两节期间食品安全工作总结.docx

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两节期间食品安全工作总结

两节期间食品安全工作总结

　　　　　　两节期间食品安全工作总结　　篇一：

新平镇XX年元旦春节期间食品安全工作总结doc新平镇XX年元旦春节和两会期间食品安全工作总结　　为确保XX年我镇元旦春节和两会期间的食品安全，维护好食品市场秩序，保障公众饮食安全，确保群众度过欢乐祥和的节日，我镇高度重视，齐抓共管，营造了良好的食品安全环境，现就元旦春节和两会期间的食品安全工作汇报如下：

　　一、加强宣传，营造氛围，增强了群众节假日期间的食品安全意识。

　　节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的高峰期，我镇以科学发展观统领食品工作，充分利用群众会、宣传品、黑板报等形式，大力开展食品安全知识和职业道德宣传教育，强化群众对食品安全自我保护能力、生产经营者是第一责任人、广大消费者是参与三个理念。

提高公众的维权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识，增强消费者自我保护意识和自我保护的能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。

　　二、突出重点、专项检查，确保了节日期间农牧民群众的饮食用药安全。

　　针对节日市场特点，加强集中和分散在场镇和农村的各　　类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子、蔬菜生产基地的检查，督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。

并对节日期间重点大宗食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、饮料、儿童食品，重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品，严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、严历打击违法行为，杜绝了食品事故发生。

三、领导重视，责任到人，切实落实了元旦春节期间的食品工作责任。

　　本着对人民群众高度负责的态度，加强领导，靠实责任，我镇党委、政府把春节元旦食品安全工作作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把食品安全摆在了政府工作的突出位置。

两节前镇政府对食品安全工作作了专项安排，并组织食品监管工作领导小组，抽调人员进行拉式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。

安排包村干部、食品监管协管员、村级药品信息员作了全镇范围内食品安全知识宣传，强化镇、村、社三级食品监管者的职能。

在做好节前专项整治工作的基础上，严格执行节假日值班制度，确保食品安全工作领导到位，措施到位，责任到位，强化对节假日期间的监管。

　　四、协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效为克服单兵作战的局限性，我们采取统一部署、集中行　　动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。

镇食安办和高坪食品安全监管所开展节前及节假日食品安全专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。

提高了食品生产经营单位的安全防范意识。

畜牧站为确保广大人民群众吃上放心肉，严格定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我镇的肉类食品安全发挥了重要作用。

各村认真做好群体性聚餐监管工作，严格落实群体性聚餐申报、登记备案和现场监管、指导制度，及时排查并消除食品安全隐患，有效防范群体性食物中毒事故的发生。

我镇在两节和两会期间没有发生食品安全事故，为群众营造了一个安全的食品环境，在下一步工作中我们决心以开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的节假日食品消费环境而努力奋斗。

新平镇XX年2月27日　　篇二：

元旦春节食品安全工作总结元旦春节期间食品安全工作总结　　为认真贯彻落实新食安办[XX]9号文件精神，做好辖区元旦春节期间食品安全工作，我街道高度重视、认真安全，积极部署，切实加强我区在XX年元旦春节期间食品安全工　　作，节日期间共出动60余人次，检查饮食等与食品有关店共80多间，防止食品安全事故发展，保障辖区人民饮食安全，确保辖区居民度过了喜庆祥和的元旦春节现将有关情况总结汇报如下：

　　一、加强领导，明确责任，确保节日期间食品安全我街道接到市食安办文件后，党政领导高度重视，立刻动员安排卫生、农业、居委会等相关部门，要求全辖区高度重视，切实加强XX年元旦春节期间食品安全监管工作。

二、互通信息，协调到位，严防监管缺失　　我街道切实加强元旦春节期间食品安全工作的组织领导，互通信息，及时研究部署有关工作。

街道食品安全工作领导小组强化食品安全分段监管下的综合协调力度，强化综合协调措施，对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节，加强了信息沟通，主动衔接，密切配合，形成齐抓共管的合力，加大联合执法力度，防止监管脱节，坚决消除监管空白和盲区，严防监管缺失，确保食品质量安全。

