《种子学》大纲.docx
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《种子学》大纲
种子学（2679）自学考试大纲
一、课程性质与设置目的
（一）本课程的性质与特点
种子学是农学专业的专业课程。
它是研究种子特征特性和生命活动规律的一门应用科学。
该课程主要介绍种子的生物学特性和种子应用技术两方面的内容。
种子的生物学特性包括种子形态构造、化学成分、生理生化基础和种子生长发育、成熟过程，以及种子休眠、发芽、种子活力和寿命及其受生理生态环境的影响等；应用技术包括种子鉴定、质量检验、种子贮藏和种子加工处理等。
（二）课程在专业中的地位、任务与作用
种子是农业生产最重要的基本生产资料。
种子学的主要任务是为作物种子生产提供科学理论依据和先进技术措施，保证种子的质量和数量，提高作物种子的产量和品质。
自学者自学种子学的目的，就是了解和掌握如何在种子生产等诸多环节中控制和提高种子质量。
因此，种子学既是农学专业的专业课，又是一门直接为农业生产服务的应用课程。
（三）本课程的基本要求
自学该课程的总体要求是了解农作物种子的基本生物学特性特点；认识种子质量的重要性；掌握种子质量检验的一般原理和规程要求；熟悉种子生产、贮藏、加工、处理和检验管理等环节的基本原理和技术；能拟定种子的贮藏、加工和管理中合理的措施和手段，提出生产加工中控制和提高作物种子质量的途径。
（四）本课程与相关课程的关系
种子学的理论是建立在其他自然科学的基础上的独立科学体系，如植物学（包括形态、解剖、分类等）、化学（主要是有机化学和生物化学）、物理学、生物统计学以及遗传学、种子病理学、农业昆虫学等是种子学的基础。
因此，为了很好理解和掌握种子学课程的内容，必须首先自学掌握各门基础课的主要内容；另一方面，种子学的理论知识又是许多其他学科或课程的重要理论基础，如作物育种学，种子生理工艺学等。
本课程的基础知识是：
重点是：
种子活力、生活力和发芽力的测定与理解；种子质量分级与检验技术
难点是：
种子活力的理解因涉及到大量的生理生化基础方面的内容
二、课程内容与考核目标
绪论
（一）自学目的和要求
本章重点是农作物种子的概念及其涵义。
通过本章自学了解种子学的主要内容以及种子工作的发展。
了解种子在农业生产中发挥的重要作用。
掌握并理解农作物种子的概念及其涵义。
（二）本章内容
第一节农作物种子的概念及涵义：
掌握种子的概念，播种材料的类别及代表作物，种子遗传特性;
第二节种子工作的内容和发展：
了解当前我国种子生产及其管理环节中的要求;
第三节种子在农业生产中的地位和作用：
理解良种的含义与作用;
第四节种子学的内容和任务。
（三）考核知识点
1.农作物种子的概念,播种材料的类别及代表作物
2.种子在农业生产中的地位和作用
3.当前我国种子工作的内容
（四）考核要求
识记：
农作物种子的概念；良种的概念；播种材料的类别及代表作物；
理解：
种子在农业生产中的地位和作用；种子学的内容与种子产业化的发展。
第一章种子形态构造和化学组成
（一）自学目的与要求
本章要点是了解主要农作物种子的一般形态构造特点及主要化学成分，掌握种子安全水分的概念及其与平衡水分的关系。
通过本章自学了解主要作物种子的形态结构、化学含量组成以及环境条件对种子成分的影响；并应用其形态结构及化学组成特点，鉴定农作物品种。
（二）本章课程内容
第一节种子的形态结构
第二节种子的主要化学成分及其分布
第三节种子的营养成分及其影响因素
第四节种子水分
（三）考核知识点
1.种子的主要形态构造，种子的主要化学成分；
2.种子类型；主要农作物的种子特点；
3.临界水分、平衡水分，安全水分的概念；
4.影响种子平衡水分的因素，影响种子营养成分的因素。
（四）考核要求
第一节种子的形态结构
识记：
种子的一般形态构造；根据胚乳、子叶有无分类作物种子。
