乳汁成分.docx

1、乳汁成分乳汁成分乳母在整个哺乳期分泌的乳汁成分不是固定不变的。根据乳汁成分特点可分为三个阶段：分娩后5天内分泌的乳汁叫初乳；510天分泌的乳汁叫做过渡乳；10天后分泌的乳汁叫成熟乳。不同阶段的乳汁适合不同年龄段婴儿需要。初乳稠黄，脂肪成分少，蛋白质成分多，且多有抗感染成分存在，白细胞含量也多，这些免疫成分能使新生儿免受感染。初乳中含有生长因子，促进小肠绒毛成熟，阻止不全蛋白代谢产物进入血液，防止发生过敏反应。初乳有轻微的通便作用，能使胎粪早日排出。因胎粪含有大量胆红素，其中50%能被肠道重吸收，所以初乳能减少高胆红素血症发生的机会。初乳中磷脂、钠、维生素A、维生素E含量也高。过渡乳和成熟乳脂肪

2、含量高，蛋白质及无机盐含量逐渐减少。每次哺乳，宝宝最先吸入的乳汁叫前乳，后吸入的乳汁叫后乳。前乳带蓝色，蛋白质、乳糖含量多，含水分也多，所以母乳喂养的孩子，不需另外给水喝。后乳色发白，脂肪含量高，能为婴儿提供能量。这就要求婴儿先吸空一侧乳房，再吸另一侧，这样才能得到全程乳汁。奶水的另一种解释：在游戏中牧师类直接加血，即加HP的一个统称。奶水太多妈咪母乳太多，多的宝宝根本就吃不了，每天还要流出一部分，浪费掉。这种想象对母体有什么危害吗？有的新妈妈向我反映，说她宝宝都3、4个月了，一直用的是全母乳喂养。但是她的奶水总是很多，差不多每天抽掉600多毫升。她就想知道，奶太多会不会对她的身体有不好影响？

3、她这种情况是正常的吗？呵呵，这种情况不但是正常的，而且她还是一位很出色的妈妈。有这么丰盛的乳汁，宝宝多有口福啊。说起奶水过剩，很多新手妈妈都出现过这种情况。主要是新妈妈的营养充足，做母乳喂养前的心理准备很充足，而且情绪稳定、充满自信。再加上宝宝吃奶很频繁，常常吮吸的刺激等诸多因素，导致身体分泌大量的母乳。奶水多，这种情况十分正常，新妈妈要放心，对身体不有什么不良影响。但是，奶水多会经常漏奶，这个会增加了一些麻烦。对于奶水多的新妈妈，每天白白倒掉很多奶确实可惜。我建议您最好哺乳喂养到6个月以上，6个月后可以变哺乳边给宝宝增加辅食。因为乳汁分泌是根据需求来供应的，吃得少的话，慢慢就会分泌的少，慢慢

4、地，乳汁分泌量会达到供需平衡。另外，在哺乳之外，尽量不要使用吸奶器，尽量减少刺激。1少的原因原因一、现代生活的节奏很快，而且压力也很大，使人的情绪产生很大的波动，喜怒无常。而这些因素可能会通过产妇的大脑皮层影响垂体的活动，从而抑制催乳素的分泌，导致奶水不足的情况。原因二、很多女性为了追求苗条的身材，一般都会吃得比较少，而且有时候只吃些水果就完事了，这种偏食的现象会导致体内蛋白质、脂肪等营养物质的严重缺乏，乳汁当然也不会多了。原因三、研究证明，传统的仰卧式分娩容易“抑制”母乳分泌量，而采用坐式分娩却能使泌乳量增加。另外，研究还表明，母婴分离的产妇比母婴密切接触的产妇每天平均乳量少将近400毫升。

5、原因四、穿着习惯以及异物的材料也是奶水不足的原因之一。2奶水不足的表现少的表现不会出现什么异常。妈妈方面1、乳房虽然还有乳汁排出，但是已经听不到宝宝的吸允声了。2、喂奶之前妈妈没有乳房胀的感觉，而喂养前后乳房也没有明显的变化。3、分娩5天后乳房挤不出奶水，出现乳头疼痛以及乳头充血的现象，而且喂奶后乳头不变软。宝宝方面1、宝宝出生3天之后每24小时排尿不到6次，大便为黑色、棕色以及绿色，四到一个月内每天排便的次数不到4次。2、每24小时喂奶的次数不到8次，或者喂养次数不少但宝宝总是不断地吸吮，吸吮每边的乳房超过30分钟。3、喂完奶之后孩子还是哭闹，或者不久又哭闹。3少怎么办猪蹄汤配料：1只猪蹄，

