保安部管理制度.docx

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保安部管理制度

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-00

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

保安部管理制度目录

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

1/1

1.出租场所消防管理制度………………………………………………………SEC-P&P-001

2.厨房消防管理制度…………………………………………………………SEC-P&P-002

3.动用明火审批管理制度……………………………………………………SEC-P&P-003

4.防火检查管理制度…………………………………………………………SEC-P&P-004

5.公共娱乐场所消防管理制度………………………………………………SEC-P&P-005

6.三级防火责任管理制度……………………………………………………SEC-P&P-006

7.施工人员管理制度…………………………………………………………SEC-P&P-007

8.物资仓库消防安全管理制度…………………………………………………SEC-P&P-008

9.消防安全奖惩管理制度……………………………………………………SEC-P&P-009

10.消防安全培训管理制度………………………………………………………SEC-P&P-010

11.消防器材管理制度……………………………………………………………SEC-P&P-011

12.消防设施检查、维修和保养管理制度……………………………………SEC-P&P-012

13.易燃易爆化学物品消防管理制度…………………………………………SEC-P&P-013

14.用电管理制度………………………………………………………………SEC-P&P-014

15.用火管理制度…………………………………………………………………SEC-P&P-015

16.装修、施工消防管理制度……………………………………………………SEC-P&P-016

17.灭火和应急疏散预案的制定与演练管理制度……………………………SEC-P&P-017

18.消防安全管理制度…………………………………………………………SEC-P&P-018

19.消防控制室管理制度………………………………………………………SEC-P&P-019

20.消防安全隐患整改制度………………………………………………………SEC-P&P-020

21.消防安全例会制度…………………………………………………………SEC-P&P-021

22.消防档案管理制度…………………………………………………………SEC-P&P-022

23.火灾事故处置与善后制度……………………………………………………SEC-P&P-023

24.安全疏散设施管理制度…………………………………………………SEC-P&P-024

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-01

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

出租场所消防管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

2/38

目的：

制订酒店出租场所消防管理制度，确保场所安全。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.酒店出租场所必须严格遵守《酒店消防安全管理规程》，入住前须签订《消防安全责任书》；承租方的主要负责人为消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作；

2.出租方需对承租方进行一次消防安全教育，使相关人员都能掌握了解消防基础知识和相关的消防制度；

3.承租方不得在出租场所私带易燃易爆物品入内，不准使用煤油炉、酒精炉、液化石油器等明火用具；确因工作需要动用明火必须填写“动用明火审批单”，经批准在指定的地点、时间落实防范措施后，方可动火；

4.不准使用电炉、电烙铁等电热器具，不准私自接拉临时电线；

5.不准在出租场所焚烧废纸和其它可燃物，不准燃放烟花爆竹，吸烟注意安全，烟头不得乱扔；

6.严禁在走道、楼梯、出口等部位堆放物品，安全出口及门禁止上锁，随时保持通道畅通。

7.出租场所不得擅自进行内装修，以免影响原设计的消防功能；

8.爱护承租场所内的消防设备设施和器材，并注意维修和保养，不得无故损坏；

9.熟悉、掌握工作场所内消防设施、器材设置的位置，并能正确的使用各种消防器材；

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-02

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

厨房消防安全管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

3/38

目的：

严格厨房消防管理制度，确保厨房安全。

适用范围:

适用于酒店餐厅厨师人员。

工作内容：

1.严格按照《厨房安全操作规程》进行操作；

2.经常对煤气管道的控制阀门进行检查是否漏气、失灵，发现问题及时报工程部更换；若使用煤气灶时，必须按照先点火后开气的操作规程；

3.在炼油、炸制食品时，应随时注意油温，不得随意离开岗位，注意锅内油不要放得太满，油温不得过高或溢出，以防油温过高引起意外事故；

4.厨师在使用明火时，不得离开灶台，必须做到人离火灭的原则；

5.经常性清理灶面、烤炉、排油烟器等，以免积垢过多而引起火灾；

6.烘烤食品时应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度高和烘烤时间过长引起火灾；

7.经常性检查厨房内各种电器线路和电源开关情况，因为厨房内用水普遍，很容易因电器及电线受潮而造成漏电、短路等现象，一经发现立即报工程部进行检修；

8.厨房内的电器设施应由电工负责安装，厨师不得随意接拉电线；

9.下班前要进行彻底的安全检查，关掉所有的电器开关和所有的煤气管道阀门，确认无安全隐患后方可上锁离开；

10.熟练地掌握本区域配备的所有消防器材，并能正确的使用。

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-03

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

动用明火安全管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

4/38

目的：

使员工明确在动用明火时需要的审批制度。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.在酒店范围内需要临时使用明火、电焊、气焊时必须由使用部门向保安部办理动火证，并填写动用明火审批表，做到“一批三定”（动火审批，定人、定点、定措施）；

2.需要在酒店内动用明火的部门（包括外来的施工单位），应先征得工程部经理的同意，并由工程部向保安部消控中心提出书面申请；

3.保安部主管/主管在接到申请后，应负责对动火部位进行全面的安全检查

（1）检查动火部位是否具备防火措施，是否配备足量灭火器材；

（2）动火部位是否有易燃物品等；

4.确定动火部位是否符合动火要求，并确定动火时间、人员后，方可由保安部经理批准动火；

5.动火期间，保安部主管/主管派安全巡视员到场检查用火情况，同时根据现场动火情况确定至少需配备的灭火器数量，并有专人监护；

6.对用火的地点进行消防检查，并对现场易燃品杂物进行清理，以切实消除火险隐患,将动火情况进行记录。

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-04

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

防火检查管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

5/38

目的：

使员工明确防火检查时须依据的制度。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.保安部每天每班巡逻岗对酒店进行一次全面的防火安全检查，确实杜绝和防范各种不安全因素，并认真做好每月防火巡查记录；

2.各部门主管每天对本班组进行一次防火安全检查，对存在的问题和隐患及时进行整改和采取有效的防范措施并上报；

3.每月各部门对本部门各区域进行一次防火安全检查，加深和提高本部门员工的消防意识和技能，并对本月的消防工作进行总结；

4.每个员工上下班期间负责对本区域、本岗位的防火安全检查，并在相关记录本上记录和签字；

5.保安部安全人员实行24小时值班巡查制，以确保酒店各区域的安全；

6.酒店安全管理委员会至少每季度对酒店各区域进行一次防火安全检查；

7.对检查出的各种隐患和不安全因素应立即采取整改措施并报告，对一些一时不能整改的隐患要采取有效的防范措施，并有整改措施和整改期限，同时做好记录工作。

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-05

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

SecurityDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

公共娱乐场所的消防安全管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

6/38

目的：

确保公共娱乐场所的消防安全。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.公共娱乐场所必须凭消防部门核发的《公共娱乐场所消防安全许可证》方能营业；

2.疏散门营业时间不准上锁，并设专人引导，疏散通道不准放物品，保持畅通；

3.不准超员加设临时座位；

4.严禁将易燃易爆化学物品带入；

5.应急照明灯、疏散指示标志应保证正常运行；

6.服务员要随时注意客人吸烟情况，防止引起火灾；

7.定期检查电气线路和设备的安全情况；

8.散场后，要进行清场检查，并登记签名，发现问题必须立即处理，下班后应切断电源；

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-06

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

三级防火责任制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

7/38

目的：

建立酒店三级防火责任制度，加强各区域安全管理。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.每年元月份由酒店总经理与各部门总监/经理签订《酒店安全消防工作目标管理责任书》；

