物流师5级专业知识综合复习提纲下发版.docx
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物流师5级专业知识综合复习提纲下发版
烟草物流师5级专业知识复习提纲
5级理论考试各部分分值比例
职业道德
基础知识
仓储管理
配送管理
装备与信息
系统应用
5
30
25
20
20
5级技能考试各部分分值比例
仓储管理
配送管理
装备与信息系统应用
40
30
30
第一章仓储管理
【理论考点】
仓储管理的定义：
根据市场和客户的要求，对原材料等货物进行储存、保管、管理、供给的作业活动。
仓储就是在特定的场所储存物品的行为。
仓储要点：
第一，满足客户的需求，
第二，储存形式：
（1）：
静态仓储
（2）:
动态仓储。
第三，储存的对象必须是实物产品，
第四，储存和保管货物要根据货物的性质选择相应的储存方式。
第一节出（入）库作业
【本节包含17个重要考点】
一、物品的识别
（一）烟用材料的识别【理论考点】
烟用材料:
（1）卷烟用纸、
（2）烟用丝束、（3）烟用滤棒、（4）烟用包装材料、（5）烟草添加剂等。
主要烟用材料:
（1）条包装纸：
用于一定数量的盒装（硬盒或软盒）卷烟包装成条的专用纸。
（2）盒包装纸：
用于一定数量的卷烟包装成盒（硬盒或软盒）的专用纸。
（3）卷烟纸：
用于包裹烟丝成为卷烟烟支的专用纸。
（4）内衬纸：
衬与卷烟硬盒或软盒内层的纸，
（5）透明包装材料：
用于卷烟硬盒或软盒、硬条或软条的外层包装，具有一定防潮、保香、美观等功能的透明或彩色的薄膜，
（6）白卡纸：
由单层或多层纤维制成的白色卡纸，
（7）拉线:
在卷烟包装中使用的为了易于打开外包透明纸的一条细带（线）。
（8）纸箱：
由一片或多片瓦楞纸板，经过模切、压痕、钉合或黏结等加工制成的纸箱。
（四）烟用物资的识别【理论考点】
烟用物资主要包括：
（1）包装物（新麻片、新麻绳、缝包绳）
（2）化肥类物资（钙镁磷肥、农业用硝酸钾、硫酸钾、氢氧化镁、烟草专用肥等）
（3）其他类（配色膜）
烟草专用肥：
净重量要符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。
二、出（入）库作业流程
1．商业卷烟出（入）库作业流程【技能考点】
（见下图）
2．商业卷烟入库基本步骤【理论考点】
商业卷烟的入库包括入库前准备及入库实施
（1）入库前准备
1）到货卷烟，仓管员收取单据，包括准运证、合同、发票、承运单等；
2）根据单据对卷烟到货单位、品种规格、数量、日期等进行核对，如发现单据缺
少或记载内容不符，不予办理实物入库。
3）检查送货车箱及电子锁是否完好，并进行到货确认。
4）仓库管理员根据卷烟到货情况，调配入库货位、人员、设备等资源。
（2）入库实施
入库实施包括检验、扫码、堆码、入库完毕四个步骤。
1）检验。
对卷烟实物的品种、规格进行确认；对卷烟外观进行检查；随机抽查对卷烟进行开箱检查。
2）扫码。
分为自动扫码和手工扫码，对扫码不成功的卷烟进行人工补码。
3）堆码。
按照存储要求将卷烟进行堆码。
4）入库完毕。
入库作业完成后，仓管员在《卷烟到货入库单》记录到货卷烟信息。
3．商业卷烟出库基本步骤【理论考点】
商业卷烟出库分为调拨出库和销售出库，
（1）生成领货信息：
根据卷烟调拨移库计划，打印移库单，办理移库手续；
（2）分拣组合
（3）出库扫描
（4）实物出库：
对于调拨出库，做好货物、单据（调拨单、准运证）和车辆封签工作。
销售出库，应按“先进先出、推陈储新”的原则进行。
（5）填写日志
（二）工业仓储出（入）库作业
1．工业仓储出（入）库作业流程【技能考点】
工业仓储出（入）库作业流程如图1-6所示。
（见下图）
2．工业仓储入库基本流程【理论考点】
（1）接货
接货作业包括：
1）接到采购部门的到货信息后,及时做好车辆调度、货位安排等接货准备工作。