6、10克通草， 1500毫升水，葱、盐、黄酒等调味料。做法：将这些食材都放在一起，然后先用大火煮、水开后再用小火煮，大约煮12小时，直到猪蹄酥烂为止。食用方法：等到汤凉了之后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天。功效：猪蹄含丰富的脂肪、蛋白质，具有活血、补血的作用，另外还有利水、通乳汁功能。舒肝鲫鱼汤配料：9克柴胡、12克王不留行、6克香附、15克生姜、鲫鱼一条。做法：先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，并洗干净;然后把生姜拍碎;柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧，作为药包备用。接着将锅烧热后加少许油，将鲫鱼入锅里煎一会，再加入料酒、少许盐、适量的水以及药包，然后用文火煮20分钟，最后捞去药包，再加少许味精调

7、和。功效：鲫鱼有很好的发奶作用，见效快。4乳房乳房和乳头具有丰富的神经末梢女性的乳房位于胸大肌上，通常是从第二肋骨延伸到第六肋骨的范围，内侧到胸骨旁线，外侧可达腋中线。乳房（mamma；breast）为哺乳动物特有的结构。而女性于青春期后开始发育生长，妊娠和哺乳期的乳房有分泌活动。乳房是第二性征器官，女性乳房还是哺乳器官。乳房主要由结缔组织、脂肪组织、乳腺、大量血管和神经等组织构成。乳房的位置，随着年龄的增长会出现一些变化。成年女性的乳房位于胸大肌上的浅筋膜中，上、下缘分别与第2肋和第6肋齐平。以下大体介绍构成乳房的主要组织。乳腺组织：成年女性乳腺组织由15-20个乳腺叶组成，其主要功能是泌乳

8、，还具显示女性特征的作用。乳腺叶由许多乳腺小叶构成，乳腺小叶含有很多腺泡。脂肪组织：脂肪组织包裹整个乳腺组织（乳晕除外），脂肪组织层厚则乳房大，反之则小。结缔组织：即连接胸部浅筋和胸肌筋膜的纤维束，起支撑的和固定乳房的作用。血管、淋巴管和神经：乳房含丰富的血管和神经，血管和淋巴管的主要功能是供给养分和排除废物。神经与乳房皮肤的感觉器相连，感知外边刺激乳房由皮肤、纤维组织、脂肪组织、乳腺构成。脂肪组织主要位于皮下。纤维组织主要包绕乳腺，但不形成完整的囊。有纤维组织隔嵌入于乳腺叶之间，将腺体分割成1520个乳腺叶Lobes of Mammary gland。一个腺叶有一个排泄管，称为输乳管Lact

9、iferous Ducts，走向乳头，在近乳头处输乳管膨大成输乳管窦Lactiferous Sinuses，其末端变细，开口于乳头。乳腺叶和输乳管均以乳头为中心呈放射状排列。乳腺手术时应尽量作放射状切口，以减少对乳腺叶和输乳管的损伤。乳腺周围的纤维组织向深面发出小的纤维束连于胸筋膜上。从乳腺的表面的纤维组织也发小的纤维束连于皮肤和乳头，乳房上部的这些纤维束更为发达。这些纤维束称为乳房悬韧带Suspensory Ligaments of Breast 或Cooper Ligament，它们对乳腺起固定作用。乳癌早期，因乳房悬韧带受侵，纤维组织增生，韧带缩短，使表面皮肤产生一些凹陷。至癌症晚期，由

