安保部管理手册校对.docx

1、安保部管理手册校对 星球国际大酒店管理手册【安保部】二零一三年六月管理手册酒店名称：星球国际大酒店部 门：安 保 部筹 备：星球国际大酒店管理手册编审委员会 日 期：二零一三年六月三十日概 述一、安保部职权范围及工作内容安保部是酒店实施安全保卫管理的职能部门。主要任务是制定酒店有关安全规章制度和安全保卫工作计划，搞好法制宣传和安全教育，提高员工法制观念和安全意识，保护宾客、职工人身财产和集体财产安全。加强酒店内部治安管理、防止刑事案件及治安事件的发生，为酒店经营管理创造良好的工作环境。安保部内设警卫、停车管理和监控中心三个班组。警卫组负责酒店公共区域和楼层的安全巡查及消防安全管理工作，停车场管

2、理组负责酒店主要出入口的控制及大厅外广场与停车场的管理；监控中心负责对酒店公共区域和停车场进行日常监控管理，处置各类消防报警和背景音乐的播放、监听工作。目 录一、组织结构图二、岗位职责 安保部经理岗位职责 消防主管岗位职责 消防领班岗位职责 消防员岗位职责 监控中心领班岗位职责 监控员岗位职责 安全主管岗位职责 安全领班岗位职责 停车场领班岗位职责 安全员岗位职责三、操作程序1、消防组操作服务程序 监控中心操作程序 闭路监控录像资料管理程序 消防演练操作程序 消防水带的使用 建立消防应急组织 消防水带的维护及保养2、安全组操作程序 停车场保安岗操作程序 巡逻操作程序 安全员交接班操作程序 供货

3、商（车辆）进出酒店操作程序 事故报告书写操作程序 使用对讲机操作程序 酒店内赌博事件处理程序 宾客醉酒事件处理程序 护送内部现金程序 离职员工进出酒店的处理程序 发现异味处理程序 书写保安日志操作程序 警械使用操作程序 火警发生时使用电梯程序 宾客违法事件处理程序（国内） 境外宾客违法处理程序四、规章制度 监控中心录像管理制度 客房楼层安全保卫制度 定点出租车管理制度 停车场管理制度 监督送货人员管理制度 员工违例监督处理制度 酒店进出人员及物品管理制度 夜间开仓制度 酒店消防制度 酒店安全防火手册 酒店消防疏散手册 酒店要害部位防火制度 酒店工地出入、施工安全制度五、安保部各类表格一组织结构

4、图二岗位职责部 门 ： 分 部 门 ：Department： 安保部 Outlet ：安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：安保部经理岗位职责 To ： 安保部经理筹 备 ： 审 批：Prepared by ： 安保部经理 Checked by ：日 期 ： 编 号 ：Date ：二零一三年六月三十日 Reference ：Z01AB001职 责Duty：报告上级：副总经理督导下级：消防主管、安全主管在总经理的领导下，负责安保部日常管理工作；负责全年的安全管理工作部署、安排；制定酒店各项安全管理的规章制度。1. 主持安保部的日常工作，组织、布置和协调安保部各班组的工作。2. 根据安全保卫

5、工作方针、政策和有关法律、法规，以及酒店总经理有关安全工作的指令，建立、健全和制定酒店各项安全管理的规章制度。3. 根据“预防为主”的安全工作方针，对酒店员工进行防火、防盗、防自然灾害、防隐患和多种法律法规的宣传普及工作。4. 贯彻“谁管理，谁负责”的安全工作原则，落实各项安全工作的岗位责任制，并督促逐级落实。5. 配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪事件进行调查取证。6. 对酒店的重点、要害部位加强检查，并完善安全管理制度。7. 认真贯彻消防法规，加强对酒店防火系统、设备、设施、器材的安全管理工作，对消防专职人员和义务消防队进行严格管理和训练。8. 加强酒店治安管理，维护酒店