2）到货后,检查到货单证是否齐全无误,并依据到货单证进行核对确认。
3）及时安排卸货,放入储存区,同时向相关检验部门发出请检申请。
4）接货过程应轻拿轻放,避免损耗。
5）按照操作规范使用相关设备。
（2）验货
烟叶验货：
①依据到货信息进行包装质量、外观、霉变、水分、重量（质量）等检验工作，并保留相关记录。
②对验货不合格的烟叶，应及时通知相关部门，进行不合格评审及处理。
烟用材料验货：
①依据到货信息进行外观检验和数量核对工作。
②向相关检验部门发出质量请检申请，检验完成后，检验人员应提交确认信息。
③对验货不合格的烟用材料，应及时通知相关部门，进行不合格品处理
（3）入库
入库作业包括：
1）确认货物外观、数量和质量符合要求后,办理入库手续。
2）安排人员、设备,保证及时入库。
3）按规定的货位存放。
4）及时记录入库信息,并反馈给采购部门。
5）相关人员和设备在库区内按规定线路行走（驶）,保证入库顺畅。
6）库区整洁,货物、设备摆放整齐。
（三）影响出（入）库作业的因素
1．影响出（入）库作业的因素【理论考点】
影响出库作业的因素包括：
出库单据问题、出库数量差异、装车错误、包装破漏、账物处理等。
2．提升出（入）库作业效率的方法（【理论考点】
（1）充分做好出（入）库前单据、设备、人员等准备工作。
（2）合理地进行人员作业安排，缩短作业总时间。
（3）利用先进物流技术和物流设备，提高设备使用效率。
（4）加强人员培训，规范作业流程。
（5）出现异常情况时，应及时确认处理。
三、出（入）库单证的制作与处理
1．烟草企业物流单证概念（理论了解）
烟草企业物流单证是单据、票据、凭证的总称
用于行业内外企业间及企业内部物流的出库发货、运输、到货入库等环；（用途）
分为纸质单证和电子单证两种形式。
2．单证制做要求【理论考点】
纸质单证采用“框式设计”结构，样式不可以改变，已有项不可以取消；企业需专门设置的内容可在“自由设置区”设计。
物流单证的英文单词首字“LD”开头，电子单证中的字段名应尽量采用YC/T256.1—2008中的数据元及其命名规范。
四、到货验收
（一）到货验收的定义和作用
1．验收的定义【理论考点】
（1）验收是指仓库在物品入库前，按照一定的程序和手续，对到库物品进行数量、外观质量和内在质量的检查，以验证它是否符合技术标准或订货合同的规定。
2．验收的作用（理论了解）
验收的作用可以防止企业遭受经济损失，而且可以起到监督供货单位和承运人的作用；
（1）验收为物品保管和使用提供可靠依据。
（2）验收记录是收货人退货、换货和索赔的依据。
（3）验收是避免物品积压、减少经济损失的重要手段。
保管不合格品，是一种无效的劳动。
（4）验收有利于维护企业利益。
（二）到货验收的要求和程序
1．验收的基本要求【理论考点】
（1）准确。
对入库物品的数量、规格、型号、配套情况及质量状态等进行验收，要求做到准确无误。
（2）及时。
在规定期限内完成验收工作。
（3）严格。
严肃认真地对待物品验收工作。
（4）经济。
验收工作不仅需要验收设备和人员，而且需要装卸搬运机具和设备与相应工种工人的配合。
2．验收的程序【理论考点】
（1）验收准备
验收准备工作包括：
1获得验收的技术标准。
2全面了解验收货物品种和数量。
3准备相应的检验工具。
4收集和熟悉验收凭证及有关资料。
（2）核对资料
①货物的入库通知单。
②供货单位提供的质量证明书或合格证、装箱单、磅码单、发货明细表。
③运输部门提供的运单。
（3）检验货物
包括数量检验、外观质量检验和内在质量检验三方面的内容
（4）验收应注意的问题【理论考点】
①凡必要的单证不齐时,验收人员可对已到库货物做待检验处理,
②当规格、质量和包装不符合要求，质量证明书与规定的技术标准或与订货合同不符时，应立即通知采购部门，由采购部门与供货方交涉解决。
