基于Android的餐厅点菜系统需求分析说明书.docx
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基于Android的餐厅点菜系统需求分析说明书
基于Android的餐厅点菜系统
需求分析说明书
1.引言3
1.1编写目的3
1.2背景3
1.3参考资料3
2．任务概述4
2.1需求获取4
2.2用户特点4
2.3假设和约束4
3.系统功能需求5
3.1功能需求5
4.系统配置需求7
4.1成本案例需求8
5．外部接口需求9
5.1用户接口9
5.2硬件接口9
5.3软件接口9
5.4通信接口9
6．质量需求9
7．其它需求10
7.1数据库10
7.2操作10
一、引言
《餐厅点菜系统》旨在详细描述系统功能需求和一些非功能需求，明确需求边界。
文档分为四个部分：
概述部分描述了项目的目的和范围，并对文档中用到的术语进行说明,系统说明部分对系统进行了简要在描述;需求说明部分对系统从功能要求、安全性、性能等几方面进行阐述;验收标准则描述了系统最终验收通过的准则。
1.1编写目的
《餐厅点菜系统》目的是明确《餐厅点菜系统》中各项功能和非功能性需求，确定系统功能模块。
同时为概要设计和详细设计人员提供设计依据，其他本项目组的开发人员也可参阅。
《餐厅点菜系统》的阅读对象为：
（1）对相关业务技术和总体方案做出决策的管理人员和质量管理人员;
（2）对本《需求规范说明书》进行评审和确认的有关业务、技术人员;
（3）参加概要设计和详细设计工作的全体设计人员;
（4）《餐厅点菜系统》项目组，其他有权需要调用本文档的人员。
1.2背景
开发项目名称：
餐厅点菜系统
项目任务提出者：
孙弋老师
用户：
所有大中小型酒店管理者
项目与其他软件、系统的关系：
本系统要与银行数据系统相兼容。
本系统采用C/S，服务器端Microsoftsever2003为操作系统平台是MicrosoftSQLseveral2005开发软件的数据库服务程序。
1.3参考资料
[1]任良,才李鑫,闫宸.嵌入式电子点菜系统的设计.常熟理工学院学报,2010.
[2]奉华成.无线点菜系统——餐饮企业信息化的必由之路[J].中小企业管理与科技（上旬刊）,2011,（01）
[3]李振坤,蓝芳华.基于PDA的无线餐饮点菜应用系统的设计与实现[J].计算机应用研究,2006,（02）.
[4]XX文库；
[5]《酒店财务管理》；
二、任务概述
2.1需求获取
随着网络的普及，某餐厅企业为实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率而提出了无线点菜系统，实行对餐厅的运作计算机化。
无线点菜系统要求可以实现从餐厅用户的点菜到厨房厨师对菜单的接收功能。
其中，用户不需要经过身份认证而直接登录系统，进入点菜系统界面后，用户可以根据自己的口味、菜的类型、菜的价格、本厅特色菜及特价菜来选择自己要点的菜，用户可以通过查看菜的详细信息来了解各菜的详细信息。
点好菜后，用户通过网络直接将菜单传送到厨房，厨师对传送来的菜单进行确认接收，完成用户的点菜过程，厨师每做完一道菜便对该菜进行已做标记，并传送给用户，用户在就餐期间可随时查看自己的菜单，同时当用户要进行修改菜单时，只有在厨师还没有做该菜的情况下才能进行。
用户在用餐期间如对餐厅的服务有意见，可以通过无线点菜系统来发表自己的意见，让餐厅的所有工作人员能及时的知道用户对餐厅的满意度及能及时的知道要改进的地方。
用户可以通过无线点菜系统在自己的菜单中统计自己的用餐费用，完成对菜单的结算功能。
相对与经理来说，无线点菜系统以实现经理对菜单的管理功能，如当餐厅中有新菜或是有不再出产的菜时，经理可以对菜单进行修改以完善对菜单的及时更新，同时，经理对工作人员的评价可以通过该系统及时的发送给工作人员，以达到工作人员能及时的知道自己的工作表现。
无线点菜系统还包含餐厅介绍信息，用户评价，经理对菜单的修改、查看及对工作人员的考核评价，工作人员的查看信息，结账等功能。
2.2用户特点
本系统的最终用户可分为：
1.餐厅管理人员：
对各项业务工作熟悉，点上网经验不足，系统的主要面向用户为产品管理人员；
2.顾客：
餐厅服务对象，可能会不习惯使用本系统。
3．厨师
4.服务人员手工更新系统数据。
2.3假设和约束
提供足够的研发资金支持；
开发期限期间，项目成员有充足的时间进行研发工作。
三、系统功能需求
3.1功能需求
系统的功能模块分析
1）顾客终端：
该终端为顾客提供菜品搜索功能，顾客可以按菜品名或厨师名进行搜索，同时顾客可以看到菜品图片。