10、于淋巴回流受阻，组织发生水肿，而癌变处与皮肤粘连较紧，尤其是皮肤的毛囊处与深层的粘连更加紧密，使皮肤上出现许多小凹，皮肤呈橘皮样。这些特征有助于乳腺癌的诊断。乳房的内部结构：乳房主要由腺体、导管、脂肪组织和纤维组织等构成。乳房腺体由1520个腺叶组成，每一腺叶分成若干个腺小叶，每一腺小叶又由10100个腺泡组成。腺泡紧密地排列在小乳管周围，它的开口与小乳管相连。许多小乳管汇集成小叶间乳管，多个小叶间乳管汇集成一根整个腺叶的乳腺导管，又名输乳管。输乳管共1520根，以乳头为中心呈放射状排列，汇集于乳晕，开口处在乳头，称为输乳孔。输乳管在乳头处较狭窄，后膨大为壶腹，称为输乳管窦，能储存乳汁。乳腺导

11、管开口处为复层鳞状上皮细胞，狭窄处为移形上皮，壶腹以下各级导管为双层柱状上皮或单层柱状上皮、终末导管近腺泡处是立方上皮，腺泡内衬立方上皮。乳房内的脂肪组织呈囊状包于乳腺周围，形成一个半球形的整体，这层囊状的脂肪组织称为脂肪囊。脂肪囊的厚薄可因年龄、生育等原因导致个体差异很大。脂肪组织的多少是决定乳房大小的重要因素之一。乳房的外部结构： 乳头由致密的结缔组织及平滑肌组成。平滑肌呈环行或放射状排列，当有机械刺激时，平滑肌收缩，可使乳头勃起，并挤压导管及输乳窦排出其内容物。乳晕部皮肤有毛发和腺体。腺体有汗腺、皮脂腺及乳腺。其皮脂腺又称乳晕腺、较大而表浅，分泌物具有保护皮肤、润滑乳头及婴儿口唇的作用。

12、乳腺位于皮下浅筋膜的浅层和深层之间。浅筋膜伸向乳腺组织内形成小叶间隔，一端连于胸肌筋膜。另一端连于皮肤，将乳腺腺体固定在胸部的皮下组织之中。这些起支持作用和固定乳房位置的纤维结缔组织称为乳房悬韧带。浅筋膜深层位于乳腺的深面，与胸大肌筋膜浅层之间有疏松组织相连，它可使乳房既相对固定，又能在胸壁上有一定的移动性。有时，部分乳腺腺体可穿过疏松组织深入到胸大肌浅层，因此，作乳腺癌根治手术时，应将胸大肌筋膜及肌肉一并切除。1、位置和形态结构乳房在儿童和男性不发达，青春期未授乳女性的乳房呈半球形。位于第26肋高度，浅筋膜浅深二层之间，胸肌筋膜表面，自胸骨旁线向外可 达腋中线。乳房内含乳腺和脂肪。乳腺被结缔

13、组织分隔为1520个腺叶，每个腺叶又分若干小叶。每一腺叶有一输乳管，以乳头为中心呈放射状排列，末端开口 于乳头。乳腺脓肿切开引流时，宜作放射状切口，以免切断输乳管，并注意分离结缔组织间隔，以利引流。腺叶间结缔组织中有许多与皮肤垂直的纤维束，一端连于皮肤和浅筋膜浅 层，一端连于浅筋膜深层，称乳房悬韧带或Cooper韧带。由于韧带两端固定，无伸展性，乳腺癌时，该处皮肤出现凹陷。浅筋膜深层与胸肌筋膜间有一间隙，称乳房后隙， 内含疏松结统组织、脂肪和淋巴管，后者收纳乳房深部的淋巴，乳腺癌时可自此向深部转移。此隙炎症时容易向下扩展，宜作低位切开引流术。2、淋巴回流女性乳房淋巴管丰富，分为浅、深二组。浅组

14、位于皮内和皮下，深组位于乳腺小叶周围和输乳管壁内，二组间广泛吻合。乳房的淋巴主要注入腋淋巴结，部分至胸 骨旁淋巴结、胸肌问淋巴结和隔淋巴结等。（1）乳房外侧部和中央部的淋巴管注入腋淋巴结的胸肌淋巴结，这是乳房淋巴回流的主要途径。（2）乳房上部的淋巴管注入腋淋巴结的尖淋巴结和锁骨上淋巴结。（3）乳房内侧部的淋巴管注入胸骨旁淋巴结，并与对侧乳房淋巴管相吻合。（4）乳房内下部的淋巴管注入隔上淋巴结，并与腹前壁上部及隔下的淋巴管相吻合，从而间接地与肝上面的淋巴管相联系。（5）乳房深部的淋巴管经乳房后隙继穿胸大肌注入胸肌间淋巴结或尖淋巴结。胸肌间淋巴结又称Rotter结，位于胸大、小肌之间，乳腺癌时常受

