发现鱼病及时治疗等.docx

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发现鱼病及时治疗等

安陆市欣华公司幸福

水产健康养殖场创建方案

一、项目背景及依据

（一）项目依据

农业结构调整和产业化发展，是发展“三农”的必然选择，得到了各级政府的重视与大力支持。

安陆市农业产业化经营发展规划中明确提出了要选择和确立一批具有资源优势，地方特色和良好发展前景的产业，建成一批农业和农村经济发展的主导产业。

安陆市欣华公司幸福水产健康养殖示范场项目的实施有利于农业结构调整，有利于传统渔业向产业化经营方向发展，符合我省农业开发规划。

通过建设特色水产品生产、繁育基地，加大特色水产品养殖量，改良经济鱼类品种，对淡水鱼产品进行规模化、无公害养殖生产，才能满足人民群众日益增长的需要，提高水产养殖效益。

同时项目建成后还可促进就业，有利于转移农村剩余劳动力，因此，本项目建设得到了我市政府各部门的大力支持。

（二）项目区基本情况

1、地理位置

安陆市距孝感60公里，距武汉120公里，是武汉都市圈“8+1”城市发展战略的重要辐射区。

交通十分便利，沟通外地的主要有107国道，以及汉十高速公路，汉丹铁路。

与周边省市的联系将更加便捷，区域优势明显。

2、自然资源概况

安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场项目区南濒汉江支流府河，属长江水系，承雨面积大且水质较好。

项目区属北亚热带季风气候，雨量充沛，年均降水量1000毫米，年均气温l5℃，年平均日照2200小时，是发展淡水鱼生产的理想地，出产鱼类有：

青、草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼、大白叼等鱼种。

3、社会概况

安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场所在的安陆市雷公镇，土地总面积158平方公里，耕地面积19万亩，滩地面积3万亩，水域面积5万亩，其中河流1.8万亩，池塘5.8万亩，沟渠1.67万亩，苇滩地3万亩，总人口10万人。

4、承建单位情况：

安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场始建于2002年，自然环境优美，拥有固定资产200万元。

目前已发展成为安陆市规模较大的优质繁育基地，水产品生态养殖和综合开发场。

同时也是湖北省农业化省级重点农头企业，湖北省高新技术企业。

拥有水产专业技术人员6人，是安陆市水产品生产、繁育基地，成鱼生产、苗种生产历史悠久，全场现有精养鱼水面1700多亩，年产成鱼360万公斤，特种水产品20万公斤，为安陆市及周边地区提供鱼苗8000万尾，取得了较好的经济效益和社会效益，为建立特种水产品生产繁育基地奠定了基础。

5、科技依托单位概况

武汉市水产科学研究所成立于1970年，现有职工52人，其中具备大专以上学历者22人，中、高级职称以上者18入。

该所主要从事水产应用技术研究、示范推广、咨询服务、苗种生产、水产品质量监督检验等工作。

承担诸多水产科研课题和推广项目，有农业部下达的“池塘养鱼测水施肥技术的研究”、“丰收计划”专项课题，有省、市下达的“渔用综合防治技术”、“池塘养鱼综合应用技术的推广”、“鱼病综合防治技术“、“特种水产品良种繁育基地建设”等，还有虾、蟹、甲鱼疫苗等试产及推广等项目。

二、建设任务和建设内容

1、建设内容

计划经过三年时间的建设，建成2000亩的水产养殖、种苗繁育基地，其中：

特种水产养殖300亩，普通经济鱼类养殖1500亩，种苗繁育200亩。

建成年繁育特种水产种苗300万尾、普通经济鱼类苗种1亿尾的繁育基地，年产特种水产品成鱼15万公斤、普通经济鱼类75万公斤的水产生产基地。

一是基础设施配套，开挖修整渔池500亩，增氧机60台套，饲料机械10台套，运输车辆4辆，生产、生活用房2000平方米；二是种苗引进，引进名特优鱼类品种亲鱼100组，种苗万尾：

三是抓好科技服务，制订水产品无公害标准化生产规程，申报无公害品牌。

2、产业方案：

以安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场为主，负责亲鱼引进、种苗繁育、技术示范、特种水产养殖、市场建设，通过大力招商引资，吸引“三资”投放，培育示范基地，推动万亩水产基地的建设，并通过示范辐射，带动周边地区群众自发投入水产养殖，形成“龙头企业+基地+农户”的产业链式开发。

