新编实用育婴师培训计划与大纲.docx

1、新编实用育婴师培训计划与大纲育婴员职业标准培训计划与大纲 育婴员、育婴师培训计划 2一、 培训目标 2二、 教学要求 2三、 教学计划 5育婴员、育婴师培训大纲 6一、 说明 6二、 课程内容及课时分配 8三、 教学要求及内容 8育婴员、育婴师职业技能鉴定规范（考核大纲） 13一、 鉴定要求 13二、 鉴定点与考核要求 14育婴员、育婴师培训计划一、 培训目标以劳动和社会保障部颁布的育婴员国家职业标准为依据，使培训对象通过了解育婴员专业理论知识，熟练掌握专业技能，达到相应的专业技能水平。二、 教学要求（一）、理论知识要求1、 职业道德1）、职业道德基本知识2）、育婴员职业道德与修养3）、育婴员

2、工作守则2、 基础知识1）、0-3岁婴儿解剖及生理发育特点2）、0-3岁婴儿心理发展特点3）、0-3岁婴儿营养3、 0-3岁婴儿教育1）、教育意义2）、教育特点与内容3）、教育原则与方法4、 相关法律、法规知识（二）、技能要求育婴员职业功能工作内容技能要求相关知识一、生活照料（一）饮 食1. 能够进行母乳喂养指导2. 能够正确冲调奶粉3. 能够正确准备用具和喂哺婴儿4. 能够制作泥糊状食品并正确喂食5. 能够正确选择、搭配、制作固体食物1. 母乳喂养的重要性及喂养方法2. 奶具使用和消毒的知识3. 喂哺的方法4. 制作泥糊状食物和固体食物的知识5. 营养素的基本知识（二）饮 水能够运用正确方法

3、给不同年龄的婴儿喂水不同年龄婴幼儿的喂水方法（三）睡眠、二便、三浴1. 能够营造温度、光线、声音、通风、睡具等适宜的睡眠条件2. 能够正确包裹婴儿3. 能够给（训练）婴儿穿脱衣服4. 能进行婴儿二便后的清洁处理5. 能为婴儿进行水浴、日光浴、空气浴 1. 不同年龄婴儿的睡眠时间2. 正常二便的规律、特性3. 三浴锻炼的方法和好处4. 尿布的选择、使用、换洗方法（四）卫生（居室、个人、四具 ）1. 能够保持居室卫生2. 能够定期对婴儿卧具、餐具、玩具、家具进行消毒。 3. 能够对婴儿进行眼、外耳道、口腔、腋窝、外阴的清洁4. 能够给婴儿洗头、洗澡1. 婴儿居室的环境要求2. 卧具、餐具、玩具、家

4、具清洁和消毒的方法3. 婴儿个人卫生的知识二、日常生活保健与护理（一）生长监测能为婴儿测量体重、身高量具选择和使用的知识（二）预防接种能够按时让婴儿接受预防接种国家计划免疫要求（三）常见疾病护理能够给患病的婴儿正确喂药并进行简易护理喂药及简易护理的方法（四）预防铅中毒能够识别铅中毒1. 铅的来源2. 铅进入人体的途径（五）危险因素识别能够识别常见意外伤害的危险因素常见意外伤害的原因及预防三、教育（一）动作技能训练1 .能够适时地对婴儿进行大动作训练2 .能够对婴儿进行精细动作训练1 .大运作的训练方法2 .精细动作的训练方法（二）智力开发1 .能够对婴儿进行认知能力训练2 .能够对婴儿进行语言

5、训练1 .认知能力的训练方法2 .语言的训练方法（三）社会行为及人格培养培养1 .能够适时培养婴儿生活自理能力2 .能够适时培养婴儿社会交往能力3 .能够适时培养婴儿良好的情绪行为1 培养生活自理能力的知识与方法 2 .培养社会交往能力的知识与方法3 .培养良好情绪行为的知识与方法（四）实施个别化教学计划能够实施个别化教学计划个别化教学计划实施的程序与方法育婴师职业功能工作内容技能要求相关知识一、生活照料（一）饮食1能够为婴儿正确选择配方奶2能够为婴儿选择泥糊状食品3能够为婴儿营造良好的进餐环境1人工喂养适应症2换乳期的喂养知识3食物安全性、过敏的基本知识4泥糊状食物的重要性（二）饮水1能够正

