人教版八年级第三章物态变化第二节熔化与凝固讲义.docx
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人教版八年级第三章物态变化第二节熔化与凝固讲义
高效课堂*精讲精练
知识点1熔化
情景激疑
世博会的场馆中放置了许多巨大的冰块,可以有效降低场馆内的温度,其中的原理是什么?
教材全解
1.状态变化:
物质有三种状态——固态、液态、气态这三种状态之间能发生相互变化.
2.熔化:
物质从固态变成液态的过程叫做熔化.熔化过程中要吸热。
3.晶体和非晶体
（1）固体分为晶体和非晶体。
海波、冰、各种金属都是晶体,蜡、松香、玻璃、沥青等都是非晶体.
（2）如图甲所示,晶体在熔化过程中,不断吸热,温度不变,并且处于固液共存状态。
（3）如图乙所示,非晶体在熔化过程中,不断吸热,温度上升,并且状态变化不明显.
4.熔点:
晶体熔化时的温度叫做熔点。
“熔化”和“溶化”的区别
熔化是物质吸热后从固态变成液态,如冰化成水.溶化是固态物质在液体中分散开来的过程,如盐溶于水中变成盐水
即学即练
例1下列状态变化是熔化现象的是（）
A酒在地上的水干了
B.白糖加水后变成糖水
C.冬天,池塘里的水结冰了
D.春天,江河中的冰化成水
解析地上的水干了是水从液态变为气态;白糖加水后变成糖水,是糖溶化在水中;冬天,池塘里的水结冰是水从液态变为固态;春天,江河中的冰化成水,是固态的冰变为液态的水,是熔化,故选D
答案D
方法指导
要判断发生的现象是何种状态变化,关键要弄清物质的初状态和末状态,再根据状态变化的定义来判断.
例2如图所示的各种物质中,属于非品体的一组是
（）
A.水晶、铁块B.铁块、玻璃
C.玻璃、沥青D.沥青、水晶
解析各种金属、食盐、水晶等物质熔化时有固定的温度,它们属于晶体;玻璃、松香、沥青等熔化时没有固定的温度,属于非晶体。
答案C
例3如图所示的是由实验得到的海波的熔化图象,下列关于它的说法中正确的（）
A.AB段表示熔化过程
B.CD段表示熔化过程
C.在BC段所表示的过程中,海波继续吸热
D.在BC段所表示的过程中,海波不吸热也不放热
解析由图象可知,AB段表示固态海波温度逐渐升高;BC段表示熔化过程,在这一过程中海波虽然继续吸热,但温度不变;CD段表示海波全部熔化成液态,温度继续上升。
答案C
规律总结
到达熔点时,晶体吸热逐渐熔化,但温度始终保持不变,在图象上
为一条平行于时间轴的线段,此时晶体处于固液共存状态。
巩固练习1如图所示为某种物质受热时的熔化曲线,这种物质的熔点是，开始计时时的初温是,开始熔化的时刻是
第min,熔化过程用了min.
答案48℃40℃510
点拨由图可知:
该物质的炫点是48℃,即物质吸热熔化而保持不变的温度开始计时时的初温是40℃,即时间为0时这物质的温度开始熔化的时刻是第5min,熔化过程花了15min-5min=10min.
巩固练习2如图所示的是某种物质熔化过程中的“时间——温度”图象,由图可以判断该物质是（填“晶体”或“非晶体”）.
加热至第10min时,物质的状态为（填“固态”“液态”或“固液
共存状态”）.
答案晶体固液共存状态
点拨由图可知,该物质在熔化过程中不断吸热,温度保持不变,因此这物质为晶体;物质的熔化过程是从第5min到第15min,因此在第10min时物质处于固液共存状态。
巩固练习3两盆水里面都有一些没熔化的冰块,甲盆放在阳光下,乙盆放在阴凉处,在盆内冰块均未熔化完前,两盆水的温度相比（填“甲盆高”“乙盆高”或“一样高”）
答案一样高
点拨无论冰水混合物是放在阳光下,还是放在阴凉处,只要都是冰水混合物,温度就相同
知识点2疑固
情景激疑
“打铁花”就是用铁水打花的艺术打铁花有两种,第一种打法是用一把浸湿泡透的柳木勺,把熔化的铁水舀起来,向空中抛去,或者向一堵墙面甩去,顿时火星满天,灿烂夺目,蔚为壮观;另外一种打法是一个人举起盛满铁水的匀子,另一个人举起木棒击打那把勺子的长杆,飞溅起满天火星.你知道“打铁花”的原理吗?
