花卉学菊花.docx

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花卉学菊花

花卉学报告

——菊花

菊花

别名：

菊华、九华、女华、黄花、黄华

拉丁名：

DendronthemamorifoliumTzvel

英文名：

chrysanthemummorifoliumRamat

科属：

菊科,菊属

形态特征：

多年生草本，茎直立，多分枝，茎青绿或带紫褐色，基部半木质化，株高20~150cm。

叶互生，卵形至广披针形，叶缘浅裂、深裂或锯齿状。

头状花序单生或数朵聚生枝顶，中央花冠筒状，盘心为管状花，而边缘花为舌状花，花形多样，花色亦极其复杂，有白、粉红、玫红、紫红、墨红、黄、淡黄、棕黄、棕红等，几乎包罗色谱中所有颜色。

花期夏秋至寒冬，但以10月为主，瘦果扁平，内含种子一粒，次年2月种子成熟。

产地分布：

原种原产中国，现世界各地广泛栽培，但多已是高度杂交种。

学名有以下写法：

Dendronthema×grandiflora

Chrysanthemum×morifolium

生态习性：

菊花适应性强，较耐寒，喜凉爽，生长最适温度为18~21℃，最高32℃，最低10℃，地下根能耐-10℃低温；喜阳光充足，能耐阴，耐干旱，忌水湿；为短日照植物，在每天14.5h的长日照下进行营养生长，每天12h以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育；喜地势高、土壤深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的土壤，在微酸性至微碱性土壤中皆能生长，而以pH6.2~6.7最好。

繁殖方式：

常用分株、扦插法（叶插法、芽插法、枝插法等）、嫁接法，也可用种子繁殖，依种类（或品种）而定。

栽培管理：

1、浇水是养菊的关键。

　菊花喜湿润，但忌积水。

浇水不足，影响生长发育，浇水过多，使枝叶徒长或烂根死亡。

故浇水时要做到“干透浇足”。

2、菊花喜肥，施肥的原则是薄肥多施。

　如叶片过大，肥厚，色浓绿发黑，是肥料过多的表现，如叶片小，瘦而色黄，是施肥不足的表现。

施肥时勿溅污叶片，以免引起脱叶。

3、适时摘心除芽。

　摘心可促侧枝生长，达到预期开花的朵数；可以控制株高及控制花期。

品种分类：

我国传统名花，栽培历史悠久（已三千多年），世界上有2万多个园艺品种，按不同分类依据，其分类结果有异。

一、按菊花的自然花期分类

　　1、春菊：

花期为4月下旬至5月下旬。

　　2、夏菊：

5月下旬至8月开放。

　　3、秋菊：

10月中旬至11月下旬开放，为最常见的菊花。

　　4、寒菊（冬菊）：

12月上旬至次年1月开放。

二、依花径（花序径）大小分类

1.大菊：

直径在18cm以上

2.中菊：

直径在9~18cm

3.小菊：

直径在9cm以下

三、按整枝方式或应用不同分类

1、独本菊（标本菊）

2、立菊（多本菊）

3、大立菊

4、悬崖菊

5、嫁接菊（塔菊）

6、案头菊

7、盆景菊

1、独本菊（标本菊）

　　为一株一花的菊花，一般花径可达20~30厘米，供展览或品种特性鉴定之用。

鉴赏标准以茎杆粗壮，节间均匀，叶茂色浓，脚叶不脱，花大色艳，高度适中（40厘米）为上品。

独本菊栽培管理技术要点：

①选芽：

常在新春进行，从上年母株上精选健壮、远离母体的脚芽苗作为栽植芽苗。

②春种：

将所选脚芽苗栽种到普通培养土上（可盆栽，亦可地栽），适当浇水并注意松土以促进根系生长。

③夏定：

当苗长到约20cm时，即分期分批摘心，促使萌发新脚芽。

到夏秋，经摘心和抹芽后的植株会从春种植株上长出侧芽或几个新脚芽苗，这时除选留一个饱满、茁壮侧芽外（常为最下面一个），其余全部剥掉，待该侧芽长到一定高度（常3～4cm）时，再将之另移栽到盛有腐叶土等培养土的花盆中，先不要将老植株剪掉，待其生长一段时间，即等新根已充实，再把老株齐土剪掉，为使夏定苗形成老、中、青三段根，应随着新株生长先后分三次填土。

分别放入骨粉、腐叶土、饼肥和过磷酸钙等肥料。

④秋养：

秋天是菊花生长旺季，初秋（常8月上旬）后，夏定的新株成形后，翻松表土，再填入三成加肥培养土。

这时主要是“养”，故水肥要充足，再过约1个月植株的定形，花芽即形成并进入孕蕾阶段，此时株高约30～40cm，应设支柱（常从植株背面中央插立细竹竿作的支柱），随植株的生长逐次绑扎，直至花蕾充实再将植株多余部分剪掉。

