的表现8、保护水源节约用水教学目标1认识水与人类的关系，了解常见的水污染源及水污染现状，认识水污染与缺水是当今世界最严重的社会问题。2认识合理利用和保护水资源的重要性，有节约用水的意识；有保护环境、防治污染的紧

10、迫感。3树立可持续发展的意识，树立正确的科学观。有振兴中华，将科学服务人类的使命感与责任感。教学重点：1、帮助学生养成节约用水的习惯。2、增强学生对防治污染、保护环境的意识。3、鼓励学生投身到合理利用和保护水资源的科学活动之中。教学准备；实验器材：学生用器材，每两人一组，每组铁架台一个、小烧杯2只、漏斗一个、滤纸，浑浊的河水，玻璃棒。多媒体器材：多媒体投影器，有关水资源及水污染的VCD教学设计：教师活动学生活动说明一、水资源危机课前安排学生从多种渠道获取有关信息，从电影，电视录像、报刊、杂志、网络等各个方面获取信息。教师用多种方式展示学生从多个方面获取的信息，并安排学生相互讨论、交流教师播放有

11、关水资源危机的VCD光盘。问：大量的事实说明了什么？教师总结：缺水已经是一个世界性的普遍现象，据统计，全世界有100多个国家存在不同程度的缺水问题，其中有28个国家被列为缺水国或严重缺水国。在非洲有一半以上的人口缺乏获得安全用水的渠道。我国的水资源匮乏问题也很严重，西北、东北、华北等北方城市已经被迫每日定量、定时供水。中国的饮用水源污染严重,大部分地下水都受到不同程度的污染.问:缺水成为世界性的普遍问题,那么日常生活中我们怎样节水呢?问:造成水严重缺乏的主要原因是什么呢?教师播放有关水污染的VCD光盘.问:面对严峻的缺水、污染问题，我们应该怎么办？教师总结：珍惜每一滴水，采取节水技术，防治水污

12、染，植树造林，合理利用和保护水资源。学生讨论、交流学生观看、讨论9、生活垃圾的处理教学目标知识与技能介绍了几种常见的生活垃圾无害化、资源化处理的方法，促使学生认识生活垃圾的两面性，树立合理利用垃圾资源的观点。过程与方法理解垃圾的无害化处理所涉及的化学知识和方法。许多垃圾，乱扔垃圾的现象随处可见，垃圾的处理问题是一个世界性的难题。新一代的中学生对这些问题是如何看待的？有些什么样的思考？对垃圾的妥善处理与利用知道多少？布置学生于课前上网、上图书馆查阅有关垃圾的资料课堂活动大屏幕展示生产、生活中的各种垃圾，白色污染、建筑垃圾、电子垃圾（包括图片、数据）等等。23名学生代表介绍自己查阅资料所获归纳垃圾

13、的危害（形成垃圾应该妥善处理的思想）垃圾的分类垃圾的再生利用分组探究实验（塑料的热解）小组讨论（不可回收垃圾的处理方法）减少垃圾、回收垃圾，从我做起。活动一、垃圾的危害（目的在于引起学生的兴趣、引出课题）一组画面。（大屏幕展示垃圾堆满道路、焚烧垃圾的滚滚浓烟、河面上漂浮着白色垃圾、。）有什么感觉？是什么原因造成了我们美丽的家园变得满目疮痍、不堪入目？垃圾的随意倾倒是造成这种现象的重要原因之一。其结果是：侵占了农田、污染了土壤、污染了地下水、污染了空气。（大屏幕上展示：垃圾的危害（1）侵占了农田；（2）污染了土壤；（3）污染了空气；（4）污染了地下水。）不仅如此，而且还时常造成严重事故、引发疾病

14、流行。随着工业的发展、人口的剧增，全世界的垃圾不断增多。每一年，全世界要生产多少垃圾呢？我能为大家提供一些惊人的数据。（大屏幕展示相关数据）如美国每年扔掉旧汽车900多万辆、各种纸2700多万吨、罐头盒480亿个。中国有2/3的城市陷入垃圾的包围之中。由此可见，垃圾问题已日益成为一个全世界共同的难题，垃圾的妥善处理与科学利用显得十分必要。这也就是我们今天要共同探讨的课题垃圾的妥善处理与利用。垃圾的妥善处理与利用（1）垃圾发电原理（2）我市垃圾发电垃圾循环利用处理方法之二：填埋垃圾最早的处理方法,是集中起来再拉去填埋，让其在自然界中慢慢的得到分解。我市目前有数座垃圾填埋场讲解:垃圾填埋场占用大量

