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公关活动策划书案例
公关活动策划书案例
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公关活动策划书案例
（一）
大型公关活动策划和实施是公关工作常用的技术手段。
要有效地进行大型活动策划与实施，首先要弄清楚几个基本问题，例如：
如何界定大型活动？
哪些单位或在什么样的情况下使用大型活动？
大型活动策划有什么技巧?
策划的程序、方法是怎样的？
这样有利于我们把大型活动组织的更加完善。
一、大型活动的定义
大型活动是一项有目的、有计划、有步骤地组织众多人参与的社会协调活动。
这一定义要把握三个重要概念：
第一、大型活动要有鲜明的目的性。
大型活动往往耗费很多资源，包括人力、物力。
如一个产品要进入一个中心城市，恐怕要花数百万元的传播费用。
这样大的花费，为什么还要组织这样的大型活动呢？
当然是为了企业的传播需要，为了吸引更多的人去购买他的股票，这是大型活动的目标。
没有目的而耗费资金做活动是不可能的，目的不鲜明也是不值得的。
我们经常遇到这样一些厂家，看到人家公司庆典活动，他也要做庆典活动，而且要求活动更热闹，规模更大、规格更高，但不知为什么,在活动中要传播什么信息也不清楚，显然没有目的性。
第二、要有计划性。
凡事都应有计划，大型活动更不例外，而且更要求有周密的计划。
第三、众多人参与是大型活动重要的概念。
既然是大型活动，就应该有众多的人参与，但并不是参与人数多就是大型活动。
一个单位有一万个职工，要开一个全体大会，也是众多人参与，你能说这是大型活动吗？
大型活动和小型活动的根本区别不仅在于参与人的数量，而是在于活动的社会化程度。
二、大型活动的特点
1、必须有鲜明的目的性。
不是一般的目的，而应该是围绕整个组织机构的组织形象策略和近期公关目标而确立的目的。
我们在一些院校讨论这个问题的时候，很多学生喜欢问：
假如一个机构的公关目标跟社会需求发生矛盾时，你作为该机构的公关顾问，应该怎样处理这个问题？
其实这样的问题非常简单，一个组织的形象只有永远与社会协调同步，才有可能在社会环境中树立起它的良好组织形象，如果靠欺骗的手法，即使一时占领了销售市场，或者说提高了市场占有率，但最终还是要退出这个市场的，因此，活动的目的性应该站在社会综合的立场上，并不仅仅是站在我们某一个企业的立场上。
2、广泛的社会传播性。
公关的大型活动本身就是一个传播媒体，其作用像一个大众传播媒介，只不过这个传播媒介在大型活动没有组织之前是不发生传播作用的，一旦这个活动开展起来，就能产生良好的传播效果，我们还应该注意到活动本身吸引了公众与媒介的参与，因此，大型活动的信息是通过媒介或者是通过公众传播的，这是我们在策划大型活动的过程中必须考虑到一个很重要的特点。
3、严密的操作性。
在组织大型活动的过程中，给我们成功与失败的机会只有一次。
因为大型活动不同拍电影、电视，拍电影、电视能拍三、四组镜头，最后再重新编辑，但是策划大型活动每一次都是现场直播，一旦出现失误就无法弥补了。
在一些个案中，因为举办大型活动而导致酿成伤亡事故是不少的，丹麦在2000年中举办了一个音乐会，就变成了一个8人死亡、20多人受伤的惨案。
报纸上也经常有这方面的报道：
某某个活动由于管理不善发生人员伤亡或重大财产损失，这个活动的策划人员、组织人员或领导者因此被撤职或判刑。
所以，大型活动的策划与实施的周密性，绝对不能掉以轻心。
4、高投资性。
一个大型活动往往要投入的资金和费用都是比较大的，绝对不可能用很少的资金做出很大的活动。
我们可以提倡一个铜板掰成两个甚至是多个来花的精神，但高投资是最基本的特点。
如果不是特别的需要，一般不要动辄使用大型活动的手段。
三、大型活动策划
从程序上说，大型活动策划和实施，要完全按照公关四步工作法的要求执行：
第一、立项，就是要把活动作为一个项目确定下来，这个活动要不要做？
为什么做？
一定要很清晰。
第二，进行调查和可行性研究。
