连锁酒店工作计划.docx

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连锁酒店工作计划

连锁酒店工作计划

篇一：

连锁酒店工作计划草案

酒店工作计划（初稿）

一、内部整顿

1）潜在问题解决

1.酒店卫生落实

酒店大厅卫生负责客房细节卫生整顿

2.安防落实

客房安全（建议增设防盗窗，以顾客角度而言。

顾客需要的是一个安全，卫生，有好的酒店）

3.员工所提意见

设立员工柜。

房务人员休息区（指定）

4.地毯问题（烟头）

到广告店制作指示牌，提示烟头勿丢地毯。

否则后期维护麻烦。

5.工程维护（玻璃，维修房，锅炉）

酒店有几处玻璃碎裂，督促工程人员更换。

维修房问题跟进落实，争取尽早进入营业状态。

锅炉维护（烧油，检查）

2）人员架构

3）制度落实

制度的落实尤为重要，否则没有执行力的制度就等于一纸空文。

若本人上岗，将逐步落实完善总部所定制度，充分体现a家连锁酒店文化理念。

4）物料整顿管理（6S6T）

布草清点整理计划商品清点整理计划

5）培训计划

服务专业知识与实操房务知识与实操应急逃生知识与实操电脑知识与实操

6）岗位分工

岗位工作职责管理组（人事日常维护仓储采购排班培训）

7）招聘计划

年度季度月度

建议：

1.增设员工柜，供员工存放私人物品。

2.

3.市场营销

1）现有客源维护

针对现有客源建立客户档案，增设顾客顾访调查。

依据顾客所提出的意见与建议做出改进。

2）潜在客户挖掘

1.公司，单位出差客户签订协议价

2.旅行社等建立联盟

3.周边餐饮业，娱乐业建立联盟

4.公交车，车站等交通点宣传广告

5.凌晨房价签售

2）针对性营销活动

1.短期活动。

如，初期的体验活动。

以优惠的价格吸引顾客，周期相对较短。

2.季节性活动。

针对淡季的一些营销计划

3.不定性回馈活动，也是一种考察方式。

邀请神秘顾客免费或者优惠入住，对酒店各项进行评比。

篇二：

快捷酒店工作计划

篇一：

连锁酒店工作计划草案

酒店

工作计划（初稿）

一、内部整顿

1）潜在问题解决

1.酒店卫生落实

酒店大厅卫生负责

客房细节卫生整顿

2.安防落实

客房安全（建议增

设防盗窗，以顾客角度而言。

顾客需要的是一个安全，卫生，有好的酒店）

3.员工所提意见

设立员工柜。

房务

人员休息区（指定）

4.地毯问题（烟头）

到广告店制作指示

牌，提示烟头勿丢地毯。

否则后期维护麻烦。

5.工程维护（玻璃，

维修房，锅炉）

酒店有几处玻璃碎

裂，督促工程人员更换。

维修房问题跟进落

实，争取尽早进入营业状态。

锅炉维护（烧油，检查）

2）人员架构

3）制度落实

制度的落实尤为重

要，否则没有执行力的制度就等于一纸空文。

若本人上岗，将逐步落实完善总部所定制度，

充分体现a家连锁酒店文化理念。

4）物料整顿管理

（6s6t）

布草清点整理计划

商品清点整理计划

5）培训计划

服务专业知识与实

操房务知识与实操应急逃生知识与实操电脑知识与实操

6）岗位分工

岗位工作职责管

理组（人事日常维护仓储采购排班培训）

7）招聘计划

年度季度月度

建议：

1.增设员工柜，供

员工存放私人物品。

2.

