浮山县土壤肥料知识培训教案.docx
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浮山县土壤肥料知识培训教案
土壤肥料知识培训教材
作物要增产测土配肥是关键
浮山县农林局土壤肥料工作站农艺师杨淑霞
授课目标：
1、提高农村干部对土壤、肥料等方面的理论水平。
2、大致了解我县土壤种类、养分状况，了解我县目前市场上常见的化肥品种、含量、施用方法。
3、基本掌握测土配方施肥技术，并能与农林局技术人员配合在我县大力推广该项技术，逐步使广大农民掌握应用该项技术。
最终使我县施肥走向科学化，从而提高粮食产量，增加农民收入。
授课内容：
1、土壤的概念和分类。
2、肥料的概念和分类，及常见肥料的施用方法。
3、测土配方施肥技术。
一、土壤
“无土栽培”也好，“有机农业”也好，都是属于家庭农业的范畴，而我们要解决十多亿人民的温饱，由于技术条件和物质条件的限制，离开土壤和化肥种植作物，还将是一个非常遥远的事情。
农业是国民经济的基础，土壤是农业的基础。
了解土壤，将对我县合理作物布局，因土耕作施肥，实行科学种田，都有极为重要的意义。
1、什么是土壤？
土壤是指地球陆地表面能够生长作物的疏松表层。
地球上的岩石经过物理风化、化学风化、生物风化的作用，形成了一个疏松的表层。
原来地球上都是岩石，岩石受气温的变化，热胀、冷缩，把岩石逐渐裂成碎块、砾石、砂、粘粒，这种岩石形态的改变，叫做“物理风化”；又受雨水、二氧化碳的作用，把岩石中的养分逐渐分解出来，叫做“化学风化”。
待物理的、化学的风化达到一定的程度，砂、粘粒表面产生了低等微生物，又逐渐长出草本的和木本的高等植物，由于这些生物像棉被一样覆盖在砂层的表面，称为“植被”。
植被生物的新陈代谢，生死交替，侵蚀着土粒，它们的残枝落叶腐解而产生有机酸，对土粒起到更为强烈的分解，称为“生物风化”。
同时，高等植物的根系向土粒下层伸展，把下层的养分吸进体内，运送到地上部的枝、叶中去，随着枯枝落叶的腐解，这些养分就在地表积累起来。
如此年复一年的进行下去，物理的、化学的、生物学的风化作用，加上雨水的淋溶，有机质不断的分解与合成，土壤中的腐殖质就积累起来，使土粒形成“团粒结构”，变成了疏松的表层，这个疏松的表层就能把水和热量保蓄住，从而又产生了通透性，能够同时解决作物需要的“水、肥、气、热”。
作物生长在这样的土壤环境中，可以顺利地发展它的根系，在生长发育的任何阶段，都能吸到所需要的养分，这就是土壤肥力的表现。
水、肥、气、热称为土壤肥力因素。
这些因素之间的矛盾协调得越好，土壤肥力就越高。
根据土壤的形成条件，形成过程和土壤属性，土壤采用五级分类制，即：
土类、亚类、土属、土种和变种。
根据这种分类原则，我县土壤分为4个土类、7个亚类、13个土属、25个土种（以目前最新命名原则）
褐土
褐土
是我县主要土壤类型
石灰性褐土
淋溶褐土
褐土性土
红粘土——红粘土
粗骨土——中性粗骨土
潮土——潮土
二、肥料
什么是肥料？
肥料，是能供给养分使植物生长的物质，是植物的“粮食”，是农作物的“粮食”，是农业生产中必不可少的基本生产资料。
（一）有机肥
俗称农家肥，有机肥料种类繁多，按其来源，特性和积制方法大致可分为四类：
1、粪尿肥：
人粪尿、家畜粪尿、厩肥等。
2、堆沤肥：
堆肥、沤肥、秸秆直接还田、沼气池肥。
3、杂肥
优点：
养分含量全面，它一般含有丰富的有机质和各种养分，又可活化土壤中潜在养分和增强土壤生物学活性，促进物质转化，还能改善土壤理化性质，提高土壤肥力。
这些作用是化学肥料所不能完全具备的。
因此，我们要求充分利用有机肥源，科学积制，合理施用，既符合保护农村环境，创造良好的农业生态系统的要求，又可达到培肥土壤，稳产高产的目的。
缺点：
有机肥料虽有以上优点，但也存在一定的缺陷。
如养分含量低，肥效缓慢。