做调查，大家很清楚，不详细阐述，但大型活动策划调查有其特殊性，例如调查的内容：
国家关于大型活动方面的政策和法规、公众关注的热点、历史上同类个案的资讯、场地状况和时间的选择性，都是调查的内容。
可行性研究，是一个十分重要的工作步骤。
研究范围包括大型活动的社会适应性，包括社会环境和目标公众的适应性。
财力适应性、效益的可行性。
从效益的角度考虑，做这样的活动是否有利于我们宣传方面节省费用？
如果我投放媒介做广告，比做大型活动更有效，大型活动就不一定做了。
还有社会物质水平的适应性，大型活动需要动用许多社会物质，许多创意也需要物质的支持，因而需要策划人员把握现代科研成果。
最后一个是应急能力的适应研究性，需要那些应变措施？
如户外活动要考虑天气的情况，野外活动考虑更多的是安全设施问题，这些都是我们要进行可行性研究的范畴。
第三，提炼主题，进行创意。
除了个人创意外，我们要特别强调群体创意的概念。
我不赞成个人策划大师的提法，当今的时代已经不像三国演义时代要有一个诸葛孔明，靠一个人拈指算出什么妙计来，而是靠不同学科的组合群体策划。
所以中山大学请我给他们学生讲策划的时候，他们原来做案例作业是要求每个学生一人做一个整体的案例策划书，我说能不能改一改，变成以一个小组的方式进行策划？
他们改了三年，效果很好。
这不是泯灭个人的创意，集体创意的过程也始终贯穿着个人的创意过程，作为现代策划，需要的是多个学科的综合和集体的智慧，而不是某个大师的杰作。
第四，方案论证。
方案不仅要有论证，而且要有科学的论证，方案论证通常使用定位式优选法，轮转式优选法和优点移植法。
四、操作实施过程应注意的问题
1、实施操作设计。
从我个人工作经验和研究的结果看，我们应该非常重视实施方案的操作设计。
我们看到一些单位组织的活动，甚至是专业机构承接的活动，都存在这样的问题：
创意很好，但是由于缺乏操作设计，在操作过程中出现很多问题，违背了原创精神或者没有达到原创水平。
所以，在原则方案确定以后，还要进一步进行操作设计，操作设计必须包括比较准确的财务预算，因为很多单位做活动，预算做100万，最后花了160万，从现代管理考核这个活动，就不能说是成功的。
2、办理审批手续。
有人觉得办审批很繁琐，怕麻烦。
但在实际工作中，我们应该希望得到有关单位的审批。
这里给大家讲一个案例，广州某单位曾做过一个敬老活动，本来是很好的事情，找了很多赞助单位，包括一个烟花厂赞助了烟花。
当时虽然广州还没有规定在城市放烟花要经过审批，但在公众场所进行活动必须经过审批。
这个单位是一个局级单位，他们认为有权在自己的场地上做敬老活动，就没有向有关单位报批。
活动办得很热闹，有文艺节目演出，有很多赞助单位给老人送礼品，最后放烟花，但烟花一放，遭到了公安机关的追究，为什么？
因为他没有办审批手续，也缺乏民航管理规范知识，在飞机航线上放烟花，无论如何都是违法的。
3、实施操作程序的管理。
程序化管理是一种科学的管理意识，只有程序化实施，才能有标准化、科学化管理，因而实施设计，重要的是设计出操作的规范程序。
4、方案培训。
在大型活动里，假如参与的工作人员不了解全局的策划意图，他们就不能为大型活动策略实施提供建设性的劳动，因而需要对工作人员进行方案培训，只有知情才能出力。
5、设计评估标准。
一个大型活动的评估应该有一个准确的评估标准。
现在很多方案做好以后，往往忽略做评估标准方案，包括我们的客户很少要求我们做评估方案，更不愿意付出费用，让专业公司给他做评估报告。
我觉得评估标准，应该在我们策划的时候把它设计出来，这样可以让客户在完成这个方案以后，根据设定的标准作出科学评估。
五、策划的技巧。
策划的技巧很多，今天只讨论两种方法。
一是创造活动的“眼”，“眼”的概念是从文章的文眼、歌曲的歌眼中引伸出来的。
我们上中学时读过朱自清的散文《背影》，他用白描的手法写出父亲买橘子的一段，是最具传神的地方，这就是文眼。
我们唱歌的朋友知道，有很多歌你可能不会全部唱出，但是你一听就能记下一两句，你记下的就是最精彩之处，说明了这是最具有传播性的地方，这就是歌眼所在。
