孝感市商务酒店行业分析报告.docx

1、孝感市商务酒店行业分析报告孝感市商务酒店行业分析报告 调查小组 ：企业与创业第二小组 调查对象：乾坤大酒店 乾坤大酒店 简介 孝感市乾坤大酒店是市委、市政府招商引资的一个集餐饮、住宿、商务于一体的三星级大酒店。酒店座落 在城区中心地带的城站路与交通路交汇处，于2000年至2001年动工建成总投资为5000多万元，纳税400多万元,建筑面积16000平方米，是孝感市标志性建筑及亮点工程。 2006年4月,乾坤大酒店又投资800万对酒店重新整体装修,并定位为高档、豪华、富贵，一举成为酒店业的上档品牌社会评价 酒店经营五年多以来取得了可喜的成绩,得到了社会各级领导、各界人士,各位消费者的赞扬与认可,

2、乾坤人严格按照企业理念去做事、去做人、创造了乾坤品牌,在孝感酒店业占据了领先地位,引领着孝感酒店业健康稳步的向前发展.所获荣誉 荣获2009年湖北省旅游行业先进单位。孝感乾坤大酒店与黄鹤楼公园，东湖生态旅游风景区，木兰天池旅游区，湖北省博物馆，古隆中风景名胜区，荆州博物馆，三峡大坝旅游区，三峡人家旅游景区，清江画廊旅游度假区，武当山风景名胜区，应城汤池温泉旅游景区，荆门市绿林山景区，麻城市龟峰山景区，红安县黄麻起义和鄂豫皖苏区革命烈士陵园，咸宁市楚天瑶池温泉度假村，咸宁市隐水洞景区，随州市玉龙温泉欢乐谷景区，恩施巴东神农溪旅游区，恩施大峡谷，腾龙洞旅游景区，神农架旅游区先进星级饭店，武汉香格里

3、拉大饭店，武汉华美达光谷大酒店，武汉光明万丽大酒店武汉江城明珠豪生大酒店等单位获此殊荣。导读 资料收集 资料范围 资料来源 行业数据 行业企业网站官方统计数据 CNKI网站专家研究成果 孝感市统计年鉴摘要：中国日益庞大的商务人群消费潜力，成为 商务酒店的基石，而这个人群的消费观念明显区别于其他消费群体，包括品牌忠诚度、信息获取渠道，消费选择的影响因素排列，对生活品质的中高要求等。中国商务人士以其消费潜力之巨大，受到商业市场的广泛关注，都将商务人群作为重要的目标市场。因此分析商务酒店的行业环境是很有必要的，它可以为商务酒店更好的发展提供一个参考。而我们利用孝感统计年鉴和网络资料采集运用分析方法通

4、过对孝感商务酒店的行业现状、发展趋势的分析，提出一些对孝感商务酒店发展更有利的建议。外部环境分析宏观环境分析1、政治法律环境 国家、地方对酒店行业的政策进一步放宽，这就为商务酒店的发展提供了很好的成长空间。 中国流动人口的增多，以及国家对流动人口管理的放松，对商务酒店的发展李彤了很好的条件。 国家对旅游范围的进一步的放宽和开发，促进旅游业发展的同时，也为商务酒店的发展提供了有利的空间。2、经济环境 GDP的增长必定会为居民的生活提供保障，有利于酒店行业的发展 城镇居民人均消费性支出的增长会 有利于酒店行业的发展 住宿及餐饮业的景气指数越来越高说明酒店行业所面临的外在经济环境越 来越好3、技术环

5、境 IT等信息产业化发展，为商务酒店提供了强大的系统支持，为商务酒店更有效的工作提供了保证与支持。 专业管理顾问公司的指导，为商务酒店制定一份更适合自己的管理模式和方法，为商务酒店有效的运作提供支持和保证， 第三方专业服务公司的服务，商务酒店的服务应该是很具有特色的，那就需要一流的服务人员，而对于服务人员的培训，一般的商务酒店都会找专业的服务培训公司或者是礼仪培训公司来进行培训，这就为商务酒店的一流的服务提供了保证与支持。4、社会文化环境 酒店文化越来越受到客人的追捧，创建独具特色的酒店文化成为雕塑酒店优势品牌的一部分。 孝感城镇化进程的加快，经济的发展，流动人口的增多，收入增加，品牌意识加强