3.市场营销

1）现有客源维护

针对现有客源建立

客户档案，增设顾客顾访调查。

依据顾客所提出的意见与建议做出改进。

2）潜在客户挖掘

1.公司，单位出差

客户签订协议价

2.旅行社等建立联

盟

3.周边餐饮业，娱乐业建立联盟

4.公交车，车站等

交通点宣传广告

5.凌晨房价签售

2）针对性营销活动

1.短期活动。

如，

初期的体验活动。

以优惠的价格吸引顾客，周期相对较短。

2.季节性活动。

针

对淡季的一些营销计划

3.不定性回馈活动，

也是一种考察方式。

邀请神秘顾客免费或者优惠入住，对酒店各项进行评比。

篇二：

快捷酒店20XX年总店年工作计划

福乐

家快捷酒店20XX年总店年工作计划

龙年迎新春、新年

新气象、新年新起点、20XX年已落幕，20XX的序幕已精彩展现。

在总结去年的工作后，拟定

20XX全年工作计划，以便扬长避短、奋发进取，在新的一年中努力争创佳绩，充满激情去迎

接新的挑战。

本年度的工作目标：

一、经营目标（总

目标、分目标）：

1、总年度目标：

营

业额275万元；

分月目标：

1月份

营业额16万元；2月份营业额21万元3月份营业额22万元；4月

份营业额23万元

5月份营业

额25万元；6月份营业额22万元7月份营业额23万元；8月份营

业额23万元9月份营业额24万元；10月份营业额25万元11月份

营业额25万元；12月份营业额26万元营销目标：

根据目前酒店情况，首先倡导树立

“以市场为先导、以销售为龙头的思想”。

为了更好开展销售工作。

1、协议、团队的签

订全年200家，稳定客源对淡季起一定支撑作用。

2、大力推行普卡，

普卡房价138/间—148/间，符合酒店现在的市场定位又增加了大量的会员，稳定客户群。

3、开发网络、单页、

司机回扣持续发放。

4、旅游旺季与旅行

社协商共赢合作方式。

5、对“五·一”“十·一”“圣诞节”等特殊节日进行市场调研制订促销方案。

6、通过信息平台了

解周边院校动态合理调动房价。

7、增加宣传活动，

加强宣传力度，提高市场知名度，可先从公益活动入手。

二、内部管理目标：

前台内部管理：

1、前台物品管理：

（1）房卡、备用金、

小商品、租借物品的管理（伞、万能充、总店吹风机）及店内营销活动的落实（特价房及普

卡的免费办理）

a.房卡保障前台

75张

b.备用金必须保障

五千，无备用金挂账现象并晚班交接班完第一时间放入保险箱。

保持账目清晰。

c.小商品及时向办

公室配置、无挂账现象

d.雨伞：

15把、

万能充：

五个、吹风机：

5个

2.前台各项标准的

统一——形象标准、服务标准

（1）形象标准：

a.管理层人员、收

银员、保安的形象。

当班人员必须按酒店规定着装，长发者按要求梳理发型，穿黑色（颜色

深）的皮鞋，（托鞋、凉鞋、彩色等不可穿）。

b.客寄存物品及前

台物品的摆放

c.前台人员在前台必须保持良好的仪态，不准趴在吧台，或是在前台打闹、聊天。

（2）服务意识的提

升及业务技能的提高：

a.收银员的对客用

语及预订、接听电话用语必须按规定去执行。

要做到进店有迎声，出店有送声,见面有招呼声。

b.保安对客的基本

用语要时刻牢记。

您好常挂嘴边。

c.在对客服务时，

必须保持站立、微笑服务。

（任何人不得以任何借口坐立服务）

d.不可在前台嘻笑，

接听私人电话，喝水等。

e.自我充实、加强

业务的培训。

3.卫生标准及节能

降耗

（1）卫生标准

a.日常维护到位，

保持大厅的清洁明亮，及总店隔壁水房的整理，停车场卫生等。

b.每周五进行大扫

除：

玻璃门的整体擦拭，商品柜及冰箱的清洁，商品的更换，死角卫生的处理。

c.收银员交接班卫

生要坚持，值班经理做好监督，3468车内外卫生要定期清洗，保持每日干净。

（2）前台节能降耗

a.前台各种灯的正

确开关时间，每日值班经理做好监督检查工作。

b.前台各类设备的

保管及正确使用，如需维修及时上报，避免影响前台正常运营。

c.空调的正确使用，（高于30度低于-3度）

d.每日早餐的订制，

需量化，精致，切不可敷衍了事。

值班经理做好定期抽查其有无意见或客诉现象，并加以改

进。

4.登统计的规范

a、房态表、日营业

表、班结报表的打印、帐袋、报销单据的填写规范等。

b、保安各种巡示表、

出车记录、公里数的交接填写及落实。

做好两店之间客源的输送工作。

c、前台各交接班本、

出借物品本的填写及考勤记录（请假条、病历、换班审请等）

5.各项会议的规范

及客存物品的管理

a、各周会会议质量

的提高，加强会议的效果。

