小学防食物中毒安全知识讲稿.doc

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小学生防食物中毒安全知识讲稿

老师们、同学们：

今天我讲话的主题是：

如何预防食物中毒事故的发生。

一、预防食物中毒。

首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

保持教室、宿舍环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：

一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：

腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮。

二、夏季气候炎热，微生物繁殖很快，食物容易发霉变质，非常容易发生食物中毒事故，所以同学们在吃食品时要注意观察食物，从食物的颜色、生产的时间等方面判断食物安全才食用。

同时，在夏天同学们要经常洗手，防止细菌由手入口而生病．来校时若遇到陌生人馈增的食品、饮料，坚决不可接授，防止发生食物中毒；千万不能单独跟陌生人离去，早晨来校前，我们提倡同学吃早餐，但要在正规餐饮店或在家就餐，因为若食用不卫生的实物，轻则有可能导致食物中毒，重则危及生命

夏季容易发生饮食中毒事件。

请同学要注意以下几点：

1、养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。

2、到商店购买食品时，要选择新鲜和安全的食品，要查看其生产日期、保质期、厂名厂址、生产许可证号等标识，不购买三无食品。

3、三餐就餐时，不购买流动摊贩的食物，不食用如四季豆、野果等易中毒食物，不吃剩饭菜。

多吃瓜类蔬菜，多吃大蒜、大葱等“杀菌”蔬菜。

4、食品在食用前要彻底清洁。

生吃瓜果要洗净。

5、饮用符合卫生要求的饮用水。

不喝生水或不洁净的水。

最好是喝白开水。

6、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

7一定要提高自我卫生意识，搞好个人卫生,集体卫生.防止细菌滋生。

7、要做到合理饮食，不能暴饮暴食。

同学们，每个人的生命都只有一次，愿平安伴你一生！

为了我们都有一个温馨和美的家，希望同学牢记今天的安全教育内容，珍爱生命，平平安安的度过每一天。