农业投资思路提1.docx
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农业投资思路提1
农业投资思路提纲
许多人都在说投资农业是有潜力的，但大多数人都没有回答这个潜力体现在什么地方。
把大多数人的思路总结起来有以下几种：
1.中国经济进一步发展必须把农业的产业提升、农村的社会发展、农业人口消费问题（农民的生活问题）解决好，在这个背景下农业产业有潜力。
2.粮食安全和食品安全说。
3.土地、劳动力关系说。
4.消费说。
5.危机说。
6.居住文化的回归。
上述这些说法都对，但都只是背景和环境。
究竟的产业发展办法是什么呢？
换一个角度去看待上述要求，把它变成一个长期的农业投资的标准。
这样，这个标准包括：
1.符合中国三农的实际情况。
2.符合国家战略需要，且有前瞻性。
3.满足消费需要，尤其是城市人口的消费需要，并带有文化消费的特征。
4.满足生态需要，具有技术优势。
但是，我遇到过一类投资人，他们感兴趣的只是一个具有一定规模的农场，能够出产有机农产品，比如万达。
案例一：
日本人在山东投资的农场
“日本朝日啤酒株式会社2006年在山东莱阳市注资的农场，租自沐浴店镇的五个村，租期是20年。
而随着今年粮价高企，村民们开始反思最初的租地协议。
然而此时，一种新的农村经济发展体系已然成型……
有这么一个农场，征1500亩良田后荒废近两年、所有的农作物都不打化肥和农药、种植的麦子和玉米打碎了喂牛、随后任土地杂草丛生......
这是日本朝日啤酒株式会社2006年在山东莱阳市注资的农场，耕地租自莱阳市沐浴店镇的五个村，租期是20年。
村民们起初觉得租地给山东朝日绿源高新技术有限公司（以下简称“朝日绿源”），不亏也不赚，只要彼此相安无事便万事大吉。
但此后一两年，村民们发现朝日绿源并没在那片土地上种植经济作物。
从2009年开始，以绿色和循环经济为噱头的朝日绿源开始有所行动，但他们在农作物上不施农药和化肥，地里杂草丛生不算，还爬满了害虫。
看不见地里长粮食的农民开始对这片农场感到疑惑，这个时候，朝日绿源又开始饲养奶牛。
这让当地的村民觉得朝日租地的行为可以理解了。
而随着今年粮价高企，村民们开始反思最初的租地协议。
然而此时，一种新的农村经济发展体系已然成型……”
在XX的词条中将有机农业届时为：
在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
这个解释并不全面，只是说出了有机农业的一个特征。
我个人提供的一个定义是：
在达到或接近天然标准的生态环境下，作物或畜禽生长不受（或在环境条件下收到最小限度）人工合成化学物质干扰的一种农业生产方式。
但是达到这样的标准并不容易。
正如前面例子中说明的那样，有机农场的第一项工作就是通过休耕恢复土壤的自然生态。
农药和化肥的残留物需要一个较长周期来代谢，一般认为这个周期是三年；土壤的营养环境、微生物环境、水环境需要更长的时间来恢复，一般认为是三到六年。
德国的农场限制化肥和农药使用已经超过40年，有些甚至半个世纪没有使用过，所以以这个标准看，国内现有的所谓有机农场大多只能说是在转换期内。
有机农场的认证本来是一个很复杂的过程，到2003年，达到国际标准的只有南京农研所的一处，但到今天国内发布的认证超过万个。
其实有机农场有一个更重要的指标，就是具备比较完善的生态系统。
这个完善生态系统的标准包括：
1.面积足够大，能够容纳缓冲区，例如农田之间有林木、水域阻隔；
2.系统相对独立，减少外界污染的影响；
3.有较丰富的植物、动物、微生物群落，而不是单一种植、养殖。
例如原始森林几乎可以永续发展，而较单一的人工林寿命往往不超过150年；区别就在于原始森林动植物种群的丰富生态平衡；而单一作物区由于缺少害虫天敌的宿主，则容易形成害虫的过度繁衍。
前面的例子中提到朝日农场的作物上爬满了害虫，却有不施农药，其中的道理就是通过害虫的繁衍来招引天敌的繁衍，牺牲一季的作物达到多年的生态平衡，反过来，如果看到害虫就打药，不仅天敌群落不能形成，害虫也会因为抗药性的增加而无法根治。
这种办法很象我们中医的方式，土壤和作物也一样，通过增强土壤的天然肥力来增加土壤的活性，通过增强植株的天然抵抗力来抵御病虫害。
4.有机农场并不拒绝新技术：
a）例如采用沼气设备维护农场的碳和能量平衡；
b）使用生物制剂农药：
沼液提取物、烟碱提取物等；
5.有机农场都倡导种养结合：
通过生态技术使生物链趋于复杂。
我们再给一个更简单的指标：
1.独立区域，远离污染区
2.有可选择的水源系统，可以规避流域和地下水污染
3.万亩规模的面积
4.较高管理能力的专业技术人员
5.3年以上的开发周期
6.按生物多样性原则进行物种规划（环境仿生学）
那么这样一个区域的投资需要多大成本呢？
1.500至800元/亩/年（北京和北京周边县市平均地价）
2.一个实验室级的技术团队
3.一个约500人的劳动力团队
4.一个约30人的管理团队
5.一个约30人的营销团队