15、累。乳房浅淋巴管网广泛吻合，两侧相互交通。当乳腺癌累及浅淋巴管时，可导致所收集范围的淋巴回流受阻，发生淋巴水肿，使局部皮肤出现点状凹陷，呈“桔皮样”改变，是诊断乳腺癌的重要依据。 成年女性未产妇的乳房呈半球形，紧张而有弹性。乳房中央有乳头Mammary Papilla，其顶端有输乳管的开口。乳头周围有色素较多的皮肤区，称为乳晕Areola of Breast，表面有许多小隆起，其深面为乳晕腺，可分泌脂性物质滑润乳头。乳头和乳晕的皮肤较薄弱，易于损伤。 妊娠和哺乳期乳腺增生，乳房明显增大。停止哺乳以后，乳腺萎缩，乳房变小。老年妇女乳房萎缩更加明显。 成年未产的女性，乳房呈半球形，紧张有弹性。妊娠

16、后期和哺乳期，因为乳腺增生，乳房明显增大。当哺乳停止后，乳腺萎缩，乳房变小。老年妇女的乳房，因为弹性纤维的减少，乳房松弛下垂。乳房表面正中为乳头（Mammary Papilla），其顶端有输乳管的开口，乳头由致密的结缔组织和平滑肌组成，平滑肌呈圆环形或放射状排列，起括约作用，当有机械刺激或是神经信号来临时，平滑肌会收缩积压导管，乳头勃起挺直，乳汁能顺着输乳管，经过乳头的小孔外流。乳头周围有色素沉着较多的皮肤区被称为乳晕（Areola of Breast），乳晕表面的有许多点状小隆起是深部乳晕腺开口部位，其深面为乳晕腺，它们可分泌脂性物质滑润、保护乳头。乳头和乳晕的皮肤比较薄弱，容易损伤。 欧美

17、女人的乳房发育，受遗传和环境因子共同决定，其乳腺小叶细胞受雌激素刺激的受体活性较东方女性高之故，一般乳腺的发育较亚洲女子早，约于1112岁即形成成年后乳房的雏型，发育完成的乳房体积也平均较亚洲女人高出约11%15%。 同样地，由于欧美女人乳腺细胞受雌激素刺激的受体活性较高，其性交达到高潮时，乳房膨大挺拔，受孕后乳腺的增生就比例上而言也较明显。也由于此一生化遗传因素的不同，欧美女子罹患管状乳腺癌和乳小叶腺癌的风险亦较高，乳腺积乳囊肿也是困扰欧美女人的轻微异常，根据统计，多达近一半的美国女性人口一生中至少一次为乳腺积乳囊肿所扰。有些人认为乳房丰满的女性在性生活中能获得更多的快感，这种说法是没有科学

18、依据的。乳房的大小取决于遗传、后天锻炼，体重等诸多因素的影响。乳房的大小和性快感的程度、生育等没有直接关系。乳房在性兴奋时有明显改变。乳头勃起是女性性兴奋的一个特征。在女性性兴奋时，乳房充分挺拔，乳房的浅表静脉因充血而更加清晰可见，乳头增大。未经哺乳的女性乳房增大可达原体积的2025%。有哺乳经验的女性乳房增大并不明显，但可见乳房充血形成的红晕。在性反应周期的兴奋期中，乳房对性紧张反应增强的第一个证据就是乳头的勃起反应，这是乳头内丰富的平滑肌纤维在受到性刺激后发生不自主收缩的结果。两个乳头的反应常常不是同步出现的，一个可能已经达到完全勃起和肿胀，而另一个却出现滞后现象。内陷的乳头可能由它们的静

