烹饪班级口号.docx

烹饪班级口号.docx

《烹饪班级口号.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《烹饪班级口号.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

烹饪班级口号

烹饪班级口号

　　篇一：

特色班级申请材料

　　特

　　色

　　尊敬的领导：

　　班级申请材料申请班级：

申请日期：

XXX班2010年11月16日申请书

　　回望2009-2010，我们XXX班经历了风风雨雨，我们有欢乐的时光，同样也有苦涩的回忆。

作为水利系唯一一届“岩土工程与隧道技术方向”专业的学生，我们不仅要为水利系争光，更应该为黄河水院博得荣誉。

乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海——经过一年大学生活的磨练，我们逐渐退去了青涩，走向成熟，在理性和梦想做航帆的学习旅途中，我们的人生之路走的有礼有节。

我们这个活力四射、团结友爱的班集体在院系领导老师的带领下，在班委以及全体同学的共同努力下，无论是在个人思想素质的修养，专业知识的学习，还是丰富多彩的活动开展〃〃〃〃〃〃我们都取得了许多可喜的成果。

　　“兄弟齐心，其力断金”为了同一个梦想，我们35个兄弟姐妹齐心协力，奋力搏击，共同开拓出了一条属于我们岩土班的康庄大道。

班级简介

　　班级口号：

扬帆摆舵，奋勇拼搏；看我岩土，气势磅礴。

　　班长——XXX：

协助辅导员主持班委会工作。

日常生活中不仅要认真完成学院领导交给的各项工作更要加强班委会的自身建设，掌握同学们的日常思想、学习和生活情况并及时与老师进行交流；

　　团支书——XXX：

协助班长的工作，负责班内同学的思想政治建设，负责班内的团党校的学习，拟写活动策划书和主持团日活动的开展；

　　学习委员——XXX：

抓好班内的学习纪律和考勤，了解同学们的学习情况及老师的各项学习安排；

　　生活委员——XXX：

抓好班级、宿舍及个人的卫生工作，管理班费的纳入及支出情况，以及同学们在生活方面的情况；

　　组织委员——XXX：

协助团支书做好团日活动，抓好新团员的组

　　织发展工作；宣传委员——XXX：

协助团支书抓好支部好人好事的宣传工作，完成团支书交给的工作；

　　文体委员——XXX：

协助班长抓好班内的文体活动，促进班内的体育和文艺活动的开展；

　　心理委员——XXX：

负责大学生心理卫生知识宣传，关注班内同学的心理状况，定时开展心理班会。

　　班级的建设不在于一个人的努力，而在于全班人的奋斗，我们坚信辛勤的汗水定会灌溉出丰收的庄园。

同学们让我们携起手来，加快青春的步伐，去点亮挂在心头的那束理想之光，用挚爱的情怀去高唱青春之歌，用心灵去创造岩土班更美好的明天。

　　班级建设

　　千里之行，始于足下。

班级的建设是一个很重要的问题，一个班级的稳步发展要有踏实肯干、以身作则的班干部队伍；公平公正、切实可行的评优评先准则；以及严谨健全、利于实施的班级制度。

只有这样才能真正有效地让班级向更好的方向发展，才能使其成为一个富有特色的班集体。

　　一、班级干部队伍建设

　　为了班级管理工作能够顺利的进行，为了创造一个有特色的班级，更为了同学们有一个舒适、温暖的家，特经辅导员、党员指导和新生助理共同考察并由同学们选举而定出一批优秀的班干部队伍，这将为班级后续工作的发展打下坚实的基础。

　　1.工作状况

　　班干部是领导的核心。

为了更多的接触同学及时听取同学们的有效建议，更为了深刻地了解班内同学的思想动态，特意将班委分布到

　　各个宿舍，以方便班级管理工作的实施。

　　2.工作主题

　　我们的班干部始终本着：

团结一致，心往一处想，劲往一处使，互相帮助，共同努力的原则极力维护班级的荣誉，全心全意为同学服务。

我们班干部团队共同的口号就是：

即使做不了更优秀，就做到不比别人差！

　　3.工作特征

　　八名班委会随时举行小会议，对班内出现的重大情况，如：

评优评先，活动举办，还有上课或课余出现的反常情况等；都会随时讨论，发表自己的意见；再通过“出现问题，共同解决”的会议方式进行解决方式，从而树立起班干部克己奉公的形象。

　　二、思想建设

　　我们团支部一直将提高团员的思想道德素质，加强政治修养作为工作的重点。

为了加强团支部建设，我团支部定期组织团员学习团的章程和团的基本知识，调动广大团员的积极性，全身心地投入到学习、工作中。

坚持对团员，特别是入党积极分子进行马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的教育，党的基本路线和方针政策教育、诚信教育、大学生心理健康教育、社会主义荣辱观的教育，充分调动了同学们的积极性。

