宝宝添加辅食.docx

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宝宝添加辅食

宝宝添加辅食

一、父母可以通过以下几点来判断是否开始添加辅食

体重：

体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。

吃不饱：

比如宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。

当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是添加辅食的最佳时机。

发育：

宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。

行为：

如别人在宝宝旁边吃饭时，宝宝会感兴趣，可能还会来抓勺子，抢筷子。

如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭有了兴趣。

伸舌反射：

很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。

其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。

伸舌反射一般到4个月前后才会消失。

如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，不利于良好饮食习惯的培养。

吃东西：

如果当父母舀起食物放进宝宝嘴里时，宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下，宝宝笑着，显得很高兴、很好吃的样子，说明宝宝对吃东西有兴趣，这时就可以放心给宝宝喂食了。

如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开父母的手，说明宝宝不要吃也不想吃。

父母一定不能勉强，隔几天再试试。

二、辅食的种类有哪些？

1、按制作工艺分类：

根据制作工艺，辅食可分为自制辅食和商业辅食。

自制辅食：

通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。

商业辅食：

特指通过现代先进工艺设备，科学搭配，批量研发、生产，并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素，在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。

2、按辅食性状分类：

根据不同性状，辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。

液体食物：

主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。

泥糊状食物：

可分为两大类：

一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物；二是家庭制作的泥糊状食物。

固体食物：

指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。

根据不同来源，宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。

植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

三、辅食添加的8个原则

1、从一种到多种。

不可一次给宝宝添加好几种辅食，那样很容易引起不良反应。

开始只添加一样，如果3~5天内宝宝没有出现不良反应，排便正常，可以让宝宝尝试另外一种。

2、从流质到固体。

按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。

如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品，宝宝的肠胃无法负担，难以消化，会导致腹泻。

3、量从少到多。

可以一开始只给宝宝喂一两勺，然后到四五勺，再到小半碗。

刚开始加辅食的时候，每天喂一次，如果宝宝没有出现抗拒的反应，可慢慢增加次数。

4、不宜久吃流质食品。

如果长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，会使宝宝错过咀嚼能力发展的关键期。

咀嚼敏感期一般在6个月左右出现，从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼。

5、辅食不可替代乳类。

有的妈妈认为宝宝既然已经可以吃辅食了，从6个月就开始减少宝宝对母乳或其他乳类的摄入，这是错误的。

这时宝宝仍应以母乳或牛奶为主食，辅食只能作为一种补充食品，否则会影响他健康成长。

6、遇到不适即停止。

给宝宝添加辅食的时候，如果宝宝出现过敏、腹泻或大便里有较多的黏液等状况，要立即停止给宝宝喂辅食，待恢复正常后再开始（过敏的食物不可再添加）。

7、不要添加剂。

辅食中尽量少加或不加盐和糖，以免养成宝宝嗜盐或嗜糖的不良习惯。

更不宜添加味精和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担，损害肾功能。

8、保持愉快的进食氛围。

选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂辅食，当宝宝表示不愿吃时，不可采取强迫手段。

给宝宝添加辅食不仅仅为了补充营养，同时也是培养宝宝健康的进食习惯和礼仪，促进宝宝正常的味觉发育，如果宝宝在接受辅食时心理受挫，会给他带来很多负面影响。

四、让宝宝爱上辅食小窍门

1、示范如何咀嚼食物。

有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。

可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。

2、勿喂太多或太快。

按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。

3、品尝各种新口味。

饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。

在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。

逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。

宝宝讨厌某种食物，家长应在烹调方式上多换花样。

孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这时把水果泥改成水果片。

食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食欲，但口味不宜太浓。

4、重视宝宝的独立心。

半岁之后，宝宝渐渐有了独立心，会想自己动手吃饭，家长可以鼓励孩子自己拿汤匙进食，也可烹制易于手拿的食物，满足孩子的欲望，让他觉得吃饭是件有“成就感”的事，食欲也会更加旺盛。

5、饭前10分钟先行预告。

玩在兴头上的孩子若被突然打断，会引起其反抗和拒绝，所以即使是1岁左右的幼儿，也应该事先告之他即将要做的事，如：

“再过10分钟就要洗手吃饭了!