理解：
种胚是植株的雏形；种子发育形成的过程，及种子各部分与花器构造对应的关系；水稻、大豆、棉花等主要农作物种子的外部形态结构和解剖结构。
第二节种子的主要化学成分及其分布
识记：
种子的主要化学成分，粉质种子，油质种子，蛋白质种子的定义。
理解：
不同作物种子化学成分的含量差异，同一作物种子化学成分的在种子中的不同分布。
应用：
根据种子化学成分的含量进行种子的分类。
第三节种子的营养成分及其影响因素
识记：
种子的主要营养成分，直、支链淀粉特点，酸价、碘价、酸败的含义；简单蛋白质分类；种子毒物和特殊化学成分的种类。
理解：
影响种子化学成分的因素，环境条件对种子化学成分的影响。
应用：
根据作物的生长发育条件，推测种子营养成分的高低。
第四节种子水分
识记：
种子水分的两种状态；临界水分、平衡水分，安全水分的含义。
理解：
影响种子平衡水分的因素。
临界水分、平衡水分，安全水分之间的关系。
应用：
根据种子水分含量高低，提出种子安全贮藏的措施。
第二章种子的休眠
（一）自学目的和要求
本章重点是休眠与生活力的关系，主要农作物种子休眠的原因及破除休眠的一般措施。
通过本章自学还应了解种子休眠的含义；理解种子休眠的类型和原因，以及种子休眠性状的遗传和控制机理；掌握一些主要农作物种子休眠调控的常用技术。
（二）本章课程内容
第一节种子修眠的类型和原因
第二节硬实
第三节种子休眠的遗传和控制机理
第四节主要农作物种子的休眠与控制
（三）考核知识点
1．种子休眠，休眠的类型;
2．硬实;
3．种子休眠的原因;
4．主要农作物种子的休眠特点与休眠破除。
（四）考核要求
第一节种子修眠的类型和原因
识记：
休眠，原生休眠，次生休眠，强迫休眠，静止种子的含义，休眠期。
理解：
种子休眠的类型和主要原因。
第二节硬实
识记：
硬实的含义，常见硬实作物。
理解：
硬实与种皮透性关系。
应用：
硬实处理的几种常用方法。
第三节种子休眠的遗传和控制机理
识记：
“三因素”学说，预措。
理解：
种子休眠的不同机理，种子休眠的遗传控制。
第四节主要农作物种子的休眠与控制
识记：
几种主要农作物种子休眠的原因。
理解：
种子休眠控制的意义。
物理、化学以及生物学方法破除休眠的原因。
应用：
利用种子休眠特性贮藏种子，利用物理、化学以及生物学方法控制农作物种子休眠期长短。
第三章种子的萌发
（一）自学目的和要求
本章重点是种子发芽的概念，以及种子萌发过程中对生态条件（特别是水分）的要求。
通过本章自学应理解种子萌发的含义及种子萌发的全过程；了解休眠与萌发的关系；了解影响种子萌发的主要因素，掌握主要农作物种子萌发要求的基本条件。
本章难点是种子萌发过程的生理生化代谢特点一节；对该节的自学只要求理解生理生化代谢特点与种子萌发所需条件的联系。
（二）本章课程内容
第一节种子的萌发过程
第二节种子萌发过程的生理生化代谢特点
第三节种子萌发的生理条件
第四节种子萌发的生态条件
（三）考核知识点
1．种子萌发过程，发芽的概念，子叶出土型和子叶留土型幼苗;
2．吸胀损失，吸胀冷害，发芽温度的三基点，种子萌发要求的条件。
（四）考核要求
第一节种子的萌发过程
识记：
种子萌发，吸胀，萌动，发芽的概念。
理解：
种子发芽过程与水分吸收的关系；子叶出土型和子叶留土型幼苗形态建成的特点。
应用：
根据子叶出土型和留土型的萌发特点，确定种子播种方式。
第二节种子萌发过程的生理生化代谢特点
识记：
种子萌发的物质效率
理解：
种子萌发中的物质代谢途径；不同作物种子物质效率的比较。
第三节种子萌发的生理条件
识记：
种子新陈度、饱满度的含义。
理解：
种子萌发与休眠的关系，影响种子萌发的生理条件之间的相互关系。
第四节种子萌发的生态条件
识记：
吸胀损失，吸胀冷害，发芽的三基点温度。
理解：
种子萌发需要充足的水分，适宜的温度和一定光照等生态条件。
