《商务礼仪》测试题及答案2套.docx
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《商务礼仪》测试题及答案2套
《商务礼仪》测试题及答案2套
教学检测一
一、填空题（每题2分，共20分）
1.（）是指人们在社会公共生活中为维护公共事业和集体利益而必须共同遵守的原则。
2.一个家庭，能否愉快和幸福，（）的和睦相处，占据了举足轻重的地位。
3.一般认为，（）的脸是东方女性最理想的脸型，所以拥有这种脸型的人梳什么样的发型都不会难看。
4.古今中外，（）从来都体现着一种社会文化，体现着一个人的文化修养和审美情趣，是一个人的身份、气质、内在素质的无言介绍信。
5.与不同身份的人接触，也有不同的穿着技巧，既要配合自己的身份，也要配合对方的身份，这样会有助于彼此的沟通。
与性格开朗的人接触，宜穿颜色较（）的衣服。
6.一般来说，鞋子的颜色应该与（）的颜色相衬，一般场合应穿素雅端庄、体面大方的黑色皮鞋。
7.站姿，是人们生活交往中一种最基本的举止，是生活中（）造型的动作。
8.（）是女性适用的一种优美的坐姿。
其做法是大腿并紧之后，向前伸出一条腿，并将另一条腿屈后，两脚脚掌着地，双脚前后要保持在同一条直线上。
9.常见的走姿有一字步、随意步、舞台步、旗袍步、时装步、体操步等。
其中以（）最为常用。
10.递接物品的原则是（）。
二、单选题题（每题3分，共15分）
11.进出老师办公室须知，应先轻轻叩门，一般（）声为宜，得到允许后轻声慢步进入。
A三
B四
C二
D五
12.排列便餐的席位时，如果需要排列主次，可以参照宴请时桌次的排列进行。
位次的排列，可以遵循“（）、居中为尊、面门为上”的原则。
A右高左低
B右低左高
C前高后低
D前低后高
13.以下哪项不属于居家礼仪？
（）
A对待父母有礼貌，使用尊称
B关心、体贴、照顾长辈
C听从长辈意见，合理控制情绪
D上课认真听讲
14.以下哪项不属于礼仪的作用？
（）
A立国的精神之本
B文化修养
C公民综合素质的体现
D促进社会经济发展
15.TPO原则中，其中T代表的是（）
A目的
B职位
C时间
D地点
三、简答题（每题5分，共25分）
1.简述礼仪与道德的关系。
2.简述着装的原则。
3.简述站姿的基本要领。
4.简述坐姿的基本要领。
5.简述接递文件、名片等物品的要求。
四、论述题（每题20分，共40分）
1.试述进出老师办公室需注意什么。
2.试述蹲姿的礼仪。
教学检测一答案
一、填空题
1.社会公共秩序
2.兄弟姐妹
3.椭圆形
4.着装
5.鲜明
6.衣服
7.静力
8.前伸后屈式
9.一字步
10.尊重他人
二、单选题
11.A
12.A
13.D
14.D
15.C
三、简答题
1.礼仪与道德的关系是极为密切的。
礼仪本身是一种既具有内在道德要求，又具有外在表现形式的行为规范。
它通过谦恭的态度、文明礼貌的语言、优雅得体的举止等方面表现出来，是人的内在文化修养、道德品质、精神气质和思想境界的反映。
没有内在的修养，外在的形式就失去了根基，而内在的修养要通过外在的形式表现出来。
不讲礼仪，就毫无道德修养可言。
2.着装的原则有：
整洁原则、文明原则、个性原则、和谐原则、TPO原则。
3.两脚跟相靠，脚尖分开呈45°~60°角，身体重心放在两脚上。
两腿并拢立直，腰背挺直，挺胸收腹。
抬头脖颈挺直，双目向前平视，嘴唇微闭，面带微笑，微收下颏。
在站立时要注意：
端正直立，不要无精打采、耸肩勾背、东倒西歪，不要倚靠在墙上或椅子上，在正式场合，不要将手插在裤袋里或双臂交叉在胸前。
4.坐姿的基本要领：