使团员们都能以主人翁的姿态参加支部生活，对支部工作定期进行民主评议，提出合理的建议。

　　三、班级制度的建设

　　1.督上进促和谐

　　对于违犯学校规定被记过、处分、留校察看或更恶劣的情况，直接通报辅导员，并且在校期间一切评优评先事项均不考虑在内；同时班干部会观察其思想动态，若出现异常情况，立即进行心理谈话；严

　　重者上报辅导员。

对于上课、早操和早读经常迟到、旷课或早退现象，学习委员会将每次情况详细的记录在案，为以后评优评先提供依据。

若迟到两次、旷课或早退一次者，有班长或学习委员问清具体原因，进行说服;若迟到三次、旷课或早退两次者，有班长或学习委员说服并在班内通报；若无特殊原因经常出现此类情况者，则直接上报辅导员。

班内有几个同学，过去经常上网、旷课、上课时睡觉，经班长对他们进行说服教育后，情况出现明显好转。

　　2.创雅舍树文明

　　班会中，班长强调各个宿舍长负起责任，每天早上要督促值日生把宿舍卫生打扫好，各自整理好衣被。

若哪个宿舍得到系里卫生的通报，则该宿舍成员在班级评选优秀时将被取消参与资格。

　　3.表先进立三公

　　班委始终坚持“公平、公正、公开”的原则，以投票选举的方式确定评优评先的名额；选举时采取不讨论，不拉票，一人收票，一人念票，一人查票，一人评票的原则，真正地让班内同学看到选举结果。

对评选结果有异议的可以查票。

关于选取结果当场在班内公布并报辅导员进一步审批。

　　三、思想建设

　　为提高同学们思想素质水平，通过全班成员公选，再有辅导员确定的一批先进分子进行团、党校学习;由团支书唐静敏组建的水工岩土0901班团支部在各项活动中都取得了可喜的成果。

在这些成绩的背后，凝聚了我们全班同学艰辛的汗水和为之奋斗不息的心血。

　　四、班风建设

　　篇二：

掌握烹饪的“火候”

　　掌握烹饪的“火候”

　　经常下厨房的人应该都听说过“火候”，“火候”的掌握对菜品的香味具有直接的影响，看饮食节目的时候大厨经常提及掌握“火候”的重要性。

其实教学就想烹饪，也要掌握一定的火候才能烹饪出色香味俱全的美食。

　　一、理解“火候”的意义，让教学有层次

　　火候，就是烧火时，火力的大小和时间的长短。

在烹饪菜肴时，由于原料的质地有老嫩之分，形状有大小，厚薄之别，菜肴要求有脆嫩、酥烂之异，因此掌握运用不同的火力和时间。

　　学生是个性化的，是一个活体，由于很多原因如：

家庭背景、性格、学习习惯等很多原因使得学生的接受能力也有所不同。

有的可能听一遍就记住了，而有的学生一节课下来还是似懂非懂，这时我们不能一味的去指责这些学生上课没有认真听课。

用一个尺码的鞋让所有的学生去穿，其结果必然是，有的人要小脚蹬大鞋，有的人却要削足适屐。

九年义务教育是面向全体学生的，其间的含义不仅仅是每个适龄的孩子都有上学受教育的权利，而且还有接受适合自己能力的教学进度的权。

　　在教学过程中我们也要遵循烹饪的原创，掌握好时机，掌握好“火候”，根据不同的学生制定不同的教学方案。

　　二、学习“火候”的重要性，让教学更有效

　　纵观古今都是“火之为纪”把火候的掌握列为菜肴制作的关键。

所以厨师必须学会掌握火候。

　　第一，火候掌握的恰当是决定菜肴质量的主要因素。

无论何种菜肴，只有掌握好火候，才能使烹制出的菜肴色泽鲜艳，香气扑鼻，滋味鲜美，形态美观。

反之，火候掌握不当，菜肴不是老，就是生；不是嚼不动，就是又糊又焦，难以入口。

　　第二，火候是形成多种烹调方法和不同风味的重要条件，如火候掌握不当，炒不像炒，爆不像爆，炸不像炸；该香的不香，该脆的不脆，该嫩的不嫩。

所以火候的掌握被视为厨师的第一技术，并作为衡量厨师水平高低的重要标准。

　　而当今时代的发展，传统的教师教学生学，学生背诵四书五经，可以知仁义，懂做人的准则，八股文等已经不再适合了。

国家的考试也是多变，创新。

教学不再是千篇一律了。

因材施教一直是一个喊得很时髦的口号，对学生进行分层教学，是使全体学生共同进步的一个有效措施，也是使因材施教落到实处的一种有效的方式。

作为一名教师，要懂得根据班级学生的特点，进行分层教学。

　　篇三：

校园厨艺大赛计划

　　厨艺大赛策划书

　　一、活动名称：

　　上海商学院校园厨艺大赛

　　二、活动口号：

　　弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚

　　三、活动目的：

　　旨在丰富同学们的课余生活，让同学们体会团队合作与品尝自己的劳动成果的乐趣；同时为学院同学们构建一个交流与展示自己厨艺才华的平台，增进同学的沟通交流。

　　四、活动时间、地点：

　　时间：

3月27日，下午1:

30——4：

00

　　地点：

食堂一楼

　　五、活动安排：

（一）前期准备

　　1、与食堂一楼联系，协商本次活动的场地使用时间等相关事宜

（1）经与食堂一楼联系，本次烹饪大赛采用电磁炉，及平底锅。

（2）食堂可提供厨具、餐具；及各种调料

　　2、制作传单、海报、横幅、评分表、奖状等印刷品

　　3、邀请评委

　　4、租借音响设备，确定主持人

　　5、购买比赛所需食材等相关用品，具体见相应列表；

　　6、制作比赛所需铭牌（参赛选手、工作人员、评委等）

　　7、比赛当天全体工作人员布置场地

（二）中期举行

　　1、前期宣传报名

（1）现场报名

　　通过摆摊的形式，通过海报、横幅，现场进行招募。

（2）网上报名

　　通过学管会人人，微博、学管会后勤分委会微博进行网上报名，报名的同学可通过私信的方式。

　　2、各公寓楼道宣传报名

　　此工作由社区团工委具体负责

　　3、参赛对象：

上海商学院所有在校学生

　　4、报名要求：

（1）以个人或团队为主要方式，团队的每组不超过3人

（2）喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验，有一定的创新意识。

　　（3）每组在规定时间内完成两道菜，一道热菜、一道凉菜。

　　5、中期准备

（1）召集报名选手具体讲明比赛评分细则并解答与比赛规则有关问题。

（2）每组提交相关菜肴所需的调料，由比赛筹备组统一提供。

　　（3）每组选手可提前考虑菜名及简单介绍。

　　（4）各组选手自行准备。

　　（四）正式比赛

　　1、会场布置：

（1）比赛前一天大致安排好相关灶具的位置及相关物品的摆放位置。

（2）中午12:

00将本次活动的横幅挂到相关位置，并按前一天的准备依次摆到相应位置。

着手开始布置电线，围场地工作。

　　（3）参赛选手于比赛前30分钟到达比赛地点，进行食材的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

　　（4）把桌子、椅子摆到指定位置并标明相应组别、评委的位置。

　　（5）调试音响设备及灶具。

　　2、赛前准备：

（1）初加工：

整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。

干料可以提前涨发。

（2）热菜的细加工（即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨）一律在赛场现场进行，不得提前加工。

　　3、比赛流程：

（1）参赛选手到位后，按小组为单位到检录处登记签到。

（2）请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

　　（3）主持人介绍莅临嘉宾、评委。

　　（4）比赛菜肴开始制作，先做冷菜、后做热菜。

分别分组进行，冷菜20分钟。

热菜40分钟。

　　（5）各组介绍菜名及所选的菜肴的特色寓意等，接受评委的提问。

　　（6）结束后，各组把成品放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

　　（7）评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

　　（8）统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数；现场同时进行最佳人气大奖的评选。

　　（9）现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

　　4、评分标准

（1）评委进行评审，色、香、味、形各占20%的比例，创意占20%

（2）最佳人气奖由观众投票得出

　　六、奖项设置

　　比赛设一等奖一组，二等奖一组，三等级一组，最佳人气奖一组、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名

　　七、活动预算：

　　1、横幅：

100元；宣传资料：

50元

　　2、矿泉水：

20瓶*=30元

　　3、奖品：

一等奖200元，二等奖150元，三等奖100元，最佳人气奖、最

　　具特色创新奖50元；奖状：

50元

　　4、食材购买：

300元

　　共计：

1080元

　　八、参赛须知：

　　1、参赛队员所用材料由组织方统一购买（保证一盘菜的量，不宜浪费）

　　2、参赛队员确定后，不允许更改和增删，不允许请外援。

　　3、各组队员要严格遵守比赛规定，保证良好的比赛秩序和竞赛环境。

　　4、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。

　　5、比赛灶具、调料（特殊佐料各组自行准备）和常规用品由比赛主办方提供；

　　注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。

　　6、参赛选手分组进行比赛，具体顺序赛前抽签决定。

　　7、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备。

　　8、参赛选手要尊重评委，服从评委的评定。

评判标准按照制定出的评分标准执行。

　　九、注意事项：

　　1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

　　2、维持现场秩序，确保比赛能按计划进行。

3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

　　4、比赛所用食材购置适量，做到环保、不浪费。

　　5、工作人员要提前准备好灭火器、烫伤药、创口贴以免意外。

　　6、参赛人员不得在寝室利用酒精炉、炒锅等自行练习厨艺，以免意外

　　上海商学院大学生管理委员会后勤分委会2012年2月25日