届高考化学一轮复习酯类作业.docx
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届高考化学一轮复习酯类作业
一、单选题
1．秦皮是一种常用的中药，具有抗炎镇痛、抗肿瘤等作用。
“秦皮素”是其含有的一种有效成分，结构简式如下图所示，有关其性质叙述不正确的是
A．1mol该化合物最多能与3molNaOH反应B．该有机物分子式为C10H8O5
C．该有机物能发生加成；氧化，取代等反应D．分子中有四种官能团
2．下列有机物易溶于水的是
A．甲烷B．乙醇C．苯D．乙酸乙酯
3．下列有机物中，一定条件下不能与H2发生反应的是
A．苯B．乙醛C．乙酸D．油酸甘油酯
4．下列四种有机物在一定条件下不能作为合成高分子化合物单体的是
A．丙烯酸B．乳酸CH3CH（OH）COOH
C．甘氨酸
D．丙酸CH3CH2COOH
5．化合物Y能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2−甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：
下列有关化合物X、Y的说法正确的是
A．X分子中所有原子一定在同一平面上B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子
C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色D．X→Y的反应为加成反应
6．0.1mol阿斯匹林（结构简式为
）与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为（ ）
A．0.1molB．0.2molC．0.4molD．0.3mol
7．下列过程因发生取代反应而发生的是（ ）
A．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
B．将苯加入溴水中，振荡后水层接近无色
C．将苯、浓硫酸、浓硝酸混合后在50～60℃水浴中加热
D．液态植物油与氢气反应生成固态物质
8．某羧酸酯的分子式为C6H8O5，1mol该酯完全水解可得到2mol甲酸和lmol醇，该醇的分子式为
A．C4H10O2B．C4H8O3C．C3H8O3D．C4H10O3
9．下列关于有机物的说法正确的是
A．分子式为CH40和C2H60的有机物一定互为同系物
B．在酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5CO18OH和C2H5OH
C．由CH2=CH-COOCH3合成的聚合物为
D．三联苯（
）的一氯代物有4种
10．今有五种有机物:
①CH2OH（CHOH）4CHO，②CH3（CH2）3OH，③CH2=CH—CH2OH，④CH2=CH-COOCH3，⑤CH2=CH-COOH。
其中既能发生加成反应、加聚反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是
A．③⑤B．①②⑤C．②④D．③④
11．下列说法不正确的是
A．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH
B．总质量一定时，乙酸和葡萄糖无论以何种比例混合，完全燃烧消耗氧气的量相等
C．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
D．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4溶液褪色
12．下列物质易溶解于水的是
A．丙三醇B．乙烯C．苯D．乙酸乙酯
13．下列物质中，能用于厨房除水垢的是
A．乙醇B．乙酸C．乙酸乙酯D．苯
14．相同条件下，下列物质在水中的溶解度最大的是
A．溴乙烷B．乙酸乙酯C．苯酚D．甘油
15．下述实验方案不能达到实验目的的是
编号
A
B
C
D
方案
V（CH4）∶V（Cl2）=1∶1
目的
较长时间看到Fe（OH）2沉淀
验证浓硫酸具有脱水性和强氧化性
在强光照条件下制取纯净的一氯甲烷
实验室制备乙酸乙酯
A．AB．BC．CD．D
16．下列有关实验原理、装置、操作或结论的描述，错误的是（ ）