有机肥料体积大，运输劳力和费用多。
在作物生长旺盛，需肥多的时期，有机肥料往往不能及时满足作物对养分的需求。
因此，有机肥与化肥配合施用，则可缓急相济，充分发挥肥效，用地养地相结合，保证作物稳产、高产、提高肥料的经济效益。
（二）无机肥也叫化肥，指用化学合成方法生产的肥料。
1、氮肥：
目前市场上常见的有：
碳铵、尿素
①碳铵，即碳酸氢铵，今N17%左右，易吸湿，易溶于水，当大气湿度大或温度高时，就容易分解，降低肥效。
因此碳铵在贮存保管过程中，要严密包装，切忌受热、受潮。
，开包后要及时施用，未用完时及时封装，以防止挥发损失。
碳铵宜作基肥和追肥，不宜作种肥。
有效施用碳铵的关键是防止挥发损失。
不管是用作基肥和追肥，深施覆土能提高肥效，施用深度以10cm为宜。
②尿素：
含N量为46%左右，是固体N肥中含N量最高的一种。
易溶于水，在常温下，基本上不分解，在25℃存放10天，只失重0.02%，尿素适宜于一切作物和所有土壤，可作基肥和追肥。
作追肥时以深施10cm为宜，也可撒施浇水，尿素最适宜作根外追肥，多数作物以0.5－1.0%浓度为宜，早上或傍晚喷施效果好，对尿素追肥最敏感的是黄瓜，其次是蕃茄、芹菜，最不敏感的是马铃薯。
2、磷肥
①目前市场上的磷肥一般是过磷酸钙，也叫普钙。
溶于水，含P2O5为12%、14%等。
有颗粒状，有粉末状。
过磷酸钙应贮存在干燥的地方，若贮藏在潮湿的地方，易吸湿结块，会发生各种化学变化，使过磷酸钙发生退化作用。
过磷酸钙含有大量石膏，对于喜硫作物如大豆、花生、马铃薯等有良好效果。
过磷酸钙在土壤中移动性极小，施后2-3个月内，90%以上的磷酸仍集中在施肥点周围0.5毫米范围和0-5cm深处，同时又易被土壤固定。
因此，施用过磷酸钙时，必须尽量减少其与土壤的接触面。
集中施用，包括沟施、穴施。
集中施用在根群附近，是一种最经济有效的施用方法。
将过磷酸钙制成颗粒磷肥，可减少磷肥与土壤的接触面，从而减少固定，因此颗粒状磷肥显著优于粉末状磷肥。
但颗粒不宜过大，否则，颗粒肥分布点过于集中，对充分发挥肥效也不利。
②钙镁磷肥：
不溶于水，能溶于弱酸，长期贮存时应防潮，以免结块，其有效成分不会被水淋失，包装、贮藏、运输较为方便。
它是一种以磷为主的多元肥料，除供给作物磷外，还能改善作物的钙、镁、硅等营养，增强作物的抗病、抗虫、抗倒伏能力。
钙镁磷肥最适宜施在养分贫瘠的砂土中，钙镁磷肥后效较长，若前茬亩施35－40公斤，可隔年再施。
磷肥具有后效，在轮作周期中，不需要每季作物都施用磷肥，前茬作物上施用，后茬作物仍可继续利用。
3、钾肥
①氯化钾：
一般含K2O50－60%，它吸湿性不大，但杂质较多时，吸湿性增大，若长期贮存，也会结块。
氯化钾可作基肥，也可作追肥，对于忌氯作物，不宜多用，如马铃薯、西瓜、葡萄、烟叶、红薯等。
②硫酸钾：
含K2O50%左右，可作基肥或追肥，适用于忌氯作物。
如：
烟草施用硫酸钾可提高其燃烧性；果树、蔬菜则有利于产品的贮藏；洋葱、韭菜，既能提高产量，又能改进品质，增加香味。
4、微肥
微肥包括FeBMnCuZnMo等
施用微量元素应注意以下几个问题：
①针对作物对微量元素的反应施用微肥
各种作物对不同的微量元素有不同的反应，敏感程度不同，需要量也有差异。
因此将微量元素肥料施在需要量较多的作物上。
如：
需B较多的作物：
白菜、萝卜、向日葵、苹果、大豆、油菜、烟草等，谷子需B较少，对B不敏感。
需Mn较多的作物：
马铃薯、大豆、红薯、菠菜等。
需Cu较多的有：
小麦、菠菜等。
需Zn较多的有：
玉米、大豆、番茄、葡萄。
需Fe较多的有：
苹果、梨、等果树。
一般来说，果树对微量元素要求比一般大田作物迫切，对果树应优先考虑使用微量元素肥料。
②摸清土壤中微量元素含量的现状
通过测土采样调查，我县土壤一般不缺Mo，有缺Zn、Fe、B等现象。