教材全解
1.凝固:
物质从液态变成固态的过程叫做凝固.凝固过程要放热.
2.如图甲所示,晶体在凝固过程中,不断放热,温度不变,且处于固液共存状态
如图乙所示,非品体在凝固过程中,不断放热,温度下降,且状态变化不明显.
3.凝固点:
晶体凝固时的温度叫凝固点。
同一种晶体的熔点和凝固点相同。
非晶体没有凝固点知识拓展
造雪机的原理
将水注入一个专用喷嘴或喷枪,在那里高压空气将水流分割成微小的粒子并喷入寒冷的外部空气中,在落到地面以前这些小水擬结成冰晶,也就是人们看到的雪花.在造雪机的造雪
过程中,水发生的最主要的物态变化是凝固。
即学即练
例4如图所示的是晶体的凝固图象,下列分析中正确的是
（）
A.晶体在EF段呈液态,温度上升
B.晶体在FG段处于凝固过程,温度上升
C.晶体在FG段处于凝固过程,温度不变
D.晶体在GH段呈固态,温度不变
解析如图所示,在EF段,晶体呈液态,并且从E点到F点过程中,晶体放出热量,温度降低,到达F点时,达到晶体的凝固点.在FG段,晶体呈固液共存状态,是晶体的凝固过程,并且
从F点到G点的过程中,固体占的比例逐渐增大,晶体放出热量,温度却不变,到达G点时,液体全部变为固体,在GH段,晶体呈固态,并且从G点到H点过程中,晶体放出热量,温度降低
答案C
例5把冰水混合物拿到0℃的房间里,下列说法中正确的是
（）
A.冰可以熔化,因为冰的熔点是0℃
B.水可以凝固,因为水的凝固点是0℃
C.冰不能熔化,水也不能凝固
D.不能确定其变化情况
解析冰熔化或水凝固需要满足两个条件:
（1）温度达到熔点或凝固点;
（2）继续吸收或放出热量,冰水混合物的温度是0℃,把冰水混合物拿到0℃的房间里,它们之间没有温度差,不能吸热或放热,因而冰不能熔化,水也不能凝固。
答案C
方法指导
晶体的温度达到熔点,并能继续吸热时,才能熔化;反之,温度达到凝固点时,并能对外放热时,才能凝固.
巩固练习4如图所示的四个图象中,表示沥青凝固的是
答案A
点拨在B、D两图象中,都有一段平行于时间轴的线段,说明B、D两图为晶体的凝固或熔化图象;而A、C两图象,一个逐渐升高,一个逐渐降低,这说明它们是非晶体的凝固或熔化图象。
而沥青是非晶体,
且凝固时温度降低,故选A
巩固练习5下列现象不属于凝固的是
（）
A.夏天,吃冰棒解热
B.制作蜡像
C.冬天,装满水的玻璃瓶被胀破
D.用钢水浇铸钢轨
答案A
点拨冰棒为固态,最终变为液态属于熔化现象;B、C、D中都有由液态变为固态的凝固现象.
规律方法
1.物质划分
晶体:
有一定的熔点和凝固点非晶体:
无熔点和凝固点
2.熔化和凝固的概念和属性:
固态垐噲凝熔化固垐、、吸放垐热热?
液态
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熔点:
晶体熔化的温度
凝固点:
晶体物质凝固时的温度
熔化过程吸热，温度保持不变（熔点）
4.熔化特点
晶体①达到熔点
晶体熔化条件①达到熔点
②不断从外界吸热
非晶体：
熔化过程吸热，温度不断升高
凝固过程放热，温度保持不变（凝固点）
非晶体：
凝固过程放热，温度不断降低
重点难点※活学活用
重点探究1晶体的熔化、凝固规律
名师指津
1.判断熔化、凝固的方法
（1）首先判断物质的初状态和末状态。
（2）然后根据定义确定是熔化还是凝固.如果初状态是固态,末状态为液态则是熔化;如果初状态为液态,末状态为固态则是凝固。
2.判断熔化、凝固图象的方法
（1）晶体的熔化和凝固图象均有一段水平线,而非晶体则没有
（2）熔化图象均呈上升趋势,凝固图象均呈下降趋势。
典例探究
例1如图所示的是某种物质的熔化图象,它的熔点是℃,该物质从开始熔化到所有晶体完全熔化,持续了min,这一过程是热过程'
解析从图象中可以看出:
该物质前10min吸热,温度从50℃逐渐上升至80℃,但10~25min这段时间,虽然继续吸热,温度却保持不变,25min后温度又继续上升.由晶体熔化的特征可知,晶体熔化时温度保持不变,熔点是晶体化时的温度,所以,该物质的熔点为80℃.从开始熔化到所有晶体完全熔化经历的时间为25min-10min=15min物质的熔化过程是一个吸热过程.
