做鸡蛋饼作文15篇.docx

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做鸡蛋饼作文15篇

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做鸡蛋饼作文（15篇）

做鸡蛋饼作文1

　　鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃，也是我早餐的常选品种。

妈妈在家里做饼，所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。

　　那是一个星期天，妈妈去上班了。

我一个人在家，我最好的朋友瑶瑶到我家玩。

我们两个人先看看电视然后看了会书，大概十点多的时候瑶瑶对我说：

“我饿了”。

我想了想：

“哈！

我给你做饼吃吧？

”她将信将疑地问：

“你会做饼？

”“当然！

”我坚定地回答。

　　我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了，然后先倒了一些面粉在盘子里，再倒一点水和打个鸡蛋在里面，之后把它们搅成黏糊糊的大面团，最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。

弄好之后，把电饼铛的开关打开调到小火，然后再倒一点油在锅里，等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎，翻一翻，等闻到香味的时候就好了，我们一共做了十几呢！

　　听到妈妈回来的脚步声，我们把剩下的一点面团藏了起来，可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。

妈妈就问：

“你们是不是在家做饼啦？

”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看，又对我们进行了指导，还夸我是个能干的孩子呢！

　　那一天，我真快乐！

尝到了成功的喜悦。

做鸡蛋饼作文2

　　我有许许多多的第一次，有第一次照顾表弟、第一次洗裤子、第一次自己去上学……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎鸡蛋饼。

　　周末中午，天气格外的好，阳光明媚，暖烘烘的。

妈妈正准备给我们做香煎鸡蛋饼。

我一想到“香煎鸡蛋饭”这五个字，都快要流口水了，我对妈妈说：

“妈妈，要不如今天我跟你一起做香煎鸡蛋饼吧！

”妈妈看我这么主动、好学，就爽快的答应了。

妈妈来指导，我来动手做。

　　接着，我们准备了配料，有火腿肠、土豆、鸡蛋、青椒、油、盐和胡椒粉。

然后，在碗里打两个鸡蛋，加盐和胡椒粉，搅拌均匀，搅拌的时候像河流一样顺畅。

将土豆和火腿肠切成小块，用油煎熟，拿铲子把土豆和火腿肠刮成一个圆形状，倒入鸡蛋液，加入切好的青椒，继续用小火煎。

　　不一会儿，美味又有营养的香煎鸡蛋饼终于出锅啦！

我迫不及待的咬了一大口，“哇，这是我吃过最美味的食物了”。

　　今天，我不仅吃到了美味营养的香煎鸡蛋饼，而且，我还体验了做香煎鸡蛋饼的过程。

做鸡蛋饼作文3

　　这个星期五下午，我们去劳技中心做鸡蛋饼。

　　首先，准备一碗面粉、半碗水。

我在面粉中心用筷子镂出一个小洞，往小洞里灌清水。

不要浇太多，以免溢出洞外。

然后，用筷子在小洞中搅拌，把洞周围的面粉弄湿。

等水没了，再往洞里加水，继续搅拌……如此反复，洞越来越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。

这时候，再加点水，把面糊糊搅匀了，拌成像酸奶一样粘稠的时候，做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。

　　接下来，要准备配料了。

打一个鸡蛋，切一些葱和香肠。

把切好的葱放入面糊糊里搅拌，这样做出来的饼就会有一股香味。

　　按工序，应该开始烙鸡蛋饼了。

这一步最重要，要是这一步没做好，那你就前功尽弃，别想吃到美味的鸡蛋饼了。

　　先调到中火，放入一点由，拿着锅上下左右转动，要保证锅的每个地方都沾到油。

然后再调到小火，洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊，尽量要把面摊薄，摊匀，也可以配合转动锅子，使面饼变圆。

