部编人教版化学九年级下册《化学肥料》省优质课一等奖教案.docx

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部编人教版化学九年级下册《化学肥料》省优质课一等奖教案

课题2化学肥料

教材来源：

九年级《化学（下册）》教科书/人民教育出版社2012版

内容来源：

九年级《化学（下册）》第十一单元课题2

主题：

《化学肥料》

课时：

1课时

授课对象：

九年级学生

课程标准：

1、知道一些常用化肥的名称和作用。

2、认识合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义

价值分析：

本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面：

一方面讲使用化肥有利的一面，以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，展现化学价值。

另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农药的使用，让学生了解到科学发展已经解决的问题，同时了解科学发展中尚待解决的问题。

第二部分以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。

学情分析：

知识储备：

学生已经学完初中化学中无机化合物的知识，特别是元素、化合物、物质离解、盐、复分解反应等知识，为掌握本课题奠定基础；

科学探究：

学生已经经过一系列科学探究的训练，学习了基本的实验技能，对科学探究有了一定的理解，具有了一定的科学探究的能力；

学科渗透：

生物学上已经对植物的生长做出了系统的讲解，对化学肥料、农药知识也有所渗透；

生活体念：

学生来源于农村，对植物生长与肥料（或化学肥料）、农药的密切关系已经有了很多的直观感受，有着更迫切了解化肥、农药的愿望。

因此可以说，我们的学生已经具备了与本课题相关知识、技能、情感，但缺乏对“化学肥料、农药”以及“化学对农业、环境的影响”科学、系统的认知。

通过这节课题的学习，学生应该能较轻松的把两者相结合，既能正确的解释生产生活中的一些操作，也能运用化学知识指导或改进生产生活。

学习目标：

1、知道一些常用化肥的名称和作用。

2、认识合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义。

3、学习简单鉴别常见化肥的方法

教学重点：

知道一些常用化肥的名称和作用；认识合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义。

教学难点：

学习简单鉴别常见化肥的方法

教学方法：

自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际

评价设计：

1、通过引导学生对本节课的知识总结梳理及练习与应用落实教学目标1的达成。

2、通过引导学生讨论、交流、和教师总结及练习与应用2

（1），落实教学目标2达成。

3、通过引导学生参与并进行探究活动及练习与应用2

（2）、3、落实教学目标3达成。

教学过程：

[引言]随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。

农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。

[板书]1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。

[学生讲课]（根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充）

1．氮肥：

常见的氮肥有尿素[CO（NH2）2〕、氨水（NH3·H2O）、铵盐（如：

NH4HCO3、NH2Cl）、硝酸盐（如：

NH4NO3、NaNO3）等含氮化合物。

氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。

氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。

作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。

大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。

它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。

将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。

2．磷肥：

常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3（PO4）2〕、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙（磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物）等含磷物质。

磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。

磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。

作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。

3．钾肥：

常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。

钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。

作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。

[过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。

例如：

硝酸钾、磷酸铵。

[提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。

[学生回答]

[转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。

[设问]谈谈你对化肥弊端的了解。

[投影]

[教师]人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。

[板书]2、化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。

要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。

[引导]不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。

[活动与探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

1、比较氮肥（氯化铵、碳酸氢铵）、磷肥（磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾）的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。

氮肥

磷肥

钾肥

碳酸氢铵

氯化铵

磷矿粉

过磷酸钙

硫酸钾

氯化钾

外观

气味

溶解性

2、取研细的氮肥（硫酸铵、氯化铵）、钾肥（硫酸钾、氯化钾）各0．5g，分别放在铁片上灼烧（如右图所示），观察现象。

再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味?

氮肥

钾肥

硫酸铵

氯化铵

硫酸钾

氯化钾

灼烧

加熟石灰研磨

3、根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：

[学生活动]

[交流]1、比较外观、气味、溶解性：

白色晶体

刺激性气味

溶

白色晶体

无味

溶

灰白色粉末

无味

难溶

灰白色粉末

无味

难溶

白色晶体

无味

难溶

白色晶体

无味

溶

2、

熔化冒烟

有刺激味

熔化冒烟

有刺激味

跳动

无味

跳动

无味

[板书]3.区分常见化肥的方法：

氮肥

钾肥

磷肥

看外观

白色晶体

灰白色粉状

加水

全部溶于水

大多不溶于水或部分溶于水

灼烧

可燃烧，熔化起泡或冒烟

不燃烧，跳动或有爆裂声

加熟石灰

放出具有刺激性气味的氨气

不具有刺激性气味的氨气放出

[教师]氮肥有多种，不同氮肥性质也有差异，我们可以利用下述方法区分不同氮肥。

[投影]氮肥的简易鉴别

氮肥中的氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。

其他常见肥可按下列步骤鉴别：

[反思]通过本节课的学习，你有什么收获?

[小结]本节课我们学习了三种重要化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。

[作业]习题3

查阅有关化肥、农药的作用的资料，整理使用化肥、农药的利弊，下节课我们以“化肥、农药的利弊”为题展开辩论。

板书设计：

课题2化学肥料

1、氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。

2、化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。

要合理施用化肥

和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。

3、区分常见化肥的方法：

氮肥

钾肥

磷肥

看外观

白色晶体

灰白色粉状

加水

全部溶于水

大多不溶于水或部分溶于水

灼烧

可燃烧，熔化起泡或冒烟

不燃烧，跳动或有爆裂声

加熟石灰

放出具有刺激性气味的氨气

无具有刺激性气味的氨气放出