A．图1所示装置可实现甲烷与氯气在光照条件下的取代反应
B．图2所示装置可分离CH3CH2OH和CH3COOC2H5的混合液
C．图3所示装置可用锌粒与稀硫酸反应制备氢气
D．图4所示装置可说明浓H2SO4具有脱水性、强氧化性，SO2具有漂白性、还原性
17．下列说法不正确的是
A．乳酸薄荷醇酯（
）能发生水解、氧化、消去反应
B．乙醛和丙烯醛（
）不是同系物，但它们与氢气充分反应后的产物是同系物
C．淀粉和纤维素完全水解后的产物都是葡萄糖，但淀粉是人体的营养物质而纤维素不是
D．CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H-NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1H-NMR来鉴别
18．下列关于有机物的说法中，正确的有
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘单质变蓝色，葡萄糖能与新制Cu（OH）2发生反应
A．2个B．3个C．4个D．5个
二、实验题
19．某研究小组用如图所示装置制取乙酸乙酯，相关信息及实验步骤如下。
物质
熔点/℃
沸点/℃
密度/g·cm-3
乙醇
-117.3
78.5
0.789
乙酸
16.6
117.9
1.05
乙酸乙酯
-83.6
77.5
0.90
浓硫酸（98%）
—
338.0
1.84
实验步骤：
①在试管a中加入浓硫酸，乙醇和冰醋酸各2ml;②将试管a固定在铁架台上;③在试管b中加入适量的饱和碳酸钠溶液;④按图连接好装置后，用酒精灯对试管a缓慢加热（小火均匀加热）;⑤待试管b收集到一定量产物后停止加热，撤去试管b并用力震荡试管b,然后静置。
请回答下列问题：
（1）写出制取乙酸乙酯的化学方程式（注明反应条件）：
___________；
（2）装置中的球形干燥管除起冷凝作用外，它的另一重要作用是_____________________；
（3）试管b中饱和碳酸钠溶液的作用是___________（填选项）;
A．中和乙酸并吸收部分乙醇B．中和乙酸和乙醇
C．降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层析出D．加速酯的生成，提高其产率
（4）步骤④中需要用小火均匀加热，其主要原因是_________________________________________；
（5）指出步骤⑤静置后，试管b中所观察到的实验现象：
___________________________________；
（6）下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图：
在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作是___________（填选项）。
A．①蒸馏②过滤③分液B．①分液②蒸馏③结晶、过滤
C．①蒸馏②分液③分液D．①分液②蒸馏③蒸馏
20．现有5瓶失去标签的液体，已知它们可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、葡萄糖中的一种。
现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称：
实验步骤和方法
实验现象
①把5瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E，然后闻气味
只有E没有气味
②各取少量于试管中，加水稀释
只有C、D不溶解而浮在水面上
③分别取少量5种液体于试管中，加新制Cu（OH）2并加热
只有B使沉淀溶解，E中产生砖红色沉淀
④各取C、D少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热
只有C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味
（1）写出这6种物质的名称。
A____________B____________C____________D____________E____________
