大型室内市场建筑防火设计.docx

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大型室内市场建筑防火设计

大型室内市场建筑防火设计-建筑技术

　　近年来，随着市场经济的发展，商品流通改变了传统模式，减少流通中间环节而趋于大型化、市场化、集成化，商品、经营者、购物人群高度集中，一旦发生火灾事故，不仅带来财产重大损失，且极易酿成群死群伤恶性事故的发生。

当前，一方面是各类市场如雨后春笋、风起云涌，另一方面是市场内火灾隐患四伏、火灾事故时有发生，这一矛盾已日益突出，不容忽视。

而预防大型市场重特大火灾事故，关键在于加强基础建设，切实把好建筑防火设计这一消防监督管理的源头关。

因此，本文想就目前大型室内市场建筑现状、防火设计中存在的问题及对策作一些探讨。

1大型室内市场的定义

　　参照《商店建筑设计规范》有关大型百货商店、商场的定义和《集贸市场消防安全管理办法》的规定，结合目前市场的现状，我们把建筑占地面积超过3000m2、总建筑面积（包括地下室、半地下室）超过15000m2或租赁摊位超过300个的室内市场均称为大型室内市场。

2大型室内市场的火灾特点

　　通过对上海市230余家大型室内市场调研表明，其主要特点有：

21经营商品多为可燃性

　　根据大型室内市场经营商品的不同，可分为六大类：

家具类；小商品类，包括杂货、旅游纪念品等；家用电器、灯具类；纺织服装类；建筑材料类；其它类，包括经营品种较为齐全的大型超市、大卖场等。

以上六类市场都有一个共同点，即经营商品多为可燃性。

22结合物流、住宅区或名胜古迹区分布置

　　大型市场作为一个新兴的商品交易场所，由于其购物方便，价格适中，深受群众喜爱，大都分布在城乡结合部，占地面积大，物资流通频繁。

以上海市为例，位于市郊结合的普陀、闸北、闵行、浦东、嘉定等5个区的有128家，占总数的55%；有的是与住宅小区配套兴建的大型超市或大卖场，如麦德龙、家乐福、易初莲花、南方商场、农工商超市、华联商场等；还有的是由于旧城改造，市中心利用空置厂房、仓库等改造而成，或利用马路市场拆迁入室而建的室内市场；此外，也有的是结合名胜古迹、旅游胜地建造的小商品或旅游纪念品市场，如龙华、福佑路的商品市场等。

23火灾事故频发并呈上升趋势

　　据公安部消防局1999年火灾年报资料显示，90年代以来，全国大型市场发生特大火灾数十起，仅1998年，发生在各类商场、市场的火灾3175起，死162人，伤292人，直接经济损失24亿元。

其中特大火灾15起，直接经济损失1.4亿元，平均每5起特大火灾中就有一起大型商

场、市场火灾，直接经济损失占特大火灾损失总数的一半。

其火灾危害性仅次于公共娱乐场所，也是重特大火灾事故频发的一类公众聚集场所。

24消防管理混乱，消防设施缺乏

　　从公安消防机构参与调查的火灾事故看，违章用火、用电、用气和违反安全操作规程（如电焊工无证上岗）等人为因素是引起大型市场和商场火灾的直接原因。

而消防管理混乱，防火责任制不落实，消防设施缺乏，则是火灾发展蔓延，最终酿成特大火灾的主要原因。

　　由于当前社会普遍消防法制观念和消防安全意识淡薄，在”大、快、省”的经济利益驱动下，许多大型市场未经消防部门审核同意即动工兴建，消防设施建设投入不足；开业后，由于管理层和员工层的人员素质参差不齐，消防管理制度不健全，防火责任制不落实，致使市场内先天或后天形成的火灾隐患四伏：

