农作物高产栽培及抗灾措施.docx

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农作物高产栽培及抗灾措施

目录

第一章粮食作物

第一节水稻高产栽培技术--------------------------1

第二节杂交玉米高产栽培技术----------------------4

第三节优质小麦高产栽培技术----------------------5

第四节农作物优化种植技术------------------------7

第二章经济作物

第一节优质小辣椒栽培技术------------------------8

第二节蔬菜栽培技术------------------------------11

第三节马铃薯栽培技术----------------------------17

第四节油菜栽培技术------------------------------20

第五节花生栽培技术------------------------------22

第六节其它经济作物栽培技术----------------------24

一、半夏栽培技术------------------------------24

二、山药栽培技术------------------------------26

三、生姜栽培技术------------------------------27

四、冬春早熟黄瓜栽培技术----------------------28

五、地膜西瓜栽培技术--------------------------29

六、大棚西瓜栽培技术--------------------------30

七、香艳梨栽培技术----------------------------32

第三章无公害农作物栽培技术

第一节“三品”基本概念------------------------33

第二节无公害农作物栽培技术--------------------35

第四章抗灾、减灾防范措施

第一节低温冷冻抗灾技术措施-------------------39

第二节洪涝灾害抗灾技术措施-------------------42

第三节抗旱措施-------------------------------44

第一章粮食作物

第一节水稻高产栽培技术

一、选用良种

选用良种要与当地自然条件和生产条件相适应。

目前，适宜我县种植的杂交水稻品种有宜香系列、中优系列、两优系列、冈优系列、滇杂系列等；常规稻种有文稻系列、合系系列、楚粳系列、滇屯502等。

二、适时播种，培育壮秧

播种一般在惊蛰、春分、清明节令（阳历3月初至4月上旬）为宜。

旱育秧每亩大田用种1-1.5公斤，湿润育秧每亩大田用种2公斤。

（一）种子处理，浸种催芽。

1、晒种。

浸种前晒种2－3天，晒种是利用太阳的紫外线杀菌除虫，增强种子的透气性和吸水能力，促进酶的活化、提高种子的发芽率和发芽势，使种子发芽快而齐。

2、种子消毒及浸种。

种子消毒一般用1.5%强氯精5-7克或25%叶枯灵可湿性粉剂50克兑水5公斤，泡稻种2.5－3.5公斤，浸种24小时，可有效预防白叶枯病、细菌性条斑病等病害；用50%多菌灵可湿性粉剂10－15克兑水5公斤，泡种3.5公斤，浸种24小时，可预防稻瘟病、恶苗病、纹枯病等；浸种是种子吸水后发芽的必备条件之一，浸种时间随温度而定，一般浸种2－3天（浸种和种子消毒同时进行），将吸饱水份的种子捞出用清水冲洗干净后进行催芽。

3、催芽。

催芽是让种子在适宜的温度、水分和氧气的条件下、达到出芽“早、齐、匀、壮”的目的。

“早”要求催芽的种子在2－3天内出芽，“齐”要求发芽率在90%以上，“匀”指芽的长短基本一致，“壮”是芽根粗壮。

催芽分三个阶段，分别做法是：

（1）高温破胸。

适宜的温度是萌芽的主要条件，为了萌芽快而整齐，可用50℃的温水，把催芽的种子预热15分钟，然后捞起加保温覆盖物，保持温度35℃－38℃之间，这样，出芽快而整齐；

（2）适温发芽。

谷种破胸后，释放的热量多，根据“湿长芽”“旱长根”和“冷长芽”“热长根”的特点，防止谷种温度过高烧芽，要注意翻动降温，保持温度在25℃－30℃之间；（3）低温炼芽。

