L03594.docx
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L03594
中国合格评定国家认可委员会
实验室认可证书附件
（No.CNASL3341）
名称:
上海市嘉定区计量质量检测所
地址：
上海市嘉定区博乐路89号
签发日期：
2009年04月27日有效期至：
2011年01月29日
附件1-1认可的检测能力范围
序号
产品/
产品类别
项目/参数
领域
代码
检测标准（方法）名称及编号
（含年号）
限制
范围
说明
序号
名称
1
食品
1
水分
0226
《食品中水分的测定》GB/T5009.3-2003
《进出口蜂蜜检验方法》SN/T0852-2000
《豆制品理化检验方法》
SB/T10229-1994
《植物油脂水分及挥发物含量测定》GB/T5528-1995
2
灰分
0226
《食品中灰分的测定》GB/T5009.4-2003
《茶总灰分测定》
GB/T8306-2002
3
酸不溶性灰分
0226
《茶酸不溶性灰分测定》
GB/T8308-2002
《香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定》
GB/T12729.9-1991
4
水溶性灰分（占总灰分）
0226
《茶水溶性灰分和
水不溶性灰分测定》
GB/T8307-2002
1
食品
5
水不溶性
灰分
0226
《茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定》
GB/T8307-2002
6
加工精度
0226
《粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法》
GB/T5504-1985
7
滴定酸
0226
《葡萄酒果酒通用分析方法》
GB/T15038－2006
8
挥发酸
0226
《葡萄酒果酒通用分析方法》
GB/T15038－2006
9
游离矿酸
0226
《食醋卫生标准的分析方法》
GB/T5009.41-2003
10
酸度（总酸）
0226
《食品中总酸的测定方法》
GB/T12456-1990
《酱油卫生标准的分析方法》
GB/T5009.39-2003
《粮食油料检验粮食酸度测定方法》GB/T5517-1985
《进出口蜂蜜检验方法》
SN/T0852-2000
《淀粉及其衍生物酸度的测定方法》GB/T12090-1989
《白酒中总酸的试验方法》
GB/T10345-2007
《乳与乳制品卫生标准的分析方法》GB/T5009.46-2003
《食醋卫生标准的分析方法》
GB/T5009.41-2003
11
复原乳酸度
0226
《乳粉滴定酸度的测定》
GB/T5413.28－1997
12
水溶性灰分碱度
0226
《茶水溶性灰分碱度测定》
GB/T8309—2002
13
总碱度（碱度）
0226
《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》GB/T5009.47-2003
《饼干试验方法》
QB/T1254-2005
14
净含量
0226
《定量包装商品净含量计量
检验规则》JJF1070-2005
15
固形物含量
0226
《罐头食品净重和固形物含量的测定》
QB/T1007-1990
1
食品
16
总固形物
0226
《食品中水分的测定》
GB/T5009.3-2003
《白酒中固形物的试验方法》
GB/T10345-2007
17
可溶性固形物
0226
《软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法》
GB/T12143.1-1989
18
非脂乳固体
0226
《乳与乳制品卫生标准的分析方法》
GB/T5009.46-2003
19
全乳固体
0226
《牛乳检验方法》
GB/T5409-1985
20
还原糖
0226
《食品中还原糖的测定》
GB/T5009.7-2003
只测第一法
21
蔗糖
0226
《食品中蔗糖的测定》
GB/T5009.8-2003
22
总糖（全糖）
0226
《食品中蔗糖的测定》
GB/T5009.8-2003
《婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定》
GB/T5413.5-1997
23
葡萄糖和果糖含量
0226
《进出口蜂蜜检验方法》
SN/T0852-2000
24
白度
0226
《淀粉白度测定方法》
GB/T12097-1989
25
色度
0226
《饮用天然矿泉水检验方法》
GB/T8538-1995
26
色值
0226
《植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法》GB/T5525-2008
27
浊度
0226
《饮用天然矿泉水检验方法》
GB/T8538-1995
28
氯氰菊酯
0227
《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》
GB/T5009.146-2003
《植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定方法》
GB/T5009.110-2003
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》
NY/T761-2008
1
食品
29
溴氰菊酯
0227
《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》GB/T5009.146-2003
《植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定方法》
GB/T5009.110-2003
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
30
氰戊菊酯
0227
《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》GB/T5009.146-2003
《植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定方法》
GB/T5009.110-2003
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
31
甲氰菊酯
0227
《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》GB/T5009.146-2003
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
32
三氟氯氰菊酯
0227
《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》GB/T5009.146-2003
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
33
碘
0227
《食盐卫生标准的分析方法》
GB/T5009.42-2003《婴幼儿配方食品和乳粉碘的测定》
GB/T5413.23-1997
34
四氯化碳
0227
《生活饮用水标准检验法》
GB/T5750.8-2006
35
三氯甲烷
36
甲胺磷
0227
《食品中有机磷农药残留量的测定》GB/T5009.20-2003
《植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定》
GB/T5009.103-2003
1
食品
36
甲胺磷
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
37
敌敌畏