③当不能判定整批货物是否合格时，先验收合格部分；
④当重量或数量发生溢、缺时,“衡器公差”以内,可按实际验收重量验收；超过规定的“衡器公差”,应进行核实并做出验收记录和磅码单。
⑤凡有关证件已到齐,但在规定时间内货物尚未到库的,应及时向有关方面查问处理。
（5）对验收中出现问题的处理【理论+技能考点】
①单据不全的处理。
可作为待验货物处理。
②单单不符的处理。
立即通知采购方，并按采购方提出的办法处理。
③质量有异的处理。
应先将合格品验收入库，不合格品分开堆放
④数量不符的处理。
若实验数量大于送验数量，则以送验数量为验收数量；若实验数量
小于送验数量并小于合同中的磅差率，则以送验数量为验收数量；若实验数量小于送验数量并大于合同中的磅差率，经核实后立即通知采购方。
⑤有单无货的处理。
应及时向采购方反映,以便查询。
5错验的处理。
应及时通知采购方,积极组织力量进行复验,及时更正。
例题：
1.以下属于烟用物资的是（ D ）。
A、烟丝B、烟叶C、条烟D、缝包绳
2.关于商业卷烟出库基本步骤，以下描述正确的是（ A ）。
A、生成领货信息→分拣组合→出库扫描→实物出库→填写日志
B、生成领货信息→分拣组合→实物出库→填写日志→出库扫描
C、填写日志→生成领货信息→实物出库→扫码
D、生成领货信息→扫码→填写日志→实物出库
3.纸质单证采用“框式设计”结构，样式（B），
A.可以改变B.不可以改变
C.经单位负责人审批可以改变D.适情况自由决定
3.验收准备工作不包括（ C ）
A、获得验收技术标准B、了解货物品种和数量
C、检查货物包装D、准备检查工具
第二节装卸搬运作业
【本节包含11个重要考点】
一、装卸搬运作业
（一）装卸搬运的概念【理论考点】
1.改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸。
2.改变“物”的空间位置的活动称为搬运。
两者全称为装卸搬运。
装卸搬运主要包括:
装货卸货、搬运移送、堆垛拆垛、分拣配货4种作业内容。
（二）装卸搬运设施设备【理论考点】
1．装卸与搬运设备的主要作用
（1）提高装卸效率，节约劳动力。
（2）缩短作业时间。
（3）提高装卸质量，保证货物的完整和运输安全。
（4）降低物料搬运作业成本。
（5）充分利用货位，加速货位周转，减少货物堆码的场地面积。
3．装卸与搬运设备的发展趋势【理论考点】
（1）高速化。
（2）柔性化。
（3）系统化与集成化。
（三）装卸搬运的合理化【理论+技能考点】
1.装卸搬运合理化目标
（1）距离短、
（2）时间少、（3）质量高、（4）费用省。
2．实现装卸搬运合理化的基本途径
（1）防止和消除无效作业。
（2）提高物品装卸搬运的活性。
如果很容易转变为下一步的装卸搬运而不需过多做装卸搬运前的准备工作，则活性就高；
如果难以转变为下一步的装卸搬运，则活性低。
（四）装卸搬运的作业方式【理论考点】
1．决定装卸方法的条件
2.常用的装卸搬运作业方式
（1）单件作业法
（2）集装作业法
集装作业法是将货物集装化后再进行装卸作业的方法。
主要有：
1）托盘作业法；2）集装箱作业法，3）货捆作业法，4）网袋作业法，（3）散装作业法
1）重力法。
2）倾翻法。
3）机械法。
二、堆垛作业
（一）堆垛的意义【理论考点】
科学堆垛的意义在于有利于保障仓库中人员、商品、建筑物的安全，有利于存取物品和在库养护的作业，有利于提高仓库利用率。
（二）堆垛的要求和方法
1．库房物品堆垛的基本原则【理论考点】
（1）分类存放
分类存放是仓库储存规划的基本要求，是保证物品质量的重要手段，也是堆码需要遵循的基本原则。
（2）选择适当的搬运活性
（3）面向通道，不围不堵
3．库房物品堆垛设计的要求【理论考点】
合理、牢固、定量、整齐、节约。
4．堆垛设计的内容【技能考点】
（1）货垛“五距”要求。
