安全教育考试题施工安全培训试题.docx
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安全教育考试题施工安全培训试题
安全教育考试题施工安全培训试题
施工安全是施工过程中一定要多加注意的，对于施工安全的知识一定要进行培训。
下文是施工安全培训试题，欢迎阅读!
1、我国的安全生产方针是什么?
答:
2、建筑业常发生的重大伤害是什么?
答:
3、施工中三不伤害是什么
答:
4、作业中出现危险征兆时，作业人员应采取什么措施?
答:
5、对特种作业人员如:
电工、电气焊、信号工、架子工、机械操作等。
要求是什么?
答:
1、模板的拆除顺序是a.先安装的先拆b.后安装的先拆（）
2、常用的安全电压有a.6V、b.12V、c.24V、d.36V、e.42V、f.48V。
（）
3、防火“五不走”的内容是a交接班不交待不走;b用火设备火源不熄灭不走c用电设备不拉闸不走;d可燃物不清不净不走;f发现险情不报告不处理好不走。
（）
4、安全带的正确系挂方法是a选用检验合格的安全带，b高挂低用，c也可打结或接长使用，d.3米以上高度必须挂安全带。
（）
5、高处作业严禁从上往下抛掷a.任何物料、b.工具c.施工垃圾等（）
1、强令工人冒险作业是（）行为，施工人员有权（）在危险区域内作业
2、施工现场应节约能源，杜绝长流水、（）。
3、外用电梯楼层卸料平台防护门高度不低于（）米，并时刻处于关闭状态。
4、建筑物内哪些地方不能堆放物料、楼梯间、休息（）、阳台临边等处。
5、施工中搬运材料应做到轻拿轻放，不得人为制造（）、不得大声喧哗。
6、施工人员进入施工现场应遵守规定答:
⑴服从领导和安全检查人员的指挥⑵坚守岗位，不串岗;⑶严禁酒后上班;⑷不得在禁止（）的地方吸烟动火;⑸不得随意进入危险场所或触摸非本操作的设备，电闸、阀门、开关等;⑹不得拆除、移动或毁坏各种安全标识。
7、钢管脚手架外排立杆顶端应超过平屋顶的女儿墙顶几米（）米。
8、电梯井口的防护标准必须设置（）米高的开启式金属防护门。
9、高处作业时手持工具和零星物料应放在哪里应放（）里。
10、什么是高处作业凡在坠落基准面（）米以上有可能坠落的高处边进行的作业。
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建筑施工安全生产教育培训考试试题
建筑施工安全生产教育培训考试试题
一、填空题，（每空1分）
1、造成施工生产安全事故的主要原因是“三违”即、、。
2、建筑施工的“三宝”是：
、、。
3、建筑施工易发的五大伤害是、、、、。
4、凡在坠落高度超过，有可能坠落的高处进行作业挂好。
5、脚手架施工作业面必须满铺脚手板，里口板距墙面不小于20厘米，不得有、和
。
6、进入施工现场必须戴帽，并系好带，使用安全带时应。
7、大模板施工中，、、、等作业系统必须齐全有效。
8、建筑施工中的“五临边”是指：
深度超过两米的`的周边，无外脚手架的的
周边;分层施工的楼梯口的;井子架、龙门架，外用电梯和脚手架与建筑物的、
、两侧边，尚未安装栏杆或栏板的、、。
9、机械设备严格执行、、、、的“十字作业法”。
10、“四口”是指：
、、、。
11、施工现场特种作业须持上岗证，其作业种类包括：
、、、、、、。
12、蛙式打夯机必须使用开关，操作扶手要采取措施，必须操作，并穿戴好手套、穿鞋。
13、预防事故三不伤害是：
、、。
14、使用手持电动工具时电源线不得私自或，电焊机须装设专用。
15、严禁作业，不得在禁止烟火的地方。
16、使用行灯和低压照明灯具，其电源电压不得超过，行灯灯体与手柄应、良好，电源线应使电缆线，不得使用。
17、对施工作业违章指挥每个人都有权。
18、发现事故隐患或其他不安全因素应当立即向现场。
二、简答题：
1、你的安全生产责任是什么?
答：
2、公司职业健康安全管理方针是什么?