应用：
设计一定试验条件保证农作物种子能正常发芽。
第四章种子活力
（一）自学目的和要求
本章重点掌握种子活力、生活力、发芽力和生命力的差异；了解种子活力测定的一些常用方法和基本原理。
通过本章自学还应了解种子活力的概念和发展，以及高活力种子在农业生产中的重要作用；理解影响种子活力的因素；掌握种子活力测定的一般方法。
在影响种子活力的因素一节中，因种子活力的生理生化基础等内容是难点，建议不作考核内容。
（二）本章课程内容
第一节种子活力的概念和发展
第二节种子活力的生产意义
第三节影响种子活力的因素
第四节种子活力测定方法
（三）考核知识点
1．种子活力、生活力、发芽力，生命力;
2．种子活力的内涵;
3．影响种子活力的因素;
4．幼苗生长评定、逆境试验、生理生化测定。
（四）考核要求
第一节种子活力的概念和发展
识记：
种子活力，种子生活力，种子发芽力的含义。
理解：
种子活力、种子生活力、种子发芽力三者间的关系。
在种子劣变过程中种子发芽力与活力的关系。
第二节种子活力的生产意义
理解：
种子活力与出苗整齐度的关系；种子活力与早播的关系；种子活力与节约播种费用的关系；种子活力对产量的影响；种子活力与贮藏性能的关系。
第三节影响种子活力的因素
理解：
遗传基础、发育条件、种子贮藏和播种前对种子处理与种子活力水平的关系。
应用：
各种处理措施种子提高种子活力。
第四节种子活力测定方法
识记：
幼苗生长评定，老化试验，四唑（TTC）法。
理解：
各种活力测定方法的原理和结果鉴定标准。
应用：
用种子活力的测定方法鉴定种子质量。
第五章种子的寿命
（一）自学目的和要求
通过本章自学了解种子寿命的含义和类型；理解影响种子寿命的因素及生命力丧失的原因；了解种子寿命的预测方法。
本章要点是了解种子生活力的主要影响因素（特别是贮藏环境中水分和温度的影响）；掌握正常型种子与顽拗型种子的区别。
（二）本章课程内容
第一节作物种子寿命的差异性
第二节种子寿命的影响因素
第三节“顽拗型”种子的寿命与贮藏
第四节种子生活力丧失的原因
第五节陈种子的利用
第六节种子寿命的预测
（三）考核知识点
1．平均寿命，遗传学寿命，农业种子寿命；
2．种子水分与种子寿命的关系；
3．贮藏条件对种子寿命的影响；
4．顽拗型种子，陈种子，种子劣变，种子生活力丧失的主要因素。
（四）考核要求
第一节作物种子寿命的差异性
识记：
平均寿命、农业种子寿命的含义，种子生活力与种子寿命。
理解：
种子寿命差异性的原因，常见的几种农作物的寿命类型。
第二节种子寿命的影响因素
识记：
Harrington经验法则
理解：
种子特性对种子寿命的影响；种子水分与种子寿命的关系；贮藏温度对种子寿命的影响以及其他贮藏环境因素对种子寿命的影响。
比较Harrington与Roberts公式的异同。
第三节“顽拗型”种子的寿命与贮藏
识记：
顽拗型种子。
理解：
产生顽拗型种子的植物种类，以及顽拗型种子贮藏。
第四节种子生活力丧失的原因
识记：
种子劣变。
理解：
种子生活力丧失的过程以及影响种子生活力丧失的外因和内因。
应用：
控制种子生活力降低的措施。
第五节陈种子的利用
识记：
陈种子
理解：
可以利用某些作物陈种子的要求和原因。
第六节种子寿命的预测
理解：
Roberts和Ellis对种子寿命的推导公式及其公式所表达的含义。
应用：
种子寿命的预测。
第六章种子贮藏
（一）自学目的和要求
本章要点是了解贮藏其间三种生命活动对种子贮藏的不利影响；了解散落性和自动分级等物理特征在生产实验中的利用；理解贮藏间低温干燥条件的合理性。
通过本章自学了解种子贮藏的基本含义和贮藏的根本目的；了解种子的物理性与种子贮藏管理的关系；熟悉种子干燥的原理及方法；掌握种子贮藏的基本要求和主要农作物种子贮藏的技术要点。
（二）本章课程内容
第一节种子贮藏的生命活动特性