防火间距不足，耐火等级低，未设防火防烟分区，疏散通道堵塞，安全出口不足，可燃装修及存放大量可燃商品致使建筑火灾荷载大，消防设施缺乏等。

这些都直接贻误了初起火灾的扑救，导致火灾迅速扩大蔓延，最终造成财产的重大损失和人员的伤亡。

3大型室内市场建筑防火设计中存在的难点

31大型室内市场比大型商场的火灾危险性更大

　　大型市场与大型商场虽然均属商业建筑，但又有其不同之处。

大型商场一般为大空间建筑，视线良好，上部通透，国家规范对其防火分区、安全疏散、防烟排烟、消防设施及室内装修等均已有明显规定。

而大型市场由于体量大、商品集中、人员密集，需要设置开敞的楼梯、自动扶梯及四通八达的走道，但内部又要分隔成一间间的摊位，与大型商场内部的柜台设置有明显区别。

因此，大型市场既有大空间的要求，又不同于大空间。

与大型商场相比，大型室内市场的火灾危险性更大，发生火灾后，更易蔓延成灾。

311致灾因素更多。

由于大型市场的业主、摊主流动性强，消防安全意识和素质参差不齐，用火、用电、用燃气点多面广，加之消防管理机制不健全，有章难循，有禁难止，吸烟、使用大功率电热器具、液化石油气、乱拉乱接电气线路等违章行为时有发生，这些都是引发火灾事故的直接原因，从而使市场内人为的消防安全隐患比较突出。

312火灾荷载更大。

有些市场内装修采用大量可燃材料，直接使用机制木板、三夹板等作隔墙及吊顶等。

且市场内经营品种大多为服装、鞋帽、布艺、木材、家具、家电等可燃物品，有的还有油漆等易燃易爆物品，而多数市场内又未设专用仓库，可燃物品推放无序，火灾负荷大且隐患严重。

313人员更为集中。

市场内商品云集，摊位设置密密麻麻，由于其商品多与群众日常生活紧密相关，平时的顾客流量较大，特别是节假日期间，许多市场的顾客流量远远超过市场的承受能力，人均占有面积指标明显低于大型商场，一旦发生火灾事故，疏散非常困难，后果不堪设想。

此外，人流量大带来的车流量大，导致自行车、助动车和汽车乱停乱放、堵塞安全出口和消防车道的问题亦十分突出。

32大型室内市场建筑防火设计目前尚无专门的国家规范与标准

　　大型市场作为近年来新兴的一种物资贸易集散形式，是社会经济发展到一定阶段的必然产物，具有相当大的发展潜力，它由最初的简单商摊组合到规范化建设大型室内市场，目前正在向综合性经营方向发展，即融饮食、娱乐、住宿、办公等与购物于一体，发展为综合性商业楼市。

同时，由于建筑设计的要求是多方面的，防火设计又涉及诸多专业，如建筑、结构、水、电、暖通等，设计人员往往对防火要求不甚了解，加之有的设计单位一味迁就业主提出的不合理要求，只重经济效益，忽视消防安全，致使工程在设计之初就不能符合防火要求。

　　一方面是大型市场向多元化飞速发展，一方面是其防火设计缺乏规范依据，这一矛盾必将会日益突出。

目前，大型室内市场建筑防火设计只能依据《商店建筑设计规范》（JGJ48-88）、《建筑设计防火规范》（GJB16-87）及《高层民用建筑设计防火设计规范》（GB50045-95）中有关商场的内容、要求参照执行，但毕竟针对性不强，同时也有许多实际问题尚无法解决。

主要表现在：

321防火分区。

大型市场单层建筑面积大，上下连通的敞开楼梯、自动扶梯多，摊位分隔后，它既不同于大空间建筑，又由于摊位与走道之间没有隔墙，也不能将每个摊位视为一个房间，因此，防火分区面积究竟如何确定尚无依据。

事实上，因为大型市场火灾危险性较大，一个防火分区的面积既不能定得太大，而市场内部走道纵横，防火分区面积太小又势必会影响疏散畅通。

322安全疏散。

大型市场内商品和人员均较为密集，且一次购物数量较多，有的还使用推车，单股人流疏散宽度显然比大型商场所需要的大。

由于目前规范尚不明确大型市场人均占有面积指标、人员数量确定、人群需要的疏散时间和宽度、允许疏散时间等，因此，疏散走道和安全出口的宽度及数量都难以计算。

323防烟排烟。

大型市场防烟分区如何确定，一个防烟分区的面积究竟多少合适，如何将烟火控制在起火摊位内，采用自然排烟是否有效，若设机械排烟，其排烟口怎样设置、排烟量又怎样计算，等等。