大型活动策划同样需要创造这样一个非常精彩的地方，要有高潮，要把这个环节设计得更有传播性，这是大型活动创意的核心和关键。
二是应该有一个比较能够表达我们主题的氛围设计，重视通过场地的设计，气氛的设计，把活动的主题氛围带出来，这点往往有很多人不太重视，他们只考虑某一个活动环节上的创意，而忽略了场地上的创意。
在大型活动的策划和实施过程中，还有很多技巧可以利用，只要我们不断总结提高，就一定能创作出更多、更有影响力的大型活动。
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（二）
项目背景
"全聚德"作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业，自清朝同治三年（公元1864年）创立至今已有135年的发展历程，经过几代人努力，"全聚德"形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独特的饮食文化。
"全聚德"这家百年老店已成为国家领导人宴请国际友人的主要场所，成为国际国内朋友了解、认识北京的窗口。
改革开放以来，我国餐饮市场迅速发展。
面对日趋激烈的市场竞争和国外餐饮业的挑战，"全聚德"于1993年5月组建了以前门、和平门、王府井全聚德三家店为基础，包括50余家联营企业的大型餐饮企业集团，结束了过去长期形成的一家一店、分散经营的不利局面，全聚德集团成为"全聚德"商标的唯一持有人，从而开创了"全聚德"这一北京传统名牌集团化经营发展的新阶段。
截至1999年初，全聚德集团在国内已注册11个商标，涵盖25大类124种商品或服务项目；同时在世界31个重点国家和地区注册了"全聚德"商标。
1996-1998年度"全聚德"商标连续两届被北京市工商局评为"北京市著名商标"；1999年1月"全聚德"品牌又被国家工商局认定为"中国驰名商标"，它是我国首例服务类驰名商标。
21世纪即将到来，全聚德老字号正演绎着它发展历史上的第二个百年。
全聚德品牌战略的成败，是决定企业在新世纪能否保持旺盛生命力的关键。
项目调查面对21世纪，全聚德品牌的发展同中国的餐饮业、乃至中国商业、服务业一样，面临着良好的机遇和严峻的挑战。
面临的机遇
1、随着市场经济的发展和人们消费水平的提高，名牌效应日益明显，使用名牌、享受名牌逐步成为一种社会时尚，久负盛名的全聚德将进一步得到社会与消费者的推崇与青睐；
2、全聚德国有企业改革的推进，现代企业制度的确立，企业经营机制的完善，为全聚德企业形象的提升奠定了良好的制度保证；
3、全聚德全体员工对"全聚德"具有深厚的感情，对弘扬品牌、发展品牌具有崇高的历史责任感和社会责任感，成为全聚德企业形象公关的思想基础；
4、此外，全聚德品牌形象在社会公众心目中占有较高的地位。
1998年3月北京电视台《北京特快》栏目组与中国人民大学舆论研究所就"哪些产品最能代表北京的品牌形象？
"这一话题采用问卷方式调查。
调查问卷要求被访者具体写出4种最能代表北京经济形象的产品，结果被提名的北京产品有四五十种之多，其中，全聚德烤鸭名列榜首，被一致认为是最能代表北京经济形象的标志性产品。
北京果脯、北京吉普、牡丹彩电、二锅头酒、北京小吃、燕京啤酒、大宝化妆品、王致和腐乳、联想电脑、同仁堂中药分列第2-11位。
遇到的挑战
1、从买方（消费者）的角度看：
随着人民生活水平的提高和生活方式的改变，广大消费者对全聚德餐饮的品位提出了更高要求；
2、从卖方（生产者、经营者）的自身看：
全聚德集团特许经营管理体系的运作，要求统一企业形象；
3、从现在国内餐饮竞争者来看：
国内餐饮业持续发展，单就北京市目前以"北京烤鸭"命名的烤鸭餐馆就有400多家，兼营北京烤鸭这道菜的饭店、餐厅更是数以千计，竞争更加激烈；
4、从未来潜在竞争者、替代者方面分析：
全球经济一体化进程加快，我国加入国际贸易组织后，洋餐饮将更加无障碍地长驱直入，对国内包括全聚德在内的餐饮业的生存与发展将会构成威胁。