第二节种子贮藏的物理特性
第三节种子贮藏的条件与环节
第四节种子贮藏管理
第五节主要农作物种子的贮藏
（三）考核知识点
1．种子堆，散落性，自动分级;
2．贮藏真菌种类，仓虫危害;
3．发热，合理通风;
4．种子入库要求，贮藏管理内容。
（四）考核要求
第一节种子贮藏的生命活动特性
识记：
呼吸作用的含义及类型，呼吸系数，呼吸强度；贮藏真菌种类，仓库害虫种类。
理解：
影响贮藏的环境条件；贮藏真菌和仓库害虫的活动对种子呼吸强度的影响以及其他危害。
应用：
仓库病害虫的防治和控制。
第二节种子贮藏的物理特性
识记：
种子的容重，比重，种子密度，孔隙度，散落性，自动分级，导热性，导热率，种子热容量，吸附性，吸湿性。
理解：
种子的物理特性与种子贮藏以及贮藏管理的关系；吸附滞后效应。
应用：
根据种子物理特性，提出合理的种子分级，干燥等加工处理方法和仓储管理要求。
第三节种子贮藏的条件与环节
识记：
种子仓库的性能要求；仓库的基本设备。
理解：
不同作物划分种子等级的依据，种子入库准备以及种子入库的具体步骤。
应用：
提出种子入库的基本要求和管理措施。
第四节种子贮藏管理
识记：
发热的含义和类型，作物种质资源的含义。
理解：
种子贮藏管理内容，种子发热的原因和预防，通风的目的，不同种质库保存的条件和作用。
应用：
根据贮藏管理办法中的基本措施及原则，建立种子的贮藏管理制度，进行种子的贮藏管理。
第五节主要农作物种子的贮藏
识记：
主要作物种子的临界水分值。
理解：
不同作物贮藏特性及其贮藏管理的异同点。
应用：
针对不同作物种子，提出具体的贮藏技术要点。
第七章种子加工处理
（一）自学目的和要求
通过本章自学应了解种子加工的原理和一般程序，了解种子清选分级和干燥，了解包装的作用和要求。
重点了解种子处理的作用，种子处理的几种常用方法，特别是种子包衣的作用和方法。
由于种子加工处理是我国种子产业化的关键环节，因此，建议适当了解这方面的一些发展趋势和动态。
（二）本章课程内容
第一节种子清选原理和程序
第二节种子干燥
第三节种子包装
第四节种子处理的发展
第五节种子处理的方法
（三）考核知识点
1．种子加工，种子处理，种子包衣;
2．种子干燥，种子清选分级;
3．包装，内外标识;
4．种衣剂，干燥剂。
（四）考核要求
第一节种子清选原理和程序
标识：
种子清选内容。
理解：
种子的清选程序，种子清选分级的原理。
应用：
根据种子不同特点（如大小、色泽等）提出种子清选措施。
第二节种子干燥
识记：
种子干燥，干燥的方式。
理解：
种子干燥的原理，冷冻干燥，常用干燥剂的特性。
应用：
用热空气、干燥剂等进行种子干燥的要点。
第三节种子包装
识记：
包装，标识，包装材料的性能；
理解：
种子包装的作用和工序，小包装系列，包装要求。
应用：
针对不同种子，提出合适的包装系列。
第四节种子处理的发展
识记：
广义、狭义的种子处理。
理解：
种子处理的发展，种子处理的内容以及作用。
第五节种子处理的方法
识记：
包衣、丸化，种子剂，渗透调节种子处理的几种新技术。
理解：
了解种子包衣的作用，丸化和包衣处理的异同点，渗透调节处理，水合处理与湿干交替处理的基本原理。
应用：
运用不同种子处理方法提高种子质量。
第九章种子商品性及其计划管理
（一）自学目的和要求
本章不作考核要求。
通过本章的自学加深种子是一种商品的观念，了解种子价格的基本组成，；了解种子生产计划管理以及种子经营生产等相关法规。
（二）本章课程内容
第一节种子商品性特点
理解：
种子商品的生命性，地域性，实效性，计划性。
第二节种子价格构成及其影响因素
识记：
种子市场容量，种子市场需求弹性，种子价格。
理解：
种子市场和种子需求与种子价格组成相互关系。
第三节种子供求预测
理解：
市场调查的内容，种子品种结构预测与种子供需预测。
应用：
根据种子供需预测作种子生产计划。