入座时，走到座位前，转身后把右脚向后撤半步，轻稳坐下，然后把右脚与左脚并齐。
坐在椅子上，上体自然挺直，头正，表情自然亲切，目光柔和平视，嘴微闭，两肩平正放松，两臂自然弯曲放在膝上，也可以放在椅子或沙发扶手上，掌心向下，两脚平落地面。
起立时，右脚先后收半步，然后站起。
5.在递物时，应该双手递，以示对对方的恭敬与尊重。
如果是文件、名片等，应将正面朝向对方。
在接物时，应该双手接，对接过来的物品要表示关注，同时点头示意道谢，不应该漫不经心。
四、论述题
1.①仪容整洁。
穿着整洁进出老师办公室是对老师的一种尊重，不可穿拖鞋。
②轻轻叩门。
应先轻轻叩门，一般三声为宜，得到允许后轻声慢步进入。
③礼貌问候获准进入老师办公室后，要有礼貌地问好，若有别的老师在，在不打扰其工作的情况下与其打招呼。
④轻声细语。
谈话声音不可过大，因为办公区域一般不止一名老师，以免影响其他老师的工作。
⑤禁止翻看物品。
未经老师许可，不应翻弄老师桌面的东西。
即使办公室没有老师，也切忌乱翻乱看。
⑥控制时间不宜逗留过久，以免占用老师太多时间和影响其他老师。
⑦礼貌致谢。
若向老师请教的问题已得到解决，应表明已理解，并道谢。
⑧文明道别。
离开时，要向老师道别，并随手轻轻地把门关好。
2.欧美国家的人认为“蹲”这个动作是不雅观的，所以只有在非常必要的时候才蹲下来做某件事情。
如无必要，尽量减少下蹲的动作。
正确蹲姿的要领是一脚在前，一脚在后，两腿靠紧向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面，后脚跟提起，两个膝盖应该并起来，脚掌着地，臀部要向下。
注意如果正前方或后面有人，不可正对或背对其他人，应侧身蹲下。
这样的蹲姿是较为典雅优美的下蹲方式。
日常生活中，蹲下捡东西或者系鞋带时一定要注意自己的姿态，尽量迅速、美观、大方。
若用右手捡东西，可以先走到东西的左边，右脚先后退半步再蹲下来。
脊背保持挺直，臀部一定要蹲下来，避免弯腰翘臀的姿势。
男士两腿间可留有适当的缝隙，女士则要两腿并紧，穿旗袍或短裙时需要更加留意，以免尴尬。
教学检测二
一、填空题（每题2分，共20分）
1.走路时姿势美不美，是由步度和（）决定的。
2.轻轻坐下，臀部后面距座椅背约（）厘米，背部靠座椅背。
3.在通常情况下，无论是外出跑步做操，还是在家里盥洗用餐，着装应以（）、（）为宜。
4.日常工作，衣服颜色宜以（）为主，款式简单而整齐，给人以亲切感。
5.（）指的是答应做到的事情就一定要做到。
6.对老一代讲，要想和小一辈处好关系，也要做到（）、（）、（）。
7.（）是人区别于动物的重要标志。
8.（），就是要凡事讲究适度，协调好与公众的关系，使自律与他律相统一。
9.仪态不仅反映一个人的外表，也可以反映一个人的（）和（）。
10.在递物时，应该（）递，以示对对方的恭敬与尊重。
二、单选题题（每题3分，共15分）
11.当个人的利益与群体的利益发生冲突时，应以（）为重。
A个人利益
B群体利益
C权衡个人利益和群体利益
D他人利益
12.以下哪项不属于手势的构成部分？
（）
A进行速度
B活动范围
C空间轨迹
D手势动作
13.办公室个人仪容最基本的要求是（）
A卫生、洁净
B符合工作要求
C符合领导要求
D舒适为宜
14.（）是人们平时所采用的一种静态的身体造型，同时又是其他动态的身体造型的基础和起点。
A行姿
B坐姿
C蹲姿
D站姿
15.以下不属于礼仪的原则的是（）。
A注重社交形象
B宽容为怀
C注重技巧
D适度原则
三、简答题（每题5分，共25分）
1.简述正襟危坐式坐姿。
2.简述走姿的要求。
3.简述微笑的要领。
4.简述代接电话的礼仪。