答：
一、填空
1、造成施工生产安全事故的主要原因是“三违”即违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。
2、建筑施工的“三宝”是：
安全帽、安全带、安全网。
3、建筑施工易发的五大伤害是高处坠落、物体打击、机械伤害、触电、土方塌落。
4、凡在坠落高度超过2米，有可能坠落的高处进行作业挂好安全带。
5、脚手架施工作业面必须满铺脚手板，里口板距墙面不小于20厘米，不得铺设空隙和探头板、飞跳板。
6、进入施工现场必须戴安全帽，并系好安全带，使用安全带时应高挂低用。
7、大模板施工中操作平台、上下梯道、防护栏杆、支撑等作业系统必须齐全有效。
8、建筑施工中的“五临边”是指：
深度超过两米的槽、沟、坑的周边，无外脚手架的屋面与楼层的周边;分层施工的楼梯口的楼段边;井子架、龙门架，外用电梯和脚手架与建筑物的通道、上下跑道、斜道两侧边，尚未安装栏杆或栏板的阳台、料台、挑平台的周边。
9、机械设备严格执行清洁、润滑、紧固、调整、防腐的“十字作业法”。
10、“四口”是指：
孔洞口、楼梯口、出入口、电梯井口。
11、施工现场特种作业须持上岗证，其作业种类包括：
电工、电气焊工、外用电梯司机、搅拌机工、卷扬机工、架子工、塔式司机、信号工。
12、蛙式打夯机必须使用单项开关，操作扶手要采取绝缘措施，必须两人操作，并穿戴好绝缘手套，穿绝缘鞋。
13、预防事故三不伤害是：
不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害。
14、使用手持电动工具时电源线不得私自接长或调换，电焊机须装设专用防触电保护装置。
15、严禁酒后作业，不得在禁止烟火的地方吸烟。
16、使用行灯和低压照明灯具，其电源电压不得超过36伏，行灯灯体与手柄应坚固、绝缘良好，电源线应使用橡套电缆线，不得使用塑胶线。
17、对施工作业违章指挥每个人都有拒绝权。
18、发现事故隐患或其他不安全因素应当立即向现场负责人安全生产管理人员报告。
二、简答题：
1、你的安全生产责任是什么?
答：
1）认真学习并严格执行各项安全技术操作规程和安全技术交底，自觉遵规守矩。
2）积极参加各项安全培训教育和安全生产活动，加强安全生产意识，提高自我保护能力。
3）发扬团结友爱精神，互相帮助、互相监督。
做到不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害。
4）维护各种施工安全设备、设施，正确使用安全防护用品，做到不随意拆改，不违章使用，不违章作业。
5）发生因工伤亡事故要全力抢救伤者，保护现场，立即上报。
并主动向事故调查组提供客观证据和事故经过。
2、公司职业健康安全管理方针是什么?
答：
遵规守法、以人为本、降低职业健康安全风险
务实进取、尊重科学、营造安全卫生工作环境
餐饮业食品安全知识培训试题
餐饮业食品安全知识培训试题
一、是非题（对的打“√”，错的打“×”，每题2分）
1、餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。
………（）
2、发生食品安全事故的单位应立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内应向所在地县级餐饮环节食品安全监管部门报告。
…………………（）
3、餐饮服务单位未按规定对餐具、饮具进行清洗、消毒，或者使用未经清洗和消毒的餐具饮具的，可责令改正，给予警告;拒不改正的，处二千元以上二万元以下的罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证……………（）
4、当事人对餐饮环节食品安全监管部门的行政处罚决定不服的，不可以向人民法院起诉（）
5、餐饮业的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔棚或网罩，以防鼠类侵入。
……………………………………………………（）
6、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于60度。
（）
7、食品处理区的门窗应装配严密，与外界直接相通门和可开启的窗应设有防蝇纱网或设置空气幕………………………………………（）
8、张某体格强壮，所以张某身体肯定是健康的，不必做健康检查。
……………（）
9、现榨果蔬汁是指以水果或蔬菜为主要原料，以压榨等机械方式加工所得的新鲜水果或蔬菜汁，制作现榨果蔬汁可以添加现榨果汁伴侣和纯净水。
……（）
10、未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。
…（）
二、选择题（每题有一个或多个正确答案，每题5分）
1、食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染：
（）
A.戴戒指B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服帽D.抽烟
2、食品从业人员必须取得————方可上岗：
（）
A.健康证B.驾驶证C.卫生知识培训合格证D.厨师证
3、食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求：
（）
A.穿戴清洁的工作服、工作帽B.有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C.不涂指甲油和佩戴戒指D.保持手的清洁卫生
4、餐饮业原料采购的安全要求包括：
（）A.不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品
B.采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证，并做好采购登记
C.入库前应进行验收，出入库应登记
D.采购的`原料应抽样送检，检验合格方可使用
5、餐饮业烹调安全要求：
（）
A.发现有腐bai变质或感观性状异常的，不得进行烹调加工
B.回收的食品或辅料不得经烹调加工后再次供应
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于70度
D.加工后的成品应与半成品、原料分开存放。
6、餐用具的食品安全要求：
（）
A.不得重复使用一次性餐用具
B.接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净消毒
C.已消毒和未消毒的餐具应分开存放
D.消毒后的餐用具贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜不得存放其它物品
7、下列哪些为《国家卫生城市标准》中食品卫生部分考核内容：
（）
A.政府重视食品卫生工作
