1、畜禽养殖业的绿色发展之路畜禽养殖业的绿色发展之路* 县地处川中丘陵地带,是中国革命老区、农业大县,2015年*县被确定为第三批国家现代农业示范区。 畜禽养殖业是我县的支柱产业之一,是农民致富奔小康的重要途径。近 年来我县畜禽养殖业正向集约化、 规模化、现代化的方向发展。随着生产规模的日益扩大,畜禽养殖粪污造成的水体污染、空 气污染等环境问题也随之出现。为解决这些问题,我县从转变 畜牧业生产方式,控制养殖规模,推进健康养殖模式,增加粪 污治理投入,加大畜禽养殖污染治理力度,合理处理和利用畜 禽粪污,增强监管能力等方面入手,探求畜牧生产中如何搞好 环境保护,走经济效益好、资源消耗低、环境污染少的新
2、型畜 牧发展之路。一、*县畜禽养殖业现状我县以科学发展观为指引,按照 *的发展思路,狠抓以生猪、生态鹅、生态兔为重点的现代畜牧业发展。 2015年我县生猪存栏51.9万头,生猪出栏73.9万头,能繁母猪 4.8 万头。现有年存栏 50头以上的生猪养殖大户 3272户,其中存 栏500头以上的养殖大户 79户,1000头以上养殖大户14户, 10000头以上2户。我县畜牧业主要有大型畜禽养殖企业、规模型养殖场、小 型家庭农场,农户散养等几种形式。畜禽养殖业发展仍然是适度规模养殖与农户分散养殖并存的状态。从 2008年至2010年我县以“小潼河流域畜禽养殖专项整治行动”为契机拉开了畜 禽养殖污染治
3、理序幕,先后通过整合环保专项资金对 59家规模化畜禽养殖企业进行了综合整治,帮助其修建污染治理设 施,整治后养殖废弃物都通过种养结合实现污染物零排放,有 效缓解了畜禽养殖废物对周围环境的污染,全县各流域水质达 到地表水川类水质,满足功能用水需求。二、畜禽养殖发展的环境之困(一)畜禽养殖业引发的环境问题1.养殖粪便污染。据测定,一个百头猪场年产粪尿 200吨, 如果是水冲式清粪法,所产生的污水量更大。少数养殖场选址 不合理(临近水源)或者养殖场的粪便没有进行有效处理,随 意堆放,随着雨水的冲刷直排入河,导致大量的氮、磷流失,引 发空气、土壤和水体污染。2.养殖废水污染。 高浓度畜禽养殖废水排入农
4、田后 ,可使土壤因营养过剩而使植物生长旺盛发生倒伏 ;使土壤中氧供应不足而抑制生物活动。此外 ,长期大量使用养殖污水灌溉农田可堵塞土壤毛细管而使土壤透气、透水性下降及板结 ,易造成土壤理化性状恶化。养殖废水排入水体导致水体严重富营养化,水体变色、发臭,水生生物大量死亡,水葫芦等外来物种 大量生长,破坏生态平衡。3.大气污染。畜禽养殖过程中产生大量的恶臭气体 ,同时堆积在外界环境中的畜禽粪便在高温下很容易发酵产生大量 的有害气体,这些气体中主要成分有氨氮、硫化氢、粪臭素、 甲烷等,这些有害气体不仅严重影响到人类健康 ,而且严重影响到生态环境,加剧全球气候变暖。特别是由于养殖场大都建 在居民区或者
5、公路沿线 ,从养殖场长期散发出难闻的气味 ,严重影响周边居民的正常生产生活 ,引发环境投诉。4传播病菌。患病或隐性带病的畜禽会排出各种致病菌和寄生虫卵。据化验分析,畜禽场排放的每毫升污水中含有 33万个大肠杆菌和66万个肠球菌,每升污水中蛔虫卵和毛线虫卵分 别高达200个和100个。沉淀池每升污水中蛔虫卵和毛首线虫 分别高达199.3个和106个,如不进行有效处理会造成大量蚊 蝇孳生,加剧了传染病的传播和蔓延。据统计 ,畜禽因环境卫生 恶劣引起的畜禽疫病致死率占总死亡率的 50%以上。(二)造成养殖业环境污染的原因1、产业导向存在偏差。 为推进全民创业,政府鼓励家庭式养殖业的发展,这也确实为解
6、决就业,帮助村民增收作出了 贡献。然而,由于没有相应的规划,这种小规模、家庭化的畜 禽养殖场遍布农村的各个角落,圈舍建设不规范,此类养殖场 不属于规模化畜禽养殖企业且污染治理设施建设也达不到环 保要求,畜禽粪便没有得到有效处理,承包消纳粪污的土地也 不能够达到相应的要求,多余粪污成为周边水体污染隐患,有 的甚至直接排入河道或湖泊,形成现阶段畜禽养殖污染治理的 难点、重点。2.养殖场选址布局不合理。 养殖户为了节约建设和运输成本等诸多因素,大多建在自家庭院,毗邻村社公路、河流或湖 泊。因而造成卫生防护距离达不到要求,且人畜混居在疫病的 防控方面很难做到尽善尽美,恶臭和养殖粪便、废水都容易引 起环
7、境问题和邻里纠纷。3.责任意识不强,环保投入不够。养殖户的环保意识淡薄,重养殖、轻环保,缺乏必要的畜禽粪便及污水处理设施 ,畜禽粪 便长期随意堆放在圈舍周围 ,污水随意流淌,给周围的环境造成了严重危害。大型养殖场建设有成套的畜禽粪污治理设施, 但是投入产出单一,运行维护费用受牲畜售卖价格影响较大, 资金投入缺之保障。中等规模的养殖场存在污染治理能力和污 染负荷不匹配情况,对污染物处理存在季节性调节困难。小型 养殖场污染治理设施简陋或者无治理设施,环境管控能力较低。4.消纳粪污土地不够。 养殖规模越大的畜禽养殖场要求匹 配消纳粪污的土地面积越大,但大多数畜禽养殖场属于家庭农 场式,劳动力有限,不