5.简述点餐与上菜礼仪。
四、论述题（每题20分，共40分）
1.试述赴宴的礼仪。
2.试述签字仪式的正式程序。
教学检测二答案
一、填空题
1.步位
2.2
3.方便随意
4.素淡
5.信守承诺
6.温和慈祥宽厚
7.礼仪
8.遵守规范
9.品格精神气质
10.双手
二、单选题
11.B
12.D
13.A
14.D
15.D
三、简答题
1.正襟危坐式是最基本的坐姿，适用于最正规的场合。
其做法是上身与大腿垂直，大腿与小腿垂直，小腿垂直于地面，双膝双脚完全并拢。
2.在行走时，最忌步态不雅，走成内八字或外八字；不要弯腰驼背、歪肩晃膀；步子不要太大或太碎，更不能奔来跑去；走路时不要大甩手，扭腰摆臂，左顾右盼；不要双腿过于弯曲，走路不成直线；不要脚蹭地面；不要横冲直撞；行进中一定要目中有人，尽量减少在人群中穿行的机会；不要双手插裤兜；不要阻挡道路，多人一起行走不要排成横队；不要悍然抢行，有急事要超过前面的行人，不得跑步，可以大步超过并转向被超越者致意道歉；行进中应有意识地使脚步悄然无声，不应制造噪音。
3.微笑的主要特征是面含笑意，但笑容不甚显著。
一般情况之下，人在微笑时，是不闻其笑声，不见其牙齿的。
它的基本方法是先要放松自己的面部肌肉，然后使自己的嘴角微微向上翘起，让嘴唇略呈弧形。
最后，在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿尤其是不露出牙龈的前提下，轻轻一笑。
4.替他人接电话时，要询问清楚对方的姓名、电话、单位名称，以便在接转电话时为受话人提供便利。
在不了解对方的动机、目的时，不要随便说出指定受话人的行踪和其他个人信息，如手机号、家里电话等。
5.中餐点餐应讲究色香味俱全，荤素搭配合理，菜名吉祥，主菜价值高贵。
主人点菜时，应重视客人的口味与忌讳和宗教习俗，客人应遵循客随主便的原则。
中餐菜是一道一道分先后次序上的。
上菜的一般顺序是：
先上冷菜、饮料及酒，然后上熟菜，接着上主食，最后上甜点和水果。
上菜的基本原则是：
拼盘先上，鲜嫩清淡先上，名贵的食品先上，本店的招牌菜先上，易变形、走味的菜先上，时令季节性强的菜先上。
如有两桌或两桌以上的宴席，上菜要看主桌，但上菜的数量和时间应大体一致，不可有厚此薄彼之嫌。
四、论述题
1.宾客参加宴会，无论是代表组织，还是以个人身份出席，从入席到告辞都应注重礼节规范。
这既是个人素质与修养的表现，又是对主人的尊重。
①认真准备。
接到邀请，能否出席应尽早答复对方，以便主人做出安排。
一旦确定出席，就不要随意改动，万一遇到特殊情况不能出席时，尤其是作为主宾，要尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。
应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间、地点，是否邀请配偶以及对服饰的要求。
②按时抵达。
按时出席宴会是最基本的礼貌。
出席宴请活动，抵达的迟早、逗留时间的长短，在一定程度上反映对主人的尊重，应根据活动的性质和当地习俗掌握。
迟到、早退、逗留时间过短，都被视为失礼或有意冷落。
身份高者可略晚些到达，一般客人宜略早些到达。
出席宴会要根据各地习惯正点或晚一两分钟抵达；我国则是正点或提前一两分钟抵达。
出席酒会可以在请柬注明的时间内到达。
抵达宴会活动地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往迎宾处，主动向主人问候。
如果是庆祝活动，应表示祝贺。
对在场其他客人，均应点头示意互致问候。
③礼貌入座。