6、良好秩序。9. 配合人力资源部对安保部员工进行招聘、录用、评估和绩效奖惩工作。任职条件Condition:1、具有大专以上学历或同等文化程度，并经过公安系统专业培训。熟悉国家法律法规，掌握有关安全知识，有较好的社交能力。2、掌握一门外语，能阅读有关专业材料。3、从事酒店工作5年以上，具有3年以上基层管理工作经历。4、熟悉酒店重要物资、设备、设施的位置，熟悉酒店各类通道的路线。5、体格健壮，精力充沛，思维敏捷。6、最佳年龄：30-55周岁。部 门 ： 分 部 门 ：Department： 安保部 Outlet ：安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：消防主管岗位职责 To ： 消防主管筹

7、备 ： 审 批：Prepared by ： 安保部经理 Checked by ：日 期 ： 编 号 ：Date ：二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB002职 责Duty：报告上级：安保部经理督导下级：消防员、监控中心领班主持酒店消防日常工作，负责酒店内有关消防安全管理工作事宜，督导检查消防管理工作和培训义务消防队员。1. 按照消防法要求，制定消防安全管理工作的制度、规定、计划，并督促落实。2. 利用各种形式对酒店员工和义务消防员，进行消防常识和专业技能宣传、教育和培训。3. 督促检查各部门的消防管理制度、计划的实施和落实情况，加强对要害重点部位的巡视检查。4. 经常对消防设

8、施、设备、器材等进行检查和维修保养，使其始终处于有效状态，发现问题及时处理。5. 来酒店内维修和施工单位制定防火安全制度和措施；审批“动火许可证”申请。6. 制定火警应急疏散预案、计划，组织消防演习。发生火警后立即赶赴现场组织、指挥扑救。7. 负责组建义务消防队，并对义务消防队进行培训和督导。8. 负责与有关消防机关和上级主管消防安全单位的联系，并配合日常消防安全检查。9. 建立、健全消防安全管理工作的档案，做好相关资料存档工作。任职条件Condition:1、具有消防专业文化程度。2、通过酒店英语中级水平达标考试。3、熟悉酒店消防安全知识，了解各项安全应急程序，通晓酒店消防工作手册，熟悉酒店

9、消防设施及灭火器性能。4、身体健康，适应三班倒运转工作。5、最佳年龄3045周岁。部 门 ： 分 部 门 ：Department： 安保部 Outlet ：安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：消防领班岗位职责 To ： 消防领班筹 备 ： 审 批：Prepared by ： 安保部经理 Checked by ：日 期 ： 编 号 ：Date ：二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB003职 责：Duty：报告上级：消防主管督导下级：消防员配合消防主管日常工作，负责酒店内有关消防安全管理工作事宜，督导检查消防管理工作和培训义务消防员。1. 按照制定的消防安全管理工作的制度

10、、规定、计划，督促落实。2. 利用各种形式对全店员工和义务消防员进行消防常识和专业技能宣传、教育和培训。3. 协助消防主管督促检查各部门的消防管理制度、计划的实施落实情况，加强对重点要害部位的巡视检查。4. 经常对消防设施、设备、器材等进行检查和维修保养，使其始终处于有效状态，发现问题及时处理。5. 协助消防主管制定火警应急疏散预案、计划，组织消防演习。6. 协助消防主管对义务消防队进行培训和督导。7. 协助消防主管建立、健全消防安全管理工作的档案和材料的收集与存档工作。任职条件Condition:1、具有消防专业文化程度。2、通过酒店英语初级水平达标考试。3、熟悉酒店消防安全知识，了解各项安

11、全应急程序，通晓酒店消防工作手册，熟悉酒店消防设施及灭火器性能。4、身体健康，适应三班倒运转工作。5、最佳年龄2045周岁。部 门 ： 分 部 门 ：Department ：安保部 Outlet ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：消防安全员岗位职责 To ：消防安全员筹 备 ： 审 批 ：Prepared by : 安保部经理 Checked by：日 期： 编 号 ：Date ：二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB004职 责：Duty：报告上级：消防领班1. 认真贯彻执行酒店有关安全管理的规章制度。2. 认真落实上级领导临时布置的各项消防工作。3. 负责对新