增强防火防盗的意识。

b、客存物品的正确

存放流程。

客房内部管理：

1、布草的数量及洗

涤质量的管理

a．每天做到不丢失

布草，不得私自用布草它用，认真填写布草质量跟踪表、问题严重者及时上报上级不要怕承

担责任。

b．赔偿过的布草人

及时上交领班，不可私自处理。

2、客房计划卫生落

实及节能降耗

a．保质保量完成房

间细节卫生及计划卫生，做到自己检查、领班普查、当班经理抽查。

b．各种灯的正确开关时间，如需维修及时上报，不可做工作时间内无关的事情（看电视、吹

空调午睡）

3、仓库物品领取的

规范及盘存制度的执行。

4、自助早餐的质量

提高、员工餐的质量提高。

二、人员安排：

店长（1名）、运营

经理（1名）、外部销售代表（1名）、前台资深（2名）、前台收银员（3名）保安兼司机（2

名）、维修工（1名）、客房领班（1名）、客房服务员（5-6名）、厨房及餐厅（2-3名）

现急需招聘的人员：

销售代表（1名）、资深收银员（1名）

20XX年总店将对

前台、客房员工根据每日的工作质量、工作业绩及执行力做出评估（以日表格形式体现），通

过制度的完善奖优罚劣，员工的工资与业绩各表现直接挂钩（体现在工资的浮动上）有效提

高员工的工作积极性和能动性，提高主人翁责任感，加强店兴我荣、店衰我耻的意识。

篇三：

20XX年酒店工作计划

自然

天城20XX年工作计划

一、20XX年业绩任

务：

1、加强菜品质量稳

中提升。

在稳定菜品质量的基础上狠抓菜品口味与感度，并不断变化求新，提升菜品的新靓

度，不断推出新菜品，逐渐打造一部自然天城的特色菜，形成自然天城独特风格菜品，来带

动整体消费。

2、严抓卫生管理。

重点是抓用餐环境卫生、餐桌餐具卫生、服务人员个人卫生、

空气质量等。

卫生是基础，狠抓、严管、勤检查（从各级的工作计划中体现，勤检查无空白）。

对环境卫生和员工整体形象卫生，严格要求，从而提升酒店的整体团队气质，给客人一种舒

适的就餐环境。

对每个角落、部门区域的卫生从表面到死角彻底的清理，给客人干净整沾的

就餐环境。

卫生范围要扩大，更要关注餐前、餐中与餐后（巡台与执行）。

3、加大员工培训力

度，提升服务标准。

从服务上来着手管理对现状的基层服务员，有1／4的服务员服务行业的

职业道德有待提高，故对所有员工进行一次整体强化培训。

培训主要针对三个方面着手，一、

先从服务员应具备的职业道德和具备要求进行培训；二、从服务技能进行培训a六人技能b

服务流程c服务细则d岗位职责；三、从菜品知识对服务人员进行培训。

同时也要严抓管理

人员带对工作的认真和执行力，从简单的事情开始做“讲给员工听、做给员工看、带着员工

篇三：

酒店销售经理工作计划

篇一：

销售经理工作计划书

销售经理工作计划书

销售经理工作使命

1、及时、真实、全面调查反馈酒店客户与潜在客户的消费需求和体验给酒店管理者

2、抓住酒店周围的一切协议客户，及时知道协议客户的需求。

3、通过短信、电话、登门将酒店最新经营

动态传递给酒店客户和潜在客户

4、熟悉掌握店内最新价格体系，并合理利用价格杠杆吸纳店内的潜在客户

5、保证客户的正当利益不受损害。

6、通过渠道知道同城其他连锁酒店的入住情况及时反馈给酒店管理者。

销售经理工作目的

1、找出符合酒店消费标准和要求的客源群体以及辐射群体（本地中小企业、商品批发业户、外地出差商务人员、本地中档消费者）

2、找到与主体客源群体和辐射客源群体对接的有效渠道（直接渠道、间接渠道、封闭渠道、开放渠道）

3、确定与客户的沟通方式（电话、登门、短信、单页）

4、合理利用沟通方式通过有效渠道将客源群体与酒店建立密切持续的合作关系

5、与线上中介进行沟通，在淡季期间线上中介的给予的客户应接待好（如：

有价格变动应立即与线上中介取得联系）

销售经理日常工作安排

1、协议管理：

a、潜在客户开发（新协议增加）协议针对目标是本地单位，通过电信黄页和当地商情信息获取资源，通过电话传真、登门方式签订协议。

协议标准与店长沟通确定。

b、旧协议续签（现有协议11年度续签，标准与新协议相同或特殊情况与店长及时沟通），及时电话沟通或登门拜访。

开发旧协议里的有效协议，使其成为重要客户。

c、协议激活（协议客户产生房间用量视为协议激活）签订协议后一周如果没有用房量应该与协议客户电话或者登门沟通。

询问原因，引导客人激活协议。

2、客户沟通：

a、日常电话沟通：

每日上午确保有效沟通10个，沟通电话时间3-5分钟，沟通内容（客户体验、酒店服务感受、酒店最新动向、客户需求和投诉、客户其他酒店体验信息、邀请客户光临等）注意拜访礼节和酒店形象，做好《销售拜访记录》