为了抓住机遇，迎接挑战，积极参与市场竞争，创造具有中国文化底蕴、实力雄厚、品质超凡、市场表现卓越、享誉全球的餐饮业世界级名牌，集团公司决定以1999年全聚德建店135周年为契机，全年推出多层次、一系列的企业形象公关活动。
项目策划公关目标：
发扬"全而无缺，聚而不散，仁德至上"的企业精神，（对外）弘扬全聚德民族品牌，树立全聚德老字号的崭新形象，以店庆造市场，以文化兴市场，（对内）强化全聚德烤鸭美食精品意识，丰富全聚德企业文化内涵，激励全聚德集团的全体员工以百倍的信心迎接新世纪的挑战。
公关策略：
为了达到这一目标，准备举办"全聚德杯"有奖征集对联、全聚德烤鸭美食文化节、全聚德品牌战略研讨三项大的活动。
这些公关活动的媒体选择上主要以报纸为主，兼有电视台、电台，并辅以本公司宣传刊物。
具体计划
全年系列公关活动分为三个阶段，从序曲到高潮：
第一阶段：
在含有元旦、寒假、春节、元宵节等节假日的第一季度与《北京晚报》、北京楹联研究会联合举办"全聚德杯"新春有奖征集对联活动（以下简称征联）；面向全社会（包括集团员工）开展《我与全聚德》征文，征集店史文物活动；着手整理资料，编辑、出版《全聚德今昔》一书。
第二阶段：
在农历六月初六，即全聚德创建日的7月18日举办"全聚德建店135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式"。
第三阶段：
在金秋的10月份，借新中国五十华诞举办全聚德品牌战略研讨会。
列表如下
项目实施
年初，集团公司在工作会上针对全年公关系列活动进行动员。
针对每一活动分别成立了由总经理或副总经理牵头的、由不同业务部室有关人员组成的专门工作组负责具体实施。
（一）序曲
"全聚德杯"新春有奖征联活动（1998年12月-1999年3月）下面是此次活动期间《北京晚报》五色土版的媒体宣传报道：
1998年12月22日刊登"本报副刊中心、全聚德集团、北京楹联研究会联合举办'全聚德杯'新春有奖征联活动"通知。
【引起注意】1999年1月10日"'全聚德杯'新春有奖征联评委会名单"
【突出权威性，以引起读者重视并参与】1999年1月16日"'全聚德杯'新春有奖征联作品"选登之一
【6天后，首次活动提示】1999年1月22日"'全聚德杯'新春有奖征联作品"选登之二
【6天后，再次提示活动正在进行中】1999年1月26日"'全聚德杯'新春有奖征联作品"选登之三
【4天后，第三次提示活动截稿日期将至】1999年2月15日（农历除夕）公布"'全聚德杯'新春有奖征联活动获奖作品及名单"
【选在大年三十这一天公布，一来读者比平日多，二来也算给广大读者送上新春文化礼物，以示祝福。
】1999年2月25日"'全聚德杯'新春有奖征联活动获奖作者名单"
【答谢广大读者及社会各界的关注】1999年3月12日刊登"'全聚德杯'新春有奖征联颁奖会消息。
【宣布活动圆满结束】1999年3月16日北京人民广播电台《企业文化》栏目播放"全聚德杯"新春有奖征联颁奖会记者现场采访录音。
第一阶段征联活动结束后，为更好地开展第二阶段店庆活动，集团公司及时进行总结，并于99年3月30日以书面形式正式下发《关于庆祝全聚德建店135周年系列活动的安排》的通知，将每项活动进一步分解落实。
向全社会开展《我与全聚德》征文，征集店史文物活动；着手整理资料，编辑《全聚德今昔》一书，在全聚德135周年店庆日当天举行首发仪式；请具有权威的资产评估机构对全聚德无形资产价值进行集团成立以来的第二次评估。
以1999年1月1日为基准日的全聚德无形资产价值为7.0858亿元人民币，是1994年第一次评估的2.63倍。
（不仅使全聚德国有有形资产保值增值，而且使无形资产也增值。
）这一消息放在全聚德135周年店庆日当天通过新闻媒体向社会公布。
（二）主旋
全聚德建店135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式99年7月18日上午9：
30-11：
30在前门全聚德烤鸭店一楼大厅举办了隆重的开幕仪式。