这些都有待于进一步的分析和探讨。

4大型室内市场建筑防火设计的基本原则和对策

　　只有切实加强工程建筑防火设计审核工作，真正把好这一消防监督管理的源头关，把火灾隐患消除在设计阶段，才能从根本上防止建筑火灾的发生。

一旦发生了火灾，也能有效地阻止火灾的蔓延扩大，并为扑救火灾创造有利条件，把受灾区域和损失控制在较小范围。

　　但是，强化建审工作，并不意味着生搬硬套规范条文。

针对建筑设计中不断出现的新情况、新技术、新要求，我们也必须不断研究探讨新对策，解决新问题。

根据大型市场建筑的特点和火灾危险性，在一个要确保人身安全的防火设计中，通常要达到下列确定的基本要求：

41大型室内市场防火设计基本原则

411要使建筑物中易起火处的房间（摊位）尽可能的小，且要采用独立结构，并规定构件的耐火标准。

412一旦起火，应将火势限制在一个较小范围内，并能尽早发现并扑灭。

413建立一个安全的疏散体系（包括平面的和垂直的疏散通道），使人们到达一个安全处所的距离和时间在规定范围以内。

414限制烟的水平扩展并保持烟和高温气体层的下表面高于人的头顶，且应能快速将其排出室外。

42大型室内市场防火设计对策

　　预防大型市场火灾事故是一项综合性的系统工程，必须抓好每一个重要环节。

在大型市场发展的初始阶段即对其进行统筹规划，合理布局，既严格按照各项标准执行，又符合市场实际功能需求，使之逐步走到规范化、正规化的良性发展轨道上来，从建设的源头--防火设计抓起，可达到事半功倍的效果。

综合当前上海市大型市场的消防现状及各地市场火灾情况，大型市场建筑防火设计应着重在以下几方面加以完善：

421总平面布局。

　　对大型市场的选址要合理，特别是闲置厂房或仓库改建工程，应严格审查其防火间距、消防道路、消防水源、消防供电等是否满足规范要求，并应根据建筑耐火等级限制市场的规模。

大型市场四周均应设置环形消防车道，车道宽度应采用双车道，并应设置专门的机动车及非机动车停车场地，防止因车辆乱停乱放而影响火灾情况下人员的疏散及消防车的停靠。

422防火分区

　　大型市场内部虽然都有摊位分隔，但分隔高度不尽相同，一般有三种：

一是分隔至结构天花板；二是分隔至吊顶底部，吊顶上部为一个连通的空间；三是隔墙与吊顶之间留有一定的空间，但隔墙高度仍在人的视线之上，因此，也不能将其视为大空间结构。

不管其分隔高度如何，都应在防火分区面积指标控制下，强调各商铺（摊位）的独立防火单元。

　　设置防火分区的目的是为了将火势阻挡在一定范围内，防止火灾蔓延。

鉴于大型市场在使用中对大空间的要求，防火分区面积要求过严可能会引起疏散不畅，但其火灾危险性又决定了一个防火分区的面积不宜太大。

因此，在实际操作中，我们在强调防火单元的基础上，适当放宽了防火分区面积要求，原则上可按大空间建筑的面积指标执行。

即将每个摊位视为一个独立防火单元，采用一定耐火极限的不燃材料相互隔开，可燃商品的放置应在隔断高度以下，从而在火灾初起时可将火势控制在一个防火单元内，防止其迅速蔓延。

特别是对未设专门仓库的市场，因摊位内或多或少总要存放一些商品，所以要求摊位之间必须隔至楼板或梁底，且隔墙的耐火极限不应低于1小时；而对于那些主要用于展示、设有专用库房且内部通透、视线良好的市场营业场所，则摊位间的分隔高度及隔墙的耐火极限均适当予以放宽。

423安全疏散

　　大型市场的疏散通既不同于大空间的自然人行通道，又不同于与房间完全分隔的走道，因此，在进行疏散体系设计时，首先应确定一个较为合理的人均占有面积指标来估算市场最大人流量；其次要限制人员横穿过建筑面积时所要行进的距离，规定到达安全处所的时间。

疏散距离、允许疏散时间可以参照大空间建筑执行，但人流的宽度和疏散速度还应根据市场的特点重新测定，从而计算出安全出口、楼梯及疏散走道的数量和宽度，建立一个安全的疏散结构。