15、的土地，造成了许多的安全隐患产生有毒化学物质,害虫和病菌，水源和土壤将被污染，爆炸性气体渗漏等等，填埋垃圾等于在制造定时炸弹。填埋是大量消纳城市生活垃圾的有效方法，也是所有垃圾处理工艺剩余物的最终处理方法，目前，我国普遍采用直接填埋法。所谓直接填埋法是将垃圾填入已预备好的坑中盖上压实，使其发生生物、物理、化学变化，分解有机物，达到减量化和无害化的目的法国正研究城市垃圾处理新方法:甲烷化处理过去十年，法国在生活垃圾的处理方面主要采用的办法是填埋或焚烧。法国目前正尝试试用甲烷化处理法对付有机垃圾;法国的瓦拉格国际工程公司,开发了一种对生活垃圾进行甲烷化处理的工艺,只需个星期,便可以将垃圾变成堆肥和

16、沼气.在细菌发酵的过程中产生的生物沼气在出口处收集并贮存起来，可以直接作为燃料或发电。?据介绍，一套完整的甲烷化垃圾处理设备的费用只相当于同等处理能力的焚烧设备的一半，而且运营费用也要低到。这种技术很受到农民的欢迎，因为它改善了土地贫瘠的现象。讲解填埋必须符合卫生填埋技术标准：填埋物的含水量小于2030，无机物成分大于60%，密度大于0.5t.m-3.各抒己见为什么填埋的垃圾在含水量、无机物成分和密度等方面有一定的技术标准？讲述（三）垃圾循环利用处理之三-堆肥堆肥是使用微生物分解垃圾中的有机成分的过程。它适用于能进行生物降解的有机物垃圾的处理,故堆肥只是垃圾中有机成分的最终处理技术,而不是全部

17、垃圾的处理技术.它必须以垃圾分类为前提.课堂小结1、垃圾分类;2、垃圾的经济价值;3、垃圾的循环利用;4、垃圾的无害化处理:（1）.卫生填埋（2）.焚烧发电（3）.堆肥提问你已经对垃圾分类回收的意义有了深刻的理解,现在请你设计或开展一项宣传活动:1.在校报或校内其他宣传品上开辟专栏,宣传可以在学校里和家里减少垃圾量的一些措施和方法.2.在学校里筹办一次艺术展览,展出用回收的材料制造的小工艺品.3.向有关部门提出改进包装等从源头减少垃圾量的建议.讲述：我国废电池潜在危害不容忽视课题1：保护眼睛一、教学目的：指导学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。指导学生认识近视眼形成的原因。培养学生良好地用

18、眼卫生习惯。二、教学重点：指导学生认识近视眼形成的原因。三、教学难点：教育学生在行动上落实，并坚持做到预防近视的几点要求。四、课前准备：教师准备：有关保护眼睛的挂图或幻灯片及视力表等。五、教学过程（一）导入新课1.提问前边学习有关人体的知识。2.讲述：大自然是非常美丽的，灿烂的太阳，皎洁的月亮，蓝蓝的天空，广阔的大地，无边的海洋，万紫千红的花草树木，各种各样的动物，你们喜欢吗？这美丽的大自然，我们是用眼睛看到的，你们想想，如果眼睛不好，还能看得清楚吗？所以，保护眼睛是非常非常重要的，今天我们就来学习“保护眼睛”。（板书课题）（二）学习新课1.指导学生认识眼睛的重要作用（1）看图：出示图（2）分

19、小组讨论：这图说的是什么？（3）全班讨论。（4）教师讲述：这图告诉我们：工作、学习、生活和保卫祖国都需要有一双好眼睛，如果眼睛不好，看不清楚远处物体，就会影响学习、影响工作、给生活带来不方便，更不可能担负起保护祖国的任务。所以，我们从小就要保护好自己的眼睛，这是非常重要的事情。2.教育学生要保护眼睛，预防近视。（1）看图：这幅图告诉我们什么？（2）提问：1 什么看书写字的姿势要端正？眼睛离书本距离不要太近？（一市尺看书写字时间长了，向远处眺望一会儿有什么好处？ 为什么要认真做眼保健操？ （3）看图：这幅图告诉我们什么？ （4）提问： 长时间、近距离的看电视或玩游戏机有什么害处？ 为什么走路和躺

20、着看书都不好？ 趴在桌子上，近距离的看书写字有什么害处？ （5）全班讨论： 为什么要保护眼睛？ 少年儿童的眼睛容易得什么病？ 你知道什么是近视？近视眼是怎么形成的？近视有什么危害？ 联系自己说说今后应纠正哪些不良的用眼习惯。 （6）小结 同学们，少年儿童最容易得的眼病就是近视眼。近视眼形成的原因主要是因为平时用眼的习惯不好，读书、写字的姿势不正确，书本和眼睛的距离太近、阅读和写字的时间持续过长、光线太暗，以及常在颠簸晃动的汽车上看书等，日久天长，慢慢形成了近视眼。 要保护视力，预防近视，就必须养成良好的用眼卫生习惯，做到“三注意，两不看”。 “三注意”： 看书写字眼睛与书本距离一市尺。 看书一