第四节种子计划管理
理解：
种子生产计划管理的重要性。
第五节种子法规
识记：
种子法对种子经营、生产的要求。
理解：
种子法规对规范种子市场的作用。
（三）考核知识点
（四）考核要求
第一节种子商品性特点
理解：
种子商品的生命性，地域性，实效性，计划性。
第二节种子价格构成及其影响因素
识记：
种子市场容量，种子市场需求弹性，种子价格。
理解：
种子市场和种子需求与种子价格组成相互关系。
第三节种子供求预测
理解：
市场调查的内容，种子品种结构预测与种子供需预测。
应用：
根据种子供需预测作种子生产计划。
第四节种子计划管理
理解：
种子生产计划管理的重要性。
第五节种子法规
识记：
种子法对种子经营、生产的要求。
理解：
种子法规对规范种子市场的作用。
第十章种子质量与检验
（一）自学目的和要求
该章是种子学的重点内容。
要求掌握我国种子质量的内涵和分级标准；掌握种子净度、纯度、发芽率和水分等主要质量项目检验的方法和依据。
自学该章内容时，应参照最新颁布的国家（或）国际种子检验规程（规定）。
通过本章的自学，还应了解种子检验和标准化的内容和意义；理解种子各种检验方法的基本原理；掌握种子检验的一般程序以及种子扦样的基本原则。
（二）本章课程内容
第一节种子质量
第二节种子检验内容和意义
第三节种子检验程序
第四节扦样
第五节种子净度分析
第六节种子发芽实验
第七节种子水分测定
第八节品种纯度检验
第九节种子生活力测定
第十节种子健康检验
（三）考核知识点
1．种子质量及其内容，质量分级，种子质量标准化;
2．田间检验，室内检验，田间小区鉴定，种子检验;
3．扦样，扦样原则，种子批;
4．净度，净种子，种子真实性，品种纯度;
5．正常幼苗，发芽试验，50%规则;
6．种子水分测定;
7．种子生活力测定;
8．种子健康度检验。
（四）考核要求
第一节种子质量
识记：
种子检验，种子品质，品种品质，播种品质，种子质量，种子质量标准化。
理解：
种子标准化与质量分级，种子质量内容的发展。
第二节种子检验内容和意义
理解：
种子检验内容与种子检验的作用。
第三节种子检验程序
识记：
田间检验，室内检验，田间小区鉴定，种子检验的三大步骤。
理解：
田间检验、室内检验、田间小区鉴定的目的和要求
第四节扦样
识记：
扦样，异质性测定，种子批，混合样品，送验样品，试验样品（试样）
理解：
扦样的目的和原则，扦样的程序，种子批划分的作用。
了解混合样品、送验样品，试验样品的配置，以及备份样品保存的方法和目的。
第五节种子净度分析
识记：
种子净度，净种子，其他作物种子，大型杂质。
理解：
净度分析要求试样的最低重量，净度分析的一般步骤，种子净度分析的意义。
种子净度分析结果的处理。
应用：
对几种主要作物种子的净度分析。
第六节种子发芽实验
识记：
发芽势，发芽率，50%规则。
理解：
发芽试验步骤，发芽试验的作用，正常幼苗的含义。
发芽床应具备的基本要求；重新发芽的几种情况；发芽率结果计算与分析。
应用：
主要作物种子的标准发芽实验方法及正常幼苗的特点。
第七节种子水分测定
识记：
种子水分，烘干减重法。
理解：
种子水分测定方法的原理和步骤，烘干减重法与电子快速水分仪法的操作，预烘法的含义。
应用：
利用电阻式（电容式）水分测定仪对几种主要作物种子的水分测定。
第八节品种纯度检验
识记：
品种纯度、种子真实性、品种纯度的含义。
理解：
田间检验的时期和步骤，结果分析，室内纯度检验的依据和方法，籽粒形态和幼苗形态鉴定的方法，田间小区鉴定的种植要求，电泳法检验品种纯度的基本原理。
应用：
应用不同检验方法鉴定作物种类与种子纯度。
第九节种子生活力测定
识记：
四唑染色法
理解：
几种生活力测定的原理和方法，四唑染色法的试剂和原理；休眠与生活力的关系。
应用：
几种主要作物种子生活力测定。
第十节种子健康检验