6、确选择饮用水2能够培养婴儿的饮水习惯1饮用水的选择原则2饮用水的知识（三）睡眠、二便、三浴能够纠正婴儿睡眠和二便的不良习惯睡眠、二便的节律性及其与生长发育的关系（四）卫生（居室、个人、四具 ）能够针对婴儿需要选择常用消毒剂 常用消毒剂的知识二、日常生活保健与护理（一）生长监测能够正确记录婴儿生长发育曲线和使用生长监测图婴儿生长发育的基本知识（二）预防接种能够对接种反应进行及时处理1接种与预防疾病的关系2预防接种的程序和要求（三）常见疾病护理1 .能够早期发现婴儿的异常并进行及时处理2 .能够为患病的婴儿测体温、脉搏、呼吸1 .识别婴儿异常的知识2 .婴儿常见疾病综合护理的知识（四）预防铅中毒能

7、够避免铅中毒1 .铅中毒的危险2 .血铅水平的分级（五）预防意外伤害能够有针对性地预防婴儿意外伤害常见意外伤害的预防方法三 、教育（ 一）动作技能训练1 .能够根据婴儿发展水平选择和设计大运动训练2 .能够根据婴儿发展水平选择和设计精细动作训练1 .不同年龄阶段大动作发展的特点与训练方法2 .不同年龄阶段精细动作发展的特点与训练方法（二）智力开发1 .能够根据婴儿发展水平选择和设计认知能力训练2 .能够根据婴儿发展水平选择和设计语言训练1 .不同年龄阶段认知能力发展的特点与训练方法2 .不同年龄阶段语言发展的特点与训练方法（三）社会行为及人格培养1 .能够根据婴儿发展水平选择和设计培养生活自理

8、能力的活动2 .能够根据婴儿发展水平选择和设计培养社会交往能力的活动3 .能够根据婴儿发展水平培养良好情绪行为1 .婴儿生活自理能力培养的生理和心理基础2 .婴儿社会交往能力发展的规律、特点与培养方法3 .婴儿良好情绪行为发展的规律、特点与培养方法 （四）实施个别化教学计划能够根据婴儿发展水平的测评结果设计个别化教学计划1 .个别化教学计划的类型2 .设计个别化教学计划的原则与方法3正确使用测评结果的要求三、 教学计划项 目育婴员%育婴师%理论知识部分职业道德55基础知识2015生活照料饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫生2221日常生活保建与护 理生长监测、预防接种、常见疾病护理、危险因素识别

9、、预防铅中毒、危险因素识别、预防意外伤害2021教育动作发展、智力发展、社会行为培养、实施个别化教学（游戏）3338理论知识部分合计100100实际操作部分生活照料饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫生3228日常生活保健与护理生长监测、预防接种、常见疾病护理、危险因素识别、预防铅中毒、危险因素识别、预防意外伤害2022教育动作发展、智力发展、社会行为培养、实施个别化教学（游戏）4850实际操作部分合计100100育婴员、育婴师培训大纲一、 说明1、 育婴员课程的性质与任务 通过本课程的教学与培训，使培训对象掌握基本育婴员对育婴对象（孩子）应当了解的生理和心理发育特点，掌握基础性的理论知识和实践操

10、作手法。在生活照料、日常生活保健与护理、早期教育等方面具有综合的水平和能力。2、 育婴员教学的基本要求 全面了解育婴员课程中的理论知识，熟练运用实际操作技能中的的各项内容。熟练掌握育婴对象（孩子）的生理和心理发育特点，了解相关的法律法规和政策。3、 育婴员教学中应注意的问题 教学过程中，育婴员的教学多注意以下几个方面：1. 育婴员应侧重于基本操作技能的培养；2. 明确和保姆不同的社会地位及相应的责任感；3. 多掌握一些实用的教育手段和方法，可知其然不知其所以然；4、 育婴师课程的性质与任务 通过本课程的教学与培训，使培训对象掌握基本育婴师对育婴对象（孩子）应当了解的生理和心理发育特点，掌握基础