8、能承包足够面积的土地用于消化利用畜 禽粪便。三、畜禽养殖业绿色发展思路(一)加强引导和监管1. 加强行业规划和引导。 一是加强畜禽养殖业的规划布 局,新建养殖场必须经畜牧主观部门的统一评估审批,选址即 要利于养殖业发展又要综合考虑人居、水体及环评等综合因素。二是坚持以市场需求为导向大力调整畜牧业内部结构,优 化畜产品区域布局,防控市场风险。三是引导养殖业主发展循 环农业,培养新的经济增长点,提高投入产出比。2.预防为主,防治结合。 一是要从源头上抓好畜禽养殖业的污染管控,严把选址关、环评关、治理设施建设验收关。二 是要做好畜禽养殖业的日常环境巡查工作,严防养殖业环境违 法行为。三是严格执法,对
9、于群众反映的环境违法线索要一查 到底,对于有环境违法事实的企业要依法惩处, 绝不姑息退让。(二)开拓思路、谋求发展1.转变思路,明确责任。 养殖业主首先要明确自身环境保 护的主体责任,要从被动治污转换为主动减排、提能增效。按 照“减量化、再使用、再循环”的思路主动配备并完善污染治 理基础设施,提高畜禽养殖废弃物的收集采集率,增添再利用 措施,力争在减排的同时产生经济效益。2.分类指导、循环利用。 针对不同规模不同类型的畜禽养 殖企业,我县根据畜禽规模养殖污染防治条例的要求和不 同的企业的生产规模和模式摸索出几条适合不同类型的污染 防治之路。大型养殖企业的深处理多产出之路。 大型养殖场养殖规模大
10、,养殖废弃物产生也量大,如果仅仅米用种养结合这样简单 粗放治理模式很容易造成土地不能完全消纳粪污污染物外排 影响周围环境或者土地过度消纳粪污形成土壤污染等问题。实 际上这类企业圈舍建设标准,已实行雨污分流和干湿分离,经 济实力较强,有一定的环保投入能力,对于大量的养殖粪污有 能力进行深处理。我县境内的大型养殖企业华亨泰丰农牧有限 公司即属于这类企业。*县*农牧发展有限公司是一家 以PIC生猪养殖为龙头,集优质家禽养殖、名贵花卉栽培、精 品果蔬于一体的大型循环经济现代化发展企业。该公司 2010年至2011投资399万元兴建沼气发电工程,实现日处理粪污 9t,年产沼气14.6万cm?,发电26.
11、28万度,年产沼渣肥1183 吨,沼液肥4730吨,共实现经济效益 80.76万元。探索出了“猪一沼一果一草一猪”良性循环模式,实现污物污水“零排 放”。该公司于 2012年投资176.92万元兴建日处理鲜猪粪 2吨的有机肥加工厂 1座,日均运行费用 55.1元,年运行费用2.01万元,年有机肥销售额 3.65万元,实现了经济效益和环境效益双丰收。图一:*有机肥厂车间规模化养殖场的稳治理低投入之路。 以生猪养殖为例,这类养殖场以家庭养殖为主,规模普遍在 500头左右,养殖场依庭院而建,毗邻住户,恶臭、粪水容易引起邻里纠纷;经济基 础较差,抵御市场风险能力较弱,环保投入因市场行情起伏而 不稳定。
12、这类企业投入大量资金进行环保基础设施建设和运行 维护都存在一定困难,因此该类企业适宜选择能够稳定发挥效 益,运行费用投入较低的简易治污设施。以我县的 *生猪养殖场为例,该养殖场养殖生猪 550头,猪粪采用堆肥发酵制有机肥,废水采用“干湿分离 +沼气池+沼液池+农田施用”农牧 结合进行治污。该养殖场修建了粪便堆置间,进行了简单的雨 污分流,建设有沼气池 3 口,沼液田间池4 口,配备了沼液提 升泵。粪污处理施用过程中再投入较少,运行维护费用低,不存在因经济不运行维护治污设施的情况,环境风险较低。图二:堆肥棚图三:田间池小型家庭农场的自循环之路。 近几年由于政策提倡我县以 养殖业为主的家庭农场经济
13、如雨后春笋的发展起来。这类养殖 业体量较小,仍以庭院养殖为主,圈舍建设不规范,部分散养, 大多进行种养结合。虽然养殖量小产生污染物相对较少但如不 规范管理长此以往也容易造成环境污染。对于这类没有能力修 建大规模污染治理设施的小型农场要倡导科学的养殖方式,实 行干清粪,规范圈舍建设,完善雨污分流,建设适度规模的沼 气池降低污染物浓度,利用承包流转土地积极发展种养结合, 配套果园菜园等消纳养殖粪污,实现种养殖业的循环产出,即 解决污染问题,又培养新的增长点。畜禽养殖业和其他产业一样有其自身发展的规律,只有在 发展过程中不断积极探索,坚持走绿色、环保、生态的路子, 以粪污处理设施为突破,以生态养殖发展为目标,积极引导畜 禽养殖向循环型环保型方向发展,切实解决好畜禽粪便的污染 问题,实现养殖污染零排放, 把畜禽养殖业打造成一流 “绿色” 产业,畜禽养殖业才可能更加科学可持续性的发展,这也是贯 彻生态文明建设方针的必然要求。
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