③把施用大量元素肥料放在重要位置上
虽然微量元素和N、P、K三要素同等重要，不可替代，但是，只有在施足大量元素养分的基础上才能充分发挥微量元素肥料的效果。
④严格控制用量，力求施用均匀
微量元素肥料一般用量很小，通常采用与大量元素肥料充分混合后施用，根外喷施时，溶液浓度应适宜，不可随意增加用量和浓度，否则会造成作物毒害或影响人、畜健康。
5、复合肥
随着化肥品种、数量的不断增加，目前化肥生产正朝着复合化方向发展。
复合肥的优点是：
养分全面，节省运输费用和贮存方便。
①现在市场上有二元复合肥料：
如：
磷酸一铵（含N11-13%含P2O550%左右）磷酸二铵（含N16%左右，含P2O546%左右）。
如：
磷酸二氢钾，适宜叶面喷施
②复混肥
由于复合肥料养分比例固定，很难适应不同作物，不同土壤的需要。
因此，现在市场上多是复混肥料。
就是将一定比例的单质肥料粉碎→过筛→配制→拌匀→过筛→装袋，即得一定配合式的复混肥。
如有二元复混肥、三元复混肥，如10—10—10，即为N：
P2O5：
K2O的比例含量各为10%。
有效成分含量＞30%的为高浓度复混肥；20—30%的为低浓度；＜20%的失去复合肥料的价值。
三、测土配方施肥技术
“肥肥土，土肥苗”
土壤“号脉”定产
照方“抓药”增产
1、必要性
近年来，能源价格大幅度攀升，化肥价格急剧上涨，增加投入的资源代价和成本压力很大。
我国农田单位面积化肥投入已居世界前茅。
（单位养分投入生产的粮食：
美国40kg/kg;德国60kg/kg；中国17kg/kg），测土配方施肥技术是我县20XX年开始实施的国家级项目。
2、技术要求
测土配方施肥是以肥料田间试验和土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种数量、施肥时期和施用方法。
测土配方施肥主要围绕“测土、配方、配肥、供肥、施肥指导”五个核心环节，开展“野外调查、采样测试、田间试验、配方设计、校正试验、配肥加工、示范推广、宣传培训、数据库建设、效果评价、技术研发”11项工作。
我们重点做以下几个方面：
采集土样→晾土过筛（处理土样）→化验（有机质、N、P、K）→
下发施肥建议卡
根据化验结果，制定配方指导农民按方施肥
确定厂家，生产配方肥
（1）采集土样技术要求
采样单元
根据土壤类型、土地利用等因素，将采样区域划分为若干个采样单元，每个采样单元的土壤要尽可能均匀一致。
平均每个采样单元为100～200亩（平原区、大田作物每100-500亩采一个混合样，丘陵区、大田园艺作物每30—80亩采一个混合样）。
为便于田间示范追踪和施肥分区需要，采样集中在位于每个采样单元相对中心位置的典型地块，采样地块面积为1～10亩。
采用GPS定位，记录经纬度，精确到0.1′′。
采样时间
在作物收获后或播种施肥前采集，一般在秋后；设施蔬菜在晾棚期采集，果园在果品采摘后的第一次施肥前采集。
进行氮肥追肥推荐时，应在追肥前或作物生长的关键时期采集样品。
采样深度
采样深度为0-20cm，果园为0—40cm。
土壤无机氮含量测定，采样深度应根据不同作物、不同生育期的主要根系分析深度来确定。
采样点数量
要保证足够的采样点，使之能代表采样单元的土壤特性。
每个样品采样点的多少，取决于采样单元的大小、土壤肥力的一致性等，采样要求多点混合，每个样品取15-20个样点。
采样路线
采样时应沿着一定的线路，按照“随机”、“等量”和“多点混合”的原则进行采样。
一般采用S形采样，能够较好地克服耕作、施肥等所造成的误差。
在地形变化小、地力较均匀、采样单元面积较小的情况下，也可采用梅花形布点取样，要避开路边、田埂、沟边、肥堆等特殊部位。
采样方法
每个采样点的取土深度及采样量应均匀一致，土样上层与下层的比例要相同。
取样器应垂直于地面入土，深度相同。