B.食品生产经营单位的生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定
C.食品生产经营单位证照齐全
D.餐饮业实施食品卫生量化分级管理
8、食品贮存的安全要求包括：
（）
A.食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品
B.食品要分类分架、离地离墙存放
C.要定期检查食品质量，不得使用过期和变质食品
D.应遵循先进先出的原则
9、餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：
（）
A.食品库房B.凉菜间C.备餐间D、餐具保洁场所
10、被检查出有碍食品安全的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
这些疾病包括：
（）
A.痢疾、伤寒B.甲型病毒性肝炎C.化脓性、渗出性皮肤病D.高血压
11、《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括：
（）
A.使用三聚氰胺加工的纯牛奶B.未经动物检疫的猪肉C.没有标签的袋装蛋糕D.未标明生产日期的瓶装酱油
12、餐饮经营者应亮证和上墙的为：
（）
A.卫生许可证或餐饮服务许可证
B.营业执照
C.各种卫生管理制度
D.财务情况
13、下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌交叉污染：
（）
14、消毒过的餐具，其感官卫生要求应达到：
（）
A.光洁
B.无水迹和油腻
C.只要没有食物残渣，可以有水迹和油腻
15、餐饮单位不得设置明沟的功能间的有：
（）
A.备餐间B.烹调间C.粗加工间D.冷菜间
16、根据相应卫生规范要求，餐饮店应配备哪些卫生设施：
（）
A.餐具消毒、保洁设施
B.食品冷藏设施
C.封闭不漏水的垃圾收集设施
D.防蝇防尘设施
员工卫生知识培训考试题
员工卫生知识培训考试题
一、判断题。
1，1987年4月1日国务院发布《公共场所卫生管理条例》（）
2，“卫生许可证”应悬挂在明显处，每两年复核一次（）
3，经营多种公共场所的单位可根据其经营项目发放多个“卫生许可证”（）
4，公共场所空气卫生质量不符合国家卫生标准要要求，可继续营业（）
5，公共场所的从业人员必须每两年进行卫生知识培训一次（）
6，卫生监督员职责之一是监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的培训（）
7,单位经理不在，服务员可拒绝卫生监督检查（）
8，公共场所监督员在执行任务时，应佩戴证章，出示证件（）
9，对行政处罚不服的单位或个人，对公共场所卫生质量控制的决定可不执行（）
10，卫生监督员对公共场所进行检查，需要索取有关资料时，因保密的原因，经营者可拒绝提供（）
11，对公共场所进行卫生监督，依据的法规是《公共场所卫生管理条例》（）
12，公共场所从业人员要定期体验，是早期发现并防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康（）
13、卫生标准是判断公共场所卫生质量是否符合国家的要求标准````（）
14、公共场所所经营单位须获得：
“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部申请登记，办理营业执照````````````````````````````````````（）
15、卫生监督机构对新、改、扩建公共场所的选址、设计进行卫生审核，并参加竣工验```````````````````````````````````````````````````（）
16、《公共场所为卫生管理条例》由国务院制定并颁布告```````````（）
17、公共场所是指人群聚集，供公众使用的场所。
它不仅有生物性污染，而且还有物理性和化学性污染``````````````````````````````````````（）
18、公共场所一旦发生危害健康事故，责任人应在24小时内报告`````（）
19、传染病流行季节要加强室内机械通风和空气消毒设施```````````（）
旅店的公共茶具表面清洁、无水质、无油渍、无异味才消毒合格（）
20、各类公共场所提供顾客使用茶杯等茶用具的，必须设有消毒间或消毒措施
`````````````````````````````````````````````````````````````（）
21、旅店的床上用品不是常住旅客可三天一换`````````````````````（）
11、旅店业、茶座、公共浴场、理发美容从业人员每年体检一次`````（）
22、干式清扫在公共场所是较为合理的```````````````````````````（）
23、舞厅、茶座、游艺厅内应禁止吸烟并设有明显标志`````````````（）
24、舞厅在营业时间内可使用滑石粉`````````````````````````````（）
25、艾滋病病毒感染者的.血液、精液、阴道分泌物、乳汁、伤口渗出液中含有大量艾滋病病毒，有很强的传染性````````````````````````````````（）
26、理发人员操作时可不穿干净的工作服```````````````````````````（）
27、理发店要备有供皮肤病患者专用的理发工具`````````````````````（）
28、浴室池水每日至少要补充二次新水`````````````````````````````（）
29、美容店可不安装机械排风装置`````````````````````````````````（）
30、当事人阻挠、殴打、谩骂卫生监督人员依法行使职权、情节严重触犯刑法者，依法追究刑事责任```````````````````````````````````````````（）
二、问答题
1、对公共场所进行卫生监督，依据什么法规?
2、公共场所个人卫生的内容与要求是什么?
3、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作?
4、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒?
5、茶杯如何进行消毒?
6、理发毛巾用什么方法消毒效果最好?
7、用单面紫外线灯消毒理发工具应注意什么问题?
8、浴室供客人使用的拖鞋为什么要消毒?
9、为什么要禁止皮肤病和性病患者就浴?
10、公共场所从业人员为什么要定期体检?
11、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次?
12、理发的卫生要求有哪些?
13、理发工具的消毒方法有哪些种?
14、理发员的个人要求是什么?
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