南开17秋学期《餐饮人力资源管理》在线作业.docx
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南开17秋学期《餐饮人力资源管理》在线作业
1. （）是指教师按照准备好的讲稿系统地向受训者传授知识的方法。
.讲授法
.专题讲座法
.研讨法
.案例研讨法
正确答案：
满分：
2 分
2. 平衡计分卡从（）四个维度衡量企业业绩。
.财务、客户、内部流程、学习与成长
.财务、美誉度、内部流程、适应能力
.战略、客户、内部流程、学习与成长
.战略、美誉度、内部流程、适应能力
正确答案：
满分：
2 分
3. （）是指员工自身感受到的社会和心理方面的回报。
.
.内部回报
.外部回报
.直接回报
E.间接回报
正确答案：
满分：
2 分
4. 企业招聘大批的初级技术人员，最适合的招聘渠道是（）。
.校园招聘
.猎头公司
.熟人推荐
.档案筛选
正确答案：
满分：
2 分
5. 工作任务安排非常紧凑的员工不宜对其采用（）进行培训需求调查。
.问卷法
.观察法
.重要事件询问法
.面谈法
正确答案：
满分：
2 分
6. （）是指员工自身感受到的社会和心理方面的回报。
.
.内部回报
.外部回报
.直接回报
E.间接回报
正确答案：
满分：
2 分
7. （）是组织报酬体系设计和实施的第-原则。
.
.公平公正
.激励性
.效率优先
E.灵活性
正确答案：
满分：
2 分
8. （）不属于组织结构分析的内容。
.各种职能的性质及类别
.员工与岗位之间是否匹配决定企业经营的关键性职能
.内部环境变化对企业组织职能的影响
正确答案：
满分：
2 分
9. 考评的（）是指评定结果呈负偏态分布，大多数员工被评为优良。
.偏紧误差
.中间倾向
.宽松误差
.标准误差
正确答案：
满分：
2 分
10. 下列案例分析法解决问题的步骤的正确程序是（）。
①找问题；②查原因；③提方案；④细比较；⑤分主次；⑥做决策；⑦试运行
.①②③④⑤⑥⑦
.①②③⑤⑥⑦④
.①⑤②③④⑥⑦
.①⑤④③②⑥⑦
正确答案：
满分：
2 分
11. （）即在本期绩效管理活动完成之后，将考评结果以及有关信息反馈给员工本人并为下一期绩效管理活动创造条件的面谈。
.绩效计划面谈
.绩效指导面谈
.绩效考评面谈
.绩效反馈面谈
正确答案：
满分：
2 分
12. 培训效果评估的内容不包括（）。
.新知识新技能掌握的程度
.企业运营成本降低的程度
.企业经营绩效改进的程度
.受训人员工作改进的程度
正确答案：
满分：
2 分
13. 对于科技人员进行绩效考评，主要考评（）方面的指标。
.个人绩效
.人员素质
.工作流程
.工作过程和成果
正确答案：
满分：
2 分
14. 在费用和时间允许的情况下，对应聘者的初选工作应坚持（）。
.细选原则
.精选原则
.重点原则
.面广原则
正确答案：
满分：
2 分
15. 培训过程中的（）通常被作为培训项目改进的依据。
.非正式评估
.正式评估
.建设性评估
.总结性评估
正确答案：
满分：
2 分
16. 在绩效评价中最常采用的评价方式是（）。
.客户评价
.自我评价
.上级评价
.同级评价
正确答案：
满分：
2 分
17. （）是企业管理的中坚力量。
.高层管理人员
.中层管理人员
.基层管理人员
.一线管理人员
正确答案：
满分：
2 分
18. 有关培训前期的准备工作的说法错误的是（）。
.培训部门应建立起员工的背景档案，密切关注员工的变化
.培训部门工作人员要与其他部门人员建立良好的个人关系
.培训部门应当在掌握足够数量的培训要求后再向上级汇报
.培训档案应注重员工素质、工作变动情况以及培训历史等内容的记载
正确答案：
满分：
2 分
19. （）是面试的一项核心技巧，又称为行为描述提问。
.引导式提问
.举例式提问
.交叉式提问
.假设式提问
正确答案：
满分：
2 分
20. （）是将考评期内员工的实际工作表现与绩效计划的目标进行对比寻找工作绩效的差距和不足的方法。
，
.水平比较法
.横向比较法
.纵向比较法
.目标比较法
正确答案：
满分：
2 分
1. 按照员工的工作成果进行考评的方法有（）。
.行为观察量表法
.关键事件法
.生产能力衡量
.目标管理法
E.插队法
正确答案：
满分：
2 分
2. 薪酬满意度调查的内容包括员工对（）的满意度。
.薪酬水平
.薪酬差距
.薪酬发放形式
.工作环境
E.薪酬决定因素
正确答案：
E 满分：
2 分
3. 企业在选择合适的工资制度时，一般应考虑的因素包括（）。
.企业的盈利水平
.企业所处行业的发展速度
.企业规模
.最低工资制度
E.工资管理成本
正确答案：
E 满分：
2 分
4. 360度考评方法的优点包括（）等。
.360度考评具有全方位、多角度的特点
.360度考评方法考虑的不仅仅是工作产出，还考虑层次的胜任特性
.360度考评有助于强化企业的核心价值
.360度考评加强了管理者与组织员工的双向交流
E.促进员工个人发展
正确答案：
E 满分：
2 分
5. 绩效考评的基本特点包括（）。
.绩效考评不是孤立的事件
.绩效考评具有指向性
.绩效考评具有层次性和针对性
.绩效考评具有时限性
E.它是一个实际管理过程
正确答案：
满分：
2 分
