九款祛湿汤水让你不再受季湿热煎熬.docx

1、九款祛湿汤水让你不再受季湿热煎熬九款祛湿汤水让你不再受秋季湿热煎熬虽然已是秋季，但长夏的“桑拿天”还是久久不肯褪去。此时，不宜过于进补，而应平补祛湿，抵御湿气是这个时期的养生要点。那么，有什么方法可以快速祛湿呢?下面，为大家推荐九款祛湿汤水，让你轻松摆脱湿热困扰，健康过秋! 红豆+花生+大枣做法：1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。2、红枣洗净，剔去枣核。3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。 绿豆+薏米仁做法：1、将薏米仁浸泡一夜。2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮

2、半个小时。3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却，加入蜂蜜)为了增加粥的粘稠度，可以加入燕麦，口感更好。 鲤鱼+红豆做法：1、红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。将各配料洗净待用。2、鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供34人用。 黄芪+母鸡做法：1、将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。2、准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如

3、有龙眼肉可放两到三粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入(装不下可以留下以后用)汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。喝前根据个人口味自己加适量精制盐。 冬瓜+雄鸡做法：1、冬瓜去皮、核、洗净，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。3、鸡洗净沥水切，用盐、酒、油腌料腌10分钟。4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。 猪腰+杜仲+核桃仁做法：1、将猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，撕去外膜。把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，把炒好的杜仲倒入沙锅，

4、加入一些清水。2、把猪腰放进沙锅里和杜仲一起大火煨煮，加入少许的姜、葱，煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨。3、15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油，撒上香菜，杜仲核桃煲猪腰就做好。 鲤鱼+冬瓜做法：1、将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，冬瓜削皮，加水与冬瓜煮汤。2、熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。 冬瓜+红豆做法：1、红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜。2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。3、加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。4、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。 玉米须+冬瓜皮+红豆做法：1、首先红豆放入锅内,在锅中加入适量清水，水烧开。2、煮到滚以后再加冬瓜皮，玉米须,转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬会即可。(最后可以连冬瓜皮起吃)