催好芽后，为增强种芽适应自然环境的能力，要先在室内摊晾一定时间再播种。

如遇阴雨天气，不能及时播种，可用低温炼苗来控制谷芽长得过长，待晴天播种育秧。

（要防止干芽，一般旱育秧谷种露白、湿润育秧芽长到谷粒长的一半时就可播种。

）

（二）秧田选择。

1、旱育秧。

每亩大田准备15—20平方米秧床，秧床选择土质深厚、肥沃疏松、背风向阳、靠水源的旱地。

2、湿润育秧。

每亩大田准备50—60平方米秧床，秧田选择肥力中等、排灌方便、背风向阳的田块。

（三）秧床整理及播种

1、旱育秧。

（1）整地。

播种前深翻晒垡，整平细碎，2米开墒，沟宽0.3米，每平方米施腐熟农家肥8-l0公斤，复合肥l50-200克，普钙200克，硫酸锌15-20克，均匀撒在秧床上，随后边挖边碎垡，使土层10-15厘米肥、土相融，整平厢面；

（2）土壤消毒。

每平方米秧床施敌克松3克，敌克松与细潮土拌均，均匀撒在秧床上；（3）播种。

播种前头天晚上将秧床浇透水，第二天早上按每平方米播谷种50—75克，轻压后盖上细土（盖土用60%的细土加40%的细粪混合均匀），以看不到种子为宜，盖土后每亩喷施50%丁草胺100-150毫升兑水50公斤防治杂草，再用松毛等覆盖物均匀盖于厢面，浇透水后用地膜覆盖，压紧四周。

（旱育保姆育秧：

播种前晒种1－2天，用清水浸种24小时，捞出种子，凉至种子不滴水，按350克旱育保姆拌1—1.2公斤谷种。

拌种时把旱育保姆倒入无油污的塑料容器中，边放谷种边抖动，至谷种和旱育保姆拌匀即可播种。

）

2、湿润育秧。

（1）施足底肥。

在播种前半个月浅耕晒田，后灌水，每亩施腐熟清粪水1000公斤，过磷酸钙20－25公斤、碳铵20公斤、硫酸钾10公斤作底肥。

（2）秧田整理。

经三犁三耙整平后开沟理厢，一般厢宽1.5米，沟宽0.4米、沟深0.3米，同一块田的小厢面平整度要一致，四周开好边沟，做到田平泥化、草尽埂光、沟深厢直即可播种。

（3）播种。

播种时要把种子分称到厢，分三次均匀撒播，播种后要埋芽不见谷种，并用腐熟的细农家肥撒于墒面上。

（四）秧田管理

1、旱育秧。

播种3-5天后，检查小秧出苗情况，小秧出苗后，晴天应揭膜通风透光，避免烧苗，到小秧出齐后，揭去地膜并分次揭去松毛等覆盖物，注意补充水分。

播种后12－15天，防治立枯病，每20平方米用敌克松50克拌一盆细潮土均匀撒于厢面后浇一次水，并追施断奶肥，每平方米施尿素l5克，结合浇水达到土壤水分饱和。

随后，看干旱情况浇水，移栽前7天追施送嫁肥后再浇透水，并打药一次防治病虫害，秧龄30－35天（5叶1心）便可移栽。

2、湿润育秧。

出苗前做到沟中有水、墒面湿润。

2叶1心施“断奶肥”，每亩施尿素3-4公斤。

移栽前5-7天追“送嫁肥”，亩施尿素5-l0公斤，秧龄35-40天移栽为宜，并实施带药移栽。

三、合理密植，规范化栽插

合理密植是实现水稻高产稳产的关键。

每亩密度应根据田块肥瘦而定，田肥宜稀，田瘦适当密植。

杂交稻采用规格化条栽、双行条栽及分厢栽培，规格化条栽株行距14×25厘米，亩插1.8—1.9万丛；双行条栽株行距15×（30+20）厘米，亩插1.7—1.8万丛；分厢栽培每厢2—3米，株行距15厘米×25厘米，亩插1.7—1.8万丛；常规稻在杂交稻栽培规格的基础上，适当缩小株行距，每丛插双株或三株，亩栽插2.5—3万丛。