　　三、突出重点，强化监管，杜绝食品安全事故发生1、加强了对节日市场及热销食品质量安全整治街道食品安全办公室工作人员对辖区各超市及经贸大学集贸市场销售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水产品、蔬菜、米面　　及其制品、食用植物油、调味品、儿童食品、酒类、饮　　料、糖果、糕点和散装食品进货、销售情况进行了督导检查，重点排查了乳制品、火锅添加剂、红酒等产品，杜绝三无产品、假冒伪劣产品流入市场。

　　2、加强对农产品种养殖各环节食品安全整治关于农产品种养殖环节。

重点整治了辖区农产品种养殖业投入品使用情况。

督导辖区养殖户按规定使用兽药、饲料添加剂等。

加大了对蔬菜、水果等农产品农药残留的抽检力度，定期对蔬菜水果等产品农药残留进行抽检。

针对有色脐橙进行了专项治理，一经发现立即要求停止销售。

对禽畜养殖单位，要求其继续加强免疫，对病死禽畜要进行合理化处理，严禁病死禽畜流入食品市场。

　　四、加强值班，保持通讯畅通，做好突发食品安全事件的应急准备　　元旦春节期间，我街道食安办认真执行应急值班工作制度，安排好节日值班，搞好工作衔接，保证每天24小时通讯畅通。

做好应急准备，一旦发生食品安全社会性性事件，要及时采取措施，果断处置。

同时重大食品安全事故应急管理制度规定报告，确保事故得到及时有效处理，绝不允许瞒报、漏报食品安全事故信息，延误事故处理。

并分别将元旦、春节期间食品安全值班任务落实到每个值班人员。

篇三：

两节期间食品安全监管情况书面总结　　基层食品药品监督管理所XX年中秋、国庆节日期间食

　　　　　　品　　安全监管工作总结　　为确保7777年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根据上级关于加强7777年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的文件精神，结合我局职能，我所集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动，现将有关情况汇报如下：

　　一、高度重视，统一部署。

　　我所把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点，制定了双节期间食品安全检查工作方案，对辖区内双节食品安全专项整治工作进行了统一部署。

二、广泛宣传，营造氛围。

　　整治工作开始后，我所利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和维权意识，广泛动员公众积极参与社会监督。

全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。

同时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心。

通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

　　三、突出重点，严格把关。

　　在整治行动中，以城区、农村集贸市场及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查。

　　一是严把食品入市质量关。

严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，确保食品来源安全。

二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度，禁止不合格食品上市。

三是严把食品经营行为监督关。

对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查。

四、检查情况　　此次专项整治行动，我局共出动执法人员777余人次，执法车辆77台次，　　检查了全区范围内77余家食品生产经营企业，其中，食品生产企业7家，餐饮服务企业77家，食品流通企业77家，在双节期间，我所辖区内无发生食品中毒事故。

在双节期间，我所共立案7宗，结案7宗，有7宗案件正在调查处理当中，查处各类不合格食品共公斤。

　　7777年77月7日　　篇四：

两节食品安全工作总结工作总结　　为切实做好节日期间食品安全监管工作，确保广大人民群众饮食安全，维护消费者健康权益，现就节日期间有关加强食品安全监管工作事项总结如下：

一、加强领导，落实食品安全监管责任　　我分局充分做好“两节”期间食品安全工作的准备，切实加强领导，层层狠抓落实，周密组织实施并加强沟通与协作，形成监管合力，做好处置突发事件的准备，切实保障节日期间食品安全。

　　二、强化宣传力度，营造良好氛围　　充分利用重大节日有利时机加大力度开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治宣传教育工作，广泛宣传《食品安全法》等相关法律法规和食品安全方面的科普知识，正确引导消费，增强广大群众食品安全意识和自我保护能力。

我分局印发了2千多份《食品安全常识》、《食品安全知识问答》等小册子到村居、社区派发，并到张贴了200多份《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。

　　三、突出重点，切实加强食品安全监管加大日常食品安全监督检查　　从6月份开始，我分局加大了食品添加剂的监督检查，对辖区内各餐饮单位和企事业集体食堂进行了食品安全量化分级管理135家，并与其负责人签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，要求各负责人认真对待食品添加剂问题，对添加剂的使用情况进行实时登记，规范使用食品添加剂。