6、，酒店业收益会来的更早。外部环境分析微观环境分析1、行业现状分析 起步时间晚：孝感市乾坤大酒店2001年成立，孝感锦怡大酒店2006年成立，孝感万事达国际酒店2009年成立 品牌性不强：商务酒店对于自己的定位还不是很清楚，很模糊，所以没有很好的维护好商务酒店的品牌。2、行业的竞争态势（1）、潜在竞争者 目前孝感做的比较好的经济型酒店就是迎春宾馆 、华安酒店、孝感人家 、扬子江宾馆 、红玫瑰大酒店、群声宾馆、航峰宾馆、商都宾馆，它们目前主要针对的就是旅游及中低端的商务散客为主，但是如果它们一旦被市场广泛接受和认可之后，它们会不会也向商务酒店发展，毕竟商务人群有着巨大的消费市场和消费能力。（2）、

7、替代品的威胁 商务酒店是商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额，这是商务酒店与非商务酒店的标准，但是目前中低端的商务散客会选择经济型的酒店，中高端的商务人群更倾向于星级酒店，中档商务酒店似乎显得高不成、低不就。（3）、行业内部竞争者 目前孝感市内的主要的商务酒店包括乾坤大酒店、孝感锦怡大酒店、孝感万事达酒店。行业内部的竞争还是很激烈的。 乾坤大酒店：是一个集餐饮、住宿、商务于一体的三星级酒店，定位为高档、豪华、富贵，一举成为酒店业的上档品牌它包括豪华包房40间，多功能厅2个，豪华宴会厅1个，一次性可容纳1500人同时进餐，是目前孝感餐饮规模之大、档次之高、环境较好、菜品质量和服务质

8、量较理想的进餐场所。 豪华单人间、豪华标准间、三人间、商务套房、豪华套房、高级组合套房，同时可接待300人的住宿。（4）、消费者分析随着城镇居民收入年均将近的增长速度，城镇居民可支配收入的快速增长推动了城市消费，可提高人们对休闲、旅游等方面的投入，推动酒店业的发展。再加上商务酒店主要针对的是商务人群，他们对价格的敏感度并不是很高，但是对与其相应的环境，配套设备，地理位置，服务态度的要求非常高。所以对商务酒店行业而言，客源的竞争压力很大。外部环境分析内部环境分析1、人力资源状况：员工能吃可耐劳，积极性较高，但是工作盲目，专业性不强，服务意识不足；人才缺口大，孝感的商务酒店酒店人才与一些国际酒店的

9、管理人才还是存在一定差距的，所以商务酒店专业的管理人才在孝感还是比较稀缺的，因此，人才短缺成为了商务酒店发展的最大障碍。2、技术资源状况：孝感的商务酒店并没有完全实践揉合了企业资源管理计划（ERP）、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM)和电子商务的观点3、管理资源状况：组织管理水平相对传统，没有形成具有自己特色的企业文化4、无形资产状况：品牌的知名度不高，没有形成品牌的号召力5、交通便利 乾坤大酒店：座落在城区中心地带的城站路与交通路交汇处6、为商务人群设想周全 乾坤大酒店： 会议中心：宽大明亮、设备齐全，可接待300人的大型会议，同时还有小会议室2个，是目前孝感 接待规模较大、设备完

10、善的会议接待场所。 商务中心：提供复印、打字、传真等服务，7、效益：资本的投入较低，收益相对较好。优势：交通便捷，地理位置优越，人性化服务行业内部人员能吃可耐劳，积极性较高，收益相对较好。劣势：人力资源不足，人才短缺，并没有把最新的技术运用大管理中去，管理模式的方式有待创新，服务意识和品牌意识不强。机会：政策、法律环境好，经济增长居民收入增加，技术的发展为酒店的发展提供了更好的平台，社会文化环境为商务酒店提供了良好的空间。威胁：起步时间晚，行业竞争加剧，客源竞争大，人才竞争也大，品牌意识不强。目标市场分析市场细分 地理：孝感市位于中部地区，三线城市，土地面积910平方公里，593/平方公里。

11、人口：商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额，目标群体相对集中 心理：一般商务旅客对价格的敏感度不大，但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究，注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上，不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高 目标市场分析市场定位方式商务酒店的市场定位方式避强定位 中国的商务旅游还处于市场培育和产业形成的初级阶段。有研究资料表明，进入世纪以后的中国商务旅游消费正以每年的增长率持续扩大，年的商务旅游消费已经超过亿美元，约占亚洲商旅市场的。在可以预见的将来，中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。 正是这种极为难得的市