答案8015吸
例2在北方寒冷的冬季,把室外冻得冰冷的冻梨拿到屋子里,浸没在冷水盆中,则可能出现的现象是（）
A.盆中有一部分水结冰,梨的温度升高
B.盆中有一部分水结冰,梨的温度不变
C.盆中的水都结成冰,梨的温度降低
D.盆中的水都结成冰,梨的温度不变
解析从题意可知,由于是“北方寒冷的冬季”,冻梨原来放在室外,它的温度低于0℃,当它与冷水接触后,可以使冷水温度下降到0℃,发生凝固现象,即有一部分水结成冰,而在结冰的过程中,梨的温度也会从原来低于0℃上升到0℃.
答案A
变式训练1现代建筑中出现了一种新设计,在墙面装饰材料中均匀混人小颗粒状的小球,球内充入一种非晶体材料,当温度升高时,球内材料熔化吸热,当温度降低时,球内材料凝固放热,使建筑内温度基本保持不变.下面四个图象中表示球内材料的熔化图象的是（）
答案C
点拔要注意此材料是非晶体,吸热熔化时温度不断升高。
变式训练2毛泽东同志曾用诗词“北国风光,千里冰封,万里雪飘,望长城内外,惟余莽莽⋯⋯”来描述我国北方的冬天。
北方冬天气温下降至0℃以下时,水会凝固成冰,水在凝固过程中热量,温
度.
答案放出不变
点拨冰是晶体,水凝固成冰的过程是晶体的凝固过程,晶体在凝固过程中需要放出热量,但是温度保持不变。
重点探究2晶体和非晶体
名师指津
判断晶体、非晶体的方法
（1）从有无熔点来判断。
（2）从现象来判断晶体的熔化过程:
固态→固液共存状态→液态非晶体的熔化过程:
固态→软→稀→液态.
（3）从熔化图象来判断晶体的图象中有一段平行于时间轴的线段非品体的图象中没有.
典例探究
例3下列物质中属于晶体的是（）
A沥青B.冰C.玻璃D.石蜡
解析晶体在化过程中尽管不断吸热,温度却保持不变有固定的熔化温度即熔点四种物质中,只有冰有熔点,故冰为晶体。
答案B
变式训练3小刚同学在研究“冰的熔化规律”时,得到的实验数据如下表所示‘
时间
0
1
2
3
4
5
6
7
/min
温度
0
0
0
/℃
5
4
3
2
1
时间
8
9
1
1
1
1
14
/min
0
1
2
3
温度℃
0
0
0
1
3
5
7
（1）从表中数据可以看出:
冰的熔化过程的起止时间是第min开
始,第min结束.
（2）根据表中数据可以推断:
冰属于（填“晶体”或“非晶体”）
答案
（1）510
（2）晶体
重点探究3熔点和凝固点名师指津
晶体熔化时的温度叫做熔点.液体凝固形成晶体时的温度叫做凝固点.同一种物质的凝固点和它的熔点相同.
不同物质的熔点（凝固点）一般不同.非晶体没有确定的熔点和凝固点.
例4寒冷的地区,测气温为什么要用酒精温度计而不用水银温
度计?
解析温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的,如果温度计里的液体凝固则失去温度计的效用,根据水银与酒精的凝固点可作答
答案由于水银的凝固点为一39℃,比酒精的凝固点-117℃要高、寒冷的地区气温有可能低于一39℃,此时水银凝固,失去“液体热胀冷缩”的效用,虽然北方气温低但不会低于
117℃,此时酒精还是液体,没有失去效用,故寒冷的地方常常用酒精温度计测气温而不用水银温度计测气温.
变式训练4水的凝固点是0℃,酒精的凝固点是-117℃,某同学将水和酒精的混合液体放入冰箱的冷冻室（温度可达-5℃）中相当长的时间后再取出,发现混合液仍为液态由此现象该同学提出猜想:
水中加入酒精,水的凝固点（填“升高”“降低”或“保持不变”）.
答案降低
点拨标准大气压下,水的凝固点是0℃,把水和酒精的混合液放入温度为一5℃的冰箱的冷冻室中,经过相当长的时间后,混合液没有凝固,说明加入酒精后,水的凝固点降低了
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