顾客在点完菜品，点击“提交”按钮后，终端将把点菜消息发送到系统管理终端，系统管理终端登记点菜信息后向厨师终端转发点菜消息，表示做菜任务到达。
将顾客的需求发送给系统管理端（平台是android系统的平板或手机）
2）系统管理终端：
该终端负责进行对菜品、厨师的管理，并且包含账户控制、收银、销售统计等操作。
在收银时负责打印票据，向顾客终端发送清理原信息的消息。
该终端同时负责监测顾客终端和厨师终端的在线情况，并负责所有的通信消息处理。
接受顾客终端和厨师中断的需求。
（一台xp电脑）
3）厨师终端：
该终端按“先来先服务”的原则为厨师分配做菜任务，并将菜品完成消息发送到系统管理端，可以由系统管理端进行处理也可以分离出单独一个模块。
（一台或几台xp电脑）
4）数据终端：
该终端负责数据的存储。
将菜的信息，顾客的信息，餐桌使用情况的信息保存起来。
5）管理软件功能
①无线通信功能
与无线终端通信
接收并处理无线点菜终端的各种操作请求：
开台、点菜、换台、查询、催菜等。
与无线打印机通信
将处理后的菜品信息发送到无线打印机，以通知厨房；接受厨房的相关信息并处理，确保相关人员及时了解厨房情况。
②用餐管理功能
点菜/出菜管理
本功能为无线点菜的辅助功能，用于一些特殊情况的调整，提高系统管理的灵活性。
功能流程图：
3.2性能需求
由于人民币面额最小为分，所以一般金额保留至小数点后两位。
1）响应时间：
所有选菜操作响应时间一般不超过5秒。
2）更新处理时间：
所有提交的新的菜品的数据一般在3秒内响应。
3.3输入输出格式要求
因为界面形象友好；管理系统报表化，因此用户在输入数据时只要确保所输入数据的准确度就可以了，如果有需要输入有数据类型的数据时，请一定要保证输入的数据和类型是一一对应的。
四、系统配置需求
1．豪华版（大型餐厅适用）
PDA无线点菜系统前台客户端包含桌态查询、开台点菜、打印管理、数据管理、人员管理、预订管理等；1套PDA无线点菜系统无线客户端包含桌态查询、开台点菜、并台换台、加菜改菜、预订管理等。
系统服务器/收银电脑:
1台
PDA掌上电脑+CF无线网卡:
15台
厨房打印机:
3台
吧台打印机:
1台
收银打印机:
1台
无线局域网:
10台
HUB8口集线器:
2台
打印服务器:
4台
2．标准版（中型餐厅适用）
PDA无线点菜系统前台客户端包含桌态查询、开台点菜、打印管理、数据管理、人员管理、预订管理等；1套PDA无线点菜系统无线客户端包含桌态查询、开台点菜、并台换台、加菜改菜、预订管理等。
系统服务器/收银电脑:
1台
PDA掌上电脑+CF无线网卡:
5台
厨房打印机:
1台
吧台打印机:
1台
收银打印机:
1台
无线局域网:
1台
HUB8口集线器:
1台
打印服务器:
2台
3．精减版（小型餐厅适用）
PDA无线点菜系统前台客户端包含桌态查询、开台点菜、打印管理、数据管理、人员管理、预订管理等1套
PDA无线点菜系统无线客户端包含桌态查询、开台点菜、并台换台、加菜改菜、预订管理等。
系统服务器/收银电脑:
1台
PDA掌上电脑+CF无线网卡:
3台
厨房打印机:
1台
收银打印机:
1台
无线局域网:
1台
HUB8口集线器:
1台
打印服务器1台
4.1成本案例需求
1.案例1：
某小规模的中餐厅，可以同时容纳100人就餐，大厅12张餐台，8个VIP房间，每房间一张餐台，营业分午市和晚市，平时上座率80%，节假日满负荷。
月营业额在6万元到11万元。
适用版本：
标准版；
系统情况：
前台的迎宾台放触摸屏一台，可让迎宾小姐了解桌台占用的情况，同时也可以辅助点菜。
PDA（掌上电脑）5台，基本上可以完成90%以上的点菜工作；前台负责收银、打印账单和兼顾服务器；厨房2台打印机，负责传菜；吧台1台打印机，负责传酒水。
无线AP一台，可以穿透VIP房间的墙，无线信号可以到达餐厅所有位置。
系统造价：
软件：
18,600元+硬件：
17，000，合计：
35，600元。
使用情况：
客人到时迎宾小姐从触摸屏即时了解那张台空闲，马上可带客人去到目标台。
无线点菜省去了送单麻烦，服务人员分工明确，责任到位，减少了服务人员的走动，餐厅的环境得到了改善，而且上菜速度有明显的提高，结账准确无误。
总体上提高了餐厅桌台的使用率，增加了客人对餐厅的忠诚度，每日客流量明显上升了。
2.案例2：
某中规模的西餐厅，环境幽雅，出品优质。
可同时容纳230人同时进餐，一楼大厅15张台，70餐位，二楼大厅8张台，50个餐位，二楼VIP房间20间，约100个餐位。