（2）在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式为__________________
21．实验室制乙酸乙酯得主要装置如图A所示，主要步骤①在a试管中按2∶3∶2的体积比配制浓硫酸、乙醇、乙酸的混合物；②按A图连接装置，使产生的蒸气经导管通到b试管所盛的饱和碳酸钠溶液（加入几滴酚酞试液）中；③小火加热a试管中的混合液；④等b试管中收集到约2mL产物时停止加热。
撤下b试管并用力振荡，然后静置待其中液体分层；⑤分离出纯净的乙酸乙酯。
请回答下列问题：
（1）步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，写出该反应的离子方程式：
___。
（2）A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是___，步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是___。
（3）为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用如图A所示装置进行了以下4个实验。
实验开始先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾3min。
实验结束后充分振荡小试管b再测有机层的厚度，实验记录如下：
实验
编号
试管a中试剂
试管b中试剂
测得有机层的厚度/cm
A
3mL乙醇、2mL乙酸、1mL18mol·L-1浓硫酸
饱和Na2CO3溶液
5.0
B
3mL乙醇、2mL乙酸
0.1
C
3mL乙醇、2mL乙酸、6mL3mol·L-1H2SO4
1.2
D
3mL乙醇、2mL乙酸、盐酸
1.2
①实验D的目的是与实验C相对照，证明H+对酯化反应具有催化作用。
实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是__mL和___mol·L-1。
②分析实验___（填实验编号）的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。
浓硫酸的吸水性能够提高乙酸乙酯产率的原因是___。
③加热有利于提高乙酸乙酯的产率，但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低，可能的原因是___。
④分离出乙酸乙酯层后，经过洗涤，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为__（填字母）。
A.P2O5 B.无水Na2SO4 C.碱石灰 D.NaOH固体
22．最常见的塑化剂邻苯二甲酸二丁酯可由邻苯二甲酸酐与正丁醇在浓硫酸共热下反应制得，反应的化学方程式及装置图（部分装置省略）如下：
已知：
正丁醇沸点118℃，纯邻苯二甲酸二丁酯是无色透明、具有芳香气味的油状液体，沸点340℃，酸性条件下，温度超过180℃时易发生分解，邻苯二甲酸酐、正丁醇、邻苯二甲酸二丁酯实验操作流程如下：
①三颈烧瓶内加入30g邻苯二甲酸酐16g正丁醇以及少量浓硫酸。
②搅拌，升温至105℃，持续搅拌反应2小时，升温至140℃。
搅拌、保温至反应结束。
③冷却至室温，将反应混合物倒出，通过工艺流程中的操作X，得到粗产品。
④粗产品用无水硫酸镁处理至澄清→取清液（粗酯）→圆底烧瓶→减压蒸馏
请回答以下问题：
（1）仪器a的名称______________，邻苯二甲酸酐、正丁醇和浓硫酸的加入顺序有严格的要求，请问浓硫酸是在_____________（填最前、最后或中间）加入。
（2）步骤②中不断从分水器下部分离出产物水的目的是____________，判断反应已结束的方法是_______________。
（3）反应的第一步进行得迅速而完全，第二步是可逆反应，进行较缓慢，为提高反应速率，可采取的措施是：
___________________。
A.增大压强B.增加正丁醇的量C.分离出水D.加热至200℃
（4）操作X中，应先用5％Na2CO3溶液洗涤粗产品，纯碱溶液浓度不宜过高，更不能使用氢氧化钠，若使用氢氧化钠溶液，对产物有什么影响？
（用化学方程式表示）：