2.每年元月份由酒店各部门与部门各班组签定《部门消防工作目标化管理协议书》；

3.三级防火责任制度的落实情况由酒店保安部负责组织执行；

4.加强对专职和义务消防员的领导，定期组织对员工的消防知识教育，组织火警火灾人员撤退及灭火预案，提高自防自救能力；

5.组织各部门进行联合消防检查，对出现的问题及时解决，将隐患杜绝在萌芽中；

6.将消防安全工作纳入酒店的安全评比之中，做到与计划、布置、检查、总结、评比相结合；

7.在实施中明确每个人的义务和责任，明晰各级防火的具体细节工作，做到目标明确、工作到位。

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西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-07

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

施工人员管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

8/38

目的：

建立施工现场人员管理制度，确保安全管理。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.施工单位进场施工之前，必须与酒店签定消防安全责任书；

2.施工单位进场施工之前，必须先到酒店保安部办理进场施工登记，领取出入证，每张押金20元，施工结束后还证退押金，施工证丢失必须到保安部注销补办。

施工单位必须严格遵守《酒店消防安全管理规程》，并确定一名施工现场防火负责人，全面负责施工现场的消防安全工作；

3.施工人员在上岗之前必须经过岗前消防安全教育培训，经考试合格后方能上岗作业；

4.施工现场使用明火时，必须先向保安部办理审批手续，领取动火证后方可作业，操作电、气焊割的人员必须是正式焊工，操作现场必须满足防火要求

5.施工中使用电器设备必须符合消防安全要求，严格防火措施，禁止违章操作，电源部分须在酒店电工的协助下开通；

6.施工单位及人员要严格执行有关消防规范，如动火、用气、用电、切割的操作程序，并持证上岗；

7.施工人员一律佩带施工证、安全帽，不得赤脚、穿拖鞋、赤膊等有损形象的施工人员进入施工现场，做到文明施工；

8.施工场所内严禁吸烟，禁止随地大小便，若违反根据情况给予一定的罚款；

9.各施工单位施工人员无故不得到其它施工区域闲逛或逗留；特殊情况下需到酒店营业场所内施工的必须经过酒店工程部和保安部允许同意后方能施工；

10.施工人员不得挪用或占用酒店客用设备设施，上下班一律行走指定的员工通道和乘坐员工电梯，严禁使用客用通道和客梯；

11.每天下班前对施工现场进行一次安全检查和物资清理，保证施工现场安全有序物品整洁.

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PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-08

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

物资仓库消防安全管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

9/38

目的：

制订物资仓库消防安全管理制度，确保酒店安全。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.严格遵守《仓库防火安全管理制度》；

2.库房管理员应经过专门消防培训，熟悉所有物资的性质并懂得其的防火知识；

3.库房内严禁吸烟和使用明火（含蚊香、蜡烛等），并设有明显的禁烟标记；门口通道不准阻塞，保持畅通无阻；

4.库房内不得乱设电器设备、电线，发现电器故障、老化、破损、绝缘不良等情况时，要及时通知电工维修或更换；

5.易燃、易爆物品的库房，照明灯必须采用防爆灯，开关必须装在库房外，并要有加锁的保护盒；库房内不准使用碘钨灯、高压水银照明灯，严禁使用电熨斗、电炉、电烙铁等电热设备；

6.不同的物品要分类分库进行存放，不准将性能相抵触、灭火方法不同的货物同库混存。

7.物品分类堆放整齐，符合要求，留出通道和疏散门，需做到五距：

即灯距、墙距、堆距、柱距、顶距（堆与堆之间不少于0.6---1米、距墙不少于0.5米、距顶不少于1米、主要通道不少于1.2---1.5米、物品堆放与灯距应保持0.5米）；

8.严禁无关人员进入库房，库房内不准住人，做好物品防潮、防自燃工作；

9.值班人员下班前对库房进行仔细的安全检查，确认无问题后可关掉电源锁好门窗下班。

10.正确掌握各种消防灭火器材的用途及使用方法；

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PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-09

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

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政策与程序-保安部

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使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