12、员工进行消防培训，并对在岗员工进行防火意识教育，宣传消防工作的重要性。4. 熟悉酒店的地理、环境和消防设施（灭火器材、灭火报警装置）的分布位置。5. 定期检查消防设备、灭火器材，做好日常维护工作。6. 落实防火安全大检查制度，发现火险隐患及时登记上并提出整改意见。7. 配合上级机关和公安消防部门的安全检查工作，协助有关部门查处火灾事故。8. 审批“动火许可”证，对施工现场消防安全进行监督和检查。任职条件Condition:1、具有高中以上文化程度。2、通过酒店英语初级水平达标考试。3、熟悉酒店消防安全知识，了解各项安全应急程序，通晓酒店消防工作手册，熟悉酒店消防设施及灭火器性能。4、身体健康，

13、适应三班倒运转工作。5、最佳年龄2045周岁。部 门 ： 分 部 门 ：Department ：安保部 Outlet ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：监控中心领班岗位职责 To ：监控中心领班筹 备 ： 审 批 ：Prepared by : 安保部经理 Checked by：日 期： 编 号 ：Date ：二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB005职 责：Duty：报告上级：消防主管督导下级：监控员负责监控室的日常管理工作，保证监控室内设施设备的正常运转，及时有效地处置各类报警，收集有关信息并及时与主管及警卫领班进行沟通。1. 对监控室工作人员进行工作监督和指

14、导。2. 对监控室各种工作记录进行检查和完善。3. 对监控室内机器设备进行检查和常规保养，保证设备正常运行。4. 妥善处理消防报警及各种可疑情况，对可疑情况要及时汇报，并部署相关跟进工作。5. 如遇火灾等突发事件，要坚守岗位，保证设备运行正常，按指令启动相关设备。6. 做好每日值班记录。7. 完成领导交办的临时工作任务。任职条件Condition:1. 具有大专文化程度。2. 掌握一般无线电器械操作、维护技能，自觉遵守保密条例，熟悉酒店各部门基本情况，熟悉酒店防火程序、紧急疏散和应急措施。3. 从事酒店工作3年以上。4. 最佳年龄：25-45周岁。部 门： 分 部 门 ：Department

15、： 安保部 Outlet ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：监控员岗位职责 To ：监控员筹 备 ： 审 批：Prepared by： 安保部经理 Checked by：日 期 ： 编 号：Date ： 二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB006职 责：Duty：报告上级：监控中心领班1. 熟知监控室各种设备的性能，掌握正确的操作方法，发现问题能及时妥善解决。2. 按规定对设备进行维护、保养，保证设备运行正常。3. 工作中要密切重视火灾报警和监控系统的运行情况，发现异常情况妥善处理，并做详细的记录。4. 严格按照规定配合公安机关和酒店相关部门调播录像资料。5.

16、严禁无关人员进入监控中心。6. 交接班前要对设备进行检查，并做好交接记录，发现情况的要立即汇报。7. 如遇火灾突发事件时，要坚守岗位，按指令启动相关设备。8. 认真填写值班记录和交班记录。任职条件Condition:1. 具有高中文化程度。2. 掌握一般无线电器械操作、维护技能，自觉遵守保密条例，熟悉酒店各部门基本情况，熟悉酒店防火程序、紧急疏散和应急措施。3. 从事酒店工作3年以上。4. 最佳年龄：20-40周岁。部 门： 分 部 门 ：Department ： 安保部 Outlet ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：安保主管岗位职责 To ：安保主管筹 备 ： 审 批：Pre

17、pared by： 安保部经理 Checked by：日 期 ： 编 号：Date ： 二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB007职 责：duty：报告上级：安保部经理1. 提前15分钟到岗，检查班前会情况和当班工作记录。2. 了解当日客情、重要宾客抵店及当日主要活动情况。3. 检查各岗位员工仪表、仪容、值勤姿态。4. 对酒店进行安全综合检查。5. 检查重要宾客入住楼层和宴会场所，做好安全保卫工作。6. 听取员工意见，做好协调工作。7. 对员工进行培训和考核。8. 负责停车场运转和管理工作，合理调配各岗工作人员。9. 及时传达酒店、部门工作精神，确保门口广场秩序良好。10.