货垛的“五距”是指垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。
1）垛距。
货垛与货垛之间的必要距离，称为垛距。
垛与垛间距不少于1m，垛与墙间距不少于0.5m，垛与梁柱间距不少于0.3m，主要通道宽度不少于2m。
2）墙距。
内墙距是指货物离没有窗户墙体的距离，一般距离为0.3m；外墙距是指货物离有窗户墙体的距离，一般距离为0.5m。
3）柱距。
柱距一般为0.3m。
4）顶距。
顶距一般为0.5～0.9m。
5）灯距。
货垛与照明灯之间的必要距离，称为灯距。
灯距按规定应有不少于0.5m的安全距离。
（2）堆垛设计【理论考点】
为了达到堆码的基本要求，必须根据保管场所的实际情况、物品本身的特点、装卸搬运条件和技术作业过程的要求，对物品堆垛进行总体设计。
设计的内容包括垛基、垛形、货垛参数、堆码方式、货垛苫盖、货垛加固等。
5．堆垛的基本形式【理论考点】
堆垛基本形式有重叠式、纵横交错式、仰伏相间式、压缝式、通风式、架式、托盘式等。
（2）纵横交错式堆垛:
堆垛形式是将长短一致，宽度排列能够与长度相等的物品，一层横放，一层竖放，纵横交错堆码，形成方形垛。
烟草养护使用的薄膜材料的堆垛一般采用此方式。
（3）仰伏相间式堆垛:
烟草企业使用的木托板、塑料托盘可以采用此
种方式。
（4）压缝式堆垛:
箱装烟叶原料、丝束等一般采用此方式。
例题：
1.在进行堆垛作业时，货垛间需留有一定距离，一般要求垛与垛间距不应少于（ D ）。
A、0.5米B、0.3米C、1.5米D、1米
2.装卸与搬运设备的主要作用不包括（ D ）。
A、提高装卸效率，节约劳动力
B、缩短作业时间，加速车辆周转
C、提高装卸质量，保证货物的完整和运输安全
D、提高物品质量，增加物品价值
3.关于科学堆垛的意义，以下表述错误的是（ C ）。
A、有利于保障仓库中人身、商品、建筑物的安全
B、有利于存取物品和在库养护的操作
C、有利于提高商品的价值
D、有利于提高仓库利用率
4.改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸。
（√）
第三节储存养护作业
【本节包含9个重要考点】
一、质量管理
（一）储存养护作业主要内容
仓库温湿度条件是影响库存物品质量的两个最重要因素。
1．温湿度的控制【理论考点】
排湿前首先测定库内外的温度与相对湿度，然后通过查表，用库外的绝对湿度除以库内饱和湿度，计算出通风后的库内相对湿度。
如果这个结果小于原来库内的相对湿度，则可通风；反之，就不能通风。
（1）防治霉腐的方法【理论考点】
一般防治霉腐的方法有下面几种：
1）常规防霉腐。
通常要求要加强入库验收，剔除含水率不合格烟草物资；加强烟草仓库温湿度管理；合理安排储存场所；合理堆码，下垫隔潮物。
2）化学药剂防霉。
最主要方法是使用防霉防腐剂。
对化学防霉剂的使用应该慎重。
3）气相防霉变。
4）气调防霉。
5）低温冷藏防霉腐。
（2）卷烟防霉度夏管理制度【理论考点】
防霉度夏的制度：
1）防霉度夏期及要求根据各地区的气候条件设定。
2）一般应该成立“防霉度夏领导小组”，制定措施及工作安排。
3）防霉度夏期温度控制在30℃以下，相对湿度控制在55%～65%为最佳。
4）防霉度夏前应该对储存超过6个月的卷烟和烟用材料等进行统计，备案并报相关部门进行解决。
5）防霉度夏期间应该增加对库存物资检查和温湿度观测频次，不同地区，应该根据气候条件，设定合理的频次。
6）每年防霉度夏期前设备管理部门对所有除湿机、空调机、通风设备等各类养护设备设施进行检测调试，保证设备正常使用。
7）计量器具管理部门应定期对库内温湿度计进行调试校对，做到数据显示准确。
（二）储存养护作业要求
1．烟叶养护规范【理论考点】
（1）水分养护规范：
定期进行一次水分检测。
（2）包温养护规范:
定期进行包温检测。
（3）虫害霉变养护规范:
定期进行虫害及霉变检查。
（4）温湿度养护规范:
烟叶养护采用自然通风和空调调节仓库温湿度，一般将库内温度控制在30℃以下，相对湿度控制在55%～65%。
库内温度高于30℃时，开空调降湿去温。
2．卷烟养护规范【理论考点】
（1）温湿度养护规范
卷烟仓库的温湿度一般控制在常温25～30℃，相对湿度控制在55％～65％范围内较为适宜。
库内相对湿度不超过65％，烟支含水量不超过13.5％，
（2）温湿度养护要求
1）贯彻“以防为主，防治结合”的商品养护工作方针；
2）卷烟储存仓库要合理化；
3）可配备设备，保障商品安全；
4）建立商品在库的质量检查制度；
5）清洁整理，防止污染；
二、安全管理
（3）灭火器使用【技能考点】
常见灭火器包括泡沫灭火器、二氧化碳灭火器和干粉灭火器。
灭火器使用方法如下：
1）泡沫灭火器的使用。
泡沫灭火器适用于扑救油脂类、石油类产品及一般固体物质的初起火灾。
泡沫灭火器只能立着放置。
使用时必须注意，不要将筒盖、筒底对着人，以防爆炸伤人。
使用方法，见图1-17:
2）二氧化碳灭火器的使用。
二氧化碳灭火器主要适用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、额定电压为600V以下的电器及油脂等的火灾；
二氧化碳怕高温，灭火器存放点温度不应超过42℃。
使用时，不要用手摸金属导管，也不要将喷筒对着人；
使用方法，见图1-18:
3）干粉灭火器的使用。
干粉灭火器主要适用于扑救石油及其产品、可燃气体和电气设备的初起火灾。
使用方法，见图1-19:
例题：
1.（×）干粉灭火器不适用于扑救石油及其产品、可燃气体和电气设备的初起火灾。
2.卷烟仓库的温度一般控制在（ D ）范围内较为适宜。
A、15℃-40℃B、25℃以下C、20℃以下D、25℃-30℃
3.烟叶养护规范中，仓库物品养护的主要手段不包括（ C ）。
A、合理通风B、防止雨雪水湿货物，及时排水除湿
C、经常阳光照D、妥善进行湿度控制、温度控制
4.库内温度适宜，相对湿度不超过65％，烟支含水量不超过（ A ），卷烟一般不会霉变。
A、13.5％B、14.5％C、15.5％D、16.5％
第四节盘点作业
【本节包含5个重要考点】
一、盘点目的和原则
（一）盘点目的【理论考点】
盘点作业的主要目的，一方面是控制存货数量与库存时间的长短，以便指导日常经营业务;另一方面是掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。
（二）盘点原则【理论考点】
1．盘点数据真实2．盘点过程准确3．盘点过程完整4．盘点过程清楚
二、盘点的流程【技能考点】
盘点管理是在库作业管理一项非常重要的内容。
盘点具体的作业流程见图1-20。
三、盘点的内容【理论考点】
（一）检查数量
盘点的一项重要内容，就是通过盘点查明库存物品的实际数量。
（二）检查质量
检查物品有无超过有效期和保质期，有无长期积压等现象。
（三）检查保管条件
检查保管条件是否与各种货物的保管要求相符合。
。
（四）检查设备
检查各种计量器具是否准确；检查各种设备是否得到及时的保养和维护；检查库房的各种标识是否清晰、明确等。
（五）检查安全措施
检查各种安全措施是否符合安全要求；检查消防设备和器材的性能是否正常；
四、人工盘点【技能了解】
（一）人工盘点的特点和注意方法
人工盘点作业实施时应该注意以下几点：
（1）盘点前的准备工作要充分。
仓管员要做到:
单据数清、现金点清、往来手续结清，做到“三清”；会计账与保管账相符、账簿与
相关单据相符，做到“两符”；物品按类别、规格整理归类码放，做到“一归”。
（2）盘点时做到“六检查”。