来自国家内贸局、北京市委、市政府有关委办局、所辖区委、区政府的领导和负责同志、新闻单位的记者及全聚德成员企业代表200余人出席了本次活动。
具体安排
1、唱《集团歌》
2、集团董事长致辞
3、北京市商业联合会致贺词
4、向集团总厨师长、副总厨师长、各企业厨师长授聘书、绶带【展示全聚德雄厚的技术力量。
】
5、新编《全聚德今昔》一书首发式【传播全聚德历史文化。
】
6、第135号全聚德冰酒珍藏仪式【展示全聚德品牌延伸产品。
】
7、请有关方面的领导讲话
8、"打开老墙，重现老铺"--全聚德老墙揭幕仪式【向现场来宾再现历史，追溯往昔，给人留下深刻印象。
】
9、第1亿只全聚德烤鸭出炉仪式【第1亿只烤鸭出炉成为新闻记者争相报道的热点。
在11点钟，全聚德第1亿只烤鸭出炉之前，10几名摄影记者早早等候在烤鸭炉前，占据最佳拍摄位置。
烤鸭出炉时，记者们迅速按下快门，用相机记录下这一有意义的历史时刻。
《北京晚报》的记者为了抢得第一新闻，顾不上吃午饭，立即返回报社发照片，当天下午的晚报就在第一版刊发新闻照片，使晚报成为第一家报道报道这一活动的媒体。
】
10、第1亿只全聚德烤鸭片鸭仪式。
【由原市政府副秘书长、全聚德集团第一任董事长杨登彦先生片下第一刀。
这只烤鸭奖给了当天中午来全聚德就餐的一对法国夫妇。
】为了报道这次活动，中央电视台还对集团董事长进行了独家采访。
出乎预料的是，还有一些国外的新闻记者不邀自来。
如当天上午活动期间，南斯拉夫电视台闻讯赶来，进行现场拍摄；在活动结束后，《香港商报》的记者对未能进行现场采访而深感遗憾，事后专门来公司进行了追访。
全聚德特色菜品推出仪式（1999年7月18日）时间：
下午：
15：
00-18：
00地点：
和平门全聚德烤鸭店208房间出席：
集团公司领导、各成员企业代表、有关部室负责人内容：
1、集团主管副总介绍推出全聚德特色菜的重要意义及安排【统一菜品质量，实施精品战略】
2、集团总厨师长讲解全聚德特色菜品的制作、口味特点【菜品量化定标，提高科技含量】
3、"打通一楼，亮出大厅"揭匾仪式【重新装修的一楼大厅--"中华一绝"重新开张】
4、来宾观摩特色菜品制作过程，并品尝用餐"美食文化节"活动（7月18－25日）
期间推出的活动还有
1、精品烤鸭优惠销售【真诚回报消费者】
2、国际烹饪大师巡回献艺
3、亚洲大厨、获奖名厨精彩绝活表演
4、发放"全聚德会员卡"
5、赠送全聚德135周年纪念品
6、开展由顾客参加的趣味性烹饪、服务技能、全聚德知识竞赛活动。
（三）提升
全聚德品牌发展战略研讨会（1999年10月16日）9：
00-12：
00在和平门全聚德烤鸭店500会议室邀请中国商业经济学会、中国商业文化研究会、中国社会科学院、中国人民大学、首都经贸大学、北京工商大学、北京工业大学、北京财贸管理干部学院的专家、教授、副教授与集团全体领导及有关部室负责人就全聚德品牌战略进行研讨。
【借助外脑进行分析，理论指导实践】项目评估1999年全聚德集团企业形象公关活动达到了预期的公关目的。
1、"全聚德杯"新春有奖征联活动，历时两个月，共收到应征楹联作品3954.5副，它们来自北京、河北、辽宁、内蒙、山东、江苏、安徽、江西、湖南、贵州、广东、海南等12个省市自治区，使全聚德的品牌遍及大江南北，长城内外。
作者中年龄最小的为14岁的初中生，最大的为82岁的老人。
还有的老者率领全家老少三代参与撰写，甚至还有几位福利工厂的盲人请同事代笔，参与热情之高，是我们始料未及的。
经过专家评委的初评、复评和终评，从中评选出一等奖5名，二等奖10名，三等奖20名，鼓励奖135名。
此次活动把迎春与商业宣传融合为一，把树立全聚德品牌形象与中国传统楹联文化有机地结合起来，营造了"以文化树品牌"、"以文化促经营"的新闻热点，弘扬了全聚德饮食文化，品牌文化，在社会上引起较大反响。
2、提高了全聚德品牌的知名度和美誉度。
众多新闻媒体都对"全聚德建店135周年暨美食文化节"做了全面报道。
报道的形式有新闻、照片、侧记、专访。