11、性的理论知识和实践操作手法。在生活照料、日常生活保健与护理、早期教育等方面具有综合的水平和能力。5、 育婴师教学的基本要求 全面了解育婴师课程中的理论知识，熟练运用实际操作技能中的的各项内容。熟练掌握育婴对象（孩子）的生理和心理发育特点，了解相关的法律法规和政策。6、 育婴师教学中应注意的问题 教学过程中，育婴师的教学多注意以下几个方面：1. 应加强理论知识的学习，培养在理论体系指导下的灵活运用和创新；2. 在加强教育内容教学的同时，对生活照料和日常生活护理与保健方面也应有详细地了解。3. 对生活照料和日常生活护理与保健方面可不要求较多的实际操作内容。二、 课程内容及课时分配项 目育婴员育婴师

12、理论知识部分职业道德44基础知识1010生活照料饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫生1111日常生活保建与护 理生长监测、预防接种、常见疾病护理、危险因素识别、预防铅中毒、危险因素识别、预防意外伤害1111教育动作发展、智力发展、社会行为培养、实施个别化教学（游戏）1424理论知识部分合计5060实际操作部分生活照料饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫生55日常生活保健与护理生长监测、预防接种、常见疾病护理、危险因素识别、预防铅中毒、危险因素识别、预防意外伤害55教育动作发展、智力发展、社会行为培养、实施个别化教学（游戏）1020实际操作部分合计2030机动课时1010合 计80100三、 教学要求

13、及内容1、 育婴员教学要求1、 对本职业所规定的职业道德和工作规范以及相关法律法规有清楚地了解。2、 对基础知识部分要熟练掌握；3、 概括了解理论知识部分的主要内容；4、 熟练掌握各项操作技能；5、 对涉及到婴幼儿教育的内容要求掌握方法，不要求掌握原理。2、 育婴员教学内容1、 职业道德育婴员的道德与修养育婴员的职业道德育婴员工作守则2、 基础知识03岁婴儿解剖及生理发育特点03岁婴儿心理发展特点03岁婴儿营养03岁婴儿教育相关的法律、法规知识3、 生活照料饮 食饮 水睡眠、二便、三浴卫生（居室、个人、四具）4、 日常生活保健与护理生长监制预防接种常见疾病护理预防铅中毒意外伤害的危险因素识别5

14、、 教 育动作技能训练智力开发社会行为及人格培养实施个别化教育3、 育婴师教学要求1、 对本职业所规定的职业道德和工作规范以及相关法律法规有清楚地了解。2、 对基础知识部分要熟练掌握；3、 深入学习理论知识部分的全部内容；4、 生活护理方面技能操作要有基本了解，不要求精通；5、 婴幼儿教育方面内容要求掌握方法，懂得原理，熟练应用。4、 育婴师教学内容1、 职业道德育婴员的道德与修养育婴员的职业道德育婴员工作守则2、 基础知识03岁婴儿解剖及生理发育特点03岁婴儿心理发展特点03岁婴儿营养03岁婴儿教育相关的法律、法规知识3、 生活照料饮 食饮 水睡眠、二便、三浴正确选择和使用消毒剂4、 日常生

15、活保健与护理生长监制预防接种常见疾病护理避免铅中毒预防意外伤害5、 教 育动作技能训练智力开发社会行为及人格培养实施个别化教育育婴员、育婴师职业技能鉴定规范（考核大纲）一、 鉴定要求1、 适用对象主要从事或准备从事03岁婴儿照料、护理和教育等本职业的人员。2、 申报条件育婴员（具备以下条件之一者）(1)经本职业育婴员正规培训达到规定标准学时数,并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。育婴师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业育婴员职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业育婴师正规培训达到规定标准学时数,并取得结业证书。（2）取得本职业育婴员职业资格证书后,连续从事本职

16、业工作5年以上。（3）连续从事本职业工作6年以上。（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中级以上职业学校本职业（专业）毕业证书。3、 鉴定方式 本职业鉴定分为理论知识考试和技能知识考试两部分。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达六十分以上者为合格。4、 鉴定时间理论知识考试为90分钟,技能操作考核采取抽签方式，每人操作四个工作内容。5、 鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进行。技能操作考核在实际操作训练场地。二、 鉴定点与考核要求以下将以鉴定点细目表的方式界定本职业鉴定的考核内容，即以鉴定领域对