b、登门邀请和拜访约定：

每天固定在下午约定与客户见面或登门（酒店周围3公里之内的协议公司。

如果有距离稍远就在协议公司范围之内的2公里进行签订协议），数量不超过每天10家，其中新客户不少于一半。

确保新客户有签约意向并能顺利签约（并在新协议客户里找寻有限的协议客户）。

拜访时携带材料全（协议样本、名片、单页、笔、记事本）做好《销售拜访记录》

c、短信发送沟通：

每周二和周五进行短信发送（主要以协议客户为主）短信模版：

首语：

如家酒店牡丹江民航大厦店，中间：

1、祝福词2、告知酒店活动3、宣传酒店，结尾：

订房（抢订或咨询）酒店电话或本人手机，地址：

牡丹江市东安区东二条路137号（字数不超过70字）建议节假日发送时间建议提前10天或2天发送。

d、单页发送：

每天发送单页时间在中午12点—2点之间，发送单页地点在商业街或者步行街（人流数量多的地区）。

6、竟业调查：

1、关注“迈点”“七天”“禧龙”等同级酒店的出租情况，每周六做下对比，房价、出租率、促销手段等，并将信息反馈店长。

2、关注异业联盟：

找到当地的旅行社合作（牡丹江旅行社统计约有24家），在

酒店出租率低期间接待旅游游客。

尽量在每周抽出一天时间拜访旅行社经理或旅行社地接负责人。

7、关注客户客源地

每周由前台统计客源地客户数量，提交销售经理，销售经理做出分析，并针对客源地宣传可以通过城区其他分店（如没有分店比方说牡丹江、佳木斯等地考虑建立异地异业合作联盟）提出合作方式的建议给店长。

注意投入和产出的性价比。

不要过大投入。

8、动员和督导店内单页发放和到店客户的服务维护。

对单页发放的地点和效果要做出评估，对发放时段和频度要给出建议。

并在征得店长同意情况下，协调好单页发放的落实工作。

对于重要客户的预定和接待工作最好亲自跟进。

并及时反馈和处理客人提出的意见和要求。

对于重要潜在客户要主动发出邀请。

牡丹江民航大厦店销售经理的工作要求：

1、为了完成销售目标而自己设定每日工作计划，并严格履行计划执行。

计划不是为了完成，而是让工作更有主动性。

切忌为了完成而完成。

在完成中体验工作的乐趣，在工作中成长。

2、客户维护本着“结实新朋友，不忘老朋友”的沟通原则，重点关注新协议客户的开发和旧协议客户的维护对协议客户提出的意见和指出的不足进行统计及时报给店长。

3、要主动参与店内经营动向并非常了解我们产品在市场中的对比。

坚定对我们产品的信心和热爱。

并用这种心态去感染客户。

4、在工作中遇到的问题及时有效的和店长进行沟通，工作中的突发事件和困难无法避免，要有应对的能力和良好的自我调节心态。

我们开始于客户消费之前，消费心理和店内服务差异必然存在，如何调节好客户和酒店的关系需要良好的人际沟通能力和端正的态度。

5、针对工作使命和目标，结合自身能力特点，尝试为自己制定有效地工作目标。

并在实践中随时调整，充分利用时间提高自己的工作效率是销售经理从一般到优秀的重要标准。

篇二：

酒店营销部工作计划

酒店营销部工作计划

酒店营销部工作计划

一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

2、销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。

3、参与酒店各部门价格制定，提出合理建议，以报告形式上呈总经理。

二、市场环境分析

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议，以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

6、提出合理改进意见，以报告形式上呈总经理。

三、制定销售部岗位职责、规章制度

1、制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。

四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。

五、人员培训

1、依据酒店员工手册，酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

六、参与建立酒店企业文化

1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立，并提出合理建议。

篇三：

20XX年酒店销售部工作计划20XX年酒店销售部工作计划

针对销售部的工作职能，我们制订了市场营销部xx年工作思路，现在向大家作一个汇报：

一、建立酒店销售公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活的激励销售机制。

开拓市场，争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的销售体制，重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。

督促销售代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待，服务周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作，主动协调

与酒店其他部门密切配合，根据宾客的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

xx年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。