21、小时，要休息几分钟。 字要写大些，要清楚整齐。 “两不看”： 光线太暗不看书。 躺卧不看书。 3.教育学生要注意眼睛清洁和防止意外的伤害。 （1）看图：课本第39页上的图。 （2）提问： 上面两幅图画的是什么意思？ 为什么要用自己的毛巾洗脸？用手揉眼睛为什么不好？你平时做的怎样？（3）看图：（4）提问：放鞭炮时为什么不要往别人的身上扔或自己拿在手里放？为什么不要拿棍棒追跑打闹？你平时做的怎样？（5）小结：眼睛是我们的“侦察兵”，眼睛不好，很多工作都不能做，学习也受影响。小学生要特别注意预防近视，看书、写字的姿势要正确（身体要坐直，距离桌子一拳，眼要距离书本一市尺）；看书写字时间不要太长；要认真

22、做好眼睛保健操；不要在光线太强或太暗的地方看书；不要在行走时看书；不要躺着看书；看电视（或玩游戏机）的时间不能过长；距离电视不要太近。此外，还要注意眼的卫生，不要用脏手揉眼睛，要用自己的毛巾洗脸。4.巩固（1）提问：近视眼是怎么形成的？怎样预防近视眼？你哪些地方做的不好？（2）讨论：有的同学说：“我的坐姿不好，写字看书时眼睛离书本很近，可是我的眼睛并没有得近视眼？”这种说法对吗？（三）布置作业预防近视，保护视力，同学之间互相监督、提醒、纠正不正确的坐姿、写姿。板书设计保护眼睛预防近视1.坐姿、写姿正确2.字要写大些、清楚整齐3.认真做眼保健操4.看书写字时间长了要休息几分钟5.光线太暗不看书6

23、.躺卧不看书课题2正确的学习姿势教学目标知道养成正确的读写姿势才能保护视力，教会学生读书、写字、听课等正确学习姿势，初步养成良好的学习习惯。教学过程一、讲故事导入同学们，今天老师在路上看到了一个小男孩，哭得很伤心。你们想知道他为什么哭吗？二、听故事明理原来，这个男孩叫明明，本来他有一双明亮的大眼睛，可是当他看到有些小朋友戴着一副眼镜，也有的大人戴着眼镜，觉得很好看，他很是羡慕，也想戴眼镜，可是他妈妈告诉他说，眼睛近视了才戴眼镜的。明明也希望自己变成一个近视眼，那样自己不就可以戴眼镜了吗？于是，他故意躺着看书，读书写字时故意趴的很近，终于有一天，他发现看什么东西都模模忽忽，他妈妈带他到医院一检查

24、，果然成了近视眼。明明这下可高兴了，他如愿以尝的带上了眼镜。可是没过多久，他就不喜欢带眼镜了，因为他发现带眼镜时很不方便，比如别的小朋友可以随便跑着玩，可他不能，一跑眼镜会掉，而且一出汗镜片就模糊了，什么也看不见。可是一但摘掉眼镜，又什么都看不清楚了。这不，今天他就在为这事哭呢！同学们，你们想像明明那样吗？不想是呀，眼睛对我们每个人都非常重要，我们要爱护我们的眼睛。老师今天就要教给你们正确的读书、写字姿势。读书、写字的姿势正确了，对我们学知识、长身体都大有好处。（出示活动课题）三、演示导行（1）出示读书姿势挂图请同学们看挂图。读书的时候，我们应该像图上的小朋友一样，身体坐直，头正肩放平，再把书

25、拿起来，眼睛离书本一尺远。（边说边指点挂图）教师示范，学生跟着做。1 体坐直。头放正。肩放平。把书拿起来，眼睛离书本一尺远。（注意：眼睛离书本一尺远，可跟学生解释，“尺”相当于你们文具盒的长边那么长，只要把文具盒放在眼睛和书之间量一量就可以了。）教师巡视，纠正。请同学上讲台示范。过渡：同学们，我们在学校学习，不仅要读书，还要写字。哪个同学会写字？（请一位平时写字姿势不好的学生上讲台做写字姿势）大家说说他做得对吗。写字姿势很重要，姿势不正确，字就写不好，时间长了，视力就会变差，身体也会长不好。（2）请学生看写字姿势挂图看挂图，正确的写字姿势就跟挂图上的小朋友那样，做到身体坐正，书本放平，手离笔尖