17、应教材各章，以鉴定范围对应各章中的各小节，以鉴定点对应各章节的考核内容。鉴定点细目表分为“理论知识考核鉴定点细目表”和“技能考核鉴定点细目表”。表中，每个鉴定点都有相应的重要程度指标，即：“X”、“Y”或“Z”。该重要程度指标，既表示某项知识内容对本职业从业人员的相对重要性水平，也表示本职业考核中，考核此项内容的可能性。其中，“X”表示核心要素，是考核中出现频率最高的内容；“Y”表示一般要素，是考核中出现频率一般的内容；“Z”表示辅助要素，在考核中出现的频率较低。此外，表中的“鉴定比重”，表示在一份试卷中该鉴定范围所占的分数比例。例如，某一鉴定范围的鉴定比重为5，就表示在组成满分为100分的试

18、卷时，属于此鉴定范围的试题所占的分数大致为5分。育婴员理论知识鉴定要素细目表鉴 定 范 围鉴 定 点（育婴员）一级二级三级代码名称重要程度代码名称鉴定比重代码名称鉴定比重代码名称鉴定比重A基本要求(30:05:05)20A职业道德(30:05:05)5A职业道德5001职业道德的的基本内涵Z002市场经济条件下，职业道德的功能X003企业文化的功能X004职业道德对增强企业凝聚力、竞争力的作用Y005职业道德是人生事业成功的保证X006文明礼貌的具体要求X007爱岗敬业的具体要求X008对诚实守信基本内涵的理解X009办事公道的具体要求X010勤劳节俭的现代意义X011企业员工遵纪守法的要求X

19、012团结互助的基本要求X013创新的道德要求Y014个人修养的核心X015道德标准的三个生活领域X016社会关系中的三大要素X017制定职业道德的依据X018社会主义职业道德的核心X019社会主义职业道德要体现的原则X020职业的基本特征XB基础知识15A基础知识15001个体发展新特征的获得X002联合国儿童基金会对儿童期的界定X003婴儿期的界定范围X004婴儿期的三个阶段X005婴儿鼻塞的表现X006乳牙的数量X007婴儿乳牙的生长顺序Y00813岁婴儿走路不稳易摔跤的原因X009婴儿眼睛的发育特点X010婴儿13岁产生的思维类型X011注意的种类X012不同年龄段婴儿注意的时间X01

20、303岁主要发生的交往关系的种类X014婴儿认识自我的途径X015人类基本情绪的种类X016婴儿动作发展的两个方面X017婴儿肌肉发展的顺序X018婴儿大动作发展的顺序X019生物体的能量来源X020营养素包括的类别X021目前已知的营养素数量Y022蛋白质的食物来源X023脂肪的食物来源X024碳水化合物的食物来源X025钙的主要来源X026铁的主要食物来源X027锌缺乏的影响X028碘的主要食物来源X029维生素的主要种类X030维生素A缺乏的表现X031维生素A中毒的表现X032影响维生素B1吸收的因素X033维生素C缺乏易引发的疾病X034促进牙齿和骨骼生长的维生素类型X035维生素D

21、缺乏易引起儿童疾病的名称X036水过量的影响X03723岁婴儿每日供水量X038合理营养的意义X039成人期动脉硬化、冠心病与儿童期有关疾病的名称Y040平衡膳食的含义X041合理膳食应遵循的原则X042言语发展的关键期X043自我意识形成的关键期X044教育的目的X045判断最初教育是否成功的标准Y046截至2004年我国06岁儿童的数量X047婴儿观察判断事物的途径X048婴儿教育的主要内容X049人格发展的主要内容X050对婴儿进行人格培养的教育重点X051婴儿认识的特点X052多元智能理论的提出者X053母婴保健法的主要内容Y054未成年人享有的权利X055儿童权利公约的四大原则X05

