欧尚培训-销售毛利的观念与计算.doc

1、中国零售企业网 下载中心 中国零售业最强大的资料下载共享区零售资料 超市资料 商场资料 便利店资料 专业店资料 零售营销企划资料 人力资源资料 家电连锁资料 销售毛利 毛利从哪里来？当一个商品有销售时，销售毛利就是移动平均成本和售价之间的差异。那就意味着，没有销售就没有毛利。 每天，每个产生销售的单品都会计算销售毛利，而部门毛利是累加了整个部门所有产生销售的单品毛利。月毛利则是通过累计当月第一天到最后一天的毛利总和计算出来的。 因此跟踪每日毛利就很重要，这样不仅可以确保月毛利的正确性，并且可以在发现问题后，及时采取相应的措施处理问题。财务毛利的定义：财务计算毛利的数据来自于店里使用的系统：进货

2、金额，供应商发票，负库存的处理，销售，损耗等。财务部门每月计算一次财务毛利是根据以下公式计算出来的：营业额（期初库存进货期末库存） 基本原则对于每一个单品，RT系统会取“移动平均成本”作为商品成本。在每一天进货结束之后，移动平均成本将被自动重新机算。在信息系统中，商业毛利永远和财务毛利相一致。请看以下的举例：10/910/1010/1110/12进货进货数量30.00030.000进价21.36810.000进货金额641.040300.000期初库存0.0000.000641.040941.040进货金额641.040300.0000.000库存数量0.00030.00060.00060.0

3、00更新后的库存金额0.000641.040941.040941.040平均移动成本21.36815.68415.684销售数量0.0000.00050.000销售数量0.0000.00050.000未税售价39.90039.90039.900未税营业额0.0000.0001995.000销售成本0.0000.000784.200期末库存金额0.000641.040941.040156.840期末库存数量0.00030.00060.00010.000单位毛利0.0000.00024.216日销售毛利0.0000.0001210.800累计毛利财务毛利的计算：未税营业额 1995期初库存 0进货

4、金额 941.04期末库存 156.84 1210.8商业毛利计算：10/10的销售毛利 010/11的销售毛利 010/12的销售毛利 1210.8 1210.8 如何改善毛利的管理？1. 保证破损损耗的正确性，因为破损会直接降低商业毛利。请看以下的例子：10/910/1010/11报损数量-10.000进价进货金额期初库存2222.2002222.200进货金额库存数量100.00090.000库存调整-222.220更新后的库存金额100.0001999.98平均移动成本22.22222.222销售数量5.000销售数量5.000未税售价36.800未税营业额184.000销售成本111

5、.110期末库存金额2222.2001888.870期末库存数量100.00085.000单位毛利14.578日销售毛利72.890累计销售毛利财务毛利的计算：未税营业额 184期初库存 2222.2进货金额 0期末库存 1888.87 -149.33商业毛利的计算：10/09的销售毛利 010/10的销售毛利 010/11的销售毛利 72.89库存调整 -222.22 -149.332. 为免费商品正确地下订单（免费商品必须输入订货和收货）在收货时，当输入免费商品的收货数量时，平均成本将会降低。如下所示：10/0910/1010/1110/12进货进货数量10.00010.000进价27.6

6、900.000进货金额276.900期初库存金额0.0000.000276.900276.900进货金额276.900库存数量0.00020.00020.00020.000更新后的库存金额0.000276.900276.900276.900平均移动成本0.00013.84513.84513.845销售数量10.000销售数量10.000未税售价45.000未税营业额450.000销售成本138.450期末库存金额0.000276.900276.900138.450期末库存数量0.00020.00020.00010.000单位毛利31.155日销售毛利311.550累计销售毛利财务毛利的计算：未

7、税营业额 450期初库存 0进货金额 276.9期末库存 138.45 311.55商业毛利的计算：10/10的销售毛利 010/11的销售毛利 010/12的销售毛利 311.55 311.553. 对单品保持良好的管理 必须保证所有单品的库存变动都是根据正确的条码进行的（进货、报损和销售）。否则，就会出现负库存。 当我们对这些负库存单品进货时，系统不会重新计算它的“移动平均成本”，单品的新进价将会被作为新的“移动平均成本”，同时产生成本调整。成本调整（进价进货之前的平均成本）进货前的库存数量 10/1510/1610/17进货数量50.000进价22.22222.22210.000进货金额

8、500.000期初库存金额0.0000.000-444.440进货金额500.000库存数量0.0000.00030.000成本调整244.440更新后的库存金额0.0000.000300.000移动平均成本22.22222.22210.000销售数量20.000销售数量20.000未税售价39.9未税营业额798.000销售成本444.440期末库存金额0.000-444.440300.000期末库存数量0.000-20.00030.000单位毛利17.678日销售毛利353.560累计销售毛利 财务毛利的计算：未税营业额 798期初库存 0进货金额 500期末库存 300 598商业毛利的

9、计算：10/15的销售毛利 010/16的销售毛利 353.56成本调整 244.44 5984. 要注意退货给供应商，根据系统，移动平均成本不会在退货之后重新计算，当退货价格和移动平均成本不一致的时候，系统会根据二者之间的差异计算退货的成本调整，直接影响毛利。成本调整（退货价格移动平均成本）退货数量 10/910/1010/11退货数量-25.000进价2.000进货金额-50.000期初库存金额126.500126.500进货金额-50.000库存数量50.00025.000成本调整-13.250更新后的库存金额126.50063.250平均移动成本2.5302.530销售数量5.000销售数量5.000未税售价3.500未税营业额17.500销售成本12.650期末库存金额126.50050.600期末库存数量50.00020.000单位毛利0.970日销售毛利4.850累计毛利财务毛利的计算：未税营业额 17.5期初库存 126.5进货金额 -50