26、一寸，眼离书本一尺，胸离桌边一拳。（边说边指点）教师示范，学生跟着做人坐正，身体坐直。把书本放平。拿起笔（握笔）手离笔尖一寸。“一寸”是多少呢？“一寸”相当于老师两个手指并拢时的宽度。对同学们来说，差不多三个指头并拢那么宽。（试量一下）握笔时，把拇指和食指放在离笔尖一寸的位置上，中指抵在下面，笔杆靠在虎口的位置（教师演示）。另外，无名指和小指钩起来，垫在中指下面。（重复两次）眼离书本一尺。把文具盒竖起来，放在书本与眼睛之间量一量就可以了。胸离桌边一拳。握紧左拳，拳心向下，放在桌边和前胸的中间。师生一起边说边做。学生训练，教师巡视，一一纠正，并请姿势较好的学生上讲台试范。过渡：同学们写字时，一定

27、要按正确的姿势去做，学好知识，保护眼睛，成为有用的人才。四提出其他的注意事项1不要躺着看书2不能在昏暗的光线下看书写字。3不能走路时看书，更不能做在车上看书。不能长时间看电视，看电视时还要注意保持距离。注意了这些后,还要注意上课的听课姿势,身体要坐直,回答问题时一定要举手发言,要从小养成良好的学习习惯.五巩固和延伸同桌竞赛，互相提醒。一周后评选读书写字姿势好的学生发小红花。课题3：合格食品鉴别方法教学：（一）食用油鉴别方法一、气味：不同品种的食用油有其独特的气味，无酸臭异味；二、色泽：高品质油颜色浅，低品质油颜色深（香油除外）；三、沉淀物：高品质油无沉淀物和悬浮物，黏度小，如有沉淀物和白色块状

28、凝固，多属勾兑了其他成份；四、透明度：高品质油无沉淀度好、无混浊。如油脂发生变质或掺了假油，油质就会混浊；五、有无分层现象：若有分层现象，则很可能是掺假的混杂油；六、查看：生产日期、保质期，有无合格证，有无QS（食品安全）认证标志，是否标明等级等，生产名称，加工工艺标识等。钟祥市消费者委员会提醒消费者，无厂名、无厂址、无质量合格证，没有认证标志的食用油，要特别注意，不要购买。购买时索要并保留购物凭证，以便出现问题时投诉，保护自身的合法权益不受侵害。（二）感官鉴别用口、鼻、眼、耳和手等感觉器官，通过对商品的外形、色泽、气味、滋味、透明度、商品在外力作用下发出的声音、软硬以及包装的结构、装潢等的鉴

29、别，以判断商品的优劣和包装是否符合要求的一种方法。主要有以下五种：（1）.味觉鉴别。味觉鉴别就是用口来品尝食品或是某些药品的滋味、风味等，以判定食品的品质或是药品的真伪。由于凡正常的食品均有特有的滋味和风味。即使是同一种食品由于品种、产地不同，加工调制的方法、用料不一，也使滋味、风味有明显差异。品岳发生变化的食品，其滋味也将因之而变劣，如发霉、酸败或腐烂的食品，必然产生令人厌恶的怪味。（2）.嗅觉鉴别。嗅觉鉴别就是用鼻子鉴别商品的气味来评定商品的优劣。气味的优劣和是否正常是许多食品、烟酒、日用化妆品、日用化工产品、中草药等的优劣的重要项目。凡品质优良的商品均具有其特有的正常气味或浓郁的香气。如

30、果品质发生变化，气味也必然发生相应的劣变，严重者则产生霉、酸、馊、哈、臭等怪味。某些怪味。某些具有吸附性的商品受到不利环境的污染也会产生不正常的异味，严重者可使商品失去使用价值。（3）.视觉鉴别。视觉鉴别就是利用眼睛观察商品的外形、结构、色泽、式样、包装和装潢及各种标志等能用眼看清的反映商品质量的项目。前边讲的包装鉴别、商标鉴别、质量标志鉴别等均为视觉鉴别。因此，视觉鉴别是极为广泛的一种鉴别方法。（4）.听觉鉴别听觉鉴别就是用耳朵听，根据商品在外力触动下发出的声音是否优美正常，来判断商品的品质的优劣或者是否受损。例如挑选鸡蛋时，摇动有水声，说明鸡蛋陈旧或已腐败变质。（5）.触觉鉴别触觉鉴别就是用手触觉器官来触摸商品，根据商品的光滑细致程度、干湿、软硬、粒度、有无弹