3、主要生产技术方案的选择：

（1）加强技术合作，充分依靠科技依托单位的技术优势，积极转化科研成果。

通过与技未依托单位的密切合作试验基地，将成熟的科研成果直接应用于水产养殖生产，积极推广“池塘养鱼综合应用技术”、“鱼病综合防治技术”、“特种水产品良种繁育技术”。

（2）积极引进优质鱼种，通过龙头企业引进优质种苗、特种水产品种苗，进行试验养殖、种苗繁育，从而在基地全面推广，并做好保障服务工作。

（3）申报无公害养殖基地，生产绿色水产品，充分利用自然优势，按无公害、绿色食品生产技术规程要求组织生产，创绿色品牌。

三、项目组织管理

1、加强组织领导

由安陆市水产局、财政局成立农业部养殖示范场领导小组，聘请科研院所为本示范场的技术依托单位，由安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场负责水产健康养殖场的具体实施和管理。

加强对项目实施管理，具体任务落实到个人，对项目区实施区域土地综合治理。

2、大力推广无公害生产技术

在水产养殖基地制订无公害生产操作规程，按照无公害水产品要求组织生产，把握好各个环节，同时积极组织技术培训，向专业大户推广无公害生产技术，走产业化、科技化、高效益的路子。

3、健全服务体系

为切实搞好农业综合开发，必须完善服务体系。

一是做好科技服务，以科研院所为技术依托，一方面加快新品种、新技术的引进推广，另一方面组织技术讲座、培训班，做好对基层农技人员及广大农民群众的技术培训工作，提高他们的科学素质，更好的促进水产品开发；二是做好龙头带动，利用龙头企业，通过“龙头企业+农户+市场”订单农业的形式，能很好地带动项目区农民搞好水产养殖。

安陆市新唐健康养殖示范场

2012年3月

无公害水产品养殖技术操作规程

一、环境条件

水源充足，排灌方便，保证“三通”（通电、通车、通讯）；远离工业“三废”和城市生活垃圾等对渔业水质构成威胁的污染区；设置垃圾废物收集桶，定时清理；养殖场内不得养禽畜污染池塘；建立生产、用药和用料等制度。

二、    池塘

通风向阳，池形整齐，规格为长方形，东西走向；池塘面积4-10亩，水深2-3米；每个生产周期，在放鱼入池前，要适时进行池塘干底修整、清淤泥、消毒、晒塘底、肥水、增氧暴气和试水处理。

三、水质

符合国家渔业水质标准，要求水体无异色、异臭和异味，酸碱度在6.5-8.5，溶氧在3毫克/升以上，总氨氮低于0.6毫克/升，亚硝态氮低于0.1毫克/升，透明度在25-40厘米，保持水体“肥、活、嫩、爽”。

科学肥水：

有机肥须经发酵腐熟，并用1～2%生石灰消毒后才施用。

苗种投放前5～7天，施绿肥400～450公斤/亩或有机肥200～250公斤/亩；养殖期间追肥应以无机肥为主；起捕前2个月不能将有机粪肥投入池塘。

水质调控：

通过科学使用增氧机及时注换新水和合理使用微生物制剂、生石灰、滑石粉等措施改善水质。

四、    苗种

选择持有《水产苗种生产许可证》的苗种繁育场，选购外表正常、无病状、游动活泼、规格一致的优质苗种，购买前应细心检查，合格后方可放养；投放前应进行苗种常规消毒。

五、    饲料

不使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料及添加剂；不使用变质和过期的配合饲料；鲜活饲料鱼必须无病虫、无损伤，投放前进行常规消毒。

合理投饲：

采用“定时、定点、定质、定量”的方法，以投喂具有质量保证的配合饲料为主，投喂量随鱼的生长、天气、水质情况适当增减。

六、    药物

严禁使用国家明令禁止使用的药物。

使用的水产养殖用药应保证“四证”齐全（国家兽药GMP认证、渔药登记证、渔药生产许可证、执行标准号），并按照规定的用法用量科学使用，遵守休药期。

七、    病害防治

坚持“以防为主，防治结合”的原则，要做好苗种入塘前后、渔具以及高温季节的常规消毒。

发现病鱼或死鱼要及时捞起，经技术员检测确定病因或死因后消毒并深埋泥土中。

八、    生产记录

做好《水产养殖生产记录》：

记录养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容；《水产养殖用药记录》：

记录病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容。

生产记录应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。

九、    起捕运输

核对休药期，确保上市食用鱼的药物残留限量符合《无公害食品水产品中渔药残留限量》的要求；起捕前15天内，不得使用化学药物；起捕前1-2天，停止投料。

活鱼运输用水要求清洁无污染，水温适宜，中途换水量不超过2/3，温差不超过5℃；运输密度合理，尽量在适当低温下运输，配备增氧设备和增氧剂，不得使用抗生素或孔雀石绿等国家明令禁止使用的药物。