四、科学施肥

采用配方施肥，以基肥为主，追肥为辅；大田亩施农家肥l000-1500公斤，普钙50公斤，硫酸钾10—15公斤，碳铵30-40公斤（或尿素15公斤）全层施肥；移栽7-10天追施分蘖肥，结合化学除草（可用灭草宝等安全除草剂）亩追施尿素l0-15公斤或碳氨40公斤作分蘖肥；孕穗抽穗期亩追施5公斤尿素作穗肥，并用磷酸二氢钾0.25公斤加l公斤尿素兑水60公斤喷雾，促进籽粒饱满，增加产量。

五、加强大田水分管理

管水采取浅水栽秧，寸水活棵，浅水分蘖、蘖够撤水晒田，孕穗期至灌浆期保持浅水层，后期湿润管理。

六、加强病虫害防治

在分蘖期预防叶瘟，亩用75%三环唑50克或45%硫．三环唑100克或18%使菌克80克兑水50公斤喷雾；孕穗末至初穗期预防穗瘟，亩用75%三环唑100克或40％富士1号乳油100毫升或30%特瘟杀100克兑水60公斤喷雾。

防治白叶枯病，亩用25%叶枯宁100克兑水60公斤。

防治害虫，亩用70%艾美乐3克加毒死新或伢克喜150克或20%氟虫双酰胺10克或氯苯甲酰胺10克兑水60公斤喷雾，防治飞虱、叶蝉、粘虫、稻纵卷叶螟、三化螟等害虫。

出穗期用磷酸二氢钾叶面喷施以提高籽粒饱满度。

七、适时收获

掌握稻谷成熟度，做到“九黄十收”，选晴天收获。

第二节杂交玉米高产栽培技术

一、选用良种

选择适宜本地种植的杂交玉米品种兴黄单系列、路单系列、罗单系列、云瑞系列、海禾系列等优良品种。

二、适时播种，合理密植

由于杂交玉米顶土能力弱，要精细整地，待雨水下透，土壤墒情好的情况下才能播种。

实行规格化栽培，采用宽窄行和等行距种植，宽窄行一般种植规格为大行90-100厘米，小行30-35厘米，株距25-30厘米，适宜的密度为3500-4500株/亩；等行距种植规格为行距50厘米，株距30-40厘米，亩种植3500-4500株。