____________________________。
（5）粗产品提纯流程中采用减压蒸馏的目的是____________________________。
（6）用测定相对分子质量的方法，可以检验所得产物是否纯净，现代分析方法中测定有机物相对分子质量通常采用的仪器是________________________。
参考答案
1．A
【解析】
A.秦皮素中含有一个酯基，碱性条件下水解生成一个羧基，和一个酚羟基，秦皮素本身还含有2个酚羟基，使用1mol该化合物最多能与4molNaOH反应，故A错误；
B.从图片可知，该化合物的化学式为：
C10H8O5，故B正确；
C.该化合物含有碳碳双键和羟基可发生氧化反应，羟基和酯基的存在可发生取代反应，故C正确；
D.该化合物含有酚羟基、酯基、醚键、碳碳双键四种官能团，故D正确。
故选D。
2．B
【解析】
A．甲烷属于烃类，不含亲水基，故难溶于水，故A错误；B．乙醇中含有醇羟基，能和水形成氢键，所以极易溶于水，故B正确；C．苯属于烃类，不含亲水基，故不溶于水，故C错误；D．乙酸乙酯中含有酯基，不含亲水基，所以不易溶于水，故D错误；故选B。
3．C
【解析】分析：
A、苯环内含有特殊化学键，能与氢气发生加成反应；B、乙醛与碳相连的碳上含有H原子，能被还原；C、乙酸中C上无H原子，不能被还原；D、油酸中含有不饱和碳碳双键。
详解：
A、苯能与氢气在镍的催化下发生加成反应生成环己烷，选项A不选；B、乙醛中与碳相连的碳上含有H原子，乙醛具有氧化性，能被还原为乙醇，选项B不选；C、乙酸中羧基C上无H原子，不具有还原性，只具有氧化性，不能与氢气反应，选项C选；D、油酸为不饱和高级脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应生成硬脂酸甘油酯，又称为油脂的硬化，选项D不选；答案选C。
4．D
【解析】分析：
含有碳碳双键或碳碳三键的单体通过加聚反应可生成高分子化合物；含有羟基和羧基或羧基和氨基的单体通过缩聚反应可得到高分子化合物。
详解：
A．含碳碳双键，可为加聚反应的单体，选项A不选；B．含-OH、-COOH，可为缩聚反应的单体，选项B不选；C．含-NH2、-COOH，可为缩聚反应的单体，选项C不选；D．只含-COOH，不能作为合成高分子化合物单体，选项D选；答案选D。
5．B
【解析】
本题有机物的性质与转化。
详解：
X中与苯环直接相连的2个H、3个Br、1个O和苯环碳原子一定在同一平面上，由于单键可以旋转，X分子中羟基氢与其它原子不一定在同一平面上，A错误；Y与Br2的加成产物为
，
中“*”碳为手性碳原子，B正确；X中含酚羟基，X能与酸性KMnO4溶液反应，Y中含碳碳双键，Y能使酸性KMnO4溶液褪色，C错误；对比X、2-甲基丙烯酰氯和Y的结构简式，X+2−甲基丙烯酰氯→Y+HCl，反应类型为取代反应，D错误。
故选B。
6．D
【解析】分析：
本题考查的是有机物的结构和性质，注意酯水解产物的结构是关键。
详解：
阿司匹林的结构中有羧基和酯基，都与氢氧化钠反应，注意酯基水解生成酚羟基和羧基，都与氢氧化钠反应，所以0.1mol阿司匹林与足量的氢氧化钠反应，最多消耗0.3mol氢氧化钠，故选D。
7．C
【解析】
试题解析：
乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色，是因为乙烯被高锰酸钾氧化而褪色，故A错误；溴在苯中的溶解度远远大于在水中溶解度，苯能萃取溴水中的溴而使水层接近无色，故B错误；将苯、浓硫酸、浓硝酸混合后在50℃—60℃水浴中加热，发生的是取代反应，故C错误；液态植物油与氢气反应生成固态物质，发生加成反应，故D正确。
8．B
【解析】
分析：
本题考查的是酯的水解反应，根据酯的水解方程式进行分析即可。
详解：
某羧酸酯的分子式为C6H8O5，1mol该酯完全水解可得到2mol甲酸和lmol醇，则方程式为：
C6H8O5+2H2O
2HCOOH+醇，根据质量守恒分析，醇的分子式为C4H8O3，故选B。
9．D
【解析】A.分子式为CH40和C2H60的有机物结构不一定相似，二者不一定互为同系物，C2H60可能是乙醇，也可能是二甲醚，A错误；
B.酯化反应羧酸提供羟基，醇提供氢原子，则在酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5COOH和C2H518OH，B错误；