可以看出，这次活动的媒体报道率是相当高的，不仅国内形成一股全聚德企业形象的冲击波，而且通过海外一些媒体把全聚德135周年庆典活动的新闻消息传出北京，飞向世界。
"全聚德"成为人们普遍谈论和关注的话题，使"全聚德"品牌的知名度和美誉度进一步提升，强化了"全聚德"品牌形象。
3、全聚德集团通过135周年店庆活动取得了良好的经济效益。
由于全聚德135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节活动的拉动作用，国庆节期间（10月1-7日）集团公司10家直营店共完成营业收入703.5万元，接待宾客76325人次，日平均营业额达100.5万元。
到1999年11月底集团公司营业收入、利润均已提前完成全年的计划任务。
其中利润达到全年计划指标的110%。
1999年下半年和平门店、前门店日均营业额均比上年同期增长了20%左右。
4、全聚德品牌发展战略研讨会明确了全聚德品牌战略目标，即以全聚德烤鸭为龙头、以精品餐饮为基业，通过有效的资本运营，积极审慎地向相关产业领域延伸，创造具有中国文化底蕴、实力雄厚、品质超凡、市场表现卓越、享誉全球的餐饮业世界级名牌。
全聚德的战略研讨又引发首都的专家、学者对以全聚德为代表的京城老字号发展的内在规律的探索与研究。
参加过"全聚德品牌战略研讨会"和曾经参与全聚德有关活动的专家学者就"老字号怎样迈向新世纪"为主题又多次开展大讨论。
从全聚德这一典型的的经营管理实践作为案例上升为京城老字号发展的一般规律的理论探讨。
专家们认为：
"发展老字号品牌食品是历史重任"，"老字号要发扬品牌优势，紧跟时代步伐"，"立足传统，创新发展"。
（参见《中国食品报》2000年1月20日）
项目策划和实施单位：
中国北京全聚德集团有限责任公司案例点评：
1、全聚德集团有限公司是一家具有悠久历史和文化传统的京城老字号餐饮企业。
面对改革开放和市场经济的浪潮，全聚德集团进行了重组，成为"全聚德"商标的唯一持有者，并在国内外进行了商标注册。
截止1999年初，集团已在国内注册11个商标，涵盖25大类124种商品和服务项目，同时在世界31个重点国家和地区注册了"全聚德"商标。
1999年1月1日，经权威资产评估机构对"全聚德"品牌评估，"全聚德"品牌价值7.0858亿元人民币。
在此基础上，全聚德集团开始全面实施"名牌战略"工程，以确保企业在新世纪继续保持旺盛的生命力。
本案例充分显示，全聚德集团领导高瞻远瞩，具有较强的市场意识，通过实施"名牌战略"工程将"全聚德"百年老店的金子招牌全面推向第二个百年。
2、大型活动是公共关系活动最常见的一种形式，也是企业最容易达到其公关目标的手段。
因为它社会影响大、针对性强、沟通效果好，同时实施难度也较大。
"全聚德135周年店庆大型活动"是全聚德集团实施"名牌战略"工程的一个重要对外传播案例，本案例从策划、筹备、实施和提升历时近一年，涵盖"全聚德杯"新春有奖征联活动、首届全聚德烤鸭美食文化节、全聚德品牌发展战略研讨会等三项大型活动，这些大型活动又包括系列专题。
在本案例中，"全聚德"针对不同目标公众，巧妙设计公关活动，并与传播手段相结合，取得了良好的公关效益，如针对一般消费群体，采用"新春征联"、"烤鸭文化节"活动，并配以大众媒体宣传；针对重要目标公众，邀请有关领导、社会名流参加全聚德135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式；针对专业人士，采用"研讨会"形式进行沟通交流。
同时，我们也看到，每项活动除了针对不同目标公众外，传播信息具有很强的针对性。
应该说，本案例的实施难度非常大，涉及集团众多部门，对于一家传统国有商业企业来说更是如此。
为确保项目的顺利实施，集团总裁亲自挂帅，相关部门分工负责，按计划逐一落实，可以说大型活动的实施除了需要严密的计划外，还需强有力的执行。
3、第1亿只全聚德烤鸭出炉及片鸭仪式是本次大型活动最吸引人、最具新闻价值
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