三、加强中耕管理

（一）及时间苗补缺。

玉米出苗后，3-4叶时开始间苗补缺。

（二）科学施肥。

实行配方施肥，氮、磷、钾合理搭配。

亩施腐熟农家肥1000-1500公斤，普钙40-50公斤，硫酸钾10-15公斤，尿素15-20公斤，硫酸锌2-3公斤做底肥。

追肥分两次，第一次在5-6叶期追施尿素20-25公斤/亩，结合薅除一次；第二次在“大喇叭口期”追施尿素30-40公斤/亩，结合中耕除草，并进行培土。

（三）防治病虫害。

玉米病害主要有玉米锈病、灰斑病、大小斑病、纹枯病等；虫害主要有地老虎、玉米螟、粘虫、萤叶甲（暂定名主要危害玉米丝）、蝗虫等。

1、病害防治。

用70%甲基托布津100克或75%百菌清100克兑水60公斤喷雾防治病害。

2、虫害防治。

用48%毒死蜱60克或用15%利而杀75克兑水60公斤喷雾，还可选用功夫、射杀、敌杀死等药剂防治粘虫、萤叶甲、玉米螟等。

防治地下害虫用地庆4-6公斤/亩拌肥料施入塘内，也可用辛硫磷、毒死蜱等药剂。

3、玉米除草剂。

每亩用40%莠去津200-300毫升或50%丁草胺150-180毫升兑水60公斤喷雾除草。

四、适时收获

根据玉米特性，玉米籽粒成熟度进入蜡熟后期“八黄十收”时，选晴天收获。

第三节优质小麦高产栽培技术

一、选用优良品种

选用适宜我县栽培的高产优质品种，如：

云麦51、云麦54。

二、精细整地

大春收获后进行两犁两耙，深耕细耙。

一般土壤深耕25—30厘米，耙后地表平整，上虚下实，土壤细碎，地表无大土块。

三、种子消毒及土壤消毒

播种前采用药剂拌种，近年来，地下害虫及苗期病害呈多发、重发趋势，为有效防止苗期病虫危害，达到出苗匀、齐、壮，播种前晒种1—2天后，用25％粉锈宁80克或50％辛硫磷50毫升加入3公斤水中混匀喷拌50公斤种子，边喷边拌种，晾干后播种；也可直接使用包衣种子或用包衣剂人工串袋包衣；地下害虫严重的田块要进行土壤处理，即在播种前每亩用50%辛硫磷400-500毫升加水2公斤稀释后用喷雾器喷拌细土或细沙30公斤，边喷边拌均匀，撒入田内。

四、适时播种，合理密植

根据当地气候环境条件，一般在10月中、下旬播种为宜。

按每亩20万基本苗、千粒重、发芽率和田间估计出苗率计算，每亩播种量10—15公斤。

五、规范栽培

采用人工拉线理厢开沟条播和耕牛点播两种播种方式。

人工拉线理厢开沟条播，3米开厢、2.7米厢面，每厢10行条播，播幅17厘米，幅距10厘米的宽幅条播方式；耕牛点播一般行距控制在20—25厘米，播种深度一般3厘米为宜；播种过程中应做到不重播、不漏播、播种均匀、深浅一致，覆土严密。

六、科学施肥

采取有机肥和无机肥结合，氮、磷、钾配合，按小麦生长发育进程适时适量施肥。

底肥：

亩用农家肥1000—1500公斤，于犁耙前施入；种肥：

亩用50公斤普钙+10公斤尿素+7.5公斤硫酸钾施于播种沟内，然后覆土；追肥：

分蘖肥于三叶期施用，亩追肥15公斤尿素，拔节期亩用15公斤尿素作追肥，并根据土壤肥力和小麦生长势适当增减和调整；根外追肥：

小麦开花后，为了及时满足对养分的需要，延长叶片的功能期，促进灌浆，增加粒重，需及时进行根外追肥，每亩用0.3公斤尿素+磷酸二氢钾0.15公斤兑水50公斤水喷雾，间隔7—10天重复喷施1—2次。

七、加强田间管理，防治病虫害

水分管理：

按小麦生长、发育的需水规律和田间水分状况重点抓好出苗期、拔节期、扬花期、灌浆期等关键时期的水分管理，要速灌速排；化学除草：

二叶一心期用麦田除草剂甲磺隆等防除麦田杂草一次；病、虫、鼠害防治：

在小麦分蘖盛期和拔节孕穗期，用粉锈灵和抗蚜威等药剂预防白粉病、锈病和蚜虫。

7、适时收获

“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”，以蜡熟中期收获为宜。

第四节优化种植技术

一、水稻多样性优化种植

水稻品种多样性优化种植是利用高、矮不同的两个水稻品种规范间栽在一起的一项实用技术。

（一）主要特点。

一是操作技术简单易行、效果直观。

二是增强水稻的抗病、抗倒伏能力。

三是增产效果明显，亩增收香谷（糯谷）50-70公斤。

（二）技术要点。

1、品种组合选择。

以杂交稻为主栽品种，本地优质香谷或糯谷为间栽品种。

间栽品种要求比主栽品种高30至40厘米，常用间栽品种有黄壳香、红壳香、白壳糯、大红糯等。

2、根据品种生育期长短调整播种时间，使成熟期一致，以便同时收割。

3、间栽方式。

主栽矮秆品种按常规条栽方式栽培，株距、行距和密度均与常规方法一样，每隔8-12行间栽1行高秆香谷或糯谷，一般高秆品种丛距30-40厘米，每丛4-6苗，每亩间栽1500-2000丛为宜。