19、止期状态反凸出来，好像处于半勃起位置，假如这种内陷是难以恢复的，那就见不到乳头的反应指征了。兴奋期的第二个生理变化是乳房静脉树模式的定界和扩张增加。假如乳房具有足够的容积，就会出现下方的表浅静脉充血，但很可能要到兴奋后期才变得更为明确。较大的乳房通常表现出很明显的静脉树模式的扩张。乳房静脉树的充血向中心扩张时通常并不达到乳晕区。 在临近平台期，乳房的实际体积会明显增加，这是乳房深部静脉充血反应的结果。处于性反应状态的妇女在勃起反应发生时，悬垂乳房下部的充血则更易于观察到，若女方取仰卧位时，乳房体积的全面增加将更为明显。在兴奋晚期可见到明显的乳晕充血现象。兴奋期反应的表现程度和发生时间的差异很大

20、，往往因人因时而异。在平台期中紧邻勃起乳头的乳晕也会肿大，这时常常使人造成一种错觉，好像勃起的乳头已经部分消退了。直到乳晕肿胀在消退期消退之后，人们才可以重新看到消退较迟的尚保持勃起的乳头。 在女性经历最终的高潮冲动之前，未哺乳过的女性乳房的大小可以比平时增加1/51/4，哺乳过的女性乳房通常不会出现乳房体积的明显增加。这种解剖学上表现的差异可能是由于喂过奶的乳房在乳汁生成过程中静脉分流有所增加。婴儿吸吮会增加静脉的分流，并趋于使性紧张时深层血管的充血反应减缓。很明显，在性紧张影响下乳房大小的增加不仅与血管充血的生理反应有关，还与组成乳房小叶起支持作用的纤维组织成分的充实程度有关。在哺乳早期常

21、见乳房过度扩张，这会损伤这些支持纤维组织的有效性。因此，可以理解哺乳后的女性乳房对性刺激难以作出应有的较明显的性反应。 在性紧张进入平台期后，乳房前、侧，甚至下方常常出现粉红色的斑驳。实际上这种斑丘状皮疹首先出现于上腹部，再蔓延到乳房表面，这种皮肤表面的血管充血反应称为性红晕。 高潮期间乳房没有什么特异反应。乳头勃起和乳晕肿胀已经确定，静脉树突起显得十分醒目，未哺乳过的乳房比未受刺激前的基线有显著扩张，性红晕十分明确。乳房甚至可能出现颤抖现象。 消退期的到来是以性红晕的迅速消退和同步的乳晕肿胀的消失为信号的。但乳头勃起消退较慢，当乳晕肿胀消退后乳头勃起又变得醒目了，给人的印象是它们已经历由新刺

22、激的影响或既得刺激的作用而致的继发性勃起反应，人们称这种假象为“假勃起”。 退较快。常常可以见到的是，高潮结束后乳房肿胀仍将维持510分钟，至于乳房表面的浅表静脉树走行甚至可以存留很久。在静脉树完全消退到它们正常不显露状态之前，勃起的乳头已经完全恢复。这种既有表浅又有深层血管充血影响的持续存在，是未被吸吮过的乳房的特有现象，可能由于平台期乳晕静脉丛的过度扩张所致。在消退期，这种静脉丛过度扩张导致静脉引流至更深层静脉的血液流动减慢。 妊娠期间乳晕的肿胀发育是妊娠影响的一个早期特征。妊娠1个月后将在乳房表面出现静脉树的清楚分布，它们将维持在整个妊娠期及产后阶段。初次妊娠的妇女将出现乳房侧面的敏感区

23、，这一区域的范围将随妊娠的进展而扩大。妊娠3个月后乳房体积将迅速增大，这是乳房血管和腺体显著增多的结果。当妊娠期接受性刺激后，初次妊娠的妇女会在性高潮阶段出现乳房的严重触痛，尤其以肿胀的乳头和乳晕部分更明显。到了妊娠的中及后3个月时，这种乳房触痛将显著减轻。由于妊娠中及后3个月时乳房已呈现圆锥形哺乳形状特征时，其体积已比非妊娠阶段增大1/3左右，于是高水平的性紧张常常不能使乳房体积进一步明显增大。但乳头勃起和乳晕肿胀反应则存在于整个妊娠期间。 在产后第2和第3个月时，乳房对性刺激的反应取决于哺乳与否。如果通过激素控制或束缚压迫的方法来人工抑制乳汁的产生，那么除乳头尚有勃起之外，乳房的其他性反应