6. 培训的直接成本包括（）。
.培训材料
.培训项目的设计费用
.学员的差旅费
.教室的租金
E.培训对象受训期间的工资福利
正确答案：
满分：
2 分
7. 使用招聘广告时要注意广告媒体的选择取决于招聘工作岗位的类型，一般来说（）。
.低层次岗位可以选择专业性报纸
.专业化程度高的岗位要选择地方性的报刊
.低层次岗位可以选择地方性报纸
.低层次岗位要选择全国性的报刊
E.高层次或专业化程度高的岗位则要选择全国性或专业性的报刊
正确答案：
E 满分：
2 分
8. 从调查的组织者来看，正式薪酬调查可以分为（）。
.区域薪酬调查
.商业性薪酬调查
.公众薪酬调查
.专业性薪酬调查
E.政府薪酬调查
正确答案：
E 满分：
2 分
9. 员工绩效考评，按具体形式区分的考评方法，可以是以（）为主要内容对员工和组织进行考评。
.员工的品质
.工作态度
.行为
.员工最终的成果
E.成本利润率
正确答案：
满分：
2 分
10. 脱产培训主要培训（）人才。
.企业紧缺人员
.未来高层技术人员
.高级管理人员
.专业能力人员
E.准备升迁人员
正确答案：
满分：
2 分
11. 在设定培训评价标准时，应当注重评估指标和标准的（）。
.相关度
.前沿性
.区分度
.可行性
E.动态性
正确答案：
满分：
2 分
12. （）是任何一个系统都具有的特征。
.整体性
.独立性
.相关性
.目的性
E.环境适应性
正确答案：
E 满分：
2 分
13. 为了教学方便，也便于学生和教师的教学交流，最常见的教室布局包括（）。
.传统布置法
.环形布置法
.臂章形布置法
.圆桌会议布置法
E.V形和U形布置法
正确答案：
E 满分：
2 分
14. 计件工资是按照劳动者在单位时间内完成的合格产品的数量来计算工资报酬的一种工资类别，包括（）。
.按计时工资标准支付给个人的工资报酬
.按工作任务包干方法支付给个人的工资报酬
.按营业额提成或利润提成办法支付给个人的工资
.实行超额累进计件，按劳动部门批准的定额和计件单价支付给个人的工资报酬
E.按工作时间支付给个人的工资报酬
正确答案：
满分：
2 分
15. 新员工的招聘材料包括（）。
.求职申请表
.新员工求职时递交的简历
.新员工的笔试、面试材料
.在选拔时对新员工进行的评价、录用的理由
E.录用通知以及相关材料
正确答案：
E 满分：
2 分
1. 面试官从应聘者最后的陈述中得到该应聘者具有很强的语言表达能力的印象，是受“近因误差”的影响。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
2. 佣金制不属于绩效工资形式。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
3. 相对于内部招聘而言，外部招聘有利于促进团结、消除矛盾。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
4. 绩效工资过于强调个人的绩效。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
5. 岗位分类是进行岗位研究的一项重要工作。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
6. 员工行为考核中的强制分布法，即强制选择业绩法，是一种行为导向型的客观考评方法。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
7. 面试中事先没有固定的框架结构，是结构化面试的特点。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
8. 关键事件法具有较大时间跨度。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
9. 企业总体战略目标是企业制定培训总体目标的依据。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
10. 在企业规划中起决定性作用的规划是战略规划。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
11. 稳定系数测试可用于评估应聘者潜力。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
12. 面试缺乏系统性是面试中的常见问题之一。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
13. 计件工资属于绩效工资形式。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
14. “你的父亲是教师吗？
”属于行为描述性面试题目。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
15. 多维立体制组织将矩阵组织结构形式与事业部组织结构形式有机地结合在一起。
.错误
.正确
正确答案：
满分：
2 分
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