12、场发展机遇，使得越来越多的酒店运营商已经或正在调整自己的发展战略和运营策略，将商务酒店置于产品结构的中心地位。 商务酒店避强定位可以避开强有力的竞争对手，能够迅速的在市场上站稳脚跟，并能在消费者和用户心目中树立起一种形象。并且这种定位方式市场风险较小，成功率较高。目标市场分析市场定位宗旨：“商务之家，游客之店” 确定服务的对象：商务客人，会议客人和观光旅游者 酒店目标定位：将酒店创建成具有鲜明个性特点的商务旅游酒店 吸引客人的口号是“商务之家，旅客之店”趋势预测 酒店行业的发展会由哑铃式向金字塔式转变，竞争会越来越激烈 投资客会进入这个行业，因为他们看中了商务人群的巨大市场 对客源的竞争会由传

13、统的口口相传或者是固定的顾客群到通过网络和旅游行业来宣传 每一个企业都应该具有自己的企业文化，那会是企业的灵魂所在，所以行业内的商务酒店都应该致力于对品牌的创建，品牌具有强大的号召力会带来意想不到的效益 商务酒店会根据不同行业，不同年龄，不同性别的商务人群进一步细分目标市场建议：（一）、加快实现人才的更新1、加强商务酒店人才的系统培养是新的酒店业态发展的关键。 对于商务酒店这样的服务行业，基于理论学习的实践经验显得尤为重要。因此企业要加强与学校之间的联系和合作，从学校中选拔优秀的酒店业人才，提供实习机会，使他们能将理论与实际相结合；酒店管理者还要不断提高在职员工的素质，制定企业内部人才战略、塑

14、造企业文化。制定人才开发战略，从战略发展的高度，聚集、招募、培养、考核、聘用、激励各层次人才，创建独特的企业文化，和谐企业内部的人际关系，建立学习型企业，确保人才队伍建设的长期性、稳定性和发展性。2、.加强对基层员工综合素质的培养，标准化培养。 酒店的员工特别是基层服务人员更需要接受严格的培训，从仪容仪表到专业技能，都要做到整齐统一，使客人在任何一家分店都可以享受到相同质量的标准化服务。 （二）、与顾客保持售后联系，发挥顾客的宣传效应 应避免与其他类型的酒店网站内容的雷同化，根据客源定位的不同，有针对性地推出详尽的信息，定期通过邮件等方式给会员顾客发送酒店的信息，确保忠诚顾客能最大化发挥口碑效

15、应。（三）、信息网络技术是酒店竞争的核心手段 从目前商务酒店的客源结构来看，有80%以上是散客客源；这些客源有近40%是通过互联网、电话预定（预定中心）来入住登记，并接受服务的。因此，商务酒店必须先期扩大预定通道的知名度，将预定通道深植于消费者的买卖决策中。而单体酒店为了扩大客源基数，会加入网络分销商的预定系统。 运用揉合了企业资源管理计划（ERP）、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM)和电子商务的技术，更有效的提高工作效率以及为消费者提供一流的服务。（四）、品牌是商务酒店的核心 品牌是一张有形的名片会为你带来意想不到的效益，商务酒店只有树立了自己的品牌才能更好的在竞争中生存下来（五）

16、、细分目标市场 根据不同行业、不同年龄、不同性别更好的细分目标市场，针对特定的目标群制定不一样的服务发展战略（六）、拓宽宣传渠道，开拓新的客源方式 通过和同程网等网站的合作，网上预订客房，价格的优惠措施，吸引新的客源分析：环境因素未来变化预测对企业的影响适应环境的战略课题可以考虑的对策分类因素名称状态概率时间机会威胁一般因素经济因素技术因素行业现状行业竞争态势消费者因素未来一段时间，随着经济的增长和技术的提高，商务酒店会得到快速的发展，但同时行业的竞争态势会越来越激烈 75%未来五年优胜劣汰，有利于企业更好的为消费者服务的同时获取最大化的利益 竞争激烈商务酒店要紧随时代的步伐改革创新 运用先进的技术和创新的管理模式以及一流的服务来增加客源 运用ERP、CRM、SCM等电子商务技术和加强礼仪培训来为顾客提供更好的服务 特定因素政治因素社会文化因素法律因素 政策，法律环境对商务酒店进一步松绑，人们对商务酒店的认知和接受程度越来越高，会更有利的促进商务酒店的发展 25%未来五年政府鼓励第三产业的发展，为商务酒店的发展提供了良好的空间 政策法律任何的变动都会造成商务酒店的一次改变 创建一种健康的向上的有利于商务酒店发展的文化被人们所接受 加强服务意识、树立品牌意识，创建自己的公司文化