24、现象将明显受抑，甚至在性紧张达到平台期时也是如此。直至产后6个月，这些妇女的乳房性反应才能得以恢复。 虽然哺乳妇女的乳房体积在性反应中不会再有明显增大，但她们常常会出现一种不寻常的反应方式。许多哺乳妇女在对性刺激作出反应时往往不能控制地喷射出乳汁。在性爱的高潮之际或之后，乳汁可从双侧乳头溢出。哺乳时 乳房变化：产后2-3天内，在催乳素的作用下，各乳腺小叶分泌活动增加，交替分泌乳汁，乳房迅速胀大而坚实。随着规律哺乳的建立，乳房会规律地充盈、排空，再充盈、再排空。 呵护原则：产后乳汁容易瘀积，造成乳腺小结，甚至急性乳腺炎。每次哺乳前，揉一揉或热敷一下乳房，有助于疏通乳汁通路。哺乳时让婴儿多吸不适的

25、乳房，可以促进乳房疾病的好转。、中年以后乳房变化：由于卵巢分泌的激素开始减少，乳房缺乏雌激素的刺激逐渐萎缩，腺体逐渐被脂肪组织代替，乳房体积变小，即使增大也是脂肪在增加。受心绪影响，乳腺导管乳头瘤中医称之为“乳衄”，认为多由肝郁火旺或脾虚血亏所致，加之肾阴亏损，所以乳头可能有血性分泌物流出。乳房纤维瘤，雌激素的活跃与乳房纤维瘤密切相关，所以这种疾病好发于20-25岁青年女性，多为单侧单发，生长缓慢，常在无意中发现乳房内有球形肿块。纤维瘤好发于乳房的外上部，通常没有明显的自觉症状，月经周期对肿块的大小也没有影响。虽然乳房纤维腺瘤属于良性，但有恶变可能，所以最好及时手术治疗。孕期乳房胀痛：一些妇女

26、在怀孕40天左右的时候，由于胎盘、绒毛大量分泌雌激素、孕激素、催乳素，致使乳腺增大，而产生乳房胀痛，重者可持续整个孕期。五、产后乳房胀痛：产后37天常出现双乳胀满、硬结、疼痛。这主要是由于乳腺淋巴潴留，静脉充盈和间质水肿及乳腺导管不畅所致。六、人工流产后乳房胀痛：妊娠突然中断时，体内激素水平骤然下降，使刚刚发育的乳房突然停止生长，造成乳腺块及乳房疼痛。 女性完全不必为此忧心忡忡，但对于胀痛长时期不见缓解，甚至越来越严重，触摸乳房有凹凸不平、边缘不清楚、活动度差的肿块，则应及早去医院检查诊治。雌激素雌激素是一种女性激素，由卵巢和胎盘产生。肾上腺皮质也产生少数雌激素。 女性儿童进入青春期后，卵巢开

27、始分泌雌激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。雌激素还能促使皮下脂肪富集，体态丰满；乳腺增生，乳头、乳晕颜色变深，并产生性欲；促使体内钠和水的潴留，骨中钙的沉积等。 雌激素主要来源于卵泡内膜细胞和卵泡颗粒细胞。在卵泡发育过程中，先经LH刺激卵泡内膜分泌睾酮，再经颗粒细胞在FSH刺激下转化为雌二醇，即“双细胞双促性素作用模式”。此外肾上腺皮质、胎盘和雄性动物睾丸也有分泌。这里雌激素的定义是雌二醇，卵巢功能衰竭后，雌二醇急剧下降引起更年期综合征等雌二醇缺乏疾病。 卵泡开始发育时，只分泌少量雌激素；至月经第7日卵泡分泌雌激素量迅速增加，于排卵前形成高峰，排卵后稍