栽插时矮秆品种和高秆间栽品种可以同时混合间栽，也可以在主栽品种移栽后1-2天，补插间栽品种。

4、管理方式。

水、肥管理按常规高产栽培技术措施进行。

二、旱地作物优化种植

旱地作物多样性优化种植（俗称间作、套种），是在同一地块上，同时或间隔不长时间，按一定的行比种植两种或两种以上作物。

（一）花生套玉米。

花生每亩点播6500—10000塘，株、行距10×（6-10）厘米，每塘放种1—2粒。

玉米按每4米套种2行的模式种植，株距20—30厘米，每亩种植1100—1500株。

（二）辣椒套玉米。

辣椒正季常规露地栽培2月下旬—3月上旬播种；冬早栽培11月下旬—12月中旬播种。

辣椒正季常规露地栽培一般4月下旬5月初定植，玉米同期种下。

冬早椒2月中旬至3月初定植，玉米在辣椒苗成活后播种。

定植密度：

辣椒按2米开墒，单株定植，每墒定植4行即株，株行距40×40厘米，每亩栽4000株左右。

玉米隔一沟种2行在辣椒墒边上，株距20—30厘米。

每亩种植1100—1500株。

（三）烤烟套种大豆。

采用烟墒烟沟套种：

在烟墒两个边缘及烟沟打塘，株距10—15厘米，再在烟株距中间打一塘，每亩10000—12000塘左右。

每塘2—3粒交叉点播，亩用种量约8—10公斤。

烟沟采取种植1沟隔1沟，留出工作沟，便于烟叶采摘。

（套种大豆时间把握在烤烟中、下部烟叶采收后播种，一般在7月底至8月初）

（四）其它间套种模式及规格。

1、玉米6-10行间套向日葵1-2行。

2、陆稻3-4米间套玉米1行。

3、红薯3-5行间套玉米1行。

4、小麦2-3米间套蚕豆或碗豆2行。

5、玉米套种南瓜、黄瓜、豆类。

6、蔬菜类作物间套，如：

豆类、萝卜等作物。

（五）加强田间管理。

及时进行查苗补缺，结合中耕除草、适时追肥，及时防治病虫害。

（六）适时收获。

根据间套种作物品种的成熟情况适时收获。

第二章经济作物

第一节优质小辣椒栽培技术

一、育苗

（一）选种。

选择植株综合性状良好、果形大小均匀、果皮有光泽、个体饱满、成熟一致、健壮无病斑的果实留种。

（二）播种期。

正季常规露地栽培在3月初至4月上旬播种；冬早小椒栽培在上年11月下旬至12月上旬播种，每亩大田用种量30-50克。

（三）种子处理。

将精选好的种子取出晾晒1-2天，再把种子放入清水中浸泡3-4小时，然后用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时后，捞出用清水冲洗干净晾干即可播种。

（四）苗床地选择和整理。

1、苗床地选择地势平坦，背风向阳，距水源较近，排水良好的地块作为苗床地。

2、苗床地的整理。

播种前每亩施腐熟的有机肥5000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤，硫酸锌2公斤作底肥；精细整地，高埂低厢，厢面宽120-150厘米，埂宽25-30厘米，种植1亩大田需育苗5-6平方米。

（五）精细播种。

播种前使各种肥料与墒面5-10厘米深度的土层充分混合均匀后，整平墒面，浇足底水，用70%敌克松或50%多菌灵120克兑水50公斤对墒面进行土壤消毒，用2.5%敌杀死30克兑水50公斤防虫。

播种时尽量使种子在苗床上分布均匀，撒好种后，再撒0.8-1厘米厚的过筛细土或2份土加1份腐熟的农家肥混合后进行盖种，然后铺上一层厚度为1-2厘米的松毛或干草，浇适量水，确保种子发芽。