22、6儿童权利公约的四大权利X057劳动合同的分类X058结构工资的组成部分X059我国现行的工资形式X060社会保险的内容XB相关知识80A生活照料22A饮食10001婴儿喂养方式的种类X002母乳的特点X003母乳喂养对婴儿生长发育的好处X004母乳喂养时间的掌握X005母乳喂养次数和数量的控制X006判断母乳充足的指标Y007判断母乳不够充足的指标X008指导母亲做好乳头准备的内容X009指导母亲做好用物准备的内容X010指导母亲做好奶头护理的内容X011指导母亲喂奶时应保持的正确姿势Z012指导母亲下奶的方法Z013哺乳期母亲食物的搭配X014哺乳期母亲进食量的掌握Y015人工喂养的概念Y

23、016人工喂养的方法X017人工喂养时冲调牛奶的步骤X018冲调牛奶时，牛奶、水与糖比例的把握Y019调制奶粉的方法X020混合喂养的概念X021混合喂养的方法X022母亲哺乳婴儿时应注意的事项Y023喂哺婴儿工具的准备X024正确喂哺婴儿的方法X025婴儿添加泥糊状食物的时间掌握Z026几种泥糊状食物制作的方法X027喂食泥糊状食物的方法X028固体食物的概念X029婴儿增加固体食物的原则Y030婴儿固体食物的选择X031制作1-3岁婴儿固体事物的原则X032适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类X033婴儿添加食物的顺序X034喂哺新生儿应注意的事项Y035婴儿啼哭原因的判断X036不适合做代

24、乳品的食品X037适合做代乳品的食物Z038婴儿换乳期的特点XB饮水4001水在人生命中的地位Y002人体内水的含量与人年龄的关系X003婴儿体内水的含量X004健康婴儿每天消耗的水占体重的比例X005婴儿理想饮用水的标准X006适宜婴儿喝的白开水的温度X007为婴儿自制辅助汤料饮料的种类X008为婴儿自制果汁时选择水果的原则X009制作菜水的方法X010给婴儿喂水方法的种类X011游戏喂水法的原理X012观察喂水法的原理X013掌握婴儿饮水的注意事项Y014体液总量占体重的百分比Z015各年龄段正常儿童对水需要量的掌握X016气温对婴儿饮用水温度的影响XC睡眠、二便与三浴3001不同年龄婴儿

25、睡眠次数的掌握X002不同年龄婴儿睡眠时间的掌握X003适宜婴儿睡眠的条件X004判断婴儿睡眠充足的条件Y0051-3岁婴儿二便的生理特点Y006为婴儿选择纸尿裤的原则X007使用尿布时应注意的问题X008夏换尿裤（尿布）的方法X009三浴的基本概念Y010进行水浴的方法X011婴儿进行日光浴的意义X012进行日光浴的方法XD卫生（居室、个人、四具）5001婴儿卫生包括的范围X002保持婴儿居室良好卫生的意义Y003保持室内空气良好的方法X004为婴儿居室通风的方法X005居室绿化的作用Z006对居室定期扫除的意义X007婴儿居室适宜温度的掌握X008婴儿居室陈设的要求X009婴儿四具包括的范

26、围Y010卧具的清理方法X011奶瓶的消毒方法X012奶嘴的消毒方法X013碗筷的消毒方法X014玩具的消毒方法X015家具的消毒方法X016盥洗的作用Z017为婴儿洗澡的方法X018为婴儿洗头的方法X019婴儿个人清洁卫生的范围X020为婴儿洗澡时间的掌握XB日常生活保健与护理16A生长监测4001人体测量学概念Y002 婴儿生长发育的参数在儿童评价中的应用Y003婴幼儿生长监测的间隔时间Y004婴儿体重正常增长的基本标准Y005婴儿身高正常增长的基本标准Y006婴儿身长的测量用具X007给婴儿测量的目的Y008婴儿身长偏差的正常范围Y009婴儿测量的内容YB预防接种2001婴儿预防接种的意义X002婴儿接受预防接种的要求X003婴儿接受预防接种的程序X004国家计划免疫的要求和程序X005婴儿接种要注意的事项X006预防接种的概念X007预防接种的目的XC常见疾病护理3001婴儿哭泣的原因X002婴儿的日常表现与疾