酒店应急反应小组

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

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5/5

（六）灭火、应急疏散组织机构人员分工图

灭火、应急疏散组织机构人员分工图

指挥部

总指挥：

酒店总经理（值班经理）成员：

驻店经理、工程总工程师、保安部经理　

消防控制中心

疏散引导组

负责人：

起火部位部门经理

成员：

应急反应小组成员

灭火行动组

负责人：

保安部经理或值班主管

成员：

当班员工、保安、应急反应小组成员

通讯联络及设备保障组

负责人：

当日工程部值班负责人

成员：

工程部、消防中心值班员

安全防护救护组负责人：

宾客服务经理

成员：

值班保安及医务人员

火灾处置或方案演练

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PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-09

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

消防安全奖惩管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

11/38

目的：

在较好的执行或违反消防安全制度时有一明确的奖惩制度。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.消防安全奖惩分为消防责任制奖惩和日常消防奖惩二种，消防责任制奖惩每年年终由上一级进行。

日常消防奖惩凡具备下列条件之一的给予不同程度的奖励；

2.热爱消防工作，积极参加防火、灭火训练，成绩优良，工作表现突出的；

3.模范执行防火制度和岗位防火责任制，在预防火灾工作中作出贡献的；

4.积极钻研消防业务，提出合理化建议和技术革新措施效果突出的；

5.积极参加灭火战斗，拯救国家财产和人民生命安全表现突出的；

6.发现和整改重大火险隐患避免重大损失；

7.及时发现和扑救火灾表现突出；

8.在消防工作其它方面做出贡献；

9.有下列行为之一的，除没收一切违章用具外，给予直接责任人或部门总监/经理相应的罚款：

9.1违反上述用火、用电管理等规定；

9.2违反规定携带化学物品进入酒店；

9.3违反酒店消防安全管理规程，未进行防火检查、记录、巡查和脱岗；

9.4谎报火警、制造混乱；

9.5纵容、强迫他人违反消防法规或酒店消防安全管理规定；

9.6擅自将消防器材挪作他用；

9.7埋压、圈占、故意损坏消防设施、器材，尚未造成严重后果；

9.8存在火灾隐患拒不整改或拖延整改；

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西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-10

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

消防安全培训管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

12/38

目的：

使酒店在消防安全培训目标做到有据可依。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.凡新招收的员工必须经过酒店、部门、班组的消防安全基础培训，并经考试合格后，方能正式上岗；

2.对保安部的员工进行日常安全消防检查和管理的培训；

3.对义务消防队成员必须进行集中统一培训；

酒店须对各部门管理人员组织消防安全研讨会；

4.每次外来施工队入驻酒店施工前，必须对施工人员进行一次消防安全知识的培训；

5.对重点工种如电工、气焊工、油漆工、易燃易爆化学危险品管理员、搬运员等进行重点的消防安全培训；

6.利用各种宣传，教育形式如会议、简报、展览、实地消防设施介绍等进行经常性的消防培训；

7.对消防设备设施维护和保养的培训；

8.做好灭火演练和消防实践操作培训。

GrandBaronyXi’an

西安天骊君廷大酒店

PolicyNumber:

序号：

P&P-SC-11

EffectiveDate:

生效日期:

02-Feb-14

Policy&Procedure–SC

政策与程序-保安部

Applicability

使用范围：

AllDepartments

所有部门

PreparedBy:

制定人:

SecurityManager

保安经理

消防器材管理制度

ApprovedBy:

批准人:

GM

总经理

Page页码:

13/38

目的：

使酒店所有消防器材严格按照制度进行管理。

适用范围：

适用于酒店全体人员。

工作内容：

1.酒店所有消防设施和器材，由酒店保安部负责统一布局和管理；

2.各部门配备的消防设备和器材，由本部门指定专人管理，登记造册，定期检查保养，如发现破损、漏气等情况要及时报告保安部，以便安排