28、减少。约在排卵后12日，黄体开始分泌雌激素使血循环中雌激素又逐渐上升（注：为黄体生成素的作用）。约在排卵后78日黄体成熟时，形成血循环中雌激素第二高峰，此峰低于排卵前第一高峰。 不论来源如何，凡具有动情素作用的物质均称为雌激素。动情素当然更不用说，其代谢产物的一部分（例如马烯雌酮、马萘雌酮等）及其取代物（例如乙基雌二醇等）的雌烷系的C18类固醇，最初均系来自动物，不过其中也有的存在于椰子的果实和沥青等与动物毫无关系的一些地方。另外，作为雌激素的物质还有完全可以通过合成而取得的不含类固醇结构的物质，诸如1，2-二苯乙烯衍生物的乙烯雌酚和己雌酚（hexestrol）、苯雌酚（benzestrol）

29、，以及氧化雌酮类的D环而被开环的道益氏酸（doisyno-lic acid）系物质，或雌烷的D环变为六环的同型雌酮等。有关这些结构不同而作用相同的原因目前尚不清楚。雌激素的鉴定法有Allen-Doisy试验和子宫重量法。由于试验方法和给予激素方法的差异，所得结果不一定相同。都是以0.1微克纯雌酮所引起的动作用（阴道上皮角质化）作为一国际单位（IU）。而对苯甲酸盐的制剂，则从雌二醇的苯甲酸盐0.1微克作为标准。植物雌激素通过胃肠道复杂的多糖代谢转化成有雌激素活性的化合物。植物雌激素（phyto-oestrogens­）主要有3类：异黄酮类（isoflavone­s）、木酚素类（l

30、ig-nans）和coumestans­，均含在植物及其种籽里。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，它们对激素相关疾病有广泛作用，尤其对乳腺癌、前列腺癌、绝经期综合征、心血管病和骨质疏松有一定的预防作用。虽然被人们称为植物性雌激素，其实它们本身不是激素。异黄酮活性成分，也就是天然的植物雌激素，其结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的生理化作用，给广大女性追求健康、远离烦恼带来了新的希望。植物雌激素是从植物尤其是豆类植物中提取的可以替代雌激素的作用并同时防止雌激素不良反应的发生。植物雌激素可通过补充益生源

31、大豆异黄酮来实现，类植物雌激素补充方式安全性高。动物雌激素动物体内提取的雌激素。例如从马尿中提取的雌激素。雌激素主要有雌二醇、雌三醇、雌酚等，是由卵巢分泌的雌激素。雌激素是一类有广泛生物活性的类固醇化合物，它不仅有促进和维持女性生殖器官和第二性征的生理作用，并对内分泌系统、心血管系统、肌体的代谢、骨骼的生长和成熟，皮肤等各方面均有明显的影响。由于动情激素的分泌，能滋润皮肤、亮丽头发，并促使乳房发育增大，体现出优美的身体曲线。因此动情激素是对女性保持青春和女性第二特征所必不可少的微量元素。 动情激素除对美容方面具有重要作用外，与人类健康也有着密切的联系。更年期综合症、动脉硬化、脑血管阻塞、骨质疏

32、松症、早老性痴呆症、怠倦、腰痛、肩酸、性冷淡、月经不调、不规则经血、无月经、不孕症，乳房发育不良、皮肤干燥、暗黄、粗糙、失去弹性，出现皱纹、黄褐斑等等都与体内动情激素分泌低下导致内分泌失调有关。如上所述，动情激素对女性来说是一种非常重要的微量元素。但体内动情激素的分泌随着年龄的增长不断减少。而且动情激素无法通过食物进行体外补充，这是因为动情激素只能在人体或动物体内自己生成。 雌激素的安全性，一直是很有争议的。系统性红斑狼疮患者的雌激素水平普遍升高。给系统性红斑狼疮小鼠应用雌激素可加重其病情。很多科学家发现，雌激素可以增加妇科肿瘤的发病率，但是还有一些科学家认为长期服用雌激素，不能引发妇科肿瘤。但是美国政府FDA公告称，长期服用合成雌激素，妇科肿瘤发病率提高20%，所以服用雌激素是要科学选用的。雌激素与孕激素女性体内的雌激素和孕激素主要由卵巢合成、分泌。同时，卵巢还能分泌少量的雄激素。排卵前的雌激素主要由卵泡内膜分泌，排卵后的雌激素和孕激素主要由黄体细胞分泌，其分泌的功能随着卵巢功能周期性变化而波动。卵巢主要合成雌二醇和雌酮