此时起应追肥，可用油饼、骨粉等有机肥进行根系追肥或用尿素、复合肥等作根外施肥。

从此时起，除顶蕾外，还应注意随时将所有腋芽萌发的侧蕾用小刀剥除，以保证顶蕾的充分发育。

当花蕾透色时应停止施肥。

以上四个栽培环节，因各地气候和环境条件的不同而异，因此在栽培独本菊时，应根据当地生态环境条件灵活掌握。

2、立菊（多本菊）

　　为一株数花的菊花，多为布置花坛或作切花，留种等用。

栽培时摘心须注意枝条高度一致。

鉴赏标准以枝叶繁茂，花枝高度，花朵大小及花期均一致，着花整齐，分布均匀为上品。

立菊（盆栽菊）的栽培管理

盆栽菊栽培的目的是一株着生数花。

常用扦插法进行繁殖。

盆栽菊在栽培管理中应注意的事项：

①移栽与用土

扦插菊苗栽种时，花盆注意排水（可用砖渣、炉渣等作底层），初上盆时应浇透水，并防曝晒。

缓苗期约5天后即移至向阳处。

当菊苗高15～20cm时，需再移栽一次，换盆时可用腐熟有机肥作底肥，以补充培养土营养，以后随植株生长，一般品种需换盆2～3次方能最后定植。

定植较理想培养土（配方）是：

腐叶土︰园土︰腐熟饼肥=4.5︰4.5︰1

②浇水与施肥

浇水能否适时适量，是盆菊成败关键之一。

幼苗期，以保持盆土湿润为宜（过多易造成菊苗萎黄或死亡）。

夏季浇水应适当增加，可早晚各一次。

雨天不浇，阳天及时浇；雨后应及时倾倒盆内积水，以免菊根受涝而导致植株死亡。

菊花含苞待放时需水量较多。

花时水量宜适当减少，以免落花落蕾。

（发现泥浆溅污叶片时，应及时用清水冲洗干净，以免落叶）

施肥

注意适时适量。

除盆土底肥外，追肥不宜过早，以免气温高时施肥过多而造成伤根落叶。

但立秋后从孕蕾始到开花前，施肥应加强，可每周施一次稀薄饼肥水，且肥水浓度应逐渐增加。

含苞待放时加施一次0.2%磷酸二氢钾溶液，可使花色正、花期长。

注意每次施肥第二天一定要浇水，并及时松土，同时要防止液肥溅污叶片，如溅上应立即用清水洗净，否则叶片易枯黄。

生长期间如叶片小而色淡，说明养分不足应及时追肥。

③摘心除芽

一般盆菊可留花4～7朵。

菊苗定植后，待生长出4～5片叶时即可行摘心，待腋芽长大后每分支留2～3片叶进行第二次摘心（这样即可培育所需花朵数），以后应停止摘心。

除选留花蕾外，其余花蕾应及时摘除，这样一般到霜降前后即见鲜花怒放。

④病虫防治

菊花常见虫害

蚜虫、红蜘蛛吸取叶片和嫩稍汁液；

卷叶蛾、刺蛾、尺蠖等蚕食叶片和嫩芽；

潜叶蝇、菊天牛、螟虫等钻蛀茎枝部；

蛴螬、小地老虎等咬食根部。

3、大立菊

　　为一株有花数百朵乃至数千朵，其花朵大小整齐，花期一致，适于作展览或厅堂、庭园布置用。

通过摘心和嫁接（芽接），可达到数千朵花的造型。

鉴赏标准以主干伸展，位置适中，花枝分布均匀，花朵开放一致，表扎序列整齐，气魄雄伟为上品。

大立菊的栽培管理

选用分枝性强，枝条柔软的大花品种，精心培育1~2年，每株可开数十至数千朵花，适于展览会及厅堂等用。

可用扦插法栽培。

特大立菊则常用蒿苗嫁接，并用长日照处理培养2年始成。

扦插法栽培要点如下：

9月间挖5~10厘米长的健壮脚芽插于浅盆中，2~3周生根后移于直径12厘米的盆中，室内越冬。

次年1月移入大盆。

当苗生7~9片叶时，留6~7片叶摘心。

上部只留3~4个侧枝，摘除下部的侧枝。

以后侧枝留4~5片叶反复摘心。

春暖后定植。

以后约每20天摘心1次，8月上旬停止。

植株中间插1根细竹，固定主干，四周再插4~5根竹竿，引绑侧枝。

至9月上旬移入大盆。

立秋后加强水肥管理，经常除芽、剥蕾。

当花蕾直径达1~1.5厘米时，用竹片制成平顶形或半球形的竹圈套在菊株上，并与各支柱连接绑牢，然后用细铅丝把蕾均匀地系于竹圈上，继续养护，以备花期展览布置之用。