C.由CH2=CH-COOCH3合成的聚合物应该是
，C错误；
D.由于苯环是平面正六边形结构，则三联苯（如图
）分子中氢原子分为4类，因此一氯代物有4种，D正确。
答案选D。
10．A
【解析】
①CH2OH（CHOH）4CHO中含醛基能发生加成反应和氧化反应，含醇羟基能发生酯化反应和氧化反应，不能发生加聚反应；②CH3（CH2）3OH中含醇羟基能发生酯化反应和氧化反应，不能发生加成反应和加聚反应；③CH2=CHCH2OH中含碳碳双键能发生加成反应、加聚反应和氧化反应，含醇羟基能发生酯化反应和氧化反应；④CH2=CHCOOCH3中含碳碳双键能发生加成反应、加聚反应和氧化反应，含酯基能发生水解反应（或取代反应），不能发生酯化反应；⑤CH2=CHCOOH中含碳碳双键能发生加成反应、加聚反应和氧化反应，含羧基能发生酯化反应；其中既能发生加成反应、加聚反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是③⑤，答案选A。
11．C
【解析】
A.酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，则在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，A正确；
B.乙酸和葡萄糖的最简式相同，均是CH2O，则总质量一定时，乙酸和葡萄糖无论以何种比例混合，完全燃烧消耗氧气的量相等，B正确；
C.蔗糖和麦芽糖均为双糖，果糖不能再水解，属于单糖，C错误；
D.植物油中含不饱和脂肪酸酯，分子中含有碳碳双键，能使Br2/CCl4溶液褪色，D正确。
答案选C。
12．A
【解析】
A.丙三醇中含有亲水基团羟基，易溶于水，故A正确；B.乙烯难溶于水，故B错误；C.苯难溶于水，故C错误；D.乙酸乙酯难溶于水，故D错误；故选A。
13．B
【解析】
A.乙醇是醇类，与碳酸钙或氢氧化镁均不反应，不能用于厨房除水垢，A错误；
B.乙酸是一元弱酸，酸性强于碳酸，能用于厨房除水垢，B正确；
C.乙酸乙酯属于酯类，与碳酸钙或氢氧化镁均不反应，不能用于厨房除水垢，C错误；
D.苯属于烃类，与碳酸钙或氢氧化镁均不反应，不能用于厨房除水垢，D错误；
答案选B。
14．D
【解析】
溴乙烷不溶于水，乙酸乙酯不溶于水，常温下苯酚微溶于水，甘油与水以任意比互溶，在水中的溶解度最大的是甘油，故选D。
15．C
【解析】
氢氧化亚铁易被氧气氧化，因此用植物油覆盖在硫酸亚铁溶液上层，起到隔绝空气的作用，可以较长时间看到Fe（OH）2白色沉淀，A正确；蔗糖变黑，体现浓硫酸的脱水性,溴水褪色说明浓硫酸与C反应生成二氧化硫,体现浓硫酸的强氧化性,B正确；甲烷和氯气会发生一系列取代反应，生成物有：
一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷和氯化氢，导致的制取一氯甲烷不纯，C错误；制取乙酸乙酯时,用饱和碳酸钠溶液分离提纯乙酸乙酯，导气管不能伸入饱和碳酸钠溶液中,否则易产生倒吸现象,D正确；正确选项C。
16．D
【解析】
光照下甲烷与氯气发生取代反应,则图中装置可实现甲烷与氯气在光照条件下的取代反应生成氯代烃和HCl，A正确，不合题意；CH3CH2OH和CH3COOC2H5的混合液互溶、不分层,不能利用图中分液漏斗分离,B错误；锌粒与稀硫酸发生氧化还原反应生成氢气,此装置可以为气体的发生装置，C正确，不合题意；浓硫酸具有脱水性,使蔗糖碳化后,C与浓硫酸发生氧化还原反应生成二氧化硫,体现浓硫酸的强氧化性,图中品红、高锰酸钾均褪色,品红褪色与二氧化硫的漂白性有关,高锰酸钾褪色与二氧化硫的还原性有关,D正确，不合题意；答案选B。
17．D
【解析】
乳酸薄荷醇酯中含有羟基和酯基，能够能发生水解、氧化、消去反应，A正确；乙醛与丙烯醛含有的官能团不同，因此不是同系物，但二者与氢气充分反应后，含有相同的官能团，分子式相差1个CH2，是同系物，B正确；淀粉和纤维素都是多糖，水解之后的产物都是葡萄糖，但是人体不能消化纤维素，它不属于人体的营养物质，C正确；乙酸乙酯和丙酸甲酯是同分异构体，且二者有三种氢原子，个数比为3:
2:
3，氢原子的环境不同，在核磁共振氢谱上所处频率也不同，因此二者可以通过核磁共振氢谱分别出来，D错误；正确选项D。
