咖啡机市场调研报告.docx
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咖啡机市场调研报告
咖啡机市场调研报告
篇一:
咖啡市场调研报告
河南工业大学国际学院
市场营销专业推销实习报告
班级:
姓名:
学号:
指导教师:
1引言.............................................................3
2营销环境分析.....................................................3
2.1咖啡市场现状分析.......................................................................................................................3
2.2竞争对手分析...............................................................................................................................3
2.3SWOT分析.....................................................................................................................................4
2.3.1优势.......................................................................................................................................4
2.3.2劣势.......................................................................................................................................4
2.3.3机遇.......................................................................................................................................4
2.3.4威胁.......................................................................................................................................4
3调查目的.........................................................5
4调查对象.........................................................5
5时间安排.........................................................5
6调查方式.........................................................5
7调查样本分布.....................................................6
8抽样调查基本情况分析.............................................6
8.1消费者喜好分析........................................................................................................................6
8.1.1饮品分析...............................................................................................................................6
8.1.2饮用咖啡原因分析...............................................................................................................7
8.1.3饮用咖啡类别分析...............................................................................................................7
8.1.4饮用咖啡频率分析...............................................................................................................7
8.2咖啡市场竞争品牌分析............................................................................................................8
8.3消费者饮用咖啡地点分析...........................................................................................................9
8.4消费者期望的咖啡市场分析.......................................................................................................9
8.5消费者购买信息来源分析.........................................................................................................10
9调查总结及建议..................................................11