用取土铲取样应先铲出一个耕层断面，再平行于断面取土；因需测定或抽样测定微量元素，所有样品必须用不锈钢取土器采样。
样品量
混和土样以取土1公斤左右为宜（用于推荐施肥的0.5公斤，用于试验的2公斤以上，长期保存备用），可用四分法将多余的土壤弃骈。
方法是将采集的土壤样品放在盘子里或塑料布上，弄碎、混匀，铺成四方形，划对角线将土样分成四份，把对角的两份分别合成一份，保留一份，弃去一份。
如果所得的样品依然很多，可再用四分法处理，直至所需数量为止。
（2）、如何计算配方——养分平衡法
目标产量：
前三年（正常年份）平均单产增加10-15%（粮食），20-30%（蔬菜）
土壤供肥量：
土壤测定值×0.15×校正系数
向农民推荐施肥时，要以上述公式计算出的肥料用量为基础，结合农户施肥情况、试验参数和专家意见来制定。
（3）如何根据施肥建议卡选购化肥
建议卡上只指明了尿素、过磷酸钙、氯化钾具体用量，如果想用复混肥，怎么计算？
肥料和养分含量的换算：
养分量＝肥料量×肥料养分含量
如：
10公斤尿素含N10×46%＝4.6公斤
40公斤磷肥含P2O540×12%=4.8公斤
那么需多少公斤复混肥？
用量应先以推荐最少的肥料计算，不足部分用单质化肥补充。
如复混肥有15－15－15、17－8－5等，根据需要选择复混肥种类，不可盲目随从，应当根据复混肥的成分、养分含量和施肥要求确定肥料用量。
不可轻信“××专用肥”、“××肥王”，原则上国家不允许这类夸大性质的词语标在化肥袋上，容易让消费者误解，化肥袋上就应标明有效成分的名称和含量，而且应分别标明各单质养分含量及总含量，不能将所有养分相加。
如复混肥，就是N－P2O5－K2O总和，并分别标明单质养分含量，不能将其它元素或化合物计入总养分。
（如：
P2O5+有机质
20%就不符合规定）
中华牌
复混肥料
44%
N－P2O5—K2O
16—20—8
生产厂商
选购化肥时应注意哪些？
①看品牌
②看养分含量
③看厂家
3、遵循原则
有机无机相结合，养地用地相结合
大量中微量配合，同等重要不可代替
编个施肥要诀：
庄稼生长要养分，养分来自土和肥；
肥料一要施得对，氮磷钾肥要平衡；
肥料二要施得准，过多过少都不行；
三要施在好时期，作物吸收是关键；
四要施在好位置，减少损失效益高。
4、技术效果
简单地说，就是节肥增效
①提高粮食单产，降低生产成本，实现粮食稳定增产和农民收入持续增长。
②有效提高肥料利用率，减少肥料浪费，减轻土壤水源污染，保护农业生态环境。
③改善耕地养分状况，提高土壤肥力，实现农业可持续发展。
作业题：
1、测土配方施肥技术主要围绕那五个核心环节？
2、调查了解你所在乡镇（村）今年主要施用哪些化肥种类及养分含量。
3、能根据农林局下发的施肥卡指导农民选购适当的化肥品种。
附：
各乡镇土壤养分统计结果和施肥建议卡样本
土壤养分划分标准
作物单位产量需吸收养分含量
几种常用肥料的养分含量及当季利用率
二〇〇九年四月
粮食作物吸收氮、磷、钾养分的数量
作物
收获物
形成100kg经济产量所吸收的养分数量（kg）
氮（N）
五氧化二磷（P2O5）
氧化钾（K2O）
冬小麦
籽粒
3.00
1.25
2.50
春小麦
籽粒
3.00
1.00
2.50
玉米
籽粒
2.57
0.86
2.14
谷子
籽粒
2.50
1.25
1.75
高梁
籽粒
2.60
1.30
3.00
水稻
籽粒
2.10-2.40
0.90-1.30
2.10-3.30
蔬菜作物吸收氮、磷、钾养分的数量
作物
收获物
形成100kg经济产量所吸收的养分数量（kg）
氮（N）
五氧化二磷（P2O5）
氧化钾（K2O）
黄瓜
果实
0.40
0.35
0.55
茄子
果实
0.30
0.10
0.40
蕃茄
果实
0.45
0.50
0.50
胡萝卜
块根