这时候，可以在面饼上撒上香肠片，用手指把香肠按到面饼里去。

紧接着，在面饼上撒上几小勺鸡蛋。

等面糊糊变硬，颜色变黄的时候，就可以翻面了。

翻面的时候要小心，不能把饼子弄破了。

等鸡蛋饼香味四溢，颜色焦黄的时候，就可以起锅了。

　　开动啦！

我吃得津津有味。

你也去试一下吧！

做鸡蛋饼作文4

　　今天是星期六，我睡了个大懒觉。

刚起床我就觉得有点饿，对妈妈说：

“妈妈，我饿了”。

妈妈说：

“好吧！

你来帮我洗韭菜，我来做鸡蛋饼”。

　　我把韭菜放进盆里，放了些水，开始洗韭菜。

与此同时，妈妈也开始和面粉，加鸡蛋。

我一干才知道，韭菜简直太难洗了，根上全是脏，我只能一根一根洗，妈妈说：

“这样太麻烦，只要那一小把韭菜，把它们的根对齐，再用手搓两下就行了”。

我试了试，果然速度大大提升。

哎！

想把什么事干好可不容易啊！

　　万事开头难，洗完一遍后，我又换了一盆水，这次我洗得快多了，很快洗干净了，韭菜就变得绿油油了。

妈妈把它们拿上案板，用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌，面粉便被绿色占领了，再加点水就差不多了。

　　妈妈在锅里倒上油，把火打开，等油热了以后，倒上一点面，锅里顿时“滋滋”一阵响，妈妈赶紧把火关小，把锅转来转去，好让里面的面摊开成饼状，转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右，饼就做好了。

我立马扑了过去……

　　妈妈又连续做了两个饼，我吃着和妈妈一起做的饼，觉得真香。

做鸡蛋饼作文5

　　一年之计在于春，一日之计在于晨，早上吃一顿营养早餐，会让你一整天都精力充沛。

今天，我就要给自己做一顿营养早餐。

　　我拿来美食书，选了“土豆鸡蛋饼”来做。

我按书上写的准备了一个土豆、两个鸡蛋、面粉和一些葱花，这是原材料。

第一步，是材料加工。

我拿出刨子，开始给土豆“脱衣服”。

等仔细地刨去土豆的皮，就看到了它嫩白的身体，但由于残留一些皮屑，我又拧开水龙头，用“哗哗”的流水帮它洗了个澡，这下漂亮了，嫩白里透着晶莹，让人不忍心再加工！

可为了“土豆鸡蛋饼”，只好对不起喽！

我用丝刨直接把它变成根根晶莹的细丝，放入碗中。

接着，往里面撒了盐、孜然粉、胡椒粉各一小勺，再磕入鸡蛋搅匀，加入三大勺面粉后，我又撒了些葱花，拿筷子再次搅匀，这样就可以下锅了。

　　我把平底锅放在灶上，妈妈帮我点燃灶火，在锅底刷上一层薄油，等锅热了，妈妈教我把火调小，然后就把做好的土豆鸡蛋糊铺平锅底，等饼慢慢成形了，饼底就熟了，我用锅铲小心翼翼地把饼翻了个面，待饼的另一面熟了就可以吃了，可要用微火哟！