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》
NY/T761-2008
38
毒死蜱
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
39
马拉硫磷
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
40
敌百虫
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
41
甲基对硫磷
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
42
乙酰甲胺磷
0227
《植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定》
GB/T5009.103-2003
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
1
食品
43
甲拌磷
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
0227
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
44
对硫磷
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
45
杀螟硫磷
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
46
乐果
0227
《出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法》SN0334-95
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
47
氧化乐果
0227
《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》NY/T761-2008
48
己酸乙酯
0226
《白酒中己酸乙酯的试验方法》
GB/T10345-2007
49
氯霉素
0227
《水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》SC/T3018-2004
《畜禽肉中氯霉素的测定》
SB/T10386-2004
50
乙酸乙酯
0226
《白酒中乙酸乙酯的试验方法气相色谱法》
GB/T10345-2007
51
甲醇
0226
《蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法》GB/T5009.48-2003
只测气相色谱法
52
杂醇油
53
六六六
0227
《食品中六六六、滴滴涕残留量的测定》
GB/T5009.19-2003
只测第一法
54
滴滴涕
1
食品
55
杂质度
（杂质）
0226
《乳与乳粉杂质度的测定》
GB/T5413.30-1997
《植物油脂检验杂质测定法》
GB/T5529-1985
56
二氧化硫
0226
《食品中亚硫酸盐的测定》
GB/T5009.34-2003
57
艾氏剂
0227
《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》
GB/T5009.146-2003
58
叔丁基羟基茴香醚（BHA）
0227
《食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的测定》
GB/T5009.30-2003
只测第一法
59
2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）
60
甲基汞
0227
《食品中总汞及有机汞的测定》
GB/T5009.17-2003
只测气相色谱法
61
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
0226
《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》GB/T5009.97-2003
62
对羟基苯甲酸酯类
0226
《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》GB/T5009.31-2003
63
山梨酸
0226
《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》
GB/T5009.29-2003
不测第三法
64
苯甲酸
65
糖精钠
0226
《食品中糖精钠的测定》
GB/T5009.28-2003
不测第三法
66
柠檬黄
0226
《食品中合成着色剂的测定》
GB/T5009.35-2003
不测第三法
67
日落黄
68
苋菜红
69
胭脂红
70
亮蓝
71
赤藓红
72
盐酸克伦特罗
0227
《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》GB/T5009.192-2003
《猪肝中盐酸克伦特罗残留量的测定方法》DB31/T246-2000
只测高效液相色谱法
73
土霉素
0227
《畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法（高效液相色谱法）》GB/T5009.116-2003
《蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱法》GB/T18932.4-2002
1
食品
74
四环素族抗生素残留量
0227
《畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法（高效液相色谱法）》GB/T5009.116-2003
蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱法》GB/T18932.4-2002
75
金霉素
0227
《畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）》GB/T5009.116-2003
《蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱法》GB/T18932.4-2002
76
强力霉素
0227
《蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱法》GB/T18932.4-2002
77
维生素A
0226
《食品中维生素A和维生素E的测定》GB/T5009.82-2003
只测第一法
《婴儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定》GB/T5413.9-1997
78
维生素E
0226
《食品中维生素A和维生素E的测定》GB/T5009.82-2003
只测第一法
《婴儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定》
GB/T5413.9-1997
79
羟甲基糠醛
0226
《蜂蜜中羟甲基糠醛的测定方法HPLC》GB/T18932.18-2003
《进出口蜂蜜检验方法》
SN/T0852-2000
80
甲萘威
0227
《粮、油、菜中甲萘威残留量的测定》GB/T5009.21-2003
只测第一法
81
展青霉素
0227
《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》GB/T5009.185-2003
82
维生素D
0226
《婴儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定》