用长180厘米竹片搭棚，拱棚高45厘米，用0.012×200厘米规格的薄膜进行覆盖，四周用细土压实。

（六）苗期管理。

种子萌芽出土后，分3次揭去覆盖物，及时拔除杂草，中午棚内温度超过30℃时要揭开棚的两头通风降温，晚上将膜盖好。

苗床水份管理根据土壤墒情选择晴天早晚进行浇水，控制浇水次数，提高抗旱性，促进根系生长，培育壮苗。

二、定植

（一）地块整理。

整地时将土垡充分打碎整平，东西向拉线理厢。

以2米开厢，沟深15-20厘米，沟宽30厘米，每厢种植4行，亩施腐熟的农家肥1500公斤；辣椒专用复合肥50公斤（或普钙50公斤、硫酸钾25公斤）、硫酸锌2公斤混合作底肥。

（二）定植时间及定植密度。

冬早小椒2月底至3月初，正季小椒6月10日前定植；单株定植，株行距40×40厘米，每亩栽4000-4500株。

（四）覆膜。

选用0.008×200厘米规格的地膜进行覆盖，用土将膜四周和破苗孔压严实。

三、田间管理

（一）肥、水分管理。

定植缓苗后2-3周进行第一次追肥，每亩施10-20公斤尿素，促进植株分蘖；果实快速膨大时进行第二次施肥，每亩用辣椒专用复合肥20公斤，以后看苗追肥。

在盛果期用磷酸二氢钾和硼肥作叶面追肥，提高坐果率，防止落花、落果、落叶，并做到适时浇水和排涝。

（二）主要病虫害防治。

1、主要病害及防治方法。

（1）猝倒病。

发生于苗期，幼苗出土前发病引起烂种烂芽，幼苗出土后发病，茎基部呈水浸状病斑，缢缩为细脖状倒伏于地。

用75%百菌清或25%瑞毒霉100克兑水50公斤喷雾或泼浇，7-8天喷1次，连喷2-3次。

（2）立枯病。

发生于苗期，病株茎基部病部缢缩，根部腐烂，随病情加重秧苗枯死而倒伏。

用70%敌克松100克或75%百菌清120克50公斤喷雾或泼浇进行防治。

（3）疫病。

苗期和成株期均可发病，主要为害茎、叶、果实。

选用90%疫霉灵100克或64%杀毒矾或40%福星100克兑水50公斤进行喷雾或灌根。

（4）炭疽病。

主要为害叶片、果实。

用70%甲基托布津或80%炭疽福美100克兑水50公斤喷雾。

（5）病毒病。

及时消灭传毒蚜虫，发病后用绿享6号40克或病毒克星100克兑水50喷雾。

2、主要虫害及防治方法。

辣椒虫害主要有烟青虫、棉铃虫、蚜虫、蛴螬、地老虎等。

用50%抗蚜威50克或50%辛硫磷50毫升兑水50公斤在花期适时防治；烟青虫和棉铃虫在初花期用B·t乳剂50或1.8%阿维菌20克兑水50公斤进行防治。

四、适时收获及采摘。

果实呈鲜红色或紫红色，籽粒饱满，成熟株占总种植株数的70%以上时采收。

第二节蔬菜栽培技术

一、茄果类栽培技术

茄果类蔬菜是我县主要蔬菜之一，主要包括番茄、辣椒、茄子。

栽培共性：

一是采用保护地育苗（小供棚或营养袋育苗）；二是生长期长、多花多果，多次采收，需肥量大，应施足底肥，早施追肥，氮磷钾配合施用；三是植株调整，即搭架、整枝、摘叶、封顶等，以调节营养生长和生殖生长。