同时加大酒类流通管理的检查，对餐饮单位、超市、士多店、市场及副食品批发单位等共226家，重点检查其酒类流通的进货查验、购销台帐和索票索证制度。

其中，对部分无证经营酒类的要求其限期办理，对无索票索证的要求完善购销台账和索票索证制度，强化对流通环节酒类的监管，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

加强对辖区内8家学校食堂的监管检查力度。

检查饭堂工作人员的健康证和食品安全培训情况，重点加强对食品加工过程、食品及其原料的采购以及餐具消毒、食品卫生、留样等重点环节的监管，发现问题立即责令整改，严防食物中毒事故的发生。

截止目前，全辖区未发生学生集体食物中毒和食源性疾患的事件，有效地保障了学校的正常教学秩序和师生的身体健康。

　　开展中秋、国庆节前食品安全检查专项检查9月6日，我分局联合工商所、卫计局、派出所、经促局、市场物业管理局等相关单位，对人和市场、对川市场、杨梅市场周边等经营商铺经营的月饼等应节食品和副食品进行了检　　查。

从现场检查情况来看，辖区内零售店和超市销售的月饼等应节食品和副食品总体情况良好，不过发现个别商家存在销售无检验合格报告的月饼、部分食品无有效的进货来源票据和无进行进货台账登记等情况，如对川市场和杨梅片区的2家顺客隆超市均不能出具有效的进货票据、杨梅市场边零售经营户均未能出具合法有效的月饼检验合格报告。

检查人员立即责令商家下架并限期整改。

开展国庆节前食品安全专项检查。

针对节日期间市民的消费习惯和消费特点和节日食品品种繁多、市场需求量大的特点，我分局在国庆前针对农贸市场、中大型餐饮店、企业食堂和旅游景区等人员密集场所开展了为期半个月的食品安全专项整治检查，共出动人员50人次，车辆13辆次，共检查农贸市场3间，餐饮服务单位60家，未发现假冒伪劣或销售过期食品等食品违法行为。

发挥群众力量，打击私宰猪肉　　9月2日，根据群众的举报，我分局联合区局在公安部门的配合下，成功查获位于杨和镇丽堂村附近山坑的一个猪肉私宰窝点，收缴来源不明的生猪7头，冰箱等设备一批。

有力震慑了肉品私宰行为，确保了群众的食品安全。

四、下一步工作打算　　积极探索食品安全监管的长效机制。

建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门联席会议制

　　　　　　度和应急预警机制，及时掌握食品安全动态，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力。

不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制。

加大宣传、培训力度，规范食品生产、流通。

积极组织学习食品安全有关知识和相关的法规业务知识，提高专业队伍的综合能力。

　　加强对生产食用油、酱油等小作坊、小企业的监管，保证食品安全和人民群众的身体健康；加强对食品环节的整治，严格审查食品经营者的资格，严肃相关食品安全的监管力度，尤其是加大对儿童食品、学校食堂的监管力度。

　　*****　　XX年10月10日　　篇五：

元旦春节期间食品安全检查工作总结茶园乡人民政府　　关于在元旦春节期间开展食品安全大检查的工作总结　　元旦、春节期间，为了保障我乡节日期间食品安全，根据邛崃市人民政府办公室邛府办发[XX]149号文件精神，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，让人民群众过上愉快、安全、放心的元旦春节，我乡在XX年的12月27日和XX的1月19日开展了两节期间食品安全大检查活动，现将活动情况总结如下：

　　一、加强领导提高认识　　我乡党委、政府高度重视元旦、春节期间的食品安全工作，将此项工作纳入了议事日程。

按照工作范围和工作职责要求，认真进行了布署。

二、普及知识宣传到位　　在全乡的乡、村、组干部会上安排了此项工作，元旦、春节期间在乡镇街道主要路口散发有关食品安全方面的宣传单200余份并出动了宣传车一辆。

正确引导公众食品安全消费观念，增强广大群众的食品安全意识和维权意识，增强群众识别假劣食品的能力。

在具体检查工作方面，充分发挥各村的食品安全协管员、信息员的作用，做好节日期间的值班工作，及时处理群众的投诉举报问题，出现问题，妥善处理，及时上报。

三、精心组织检查到位　　XX的1月19日，副乡长龙成涛带队会同桑园工商所组成了一个检查小组，对我乡范围内的副食摊点上的奶制品、肉制品等以及九义校食堂、幼儿园食堂进行了一次大检查，无“三无”食品，发现一处副食店有奶制品8盒已过期，已责令其立即下架，并对其进行了食品卫生教育，提高安全意识。