18．C
【解析】
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，正确；②乙醇汽油是新型燃料，是混合物，正确；③乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，而乙酸与碳酸钠溶液反应生成乙酸钠、水二氧化碳，所以混合后的溶液分层，静置分液可除去乙酸乙酯中的乙酸，正确；④石油的分馏是利用物质的沸点的不同分离物质的方法，属于物理变化，错误；⑤碘酒中含有碘单质，所以淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖是多羟基的醛，所以葡萄糖能与新制Cu（OH）2悬浊液发生反应，正确，以上判据正确的有4个，C正确；正确选项C。
19．CH3COOH+C2H5OH
CH3COOC2H5+H2O防止倒吸AC减少原料损失（或减少副产物生成，答案合理均可）b中液体分层，上层是透明有香味的油状液体D
【解析】
（1）实验室中用乙醇、乙酸在浓硫酸、加热的条件下制备乙酸乙酯，反应的化学方程式为CH3COOH+C2H5OH
CH3COOC2H5+H2O；
（2）如果反应结束后先移开酒精灯，仪器中的压强减小，试管中的溶液变会倒吸到反应器中，发生危险，因此装置中的球形干燥管除起冷凝作用外，它的另一重要作用是防倒吸；（3）饱和碳酸钠溶液的作用主要有3个①使混入乙酸乙酯中的乙酸与Na2CO3反应而除去；②使混入的乙醇溶解；③使乙酸乙酯的溶解度减小，减少其损耗及有利于它的分层和提纯，故选AC。
（4）根据各物质的沸点数据可知，乙酸（117.9℃）、乙醇（78.0℃）的沸点都比较低，且与乙酸乙酯的沸点（77.5℃）比较接近，若用大火加热，反应物容易随生成物（乙酸乙酯）一起蒸出来，导致原料的大量损失，所以应小火均匀加热，防止温度过高；（5）反应后试管中的到产物为乙酸乙酯，乙酸乙酯为无色有香味油状液体，不溶于水，密度小于水，根据此性质可知b中液体分层，上层是透明有香味的油状液体；（6）乙醇、乙酸和乙酸乙酯混合物种加入饱和碳酸钠溶液，乙醇溶于水层，乙酸与碳酸钠反应溶于水中，乙酸乙酯不溶于水，位于水层之上。
两种不互溶液体的分离应采用分液的方法；溶液A中溶有乙醇，根据乙醇和水的沸点不同，可用蒸馏法分离乙醇；向剩余溶液中加入硫酸，溶液中生成乙酸，再根据乙酸与水的沸点不同，可用蒸馏方法分离乙酸。
20．乙醇乙酸苯乙酸乙酯葡萄糖CH3COOCH2CH3＋NaOH
CH3COONa＋CH3CH2OH
【解析】
只有F液体没有气味，说明为葡萄糖溶液，F中产生砖红色沉淀，更可以确定为葡萄糖。
B能溶解氢氧化铜，说明其为乙酸。
乙酸乙酯有香味，所以为D，苯不溶于水，密度比水小，所以为C。
则A为乙醇。
（1）根据以上分析可知A为乙醇；B为乙酸；C为苯；D为乙酸乙酯；F为葡萄糖；
（2）乙酸乙酯与氢氧化钠在加热条件下水解生成乙酸钠和乙醇，方程式为：
CH3COOCH2CH3＋NaOH
CH3COONa＋CH3CH2OH。
21．2CH3COOH+CO32-
2CH3COO-+H2O+CO2↑防止倒吸分液漏斗66AC浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系（或温度过高发生其他反应）B
【解析】
（1）步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，该反应的离子方程式为2CH3COOH+CO32-
2CH3COO-+H2O+CO2↑；正确答案:
2CH3COOH+CO32-
2CH3COO-+H2O+CO2↑。
（2）A装置中使用球形管除起到冷凝作用外,另一重要作用是防止倒吸；步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是分液漏斗；正确答案:
防止倒吸；分液漏斗。
（3）①本题是研究实验D与实验C相对照,证明氢离子对酯化反应具有催化作用的条件,题中采用了一个变量,实验C中3mol·L-1H2SO4,实验D盐酸,所以达到实验目的,实验D与实验C中氢离子的浓度一样,实验C中3mL乙醇、2mL乙酸、6mL
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