　　此外，大型商场的疏散体系，包括水平的疏散走道和垂直的疏散楼梯，应采用独立结构并规定构件的耐火标准，在火灾情况下确保人员可以从建筑内的任何部位直接通到地面层并直通室外，引导人们安全离开建筑物。

换句话说，就是走道与楼梯应是相对独立的安全区域：

走道与其它部位之间应采用一定耐火极限的不燃材料分隔，一般应分隔至楼板或梁底，若只能分隔至吊顶下部时，则应有防止烟气进入走道或将烟层维持在一个高平面上的措施，以使人员能在烟层之下安全出入；楼梯应为封闭楼梯间或防烟楼梯间，敞开楼梯及敞开楼梯间不应计入疏散指标。

424防烟排烟

　　大型市场内均应有防排烟设施，其目的是为了要限制住烟的水平扩展及保持烟和高温气体层的下表面要高于从里面跑出来的人的高度，因此，大型市场防排烟设计应该包括防烟分区和排烟设施两个方面。

　　必须用挡烟垂壁从天花板向下延伸，把天花板下面的空间分隔成若干防烟分区。

如果设有吊顶，那么由吊顶设置挡烟垂壁向上延伸到结构天花板构成防烟分区，吊顶上方的空间将全部被包含在防烟分区的深度内。

一个防烟分区的面积可控制在2000平方米以下（参照上海市工程建设规范《民用建筑防排烟技术规程》）。

挡烟垂壁应尽可能深，但它的下缘离地至少应在2.5米。

　　同时，由于市场采用可开启外窗方式的自然排烟可能性很小，故应对大型市场强调采用机械排烟的措施。

根据市场内部分隔高度的不同，其排烟方式也各不相同：

若摊位之间分隔至结构天花板，则可采用走道排烟，摊位内可不设排烟，但为防止走道未排出的烟气溢入其它未起火的摊位，宜在摊位与走道之间设挡烟垂壁；若摊位之间分隔至吊顶底部，则可采用吊顶排烟方式，即将吊顶作为储烟仓，利用吊顶上均匀布置的回风口、或采用金属网格吊顶材料等，使室内的烟气直接进入吊顶，通过吊顶内的排烟口排出室外；假如吊顶底部与摊位隔墙之间留有一定高度的空间，则一般采用大空间排烟的方式，排烟量按不小于6次/小时换气次数计算。

总之，不管采用何种排烟方式，都应确保入侵的烟气能快速排放到大气中去，且烟层（清晰高度）应被抑制在人们的头顶以上，不致遮挡人的视线，从而使人员能安全撤离起火地点。

425消防设施

　　大型市场内均应设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统。

这里要强调的是，水喷淋的主要目的是要限制可能发生的火的大小，为完善前面所讲的防火单元概念，要求喷头布置与每个防火单元一一对应，并应设在烟层上方；火灾探测器的布置，则应视摊位分隔高度的不同而不同：

对于分隔至结构天花板的市场，应将每单元吊顶上、下设置为一个报警区域；对于分隔至吊顶底部的，应将火灾探测器与每个摊位相对应；而对于摊位之间分隔至吊顶下部的，则可按大空间建筑的要求将火灾探测器在吊顶上均布。

从而确保火灾能发现早、扑救快，将损失减小到最低限度。

426内部装修

　　大型市场由于经营商品的可燃性，其火灾荷载本身已经较大，因此，在进行内部装修时，应严格控制可燃材料，将可燃商品限制在摊位内，而公共部位必须采用不燃装修材料，因为一旦发生火灾，在这些公共部位内将容纳许多人。

而事实证明，采用不燃装修材料的公共部位起火的危险性很小，而且仅限于这些区域内的可燃物品。

5结束语

　　大型市场作为新兴的物资贸易集散形式在全国各地发展迅速，且前景看好，但其存在的火灾隐患令人担忧。

研究大型市场的消防安全现状及其防火设计对策，对做好消防工作、维护社会经济发展和保障人民生命财产安全具有重要意义。

我们在重点调查上海大型市场的基础上，提出了大型室内市场建筑防火设计中应采取的相应对策，但只能作为理论与实践的探讨和尝试，只是一些初步的设想。

关键是应当尽快编制有关大型室内市场建筑防火设计的规范或标准，对其总平面布局、耐火等级、防火分区、防烟排烟、安全疏散、消防设施、内部装修等诸方面作出明确规定，并在实践中不断健全和完善。