平时上座率50%，节假日80%。
月营业额20万到35万。
适用版本：
标准版+移动点菜权限3个+触摸屏1个。
系统情况：
因为分上下两层楼，实地测试发现一台无线AP有信号盲点，所以在二楼增加一台AP。
两层楼的大厅各放一台触摸屏，辅助PDA点菜；前台负责收银。
厨房两台打印机，负责传菜；，吧台一台打印机，负责酒水传送。
系统造价：
软件：
22,100元+硬件：
25，600，合计：
47，600元。
使用情况：
用PDA实现无线点菜与西餐厅的环境非常吻合，不但解决了人手不足的问题，而且减少了原来客人多时的忙碌景象，餐厅幽雅环境得到了保护，客人在此可以尽情享受餐厅带来的服务而不受其它干扰，为商务洽谈、朋友聚会、家人用餐营造了理想的去处。
而且客人若有兴趣了解PDA的娱乐功能，服务人员做简单登记后便可以提供给客人娱乐，为客人留下深刻的就餐印象
5．外部接口需求
5.1用户接口
1）对系统各个功能模块，以分级菜单的形式给出；
2）所有的提交，确认，删除等操作以输入操作代码的形式执行，且名称一律为取为“提交”、“确认”、“删除”等易于理解的形式。
5.2硬件接口
由于管理人员需要打印收据，所以系统应该与打印机接口匹配。
5.3软件接口
本工程产品的软件接口由餐厅点菜系统操作系统、菜品数据库以及数据结构组成。
5.4通信接口
支持局域网协议和广域网协议
6．质量需求
系统在正常情况下应该支持并行操作能力。
高峰期时段顾客要进行集中点菜，应支持并行处理能力。
高峰期时段服务器客户端应支持10000次以上的点菜次数。
7．其它需求
7.1数据库
鉴于点菜系统涉及的数据对于餐厅管理的重要性，数据库应提供严格的输入检测，出错恢复机制；数据必须每天进行一次备份，由于本信息涉及信息量巨大，应以天为周期进行增量备份，以季度为周期进行海量备份。
7.2操作
操作应该简单易行，各个功能模块界面风格统一，某一项具体功能跳跃的界面不超过4个。
毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明
原创性声明
本人郑重承诺：
所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作者签名：
日 期：
指导教师签名：
日 期：
使用授权说明
本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：
按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名：
日 期：
学位论文原创性声明
本人郑重声明：
所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
作者签名：
日期：
年月日
学位论文版权使用授权书
本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。
本人授权 大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
涉密论文按学校规定处理。
作者签名：
日期：
年月日
导师签名：
日期：
年月日
指导教师评阅书
指导教师评价：
一、撰写（设计）过程
1、学生在论文（设计）过程中的治学态度、工作精神
□优□良□中□及格□不及格
2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度
□优□良□中□及格□不及格
3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力
□优□良□中□及格□不及格
4、研究方法的科学性；技术线路的可行性；设计方案的合理性
□优□良□中□及格□不及格
5、完成毕业论文（设计）期间的出勤情况
□优□良□中□及格□不及格
二、论文（设计）质量
1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？
□优□良□中□及格□不及格
2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？
□优□良□中□及格□不及格
三、论文（设计）水平
1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义
□优□良□中□及格□不及格
2、论文的观念是否有新意？
设计是否有创意？
□优□良□中□及格□不及格
3、论文（设计说明书）所体现的整体水平
□优□良□中□及格□不及格