检查商品的账、物、卡的数量是否相符；检查物品是否按照“先进先出”的原则进行发放；检查物品的保管环境及方式是否合理；检查物品是否积压或损坏变质；检查对物料及不合格品的处理是否妥当；检查常备物品的库存状况（时间和数
量两个方面）是否合理。
（3）物品盘点可以按照ABC分类法进行。
（4）盘点作业包括初盘、复盘和抽盘作业。
（5）盘点开始后，必须停止所有货物的进出库活动，保证仓库货物不进不出。
例题：
1.（√）盘点作业包括初盘、复盘和抽盘三种作业。
2.（X）盘点只需要检查仓库存货的数量。
3.盘点的原则包括盘点（ A ）、盘点过程准确、盘点过程完整和盘点过程清楚。
A、数据真实B、责任明确C、流程合理D、过程合理
4.以下不是盘点的主要内容的是（D）
A.检查数量B.检查设备C检查安全措施D.检查人员
第二章配送管理
第一节分拣作业
【本节包含19个重要考点】
一、分拣作业概述
（一）分拣作业的概念【理论考点】
分拣作业是依据客户的订货要求所产生的订单以及配送中心（或物流中心）的拣选作业计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方法进行分类、集中、包装，等待装载送货的作业过程。
（二）分拣作业目标【理论考点】
卷烟配送中心分拣作业目标主要包括：
（1）按客户订单和优化后的送货线路、送货顺序要求将卷烟分拣到户。
（2）作业现场应按照“6S”管理要求保持整洁、有序，分拣过程保持顺畅、高效。
（3）安全、正确、及时做好卷烟的拣选、打码、包装等工作。
（4）确保卷烟分拣、打码信息的准确性、可追溯性。
（三）分拣作业分类【理论考点】
目前行业内分拣作业主要有两类：
1.工业分拣
2.商业分拣
二、分拣作业基本流程【技能考点】
分拣作业是物流作业的核心环节。
（一）工业分拣作业流程【理论+技能考点】
工业分拣作业流程主要是指销售物流流程的送货准备、出库作业，以及各作业环节之间的衔接、协调。
作业流程图见图2-1。
（二）商业分拣作业流程【理论+技能考点】
商业分拣作业流程包括订单提取、分拣备货、补货、分拣、打码、包装、检验、暂存、辅料处理等工作环节，以及各环节之间的衔接、协调。
分拣作业流程图见图2-2。
1.订单提取
订单提取作业要求如下：
（1）按照送货线路优化结果从数据库中导入当日或批次分拣订单。
（2）安排送货线路在分拣机组上的先后作业顺序。
（3）按照操作规范传送分拣机组作业订单指令。
2.补货
（1）补货的分类
1）按补货方式不同，可以分为：
①整托盘补货。
②件烟补货。
③条烟补货
2）根据补货量大小和补货时间的不同，
可以分为：
①批次补货。
②定时补货。
③实时补货。
（2）补货作业要求
1）确保卷烟分拣通道单元信息设置科学、合理。
2）及时准确地做好卷烟补货工作。
3）补货过程中要防止卷烟残损。
4）拆箱过程中要保证卷烟包装箱完好，以便于包装箱的循环利用。
3.分拣
4.打码
（1）打码内容
条烟的打码内容由32位代码组成，分两行，各16位。
见图2-3。
第一行（1～16位）：
1～5位：
分拣日期。
6～16位：
为厂商识别代码，后2位是条烟顺序号，范围是01～50。
第二行（17～32位）：
17～20位：
市公司自定义信息，一般是某个烟草公司的简称，21～32位：
为包含地域编码信息在内的卷烟零售客户信息，零售户信息由业务系统生成。
第27位代表零售户性质，
数字1指个体性质，数字2指企业性质；最后5位是零售户序列号，
5.包装
6．配后暂存
7．卷烟包装箱回收
三、包装基础知识
（一）包装的概念【理论考点】
包装是为了在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而在采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术
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