这样培养的大立菊，一株可开花数百朵。

特大立菊甚至可开花2000~3000朵以上。

4、悬崖菊

　　是小菊的一种整枝形式。

通常选用单瓣型、分枝多、枝条细软、开花繁密的小花品种，仿效山间野生小菊悬垂的自然姿态，整枝成下垂的悬崖状。

栽培的关键是用竹架诱引主干向前及适时摘心。

鉴赏的标准是花枝倒垂，主干在中线上，侧枝分布均匀，前窄后宽，花朵丰满，花期一致，并以长取胜。

悬崖菊的栽培管理

选用小菊品种扦插、换盆。

用一端弯曲的竹片插于植株基部，另一端固定于架上，使植株沿竹片生长，与地面呈45度角。

每2~3节绑扎一次。

主枝任其生长，侧枝反复摘心，至9月下旬停止摘心。

现蕾后进行几次剥蕾，移入大盆养护。

悬崖菊一般株长约1.5米，置于石旁水畔及假山上，枝垂花多，颇具画意。

如制作大悬崖菊，须提前于7~8月间扦插，并于8月至次年3月加光，每日增加人工光照至14小时以上，以抑制当年出现花蕾。

因悬崖菊植株长大，故所需水肥较多，应予充分供应。

5、嫁接菊（塔菊）

　　是一株上嫁接多种花色的菊花。

用芽接的方法使不同的品种、不同色彩的菊花在一株上开放。

塔菊（十样锦）的栽培管理

将各种不同花型、花色的菊花接在一株3~5米高的黄花蒿上，砧木主枝不截顶，让其生长，在侧枝上分层嫁接，呈塔形。

各色花朵同时开花，五彩续纷，非常壮观。

培养塔菊，在选用接穗品种时，要注意花型、花色、花的大小等的协调和花期的相近，以使全株表现和谐统一的美。

栽培方法，可参照大立菊。

6、案头菊

　　是独本菊的另一种形式。

每盆一株一花，要求株高20厘米，植株矮壮，花朵硕大，适于室内茶几、案头摆设。

多施用矮化剂，使其矮化壮实。

案头菊的栽培管理

案头菊株矮、花大，可布置厅堂、几案。

它有占地面积小，生长期短，观赏时间长等优点。

案头菊的栽培主要掌握选择品种、适时育苗与激素处理三要点。

培养案头菊，宜选用大花、花型丰满、叶片肥大舒展的矮形品种，如“绿云”、“姆牡丹”、“帅旗”、“灯下舞娘”等。

扦插育苗的时间宜在8~9月间。

待根系粗壮时，移入装有沙质培养土，直径10厘米的盆中，1周后施肥。

以后逐渐加大肥料浓度，至花蕾透色时停止施肥。

每次浇肥水，切忌过多。

扦插成活后，即用矮壮素2％水溶液喷顶心；第二次在上盆1周后喷全株；以后每10天1次，直至现色为止，总共4~5次，即可实现矮化。

7、盆景菊

　　用菊花与山石等素材，经过艺术加工，在盆中塑造出活的艺术品。

菊花盆景通常以小菊为主，选用枝条坚韧、叶小、节密、花朵稀疏、花色淡雅的品种为宜。

也可以留养上年的老株，加强管理，使越冬后继续培养复壮。

这样的盆景老茎苍劲，可以提高欣赏价值。

盆景菊的栽培管理

选用小菊适当品种，于10月下旬~11月初，从母株上取壮芽扦插育苗。

成活后于1月上盆，3月换盆，至5月进行第二次换盆。

换盆时选留根系发达的健壮植株，每株选留4~6条较粗大的侧生根，再把侧根固定到预备好的山石或枯树桩上，进行修剪，然后用铜丝绑扎。

到夏季菊苗已长出5~7个芽时，按需要位置留3个芽，稍长后摘心，并不断摘去侧芽。

当枝条长至20厘米时，依木桩或山石整形，这时已完成盆景的雏形。

至9月初进行最后摘心。

10月下旬现蕾后在盆内铺上青苔，去掉铜丝，形成自然景观。

菊花盆景有古木参天，悬崖临水等造型。

如管理得法，可存活应用4~8年。

四、依瓣型、花型分类

1982年全国园艺学会在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会，将秋菊中的大菊分为5个瓣类、30个花型和13个亚型。