十、    养殖废水

为保护养殖环境和防止病害交叉感染，养殖废水须经消毒药物处理后方可排放到河涌之中。

安陆市欣华公司幸福水产

健康养殖场水产养殖技术培训方案

近年来，安陆水产业发展迅速，产量逐年上升。

在追求产量的同时，无公害的健康食品越来越受到人们欢迎。

绿色健康环保无公害养殖将是今后的发展必然趋势。

2012年按照上级水产部门的要求，建立科技成果转化长效机制，解决好渔民的持续增收和渔业可持续发展，安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场对内部养殖户及周边渔民制定了水产技术培训方案。

一、指导思想

2012年培训工作主要是保护生态环境，推广无公害健康养殖，创新经营策略，提高渔业效益，掌握十项水产实用技术，搞好十个品种的养殖，带动周边渔民的渔业生产能力，建立技术人员到塘、库，技术要领到人的长效机制，达到养殖增效，渔业增收，人员素质增强的目的。

二、培训目标

1、本次培训举办二期，人员140人，发放技术资料，科技书籍140套。

2、通过培训，指导服务，使先进实用技术入户率到位率达到95%，户平增产8%，增收1500元以上。

3、培训水产健康养殖十项操作规程和十个品种，宣传渔业法规，以及高温季节中常出现的病害应对。

4、组织举办水产养殖技术培训传授科学养殖技术。

三、培训时间安排和主要内容

1、根据水产养殖特点，培训时间分别为4月份和7月份。

2、主要内容

根据水产养殖的要求，具体培训技术是，水库无公害生态养殖技术及模式，80：

20池塘养殖技术，生物制剂在水产防病害的应用及水环境修复的作用，渔业法规等。

四、培训工作措施

1、加强培训组织领导。

场内成立渔业科技培训小组。

场长甘问明任组长，副场长唐心松任副组长，场部技术人员为成员，培训小组负责组织培训工作。

2、建立培训档案。

每次培训的养殖户，将基本情况建立档案，设立台帐，便于跟踪服务。

安陆市欣华公司幸福水产健康养殖场

2012年

3、掌握好鱼种摄食、活动情况。

根据天气、水质和鱼种摄食情况等随时调整投喂量，光照充足、水温高时多投喂，反之则少投喂，一天之内本着“两头少、中间多”的原则进行投喂；同时，随着鱼种规格的增长及时调整颗粒饲料的粒径，使之具有较好的适口性。

4、投喂要科学。

根据多年的经验，投喂时应采取“先青后精”的方法。

并为降低饲料成本而以投喂鱼种专用颗粒饲料为好。

从开始驯化用破碎料时就采用投饵机投喂。

5、做好及时筛选、分塘养殖工作。

在鱼种养殖过程中需进行多次拉网检查。

鱼种过筛后将规格一致的鱼种分塘稀放养殖。

以对小规格的鱼种加强投喂，促使养殖鱼种的规格达到整齐。

6、合理使用增氧机。

使用增氧机增氧的同时，又可以起到搅水和曝气的作用，要求做到“三开二不开”，即晴天中午1—2时、阴雨天气的清晨鱼种浮头早开机，阴雨连绵天气的半夜开机，主要生长季节天天开机，晴天傍晚不开机，阴雨天气的中午不开机。

合理使用增氧机可以预防鱼种浮头、防止泛塘，也可以加速池塘内的特制循环，提高鱼种放养密度和增加投喂量。

因此，可以达到稳产高产，提高饲料利用率、降低饵料系数，有利于防治鱼病的目的。

7、定期检查鱼体，记好池塘日志。

每隔15天或30天结合检查鱼体生长情况，对前期养殖效果的好坏加以判断，并对以后的技术措施进行调整，如增加饲料和肥料，调解水质，发现鱼病及时治疗等，做好池塘日志，总结经验，检查工作中原始记录、数据作好保存，为改进技术与制定计划作参考。

五、鱼病防治

在病害预防上要求相应采取综合防治与定期预防的方法：

1、鱼种下塘后，每隔15天用150—200g/亩漂白粉全池泼洒进行水体消毒。

2、7—9月，每隔15天饲料台进行消毒1次，方法是在鱼摄食完后用500g漂白粉溶水后泼洒在饲料台周围。

3、定期投喂药饵，可以每15天投喂药饵2次。

渔药遵循NY5071《无公害食品渔用药物使用准则》的标准。

2012年3月