10参考文献.......................................................15
1引言
19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时,将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。
至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。
今天,街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处,咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。
跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成了巨大的消费潜在市场。
2营销环境分析
2.1咖啡市场现状分析
随着外来文化的涌入与人民生活水平的提高,咖啡正在被中国消费者所接纳,特别是上班族和学生,对咖啡的热爱与追求日益增长。
咖啡成了时尚、品味、魅力的代名词,是一种时尚生活方式的代表。
但咖啡在中国市场尚未形成主流,中国的咖啡市场处于起步阶段,还面临着巨大的挑战,但也意味着庞大的潜在市场与客观的消费者群体。
云南省咖啡行业协会会长熊相入认为:
“10年之内,中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币,2030年之前,中国咖啡消费市场可能会到2~3万亿元人民币,成熟的中国咖啡消费市场,应该会在3~4万亿元人民币。
”中国咖啡市场是一块巨大的诱惑性的“蛋糕”,竞争非常激烈,如何拥有更多消费者成为各代理商、厂商绞尽脑汁思考的主要问题。
2.2竞争对手分析
目前,国内消费者熟知的咖啡品牌有星巴克、雀巢、上岛、意浓世界、两岸咖啡、名典咖啡、老树咖啡、SPR咖啡、西堤岛、爵士岛、麦斯威尔、迪欧等等。
雀巢、哥伦比亚、麦斯威尔等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司和工厂,为中国市场提供各种各样的咖啡产品。
1999年,星巴克引进大陆,在品牌方面,雀巢和星巴克等国际知名品牌已经在中国本土占有一定的市场份额,面对国内竞争日益激烈的咖啡市场,扩大品牌影响力和号召力成为各生产商家的首要任务。
要
稳固原有市场和拓展新市场,品牌的细分与定位也显得尤为重要。
2.3SWOT分析
2.3.1优势:
在中国,咖啡已经成为三大饮品之一。
在消费者的认知中,咖啡不仅仅作为一种风靡全球的饮品,而且也是品位和时尚的象征,同时,喝咖啡也是种艺术,在品味咖啡的同时,会给自身带来感官的享受,因此,咖啡受到得到广大消费者的青睐。
中国人口众多,到目前为止,已经成为了咖啡消费大国,咖啡文化在中国得到了进一步的传播,加快培养中国消费者新的消费理念的步伐,使“咖啡文化”深入人心。
2.3.2劣势:
在中国,咖啡作为一种新型的饮品,受到中国传统的茶文化的影响,它的消费群体主要是新兴消费阶层和中年男性知识分子阶层,其中新兴消费阶层属于不稳定的消费阶层,它主要以年轻白领和学生为主。
对于老一辈的消费者来说,由于深受中国传统茶文化的熏陶,茶文化已经在他们的思想中根深蒂固,因此,新兴的咖啡文化很难被他们所接受。
2.3.3机遇:
中国咖啡消费量以每年15%的速度快速增长,形成巨大的消费潜在市场。
中国已经国际化,传统的饮茶文化再也无法回避来自咖啡时尚的冲击,咖啡的魅力都是其它饮品所无法比拟的。
同时,品牌效应在中国得到了充分的体现,较多的咖啡企业通过商场陈列、电视广告和网络等来宣传咖啡文化,加深了消费者对咖啡的了解,打造了咖啡品牌的知名度。
在中国,有许多品牌咖啡有较高的知名度,并拥有着大量的固定消费者,且消费者的忠诚度较高。
2.3.4威胁:
传统的茶饮品与茶文化在中国人心中占有根深蒂固的地位,特别在老年消费
者心目中,茶是其他饮品不能替代的。
另外,随着中国的国际化,伴随而来的是国外知名的和国内兴起的一些果汁、奶制品、碳酸饮料等品牌的饮品进入中国市场,对原有的咖啡市场造成了很大的冲击,使整个咖啡市场面临着巨大的挑战,使整个饮品行业之间的竞争加剧。
3调查目的
此次咖啡市场调研的实践调查,旨在了解咖啡在市场中的基本情况,从而分析目前咖啡市场的现状、影响其销售的原因、竞争对手和顾客对咖啡促销方式的选择。
同时以麦斯威尔咖啡为案例,为其他咖啡品牌生产商提供一些相关的调查数据,为咖啡市场的健康发展提供一些帮助。
4调查对象
河南工业大学在校大学生以及周边人群
5时间安排
总体时间:
2012年12月31号——2013年1月3号
具体进度:
2012年12月31号撰写调研方案并设计调研问卷。
2013年1月1号进行问卷调查并进行数据汇总。
2
013年1月2号到2013年1月3号书写调查报告。
6调查方式
采取抽样方式进行问卷调查。
发放问卷是在河南工业大学及其周边随机选择人群填写,并当场收回的形式。
篇二:
关于咖啡机的市场调查
关于咖啡机的市场调查
您好!
我们是来自09产品造型设计的学生,为了更好的深入了解产品实际使用情况,所以请您花一点时间来完成该产品的一些问答:
1.您的年龄?
[单选题]
A.15-25B.25-35C.35-45D.45以上A
2.您现在从事的职业?
[单选题]
A.学生B.上班族C.其他A
3.您喜欢喝咖啡吗?
[单选题]
A.不喜欢B.一般C.很喜欢
4.您现在居住的房子属于以下哪种?
[单选题]A
A.学生宿舍B.公寓(短期/长期)C.别墅D.其他(请注明)
5.您喜欢什么风格的咖啡机,对其外形有什么要求?
[单选题]A
A.时尚简洁B.古典优雅C.可爱迷你D.欧式
6.您喜欢什么颜色的咖啡机?
[单选题]B
A.黑色B.白色C.深红色D.银色E.彩色
7.您希望购买什么材料制作的咖啡机?
[单选题]D
A.不锈钢拉丝B.塑料C.金属合金D.玻璃
8.您认为会影响您选购家用咖啡机的因素有哪些?
[多选题]ACDEFG
A.价格B.冲泡咖啡的方式C.形态D.材质E.色彩F.可操作性
G.品牌H.占用空间I其他
9.您喜欢怎样的咖啡机设计?
[单选题]A
A.有中国风格的设计B.国际设计,名牌的就是好
10.您认为现在的咖啡机有何不足?
[单选题]A
A.体积大,不易存放B.颜色单调C.清洗困难D.操作时声音大
11.您喜欢什么样的咖啡杯?
[单选题]B
A.随便一个杯子B.按自己喜好买的杯子C.和咖啡机配套的杯子
12.对待现如今的咖啡机,您有何独特的建议?
[填空题]
希望造型能更新颖、使用方式更人机
谢谢您的支持与配合!