　　四、一如继往常抓不懈　　食品安全工作是一项长期的工作，要提高全民食品安全　　参与意识、责任意识和自我保护意识，提高食品加工业和经营者的食品安全法制观念和守法意识，就要长期不懈的加强宣传、不定期进行检查。

从而营造好我乡良好的食品安全环境，真正保障人民群众食品健康，促进我乡的经济发展和和谐社会建设。

　　茶园乡人民政府　　二〇一二年一月三十一日篇六：

两节期间食品安全总结苏尼特右旗卫生局卫生监督所　　开展中秋国庆“两节”期间餐饮服务食品安全工作总结　　根据苏尼特右旗食品安全委员会苏右食安办XX【41】号文件精神，中秋、国庆即将来临，为保障节日期间餐饮服务食品安全，预防和控制食物中毒发生。

苏尼特右旗卫生局卫生监督所接到文件通知后领导高度重视组织监督人员，在全旗范围内开展中秋、国庆期间餐饮服务食品安全专项监督检查。

　　这次专项监督检查的对象重点是各类学校食堂、校内其他餐饮服务单位、学生集体用餐配送单位和学校周边饮食摊点。

旅游景点、特色街道等重点场所的餐饮服务单位以及承办集体聚餐的大、中型餐饮服务提供者。

重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预　　防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。

　　为确保专项监督检查取得实效，一是进一步落实监管责任。

要求把确保中秋、国庆期间餐饮服务食品安全作为当前食品安全监管工作的重中之重，抓落实，切实防止重大食品安全事故的发生。

要进一步强化第一责任人意识，严格落实工作责任，确保专项检查任务落到实处，取得实效。

二是深入开展自查自纠。

专项检查期间，要对餐饮服务单位和学校周边饮食摊点，以及旅游景点餐饮服务单位、宾馆饭店等全面开展监督检查，坚决取缔无证无照经营行为。

对不符合要求的单位要进行追踪复查、限期整改，整改后仍不合格单位要坚决予以查处。

三是加强食物中毒事件处置。

要加大对餐饮服务环节食物中毒事故和突发事件的防控力度，严格落实值班人员岗位职责，保证24小时联络畅通，做到防患于未然。

四是加大培训宣传力度。

要加强对餐饮服务单位食品卫生管理人员的业务知识培训，落实管理责任，严格执行各项食品安全管理制度。

加大宣传教育力度，提高餐饮服务从业人员自觉履行职责的能力，增强广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力，营造专项检查良好氛围。

苏尼特右旗卫生局卫生监督所二0一一年十月八日篇七：

XX年“两节”期间食品安全监管工作情况汇报　　**质量技术监督局　　XX年“两节”期间食品安全监管工作情况　　为确保“两节”期间食品的安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根据**相关部署安排，结合本局实际情况，从9月20日至10月15日止，我局集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全市范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动，现将有关情况汇报如下：

　　一、高度重视，认真部署。

我局对此次“两节”期间食品安全监管工作十分重视，召开了“两节”工作部署干专题会议，传达省局、市里相关精神，强调食品安全监管的重要性，提高了全局干部的责任感和紧迫感。

特别是在节日期间，百姓对食品的需求增大，是食品安全问题多发期，必须把食品安全作为当前工作的重中之重，确保群众切身利益得到保证。

　　二、加强对重点食品生产企业和重点产品的检查。

一是我局结合风险排查工作，加强了对本区域内涉及月饼生产企业的执法检查,共出动执法人员**人次，重点检查月饼生产中使用的馅料、原辅材料、食品添加剂使用情况、月饼用包装材料等，监督生产企业落实原料进厂查验、产品出厂检验及记录制度等主体责任，确保月饼生产环节的食品安全。

两节期间完成对全市**家月饼生产企业的检查工作，

　　　　　　共监督抽查月饼**批次，送检样品**个，合格**个，对**小作坊不合格样品及时予以查处，罚没**元。

　　二是以“两节”期间热销食品，以酒、食用油、茶叶、**、**等节日消费量大的产品为重点，加强了巡查力度，着重检查生产企业和小作坊等容易出现问题的生产环节，严厉打击用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品和非法使用食品添加剂及制假售假的违法行为。