建议成绩：
□优□良□中□及格□不及格
（在所选等级前的□内画“√”）
指导教师：
（签名）单位：
（盖章）
年月日
评阅教师评阅书
评阅教师评价：
一、论文（设计）质量
1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？
□优□良□中□及格□不及格
2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？
□优□良□中□及格□不及格
二、论文（设计）水平
1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义
□优□良□中□及格□不及格
2、论文的观念是否有新意？
设计是否有创意？
□优□良□中□及格□不及格
3、论文（设计说明书）所体现的整体水平
□优□良□中□及格□不及格
建议成绩：
□优□良□中□及格□不及格
（在所选等级前的□内画“√”）
评阅教师：
（签名）单位：
（盖章）
年月日
教研室（或答辩小组）及教学系意见
教研室（或答辩小组）评价：
一、答辩过程
1、毕业论文（设计）的基本要点和见解的叙述情况
□优□良□中□及格□不及格
2、对答辩问题的反应、理解、表达情况
□优□良□中□及格□不及格
3、学生答辩过程中的精神状态
□优□良□中□及格□不及格
二、论文（设计）质量
1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？
□优□良□中□及格□不及格
2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？
□优□良□中□及格□不及格
三、论文（设计）水平
1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义
□优□良□中□及格□不及格
2、论文的观念是否有新意？
设计是否有创意？
□优□良□中□及格□不及格
3、论文（设计说明书）所体现的整体水平
□优□良□中□及格□不及格
评定成绩：
□优□良□中□及格□不及格
（在所选等级前的□内画“√”）
教研室主任（或答辩小组组长）：
（签名）
年月日
教学系意见：
系主任：
（签名）
年月日
学位论文原创性声明
本人郑重声明：
所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下进行的研究工作所取得的成果。
尽我所知，除文中已经特别注明引用的内容和致谢的地方外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式注明并表示感谢。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
学位论文作者（本人签名）：
年月日
学位论文出版授权书
本人及导师完全同意《中国博士学位论文全文数据库出版章程》、《中国优秀硕士学位论文全文数据库出版章程》（以下简称“章程”），愿意将本人的学位论文提交“中国学术期刊（光盘版）电子杂志社”在《中国博士学位论文全文数据库》、《中国优秀硕士学位论文全文数据库》中全文发表和以电子、网络形式公开出版，并同意编入****《中国知识资源总库》，在《中国博硕士学位论文评价数据库》中使用和在互联网上传播，同意按“章程”规定享受相关权益。
论文密级：
□公开□保密（___年__月至__年__月）（保密的学位论文在解密后应遵守此协议）
作者签名：
_______导师签名：
_______
_______年_____月_____日_______年_____月_____日
独创声明
本人郑重声明：
所呈交的毕业设计（论文），是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。
尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本设计（论文）不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。
本声明的法律后果由本人承担。
作者签名:
二〇一〇年九月二十日
毕业设计（论文）使用授权声明
本人完全了解**学院关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定。