在这“漫长”的等待中，我的口水都快流出来了。

终于煎好了啦！

我迫不及待地把饼铲入盘子里，端上餐桌。

　　“土豆鸡蛋饼”真是否喷香四溢啊，我津津有昧地吃着自己的劳动成果，心里别提有多高兴了。

做鸡蛋饼作文6

　　世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。

我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。

　　首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。

轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。

打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。

一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。

这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。

　　这同时，是要预热电饼铛的，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。

往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。

感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。

摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。

　　摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的差不多了。

此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。

还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。

　　爱生活，爱自己。

自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味！

做鸡蛋饼作文7

　　今天，爸爸教我做鸡蛋饼。

　　“先去拿两个鸡蛋。

”爸爸严肃地指挥着我，“然后再拿一只碗，把鸡蛋在桌子边儿上敲一下，破壳后再迅速把蛋清蛋黄弄到碗里”，爸爸一边喝啤酒一边说。

我笨手笨脚地拿着鸡蛋，在桌子上敲了两下，鸡蛋却毫发无损，“敲轻了，再来一次吧。

”爸爸轻松地说。

这次，我狠狠地把鸡蛋敲了一下，蛋壳儿破了一小半儿，我手忙脚乱地把蛋黄挤到碗里。

该切葱花儿了，我拿起几根葱，提起菜刀开始奋战。

“小心点，别切到手指了！

”爸爸提醒我。

终于切完了，再看看自己的战果：

有的粗，有的细，有的长，有的短，真像一棵棵被风雨吹歪的小树苗啊！

要开始搅拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子搅拌起来，过了差不多一分钟，就搅拌好了；要开始煎了，我开起火，又在锅里倒了一些油，然后把搅拌好的蛋黄儿一股脑儿的倒进锅里，蛋饼渐渐地从浅黄到金黄再到深黄，真漂亮啊。

正当我看得入迷时，听到爸爸的叫喊“快翻面，不然鸡蛋饼就要糊了。

”

　　我赶紧把鸡蛋饼翻面，啊，香喷喷的鸡蛋饼就要出锅了。

做鸡蛋饼作文8

　　星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。

　　平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。

第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。

第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

　　这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。

水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。

手都酸了，可面粉还没溶解在水里。

我速度慢了下来，力气大了一点。

又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉盐鸡蛋生抽和老酒才融为一体。

我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。

迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。

我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。

我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。

我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

　　这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

做鸡蛋饼作文9

　　这天踏着夕阳的余晖放学回家，路上总有一种莫名的愉悦感，似乎有什么好事在等候着我，于是一路上就有各种不同的惴测，到家就迫不及待地推开了大门，哇！

真香啊！

原来是妈妈在煎鸡蛋，做我最喜欢的鸡蛋饼！

　　我咽了咽口水，坐等美味佳肴。

鸡蛋饼一上桌，一股香味扑鼻而来。

令人唾涎欲滴，这个鸡蛋饼色泽金黄金黄的，饼馅又嫩又软，让我开始羡慕妈妈那心灵手巧的绝活来。

于是，我一直央求妈妈让我尝试着煎一个鸡蛋饼，妈妈爽快地答应了。

妈妈开始给我讲解煎鸡蛋饼的要点：

“首先要打一个鸡蛋，再放些盐，不要先开火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。

”我有点不耐烦地打断妈妈的话，就这么简单的事也想拦往我？

我先桃选一个大鸡蛋，在碗里磕破，可是，没想到一开始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新来。

这次我小心翼翼地把鸡蛋磕出一条缝，迅速移到碗中间，轻轻掰开蛋壳，接着放点盐，然后搅拌均匀，接下来先点火，再抹油，最后把鸡蛋倒入锅里，可不知为什么，鸡蛋粘在锅里，怎么弄都弄不出来，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，急忙把妈妈拉过来，妈妈语重心长地对我说:

“不听老人言，吃亏在眼前，你应该先把油在锅里抹一抹，就不会粘锅了。

”我不断地点头，脸通红通红的。

吸取了前两次的`教训，我这次得心应手，终于成功了！

　　端着色香味俱全的鸡蛋饼，我心满意足。

我终于学会了煎鸡蛋做蛋饼了！

做鸡蛋饼作文10

　　“快起床啦！

”我在妈妈的催促声中醒来。

伸伸懒腰，整理好床铺，洗漱完毕。

妈妈问我：

“粥己经熬好了，还吃点什么？

”我想了一会儿说：

“妈，我有个想法，能不能让我烙几张鸡蛋饼？

”妈妈爽快地答应了。

　　好耶，先准备食材：

蛋、面粉、葱花、白菜、盐。

接着切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有点手忙脚乱。

妈妈提醒我慢点，别着急。

然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的搅拌。

水倒得太多，面有点稀，再加点面