18、负责停车场组人员的日常业务培训，处理其工作中发现的问题。11. 做好与有关部门的协调工作。12. 完成部门交办的其他事务。任职条件Condition:1. 具有高中文化程度。2. 熟悉酒店安全知识，了解各项安全应急程序。3. 从事酒店工作3年以上。4. 最佳年龄：23-45周岁。部 门： 分 部 门 ：Department ： 安保部 Outlet ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：安保领班岗位职责 To ：安保领班筹 备 ： 审 批：Prepared by： 安保部经理 Checked by：日 期 ： 编 号：Date ： 二零一一年九月三十日 Reference ：Z01A

19、B008职 责：Duty：报告上级：安保主管1. 提前15分钟到岗，检查班前会情况和当班工作记录。2. 负责本班本岗员工仪表、仪容、值勤姿态。3. 负责酒店安全员运转和管理工作。4. 参加酒店安全综合检查。5. 检查重要宾客入住楼层和宴会场所，做好安全保卫工作。6. 负责员工日常培训和考核，为主管提供意见或建议。7. 确保门口广场秩序良好。8. 完成部门主管交办的其他事务。任职条件Condition:1. 具有高中文化程度。2. 熟悉酒店安全知识，了解各项安全应急程序。3. 从事酒店工作2年以上。4. 最佳年龄：23-45周岁。部 门： 分 部 门 ：Department ： 安保部 Outl

20、et ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：停车场领班岗位职责 To ：停车场领班筹 备 ： 审 批：Prepared by： 安保部经理 Checked by：日 期 ： 编 号：Date ： 二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB009职 责：Duty：报告上级：安保主管1. 提前15分钟到岗，检查当班工作记录。2. 负责本班本岗员工仪表、仪容、值勤姿态。3. 负责酒店停车场的运转和管理工作。4. 负责调配本岗点人员，做到合理合编。5. 检查停车场车辆停放情况，保证秩序良好。6. 协助停车场组日常工作。7. 组织班组人员店规、店纪、业务培训工作。8. 处理投诉，调

21、节好各类纠纷案件。9. 处理停车场发生的一般交通事故。10. 完成部门主管交办的其他事务。任职条件Condition:1. 具有高中文化程度。2. 熟悉酒店安全知识，了解各项安全应急程序。3. 从事酒店工作2年以上。4. 最佳年龄：23-45周岁。部 门： 分 部 门 ：Department ： 安保部 Outlet ： 安保部工作任务 ： 涉及员工 ：Task ：安全员岗位职责 To ：安全员筹 备 ： 审 批：Prepared by： 安保部经理 Checked by：日 期 ： 编 号：Date ： 二零一一年九月三十日 Reference ：Z01AB010职 责：Duty：报告上级：

22、安全主管1. 负责巡视楼层，保证客房的安全。2. 发现安全隐患，及时处理并报告。3. 严格查询进入楼层区域的闲杂人员。4. 严格执行酒店规章管理制度，保证门口通道畅通，秩序良好。5. 注意车辆、行人的安全，防止门口车辆事故的发生。6. 杜绝衣着不整者、闲杂人员入店，确保酒店内部秩序良好。7. 礼貌回答客人的询问。任职条件Condition:1. 具有高中文化程度。2. 熟悉酒店安全知识，了解各项安全应急程序。3. 从事酒店工作3年以上。4. 最佳年龄：23-45周岁。三操作程序1、消防2、安全工作任务分解部门：安保部工作岗位：消防工作任务序号主要工作任务排列要点1.监控中心操作程序2.闭路监控

23、录像资料管理程序3.消防演练操作程序4.消防水带的使用5.建立消防应急组织6.消防水带的维护及保养监控中心操作程序序号: Z02AB001部门: 安保部岗点: 消防发布日期: 标准步骤注意事项坚守岗位，认真查看监视录像，不放过任何可疑现象。1、如发现异常情况，立即切换录像，并向领导汇报，且与有关部门联系，弄清原因，采取有效措施，防患于未然。2、每天要对烟感报警系统进行自检自查，发现问题及时处理，并报告部门经理。3、若发生火警、火险、火灾、抢劫、盗窃等事件，要果断的按程序有条不紊地处置，切不可慌乱。4、做好设备的检查、保养工作，保证监视系统正常运转。5、如有重大外事或重要活动时，应摄好录像，以备