GB/T5413.9-1997
83
胡萝卜素
0226
《食品中胡萝卜素的测定》
GB/T5009.83-2003
84
铅
0227
《食品中铅的测定》
GB/T5009.12-2003
85
铜
0227
《食品中铜的测定》
GB/T5009.13-2003
1
食品
86
锌
0227
《食品中锌的测定》
GB/T5009.14-2003
87
镉
0227
《食品中镉的测定》
GB/T5009.15-2003
88
铁
0227
《食品中铁、镁、锰的测定》
GB/T5009.90-2003
89
镁
90
锰
0227
《食品中铁、镁、锰的测定》
GB/T5009.90-2003
91
钙
0227
《食品中钙的测定》
GB/T5009.92-2003
只测第一法
92
铬
0227
《食品中铬的测定》
GB/T5009.123-2003
只测第一法
93
钾
0227
《食品中钾、钠的测定》
GB/T5009.91-2003
94
钠
0227
《食品中钾、钠的测定》
GB/T5009.91-2003
95
铝
0227
《面制品中铝的检测方法》GB/T5009.182-2003
96
砷（总砷、无机砷）
0227
《食品中总砷及无机砷的测定》
GB/T5009.11-2003
不测第四法
97
锡
0227
《食品中锡的测定》
GB/T5009.16-2003
98
氟
0227
《食品中氟的测定》
GB/T5009.18-2003
不测第二法
99
汞（总汞）
0227
《食品中总汞及有机汞的测定》
GB/T5009.17-2003
只测第一法
100
硒
0227
《食品中硒的测定》
GB/T5009.93-2003
只测第一法
101
组胺
0226
《水产品卫生标准的分析方法》
GB/T5009.45-2003
102
游离棉酚
0226
《食用植物油卫生标准的分析方法》GB/T5009.37-2003
只测第一法
103
抗坏血酸
（维生素C）
0226
《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法）》GB/T5009.86-2003
只测第一法
104
硫胺素
（维生素B1）
0226
《食品中硫胺素（维生素B1）的测定》GB/T5009.84-2003
105
核黄素
（维生素B2）
0226
《食品中核黄素的测定》
GB/T5009.85-2003
只测第一法
106
苯并（a）芘
0227
《食品中苯并（a）芘的测定》
GB/T5009.27-2003
只测第一法
1
食品
107
碘价
0226
《植物油碘价测定》
GB/T5532-1995
108
没食子酸丙酯（PG）
0226
《油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定》GB/T5009.32-2003
109
总酯
0226
《白酒中总酯的试验方法》
GB/T10345-2007
110
硼酸
0226
《出口水产品中硼酸的测定方法》
SN/T0392-1995
《食品检验与分析硼酸的测定》
111
双乙酰
0226
《啤酒分析方法》
GB/T4928—2001
112
明矾
0226
《盐渍海蛰皮和盐渍海蛰头》
SC/T3210-2001
113
复合磷酸盐
0226
《食品中磷的测定》
GB/T5009.87-2003
只测第一法
114
磷（总磷）
0227
《食品中磷的测定》
GB/T5009.87-2003
只测第一法
115
亚硝酸盐
0226
《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》GB/T5009.33-2003
只测第一法
116
咖啡因
0226
《饮料中咖啡因的测定》
GB/T5009.139-2003
只测第一法
117
硝酸盐
0226
《食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定》GB/T5009.33-2003
《水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定》
GB/T15401-1994
只测第一法
118
甲醛
0226
《无公害食品水发水产品中甲醛的测定方法》NY5172-2002
119
总醛
0226
《白兰地、威士忌、俄得克总醛的试验方法》QB/T1326.9-1991
120
亚硫酸盐
0226
《食品中亚硫酸盐的测定方法》
GB/T5009.34-2003
只测第一法
121
游离二氧化硫
0226
《葡萄酒、果酒通用分析方法》
GB/T15038-1994
只测第一法
122
硫酸盐
0226
《食盐卫生标准的分析方法》
GB/T5009.42-2003
123
标签
0226
《预包装食品标签通则》
GB7718-2004
124
游离氯
0226
《生活饮用水标准检验法》
GB/T5750-2006
125
高锰酸钾消耗量（高锰酸钾耗氧量）
1
食品
126
熔点
0226
《植物油脂检验熔点测定法》
GB/T5536-1985
127
金黄色葡萄球菌
0110
《食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》GB/T4789.10-2003
不做葡萄球菌肠毒素检验
128
溶血性链球菌
0110
《食品微生物学检验溶血性链球菌检验》GB/T4789.11-2003
129
沙门氏菌
0110
《食品微生物学检验沙门氏菌检验》GB/T4789.4-2008
130
致泻大肠埃希氏菌
0110
《食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验》GB/T4789.6-2003
不做肠毒素试验
131
志贺氏菌
0110
《食品微生物学检验志贺氏菌检验》GB/T4789.5-2003
132
副溶血性弧菌
0110
《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》GB/T4789.7-2008
不做动物试验
133
单核细胞增生李斯特氏菌
0110
《食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》
GB/T4789.30-2003
不做对小鼠的毒力试验
134
菌落总数
0110
《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》GB/T4789.2-2003
135
大肠菌群
0110
《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》GB/T4789.3-2003
136
总大肠菌群
0110
《生活饮用水标准检验法》
GB/T5750.12-2006
不做滤膜法
137
商业无菌
0110
《食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验》
GB/T4789.26-2003
138
霉菌、酵母（霉菌和酵母）
0110
《食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数》GB/T4789.15-2003
139
乳酸菌
0110
《食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验》
GB/T4789.35-2003
140
米酵菌酸
0110
《银耳中米酵菌酸的测定》
GB/T5009.189-2003
141
水浸出物
0226
《茶水浸出物测定》
GB/T8305-2002
142
脲酶定性
0226
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