本人愿意按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版，同意学校保存学位论文的印刷本和电子版，或采用影印、数字化或其它复制手段保存设计（论文）；同意学校在不以营利为目的的前提下，建立目录检索与阅览服务系统，公布设计（论文）的部分或全部内容，允许他人依法合理使用。
（保密论文在解密后遵守此规定）
作者签名:
二〇一〇年九月二十日
致谢
时间飞逝，大学的学习生活很快就要过去，在这四年的学习生活中，收获了很多，而这些成绩的取得是和一直关心帮助我的人分不开的。
首先非常感谢学校开设这个课题，为本人日后从事计算机方面的工作提供了经验，奠定了基础。
本次毕业设计大概持续了半年，现在终于到结尾了。
本次毕业设计是对我大学四年学习下来最好的检验。
经过这次毕业设计，我的能力有了很大的提高，比如操作能力、分析问题的能力、合作精神、严谨的工作作风等方方面面都有很大的进步。
这期间凝聚了很多人的心血，在此我表示由衷的感谢。
没有他们的帮助，我将无法顺利完成这次设计。
首先，我要特别感谢我的知道***老师对我的悉心指导，在我的论文书写及设计过程中给了我大量的帮助和指导，为我理清了设计思路和操作方法，并对我所做的课题提出了有效的改进方案。
***老师渊博的知识、严谨的作风和诲人不倦的态度给我留下了深刻的印象。
从他身上，我学到了许多能受益终生的东西。
再次对周巍老师表示衷心的感谢。
其次，我要感谢大学四年中所有的任课老师和辅导员在学习期间对我的严格要求，感谢他们对我学习上和生活上的帮助，使我了解了许多专业知识和为人的道理，能够在今后的生活道路上有继续奋斗的力量。
另外，我还要感谢大学四年和我一起走过的同学朋友对我的关心与支持，与他们一起学习、生活，让我在大学期间生活的很充实，给我留下了很多难忘的回忆。
最后，我要感谢我的父母对我的关系和理解，如果没有他们在我的学习生涯中的无私奉献和默默支持，我将无法顺利完成今天的学业。
四年的大学生活就快走入尾声，我们的校园生活就要划上句号，心中是无尽的难舍与眷恋。
从这里走出，对我的人生来说，将是踏上一个新的征程，要把所学的知识应用到实际工作中去。
回首四年，取得了些许成绩，生活中有快乐也有艰辛。
感谢老师四年来对我孜孜不倦的教诲，对我成长的关心和爱护。
学友情深，情同兄妹。
四年的风风雨雨，我们一同走过，充满着关爱，给我留下了值得珍藏的最美好的记忆。
在我的十几年求学历程里，离不开父母的鼓励和支持，是他们辛勤的劳作，无私的付出，为我创造良好的学习条件，我才能顺利完成完成学业，感激他们一直以来对我的抚养与培育。
最后，我要特别感谢我的导师***老师、和研究生助教***老师。
是他们在我毕业的最后关头给了我们巨大的帮助与鼓励，给了我很多解决问题的思路，在此表示衷心的感激。
老师们认真负责的工作态度，严谨的治学精神和深厚的理论水平都使我收益匪浅。
他无论在理论上还是在实践中，都给与我很大的帮助，使我得到不少的提高这对于我以后的工作和学习都有一种巨大的帮助，感谢他耐心的辅导。
在论文的撰写过程中老师们给予我很大的帮助，帮助解决了不少的难点，使得论文能够及时完成，这里一并表示真诚的感谢。
致谢
这次论文的完成，不止是我自己的努力，同时也有老师的指导，同学的帮助，以及那些无私奉献的前辈，正所谓你知道的越多的时候你才发现你知道的越少，通过这次论文，我想我成长了很多，不只是磨练了我的知识厚度，也使我更加确定了我今后的目标：
为今后的计算机事业奋斗。
在此我要感谢我的指导老师——***老师，感谢您的指导，才让我有了今天这篇论文，您不仅是我的论文导师，也是我人生的导师，谢谢您！
我还要感谢我的同学，四年的相处，虽然我未必记得住每分每秒，但是我记得每一个有你们的精彩瞬间，我相信通过大学的历练，我们都已经长大，变成一个有担当，有能力的新时代青年，感谢你们的陪伴，感谢有你们，这篇论文也有你们的功劳，我想毕业不是我们的相处的结束，它是我们更好相处的开头，祝福你们！
我也要感谢父母，这是他们给我的，所有的一切；感谢母校，尽管您不以我为荣，但我一直会以我是一名农大人为荣。
通过这次毕业设计，我学习了很多新知识，也对很多以前的东西有了更深的记忆与理解。
漫漫求学路，过程很快乐。
我要感谢信息与管理科学学院的老师，我从他们那里学到了许多珍贵的知识和做人处事的道理，以及科学严谨的学术态度，令我受益良多。
同时还要感谢学院给了我一个可以认真学习，天天向上的学习环境和机会。
即将结束*大学习生活，我感谢****大学提供了一次在**大接受教育的机会，感谢院校老师的无私教导。
感谢各位老师审阅我的论文。
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