0.31
0.10
0.50
萝卜
块根
0.60
0.31
0.50
洋葱
葱头
0.27
0.12
0.23
芹菜
全株
0.16
0.08
0.42
菠菜
全株
0.36
0.18
0.52
大葱
全株
0.30
0.12
0.40
几种果品单位产量对氮、磷、钾的吸收量
（公斤/吨鲜果）
果品类别
收获物
养分吸收量
N
P2O5
K2O
苹果
果实
2.0～3.0
0.2～0.8
2.3～3.2
梨
果实
3.0～4.7
1.5～2.3
3.0～4.8
桃
果实
2.5～4.8
1.0～2.0
3.0～7.6
李
果实
1.5～1.8
0.2～0.3
3.2～3.5
枣
果实
15.0
10.0
13.0
葡萄
果实
6.0
3.0
6.0～7.2
大田不同肥力土壤养分含量
菜田不同肥力土壤养分含量
肥力水平土壤养分
高肥力
中肥力
低肥力
有机质（％）
＞3
2—3
＜2.0
碱解氮（mg/kg）
＞130
100—130
＜100
有效磷（mg/kg）
＞60
30—60
＜30
速效钾（mg/kg）
＞200
150—200
＜150
果园不同肥力土壤养分含量
几种常用肥料的养分含量及当季利用率
肥料种类
养分含量（%）
利用率（%）
N
P2O5
K2O
厩肥
0.3～0.5
0.09～0.11
0.5
20～25
人粪尿
0.5～0.8
0.10～0.15
0.20～0.25
30～40
草木灰
－
0.25～0.40
2.0～3.0
30～40
硫酸铵
21.0
－
－
35～40
碳酸氢铵
17.0
－
－
30～35
尿素
46.0
－
－
40～45
磷酸二铵
18
46
－
N：
45-50；P2O5：
15-18
硝酸磷肥
26
12
－
N：
45-50；P2O5：
18-20
过磷酸钙
－
14.0～20.0
－
15～20
氯化钾
－
－
50
40-50
硫酸钾
－
－
50
40-50
浮山县各乡镇土壤大量元素统计结果
乡镇名
有机质g/kg
碱解氮mg/kg
有效磷mg/kg
缓效磷mg/kg
速效钾mg/kg
天坛镇
14.62
84.21
15.06
916.82
183.65
响水河镇
12.53
86.60
14.30
941.52
188.43
张庄乡
13.48
78.90
13.30
998.61
192.50
北王乡
12.57
13.60
888.10
183.20
东张乡
14.22
92.30
12.30
973.89
槐埝乡
12.78
84.28
14.09
934.65
181.05
北韩乡
12.16
67.77
16.59
906.51
182.10
米家垣乡
16.70
72.40
14.20
876.28
201.30
寨圪塔乡
17.46
57.20
22.60
832.48
216.30
浮山县各乡镇土壤中微量元素统计结果
乡镇名
有效铁mg/kg
有效铜mg/kg
有效锰mg/kg
有效锌mg/kg
有效硼mg/kg
有效硫mg/kg
天坛镇
2.41
0.78
2.57
0.86
0.82
37.20
响水河镇
1.66
0.82
3.03
0.78
0.80
28.90
张庄乡
1.93
0.82
2.86
1.16
0.79
28.50
北王乡
1.88
1.15
3.35
1.06
0.63
46.10
槐埝乡
1.97
0.82
2.78
0.69
0.80
36.19
北韩乡
1.33
0.58
2.46
0.53
0.72
30.66
米家垣乡
3.06
0.79
5.97
1.05
0.79
39.38
寨圪塔乡
5.53
0.88
5.64
1.26
0.79
37.20
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