识记：
种子健康度。
理解：
各种种子健康检验方法与适用的病虫害对象。
应用：
对种子病虫害感染等健康检验。
三、考试有关说明与实施要求
（一）编制本大纲目的和作用
本课程考试大纲是根据自学考试计划，结合自学考试特点而编写的。
其目的是对个人自学、社会助学和本课程命题进行指导和规定。
本课程考试大纲明确了课程自学内容以及深广度，规定了课程自学考试的范围和标准。
它是选用或编写自学考试教材和指导书、社会助学、自学、命题的重要依据。
（二）本大纲与教材的关系
本大纲与所选用教材的基本内容完全一致。
教材知识内容只是大纲的扩展与发挥，故自学、助学、命题应以大纲为依据，教材内容为范围。
所选用的参考书有些为同类教材，要求的内容基本一致，只是作者不同，可顶替自学教材的作用；有些为补充材料，可以加深某些内容的理解和掌握。
（三）自学教材和主要参考书目
1、自学教材
余四斌编著，种子学，1997，华中农业大学规划教材。
颜启传主编，种子学，2001，中国农业出版社。
2、主要参考书目
毕辛华，戴心维主编，种子学，１９９３，农业出版社。
颜启传编著，种子检验的原理和技术1992，中国农业出版社。
陶嘉龄，郑光华编，种子活力1991，科学出版社。
中华人民共和国标准（ＧＢ４４０７，１－２，１９９６）农作物种子质量标准，１９９７，中国标准出版社。
中华人民共和国标准（ＧＢ／Ｔ３５４３，１－７，１９９５）农作物种子检验规程；１９９６，中国标准出版社。
（四）自学要求与自学方法
本课程大纲的基本要求是依据专业计划和专业培养目标而确定的，明确了课程的基本内容以及应掌握的程度。
知识点是课程内容的主体，因此，课程基本内容的掌握程度、课程考核知识点是考试考核的主要内容。
在自学要求中，对自学教材各章、节内掌握的程度要求由低到高分为四个层次，依次是了解，理解，掌握和熟练掌握。
为了有效地指导个人自学与社会助学，让考生达到系统掌握本课程的基本理论、基本知识和基本技能，本大纲指明了重点和难点。
本课程为6个学分。
考生可按下列程序及建议自学。
首先必须认真、系统阅读本课程推荐教材的所有内容，并做到透彻理解。
在熟知课程内容的基础上，切实掌握在“考核要求”中所列的要求识记和领会的所有内容。
为全面和灵活掌握“考核要求”中所列要求领会和应用的内容，要注意自学最新颁布的国家（或）国际种子检验规程（规定）。
（五）关于社会助学
要在自学后，在已了解基本内容的基础上进行社会助学。
建议授课时数为3０学时，在助学中应对该课程所有内容作系统讲解或提示，并主要辅导考核知识点的重点与难点。
对识记内容的解释要做到规范、准确，并尽可能能举例说明，以使考生能做到理解记忆。
（六）考核内容与考核目标的说明
本课程要求考生自学和掌握的知识点内容都作为考核的内容。
课程中各章的内容均由若干知识点组成，在自学考试中成为考核知识点。
因此，课程自学考试大纲中所规定的考试内容是以分解为考核知识的方式给出的。
由于各知识点在课程中的地位、作用以及知识自身的特点不同，自学考试将对各知识点分别按三个认知（或叫能力）层次确定其考核要求。
三个能力层次从低到依此是：
识记，理解，应用。
1.识记：
要求应考者能够对该知识点，如定义、名词、概念、性质等有清晰的认识，并能做出正确的选择和判断。
2.理解：
要求应考者能够对该知识点，在识记的基础上有一定的理解，能清楚地知道有关知识点的联系和区别，能做出正确的表述和解释。
3.应用包括简单应用和综合应用：
简单应用要求应考者能够掌握和应用各章节少数几个知识点，一般解决生产实践中的问题。
综合应用要求应考者能够综合运用各章节多个知识点，解决生产实践中的较复杂的问题。
（七）关于试卷结构及考试的有关说明
1．本大纲各章所规定的考核要求中各
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