”

6、准备一套儿童餐具。

大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲;尖锐易破的餐具也不宜使用，以免发生意外。

儿童餐具有可爱的图案、鲜艳的颜色，可以促进宝宝的食欲。

7、保持愉快的用餐情绪。

若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。

常逼迫宝宝进食，会让他产生排斥心理。

父母也不要急于把宝宝调教成小绅士或小淑女，对他们提出不合理的技术要求，这样会让他觉得沮丧而影响用餐情绪。

8、勿在孩子面前品评食物。

宝宝会模仿大人的行为，所以家长不应在孩子面前挑食及品评食物的好坏，以免养成他偏食的习惯。

9、学会食物代换原则。

如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。

五、常见辅食食谱大全

1、蛋黄泥。

制作方法：

将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5—10分钟；剥壳，取出蛋黄；加入水/奶，用勺调成泥状。

2、鱼泥。

制作方法：

1）将鱼段（如青鱼、带鱼）洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10-15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。

2）将鱼除去内脏，洗净放在锅里蒸熟。

将蒸熟的鱼去骨去皮，在文火上炒。

炒前放少许素油，炒时可加蒸鱼时的汤，炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。

3、肉泥。

制作方法：

1）将瘦肉洗净，去筋，切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎，加些淀粉、酒及调味品拌匀，放在锅内蒸熟。

2）肉泥制法。

将瘦肉用刀剁成很细的末，锅内放适量的油，把肉末放入翻炒，加葱花、姜末、味精等调料即可。

4、猪肝泥。

制作方法：

1）将猪肝洗净，用刀剥开，用刀剥面上慢慢刮，最后将刮下的泥状物加酒及调味品，放在锅内蒸熟，然后研开即成肝泥；可放入粥中或面条中加盐少许，烧熟后食用。

2）若用鸡肝或鸭肝，则先洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状。

5、虾泥。

制作方法：

1）虾去壳剥出虾仁，将虾仁洗净；2）用刀把虾仁剁散然后加料酒、淀粉及调味品，拌匀后蒸熟即可。

6、牛奶粥。

原料：

大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

做法：

将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。

为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

7、蛋黄粥。

原料：

鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

做法：

将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。

将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。

煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

8、青菜肉糜粥。

原料：

大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。

做法：

米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。

将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。

然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

9、海鲜粥。

原料：

大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

做法：

米加入高汤，小火慢熬成粥状。

将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。

芹菜末加入粥内即可。

10、鸡肝胡萝卜粥。

原料：

鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

做法：

饭加入高汤，小火慢熬成粥状。

鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

宝宝马上就4个月了，不知道该添加些什么才更有营养又好吃。

听说罐装的米粉之类的会有防腐剂，请问买什么牌子才比较安全呢？

请有经验的妈妈指教！

宝宝四个月了就要吃蛋黄了，先从四分之一加起，没有过敏现象就逐渐增量。

如果不相信外面卖的就自己去加工一下，把大米打成粉，然后每次做迷糊的时候自己可以加些蔬菜啊肉类啊（猪肉、猪肝、牛肉、虾仁……）还有豆腐啊，土豆啊；或者五谷杂粮打成粉（玉米、小麦、小米、黑米、黄豆……）还有芝麻、核桃等都打成粉。

还有果汁之类的。

可以自由组合，我宝宝小时候就是这样做的，现在大家都反映很聪明！

记忆力超好，教一次就记住了！

现在宝宝一岁半，已经会说很多话了，亲戚朋友都很喜欢呢！

不过这是我自己的经验，但不知道可不科学，给你借鉴啦！

宝宝添加辅食的时间表

3-6个月

　　足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1—2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。

　　2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2—3汤匙，上下午各喂一次

　　4—5个月，浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴，分二次给。

菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给。

　　4-5个月，开始吃煮熟的蛋黄。

从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。

　　从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2—3汤匙，粥里可加半匙菜泥，分2次给。

　　6-12个月

　　6个月～12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。

　　煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。

　　稀粥可由稀增至半稠，每大3汤匙，分2次给，逐步增加至5—6汤匙。

　　粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品。

　　如果离乳食品吃得好，可减去一次奶。

　　7—8个月

　　过渡到整只蛋羹。

　　每天喂稠粥2次，每次一小碗（约6—7汤匙），开始加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙。

粥里可轮换加少许肉末、角肉。

　　给宝宝随意啃馒头片（1／2片）或饼干，促进牙齿发育。

　　母乳（或其他乳品）每天3或2次，必须先喂辅食，然后喂奶类。

　　9—10个月

　　可参考下列程序进食：

　　上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只；

　　下午——2时喂母奶或配方奶；

　　晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。

　　如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。

　　11—12个月

　　可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜（指煮得较烂的菜）、水果、碎肉和容易消化的点心。