（一）选用良种。

番茄：

选用红杂16、浙杂9号、红宝石、高原红、金砣等品种。

辣椒：

选用辛香8号、湘研13号、新闻6号、赛金9918等品种。

茄子：

选用正邦紫红冠、建水红茄、农乐2号、春喜红茄等品种。

（二）育苗。

1、苗床地选择和消毒。

选择地势高、排水良好、肥沃疏松未种过茄科作物的田块，用95%绿亨一号可湿性粉剂3000倍液进行苗床消毒。

2、种子处理。

先用冷水浸种3-4小时，然后在55-60℃温水中不断搅拌，降温后浸泡6小时，捞出洗净晾干即可播种，每亩用种50克。

3、播种。

冬早栽培于8月下旬至9月上旬播种,苗龄30-40天即可移栽。

4、苗期管理。

保持床土湿润，避免大水浇泼。

出苗后及时除去覆盖物，看苗浇水，视苗的长势追施腐熟清粪水或0.3％尿素溶液1-2次。

用75%百菌清800倍液、64%杀毒矾500倍液防治猝倒病和立枯病。

（三）地块选择和施肥。

选择排水良好、土层深厚、疏松、富含有机质、前作没有种过茄科作物的壤土、沙壤土。

每亩施农家肥2000-3000公斤、复合肥50公斤或尿素10-15公斤、磷肥50公斤、锌硼肥1公斤、氯化钾15-25公斤作底肥。

（四）合理密植。

理墒规范种植，100厘米开墒，墒宽70厘米，沟宽30厘米，沟深20厘米，每畦种两行，单株栽培，栽后盖地膜（1米宽膜），四周压紧压实。

番茄：

自封顶（有限生长型）每亩栽3000株（不搭架）、4000株（搭架）；无限生长型每亩栽1300株（不搭架）、2000株（搭架）。

茄子：

早熟种每亩栽3000株、中熟种2000-2500株、晚熟种1500-2000株。

辣椒：

早熟种每亩栽4000株、中晚熟种3000-3500株。

（五）肥水管理。

番茄：

移栽成活后，每亩用10公斤尿素兑水施用，以便幼苗早生快发；坐果后每亩施三元复合肥20公斤；进入盛果期后每10天浇1次水，15-20天追一次肥，每亩用复合肥10-15公斤加硫酸钾8-10公斤，同时用0.3％磷酸二氢钾等叶面肥进行根外追肥。

茄子：

门茄肥（第一次追肥即第一个果时）：

结果膨大期结合浇水每亩施三元复合肥（15：

15：

15）15-20公斤；对茄肥（第二次追肥即有一对茄子、茄长8-10厘米时）：

每亩用尿素15-20公斤、钾肥5-10公斤兑水施用；四门斗茄肥（第三次追肥）：

每亩施三元复合肥20-25公斤；同时，视苗稞长势可用0.2%尿素、0.3％磷酸二氢钾进行根外追肥。

辣椒：

移栽成活后，每亩施腐熟清粪水1000公斤或尿素10公斤；进入花期后应少施氮肥，增施磷、钾肥，坐果后每亩施三元复合肥15-20公斤；进入盛果期后每7-10天浇1次水，15-20天追一次肥，每亩用复合肥10-15公斤或硫酸钾8-10公斤，视苗稞长势可用0.3％磷酸二氢钾等叶面肥进行根外追肥。

（六）整枝和保花。

番茄：

采用双杆整枝，即除保留主茎外再留一条第一花序下叶腋抽身出的侧枝，其余侧枝全部摘除。

茄子：

采用二杈整枝法：

第一分杈后，只留主枝和每一花下第一叶腋的侧枝，此分枝下发生的其他侧枝全部摘除；也可采用“对茄”坐果后，把“门茄”以下分枝摘除，门茄以上侧枝一般不进行整枝。

在初花期可用座果灵、红茄灵等涂花柄及花萼处，提高座果率，并加速果实膨大。

（七）病虫害防治。

1、农业防治。

采用水旱轮作模式对防治番茄、茄子、辣椒青枯病效果明显。

结合农事操作，及时摘除病枝、病叶、病果，带出田外深埋或烧毁。

在田间悬挂黄色粘虫胶板（纸），诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等。

2、化学防