24、查寻。6、做好值班记录。7、交岗后，做好监控中心的清洁卫生。密切关注一切事态的发展，及时汇报并采取有效措施。闭路监控录像资料管理操作程序序号: Z02AB002部门: 安保部岗点: 消防发布日期: 标准步骤注意事项每日定时对重点部位如中、西餐厅，各楼层等进行定时巡查、录像；1、对突发事件和可疑人员及时录像，并记录下录像数码；2、审查每日录像资料，重大事件案例的录像资料保留30天，其他保留15天；3、定时对录相机、摄像头、显示器等监控器材进行检查。坚守岗位，密切关注一切事态的发展，及时汇报并采取有效措施。消防演练操作程序序号: Z02AB003部门: 安保部岗点: 消防发布日期: 标准步骤注意事

25、项定期进行实景消防演练。1由安保部经理编写演习程序，上交总经理及酒店防火委员会审核。2定期进行消防知识的宣传和培训工作。3由安保部安排各部门定期进行消防演习工作。4组建消防应急组织。5填写消防演习记录。6总结各项演习训练情况。爱护消防器材，提高防火及消防自救意识，避免火灾发生。消防水带操作程序序号: Z02AB004部门: 安保部岗点: 消防发布日期: 标准步骤注意事项按方法准确快速的连接水带。1.首先确定从消防栓铺设水带的路线。2.打开消防栓门，对准接头扣眼，把水带沿顺时针方向拧紧到出水源龙头上。3.沿逆时针方向，打开放水阀门，跑步铺设水带至火场。4.在消防栓箱外，为防止水带拖拉，应留12M

26、的余度，防止水带的出水口过于曲折。5.铺设水带时防止扭折，并检查好水带是否漏水。6.水带长度不够时，利用起火层的下层或同层使用的消防栓水带补充。7.把水枪和水带的接口附近，用右手按在腰间，左手握住水枪喷嘴朝斜上方，左脚迈出一步呈前倾姿势。8.为了使水枪手方便射水，协助者站立于水枪手之后1-2步的位置上，稍弯腰前倾协助射水。9.认清火势后，再击破玻璃报警器，自动启动消防水泵。保安人员必须了解和熟悉消防水带系统得原理，并能够指导员工正确地使用这套系统，建立消防应急组织操作程序序号: Z02AB005部门: 安保部岗点: 消防发布日期: 标准步骤注意事项建立消防应急组织，发生火灾时可紧急应变，减少损

27、失。1.救援警戒组：1.1责任：携带应急灯，手电筒正确引导疏散，检查各防火区域的隔断门、门窗、柜锁、电源、煤气设施是否都已经关闭；监护好仓库、收银台、总机室、配电室、财务室、电脑机房等要害部位，维护好酒店外围和内部治安，防止发生趁火打劫者及其他治安事件。1.2集合地点：监控中心外。2.救护抢险队：2.1责任：身着消防战斗服，携带救生面具及器具，运用各种救生方式对住店贵宾实施疏散及重要物品的抢运和隔离，迅速清理易燃、易爆物品。2.2集合地点：监控中心外。3.义务消防队：3.1责任：身着灭火战斗服，手持灭火器及防烟装备迅速赶到火场。准备好灭火器和铺设水带，积极灭火，勇敢战斗，不畏惧困难。3.2集合

28、地点：监控中心外4.火场指挥：安保部经理工作地点：火灾现场5.总指挥：总经理或副总经理工作地点：消防监控中心6.全体应急人员必须服从监控中心发出的统一指令。消防水带的维护及保养操作程序序号: Z02AB006部门: 安保部岗点: 消防发布日期: 标准步骤注意事项按酒店规定的标准，对酒店内所有的消防设备进行定期检查保养，确保能正常使用。1. 安全人员应使用规定的表格来记录发现的问题。2.资料置放时要卷紧，使用后晒干成卷置放，防止有水变霉。3.所有发现的问题应通过维修记录（M.R.）呈报工程部。4.当维修记录被返回，安全人员应立即对照标准逐一检查，填写检查记录并存档。工作任务分解部门：安保部工作岗位：安全工作任务序号主要工作任务排列要点1停车场保安岗操作程序2巡逻操作程序3安全员交接班操作程序4供货商（车辆）进出酒店操作程序5事故报告书写操作程序6使用对讲机操作程序7酒店内赌博事件处理程序8宾客醉酒事件处理程序