（一）平瓣类

（二）匙瓣类

（三）管瓣类

（四）桂瓣类

（五）畸瓣类

1.平瓣类：

宽带型、荷花型、芍药型、平盘型、翻卷型、叠球型。

2.匙瓣类：

匙荷型、雀舌型、蜂窝型、莲座型、卷散型、匙球型。

3.管瓣类：

单管型、翎管型、管盘型、松针型、疏管型、管球型、丝发型、飞舞型、钩环型、璎珞型、贯珠型。

4.桂瓣类：

平桂型、匙桂型、管桂型、全桂型。

5.畸瓣类：

龙爪型、毛刺型、剪绒型

海天霞

钩环型，赤黄色。

中管较细，管端钩卷，黄色。

大花，俊秀，如四射之霞光。

叶浓绿、有光泽，略狭长。

花开略晚，后期姿色不减。

舞影零乱

疏管型，浅粉色。

中长管，略下垂，稍旋转。

用李白“我舞影零乱”句命名。

四十流金

叠球型，金黄色。

舌状花外轮为管瓣或匙瓣，内轮上举嚅扣呈球形。

叶肥厚、脉明显。

茎粗壮。

花较晚。

雪艳

管盘型，白色。

中管，外轮直伸，内轮回抱，略如盘状。

株略高，晚花。

玉壶春

宽带型，粉白色。

舌状花宽平瓣1—2轮。

瓣白色，近端处为粉色，平展略内扣。

盘状花外露。

叶不平，株较矮。

丝露花雨

松针型，大花白色。

盛开时外轮纷披下垂，如银丝喷射，内轮纫管上举。

叶片缺刻深、赂内扣，颈赂长。

瑶台玉凤

翻卷型，白色。

舌状花平瓣，翻转扭曲，外轮有少数直管和带钩环的匙瓣飘垂。

盘状花明显。

晚花。

可食，味甘。

紫辰殿

卷散型，深朱砂色。

早期紫色。

花略如球形，有少量匙、管瓣下垂。

株较高，颈长。

叶稍长。

犀玉满头

匙球型，深粉色。

匙瓣紧抱，隆起如球，丰满坚实。

瓣上可见明显纵纹。

与“仙露幡桃”略似。

蕊珠宫

管桂型，黄色。

外轮宜管，浅黄色，盘状花显著，星管状，深黄色。

节密。

叶长。

玉翎管

翎管型，白色。

中管，个轮筲长，刚健四射。

叶圆小、柄短。

花开耐久。

在翎管型中有代表性。

古城风貌

荷花型，黄色。

平瓣3—5轮平伸略上扣，露心。

叶片缺刻深、纹路明显。

白龙爪

龙爪型，白色。

花小，短管较粗，顶端开裂为龙爪状，盛开时为扁球形。

株矮、节密，叶色较深。

黄鹤衔珠

贯珠型黄色。

细管扣珠，外轮下垂，内轮瓣短。

株细弱，茎紫色，颈长，叶瘦小。

朱砂楚龙

飞舞型，紫色。

舌状花管瓣，外轮长飘垂，内轮渐短内抱。

初开时深紫，有光泽，后期色渐浅，呈朱砂色。

叶裂较深，晚花。

金背大红

芍药型，红黄色。

中宽平瓣外黄内红，外轮平展，内轮微抱。

叶裂深、齿略尖。

早花，不甚耐久。

桃柳春意

平盘型粉绿色。

舌状花平瓣，狭长直展，外轮长而内轮渐短。

晚花，初放时粉绿色，中后期变黄粉绿色。

叶缘齿多，茎有沟。

雀舌托桂

匙桂型，粉色。

中管略长，管外灰粉色，内为深粉色。

管端尖长如雀舌。

叶深裂、齿锐。

早花。

夕阳晚红

丝发型，黄红色大花。

细管喷射而出，如万道霞光。

叶浅绿、较小、裂深。

株矮，茎紫色。

珊瑚宝村

疏管型，棕黄色。

中直管多轮旋转伸出，后期盘状花露出。

株高，晚花。

麻姑献瑞

毛刺型，浅粉绿色。

外轮平瓣直伸，端尖，有毛刺；内轮瓣窄，多毛刺内扣。

白色花瓣，基部泛粉色，端部显绿色。

形、色均奇特，令人过目不忘。

花晚，株矮，叶扭曲，颈长。

园林用途：

菊花为我国传统名花之一，被世人誉为“花中君子”，用以象征坚定顽强意志和不屈不挠的精神，盆栽菊花清高雅致，深受我国人民喜爱。

菊花品种繁多，型色丰富，色彩娇艳，是布置花坛、花境、花台、花丛（群）及岩石园重要材料，也是盆栽、地被栽植好材料，同时又是世界四大切花之一，在切花销售额中居首位，除此之外，切花还可供花束、花圈、花篮制作用，杭菊等多入药，或作清凉饮料用，一些地区，还用菊花制作花酒、菊花肉等饮料及风味食品。

参考文献：

熊济华.《菊花[M]》.上海:

上海科技出版社,1999.

包满珠.《花卉学》.北京:

中国农业出版社.2003.7.

曹春英.《花卉栽培》.北京:

中国农业出版社.2001.7.

陈雅君.《花卉学》.气象出版社.2010.9