　　三、积极开展节日食品安全联合执法和宣传工作。

我局于9月26至27日，会同工商、药监、农业、商务等部门开展联合执法，深入生产车间，对药品、食品等开展节日期间大检查，要求生产企业加强自身检验检测。

同时，积极向企业送法，向广大群众发放相关宣传资料，以向消费者宣传食品安全消费的知识以及相关的法律法规，增强消费者的自我保护意识。

　　四、充分做好食品安全应急工作。

严格实行领导带班制度和24小时值班制度，制定合理的值班人员表。

严格落实值班人员岗位责任制，杜绝脱岗、缺岗现象，保证信息畅通，确保应急机制的有序运转。

　　XX年10月15日　　篇八：

春节期间食品安全工作总结春节期间食品安全工作总结　　春节期间食品安全工作总结　　xxxx年“春节”期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确了职责，广泛深入地宣传了食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识，现将我乡xxxx年“春节”期间食品安全>工作总结如下：

　　·　　一、高度重视，加强领导　　我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神，结合我乡实际，详细制定了“春节”期间的食品安全>工作计划和工作内容，继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。

　　二、明确职责，落实措施　　按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。

　　三、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备　　为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备，我乡特制定了食品安全事故应急救援方案，落实了应急处理措施，强化了节日期间值班制度的落实，保证24小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行　　食品安全事故报告制度。

　　四、突出重点、加强监督　　加强了对超市、副食店的监管，开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域；对两节期间的农村家宴进行了严格的督查，检查一次300人就餐的农村婚宴；加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理；乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作，业主们做到了购食品入台帐，厨师们也按照食品安全要求规范操作，防止了群体性食物中毒事故的发生。

　　五、存在的问题　　1、少数人食品安全责任意识不强，“重效益、轻安全”现象依然存在。

　　2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，并未真正落到实处，安全责任制的落实有待进一步加强。

　　针对以上存在的问题，我乡已经通知有关负责人，要求及时整改。

　　总之，通过这次“春节”期间食品安全工作，一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认　　识，进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。

二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查和治理事故隐患，建立事故隐患监控长效机制，坚决遏制安全事故的发生，确保一方平安。

　　篇九：

XX中秋、国庆双节期间食品安全工作总结**县食品药品监督管理局　　中秋、国庆两节期间食品安全工作总结　　根据国家、省、市文件精神，确保全县人民过一个欢乐、安全的节日，按照《**县食品安全办公室关于加强中秋、国庆两节期间食品安全工作的通知》要求，我局统一协调、统一部署，出动执法人员对全县餐饮单位进行了监督检查，严格监管，狠抓落实，圆满完成了中秋、国庆两节期间食品安全工作。

现将我局“两节”期间工作情况汇报如下：

　　一、加强组织领导，落实监管责任　　为确保两节期间广大人民群众饮食安全，预防和控制食源性疾病以及食物中毒事件的发生，我局高度重视，把两节期间食品安全工作作为我局现阶段食品安全工作的重点，立即组织成立了中秋节、十一“黄金周”期间食品安全集中检　　查工作领导小组，制定了双节期间食品安全工作方案，明确了职责分工，细化了工作目标，自9月1日起，成立3个检查小组，对全县餐饮单位进行了监督检查，落实了各项措施，圆满完成了节日期间的组织领导、管理协调、监督检查和应急值班等各项工作。

　　二、监管重点突出，消除安全隐患　　根据“两节”和秋季食品消费特点，我局以县城、主要旅游景点及周边为重点区域，以食用油、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具消毒状况等为重点检查项目，以学校食堂，大、中、小型餐馆及农家乐为重点对象进行了监督检查。

共出动了176人次，86车次，重点检查了249家餐饮单位。

一是严格各项日常监管要求。

严查无证经营行为、餐饮服务单位食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，从业人员无健康证上岗行为，采购、使用无标识食用油的行为，采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品的行为，使用非食品原料和滥用食品添加剂行为，超范围经营凉菜、生熟食品混放，餐饮具未经消