最新初中化学九年级化学什么是有机化合物2 精品.docx

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《8.1什么是有机化合物》

【学习目标】

1、能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。

2、了解有机高分子化合物的组成特点。

3、能用实验的方法从组成上辨别有机物。

4、知道淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。

【课前预习】

1．葡萄糖、石蜡、蔗糖等在空气中不完全燃烧时，大都有黑色的炭生成，说明这些物质中均含有元素。

人们把叫做有机化合物，简称有机物。

组成中不含碳的化合物一般称为______________，像水、食盐等；但像CO、CO2、CaCO3等少数含碳化合物，由于它们的和跟无机化合物很相似,故将它们归入无机化合物来研究。

2．一些有机物的相对分子质量较大，大的可达到，甚至达到，这样的有机物称为有机高分子化合物，简称。

例如、、等都是有机高分子化合物。

3．、、和是食物中含有的重要有机物，是食物中的主要营养成分。

【学习过程】

一、有机化合物和无机化合物

【实验】

1、分别灼烧葡萄糖、面粉、奶粉

2、在蒸发皿中点燃少量煤油或石蜡，将玻璃片放在火焰上方

3、点燃一小片塑料碎片

【讨论】上述实验现象与棉纱、

纸张燃烧有什么共同之处？

这些现象说明了什么？

【阅读】课本70页第2-3段，思考：

1、什么是有机化合物？

2、有机化合物的组成元素还有哪些？

【讨论】

1、什么是有机物？

。

什么是无机物？

它们的区别是

2、CO、CO2、H2CO3及CaCO3等碳

酸盐，属于物，因

教师“个备”

或学生笔记

为。

3、如何确定纸张、饮料瓶

中是否含有机物？

4、课本71页交流与讨论

什么是有机高分子？

【介绍】有机物的一般特点：

大多数有机物溶于水。

绝大多数有机物受热 ，而且燃烧。

绝大多数有机物不导电，熔点

低。

二、常见食品中的主要营养成分

【讨论】我们每天都要摄入各种食物，如大米、面粉、食用油、蛋品、

肉、鱼、牛奶、青菜、水果等。

这些食物的主要成分是什么？

它们是不是有机物？

【小结】食品中的六大营养素是   、 、、  、 、，其中  、 、、  是有机物。

【介绍】中国居民“平衡膳食宝塔”

【交流讨论】

1、今天你有哪些收获？

2、找出混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物、酸、碱、盐、

有机物、无机物各概念间的从属关系，用框图表示这种关系。

【质疑】

【当堂训练】

1．下列说法中，正确的是（）。

　A．有机物分子中可以有一个或多个碳原子

　B．有机物只含有碳、氢、氧三种元素

　C．有机物就是有机高分子化合物

D．分子中含有碳原子的化合物一定是有机化合物

2．某化合物中不含有碳、氢两

种元素，则它可能属于（）。

　A．酸

B．碱C．盐D．有机物

3．下列几种常见的饮料中不含有机物的是（　　）

A．

果汁

B．

牛奶

C．

矿泉水

D．

啤酒

4．维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。

近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．下列关于维生素C的说法中错误的是（）

A．维生素C属于有机物

B．维生素C是由6个碳元素、8个氢元素和6个氧元素组成的

C．维生素C中，C、H、O三种元素的质量比是9：

1：

12

D．青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食

5．在面粉、大米、牛油、水果、鸡蛋、蔗糖等食品中，含有大量淀粉的是___________，含有丰富维生素C的食品是___________，含有较多油脂的食品是_____，富含蛋白质的食品是________。

6．有一种塑料样品，在灼烧时产生有刺激性气味的氯化氢（HCl）气体，同时被烧焦。

你认为该塑料中一定含有什么元素?

7.被广泛应用的维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能特别好的橡胶。

它的化学式为（C5H2F8）n，经测定n为1600，它的相对分子质量是多少？

它是有机高分子吗？

【课后提升】

一、选择题

1．在人类已知的化合物中，品种最多的是（）

A．含碳化合物B．含铁化合物C．含氧化合物D．含铝化合物

2．（20

14上海）下列物质属于有机物的是（）

A．碳酸钙B．甲烷C．碳酸D．二氧化碳

3．下列说法中，正确的是（）

A．有机物通称为有机高分子化合物B．在自然界中，有机物占绝大多数

C．无机物一定不含碳元素D．有机物只含有碳元素

4．下列四种食品中含有丰富的维生素的是（）

A．蔗糖B．鸡蛋C西瓜D．精大米

5.N（NO2）3是科学家2018年发现的一种新型火箭推进剂的原料。

下列有关说法正确的是

A．N（NO2）3由三种元素组成   B．N（NO2）3属于有机高分子化合物

C．N（NO2）3的相对分子质量152D．N（NO2）3中氮元素的质量分数为18．4％（

）

6．常温常压下，C2H4和另一种有机物组成的混合气体中，碳元素的质量分数为80％，则另一种有机物可能是（）

A．CH4B．C2H2C．C4H10D．C3H6

二、填空题

1．填写下列空白：

（1）相对分子质量最小的有机物是。

（2）富含维生素的食品有、等。

2．称为有机物，但、、等虽然也含元素，但仍属于无机物。

3．、、和是食物中含有的重要有机物，是食物

中的主要营养成分。

大米、面粉的主要成分是，食用油中含有，鱼、肉、牛奶中含有丰富的，青菜、水果中含有重要的营养成分。

4．植物的光合作用可简单地表示为：

水+二氧化碳葡萄糖+氧气。

（1）据此判断：

葡萄糖中一定含有

元素，可能含有元素。

（2）从这一反应出发，请你提出一种提高大棚（指用于种植蔬菜等的塑料棚）作物产量的方法：

。

5．食用白糖的主要成分为蔗糖，蔗糖（C12H22O11）属于_________化合物（填写“

有机”或“无机”）。

烧制糖醋鱼时，起锅晚了常会出现烧焦现象，其主要原因是蔗糖在高温下分解变成碳和水，写出反应的化学方程式_____________________________________。

6.

（1）“假酒”一般是由工业酒精加水配制而成的，它含一定量的甲醇（CH3OH），而饮用甲醇会使人视力迅速下降，甚至死亡。

甲醇的工业制法为：

X+2H2==CH3OH，则x的化学式是。

（2）工业酒精的主要成分是乙醇（C2H50H）。

乙醇是一种重要的化工原料，用途广泛。

请写出乙醇作燃料燃烧时的化学方程式。

（3）与甲醇、乙醇结构相似的化合物还有丙醇（C3H70H）、丁醇（C4H9OH）……等，这类物质称为醇类，则含n个碳原子的醇的化学式为

7.3.2g某有机物A完全燃烧，生成4.4gCO2和3.6gH2O，小李认为A中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素；小张认为A中只含有碳、氢元素，没有氧元素；小王认为一定含有碳、氢、氧三种元素。

你认为________的观点是正确的，并通过计算帮助他说服另外两位同学。

写出你的计算过程：

【中考链接】

1.（福建南安2）某饮品的主要成分为:

脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。

该饮品不能为人体补充的营养素是（）

A.无机盐B.油脂C.蛋白质D.维生素

2.（德州）人体所摄入的主要物质有：

①蛋白质②糖类③油脂④维生素⑤无机盐⑥水⑦空气等。

其中属于有机化合物的是（）

A．①②③④ B．①②③⑥ C．②⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦

3.（2018•菏泽）如图表示某化学反应的微观过程，下列有关说法正确的是（）

A.该反应属于化合反应B.反应物甲的质量等于生成物丁的质量

C.甲和丙均为有机物D.甲的化学式为C2H2