篇三:
咖啡机调研报告
咖啡机市场调研报告
您好!
我们正在做咖啡机的市场调研,耽误您几分钟的时间,帮我们做一下问卷,提出您的
宝贵意见,谢谢!
问卷编号:
___________________访问时间:
__2010-10-27__________________
受访者姓名:
________________访问地点:
_办公楼前___________________
甄别问卷:
1.你的性别:
A.男B.女
2.你买咖啡机的理由:
A.有喝咖啡的习惯B.新款好奇C.很吸引人的造型D.其他
3.你的月收入是:
A.1000元以下B.1000―2000元C.2000元以上
4.你是否有咖啡机:
A.有B.没有
5你的月消费额是:
A.500元以下B.500―1000元C.1000―2000元D2000元以上
6.在你所热衷的方面,你会不会控制不住自己而大肆花钱:
A.会B.不会C.其他
7.你平时是否有喝咖啡的习惯:
A.有B没有
8.当你在某项消费时,考虑最多的因素是
A.钱够不够用B.该商品的实用性C.该商品的档次D.其他
9.对于下列社会一般的消费倾向,你比较赞同哪种
A.以经济实惠为主B.兼顾实惠和高标C.尽量追求高标准D.不清楚
10.买东西,你比较注重哪一方面(单选)
A.品牌B.质量C.外形美观D.价格E.其他
11.你最能接受的咖啡机价格是:
A.1000元以下B.1000―2000元C.2000―3000元D.3000元以上
12.你喜欢的颜色:
A.红B.蓝C.白D.灰E.其他
13.你是否有买咖啡机的意想:
A.有B.没有
14.你觉得咖啡机的优点是什么:
A.方便B.快捷C.味道好D.安全E.其他
您的意见和建议:
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感谢您百忙之中参与我们的调研查
调研分析:
我们对100名白领进行调查分析如下:
(一)在被调查者中手机的拥有率高达45%。
从调查中我们还可看出:
大多数白领所能承受的咖啡机价格在1000-2000元之间,占58%;2000-3000元的占22%;咖啡机价格在1000元以下占10%,价格在3000元以上,占10%。
也就是说,需要的是中档的咖啡机。
如图:
(二)购买咖啡机的原因和标准
7%的被调查者认为影响他们选择为哪种咖啡机的主要因素是质量,62%的人认为购买咖啡机的原因那是因为有每天喝咖啡的习惯。
而有23%的人认为购买咖啡机的原因是因为对新款咖啡机感到好奇。
8%的人是因为吸引人的注意力而购买咖啡机的。
(三)在购买咖啡机时,有39%的人会优先考虑价位问题,有30%的人会优先考虑性能问题,有18%的人会先考虑品牌,而只有13%的人会考虑流行。
咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。
随着我国的改革与开放,目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。
近几年来,全球咖啡机产量迅速增长,主要来自于中国咖啡机产量的拉动。
根据金安明邦调研中心的估计,目前全球咖啡机的产量大致在21000万台左右。
其中,有80%以上的产量来自于中国。
图表2005-2009年全球咖啡机产量增长趋势图
基于成本低廉的原因,大多欧美企业把生产基地转移至中国,中国作为全球咖啡机制造中心的地位进一步巩固。
随着咖啡机市场的日渐成熟,其增长速度趋于平缓。
中国大陆咖啡机产量约占全球的80%以上,在这些产量中有近42.3%是合资企业,67%是贴牌生产。
咖啡机的高额的利润空间和巨大的潜在市场容量吸引了国内各路家电企业把产品线延伸到咖啡机领域,其中包括了国内大家电巨头,专业中外咖啡机制造商和拼命攥取咖啡机市场“余羹”的杂牌“螺丝刀工厂”。
他们正瞄准“最后一桶金”开展着不同方位的激烈争夺。
与此同时,外资品牌也加大了在咖啡机领域的话语权,通过收购合资等方式,利用已有的渠道加快步伐,进一步在中国跑马圈地。
可见设计一部好的咖啡机不仅给消费者带来享受和实惠也会给市场注入新的活力。