应邀出席宴会活动，应听从主人的安排，在进入宴会厅之前先掌握自己的桌次和座位。
入座时注意桌上座席卡是否写有自己的名字，不可随意入座。
如邻座是长者或女士，应主动协助，帮助他们先坐下。
入座后坐姿要端正，不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。
坐时应把双脚踏在本人座位下，不可随意伸出，影响他人。
不可玩弄桌上的酒杯、碗盘、刀叉、筷子等餐具。
④注意交谈。
坐定后，如已有茶，可轻轻饮用。
无论是主人还是宾客或陪客，都应与同桌的人交谈，特别是左邻右座，不可只与几位熟人或一两人交谈。
若不相识，可自我介绍。
谈话要掌握时机，要视交谈对象而定。
不可只顾自己一人夸夸其谈，或谈一些荒诞离奇的事而引人不悦。
⑤文雅进餐。
宴会开始时，一般是主人先致祝酒词。
此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。
致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
进餐时要注意举止文雅，取菜时不可一次过多。
盘中食物吃完后如果不够，可以再取。
吃东西要闭嘴嚼，不可发出声响。
要将食物送进嘴里，不可伸出舌头去接食物。
嘴里有食物时不可谈话。
剔牙时，要用手或餐巾遮口，不可边走动边剔牙。
⑥学会祝酒。
举杯祝酒时，主人和主宾先碰，人多时可以同时举杯示意，不一定碰杯。
祝酒时不可交叉碰杯。
在主人和主宾祝酒、致辞时应停止进餐，停止交谈。
主人和主宾讲话完毕与贵宾席人员碰杯后，往往到其他席敬酒，此时应起立举杯。
碰杯时要注视对方，以示敬重友好。
宴会上相互敬酒表示热烈的气氛，但切忌饮酒过量，一般应控制在本人酒量的1／3以内，不可饮酒过量失言失态。
如不能喝酒，可以礼貌地说明，但不可以把杯子倒置。
⑦告辞致谢。
宴会结束一般先由主人向主宾示意，请其做好离席准备，然后从座位上站起，这是请全体起立的信号。
一般以女主人的行动为准，女主人先邀请女主宾离席退出宴会厅。
告辞时应礼貌地向主人道谢。
通常是男宾先向男主人告辞，女宾先向女主人告辞，然后交叉，再与其他人告辞。
席间一般不应提前退席。
若确实有事需提前退席，应向主人打招呼后轻轻离去。
2.签字仪式是签署合同的高潮，它的时间不长，但程序规范、庄重而热烈。
签字仪式的正式程序一共分为四项。
①签字仪式正式开始。
有关各方人员进入签字厅，在既定的位次上各就各位。
②签字人正式签署合同文本，通常的做法，是首先签署己方保存的合同文本，再接着签署他方保存的合同文本。
商务礼仪规定：
每个签字人在由己方保留的合同文本上签字时，按惯例应当名列首位。
因此，每个签字人均应首先签署己方保存的合同文本，然后再交由他方签字人签字。
这一做法，在礼仪上称为“轮换制”。
它的含义，是在位次排列上，轮流使有关各方均有机会居于首位一次，以显示机会均等，各方平等。
③交换合同文本。
签字人正式交换已经有各方正式签署的合同文本。
此时，各方签字人应热烈握手，互致祝贺，并相互交换各自一方刚才使用过的签字笔，以此纪念。
全场人员应鼓掌，表示祝贺。
④共饮香槟酒互相道贺。
交换已签的合同文本后，有关人员，尤其是签字人当场干上一杯香槟酒，是国际上通行的用以增添喜庆色彩的做法。
在一般情况下，商务合同在正式签署后，应提交有关方面进行公证，此后才正式生效。
应该说明的是，签字仪式不一定非搞不可，尽管它可以制造声势，增添影响。
但是，对于签字本身却必须郑重对待，不可草草收场。
商界人士对此必须十分注意。
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