6.较复杂的水源系统、道路、非农用基础设施建设
7.育种和生产型基础设施
8.育肥、育苗、育种基地
9.农用机械、办公设备和车辆
10.电力配置和自行发电设备
11.其他
关键是要以这样的投入保持三到五年才能见到成效，当然其成绩应该是突出的，从长期效益看也完全能够收回投资。
但按我的标准，投资效率还是低的。
案例二：
寿光的解决办法（不能直接复制）
1.20年的技术培训
2.当地完备的产业链
a）种子进口
b）育苗
c）建棚
d）嫁接
e）传粉
f）掐花
g）农药、施肥
h）沼气
i）采收
3.种植规模和销售规模
4.普遍较高的生产技能
寿光方式与朝日方式的区别
1.寿光方式的弱点：
非有机种植的局限，即便调整得好也会出现一个产量下降的阶段。
2.朝日方式的弱点：
依赖独立的销售渠道。
3.两者的主要却别：
市场划分。
4.更重要的区别：
一个是私营农场，一个是政府主导的农业产业群。
前面的例子似乎在说明民间资本与政府资本在农业产业上的不同态度。
民间资本在农业上的投入必须解决以下问题：
1.产业定位
2.土地和劳动力成本问题
3.投资渐进问题
4.长期的技术升级
5.产业化和资本化
以下一一说明
一、产业定位
产业定位的核心是大农业和小农业之间的选择。
所谓小农业指单一区域、单一技术、单一消费群；它通过有针对性的投入可以很快形成效益。
大农业的特点是自身的投资与整个农业产业发生更深刻的关联，所需要的是宏观战略研究和微观的管理、技术能力。
我相信投资人拿数亿资金投入在农业上，不会仅仅为了解决自己和周边群体的食品安全问题，大家都希望在未来农业产业振兴的过程中发挥作用，占据地位。
从农业投资管理看，总体上离不开三类能力：
Ø农场开发与管理
Ø农产品营销
Ø农业科技
因此大农业的投资也离不开这三个组成部分，或者是三家子公司，或者是一个公司内的三个团队。
这三个部分并不只是合力满足一个农场或者一个产品的发展，三家需要各自独立赢得自己的市场空间，而有机农场只应是其合力操作的项目之一。
执行农场开发与管理的企业主要解决土地和劳动力成本问题；执行农业科技开发的公司需要在农业技术的多个领域进行应用性开发，并且为企业的长期发展进行技术储备；农产品营销企业的核心除承担农产产品和科技产品的销售外，还必须有能力创新营销手段和展开消费研究，经销企业需要有独立组织产品的能力，而不是自营农场的销售部。
二、土地和劳动力成本问题
土地和劳动力成本≠土地成本+劳动力成本。
根据中国的具体情况，大家应该有一个清晰的认识，即，土地和劳动力是农业生产中两个不可分离的元素，而两者结合在一起构成一个经济意义上的【农场】。
在土地和劳动力两者之中，无论从实际的成本看，还是从结果看，劳动力都更为关键。
决定劳动力的核心则是劳动者的技术水平和劳动态度。
这里介绍一些实例和数据：
1.在大型高温蔬菜大棚里，夏季的温度最高可以达到85度，冬季最高到35度；在这种环境下劳动是很辛苦的。
寿光的农民绝大多数没有经过专门的职业训练，他们的学习方法主要是跟着技术员（在农村也叫蔬菜把式）模仿，再逐渐摸索规律。
同样的设施和品种搬到河北来操作，产量却只有寿光的三分之一到三分之二。
即便对于农民来说，从以往懒散的种植到反季节大棚种植也需要做心理、体力上的准备，这种准备许多时候需要周边邻里亲属以及合作者的鼓励，经过一两季的辛劳才能看到成果。
2.根据我们的调查，中国现有大约150所农业职业技术学校，但几乎没有一所农技学校有自己的农场，或者农场拥有标准化的学校；但在新西兰和澳大利亚，所有的学生都可以在农场中实践自己学到的东西，甚至实践的成绩可以一直累计到大学中。
农业职业教育本身是否可以独立构成一个产业，这还需要进一步评估，或者视环境而异。
将职业教育与农产联系在一起的用意却不是贪图学生作为劳动力，而是为了农场本身的扩张。
我们可以把学校理解为一个技术母体，招收的学生并不需要很高的门槛，需要的是他们未来真正从事农业操作，这样这些技术个体就会在很长时间内依赖母体提供的技术更新、品种服务。
同时，学生也是农场向外复制的最理想技术干部。
我们可以说学校加农场的模式只适用于大农业的产业开拓，这样看，宏观上的农业产业提升又最需要这样的技术干部群体，这可能是农校本身的产业潜力，也可以作为农业产业前景广阔的一个推断。
让农民带着自己的土地加入有企业参与的农业合作社。
形式上有以下特点：
1.农民自己承包的土地和自己的劳动力是加入合作社的条件，可以通过土地和劳动力的调剂来解决人地配比问题。
2.农户个体与企业个体约定股份比例，按股份制公司形式建立章程。
3.企业投资主要为三种形式：
现金、设施改造、市场对接。
不要以为农民一定是见利忘义的群体，我们担心的情况在日本都出现过，但市场波动的规律终归不是农户可以很快掌握的，从根本上看，合作社农业的方向就是农业的更细致分工，分工导致的结果是相互依存度提升。
三、投资渐进
农业，尤其是现代农业，的确可以总结为与天奋斗、与地奋斗、与人奋斗。
无论是改造土地还是培训人才都不是单纯的资金规模问题。
大规模资金的短期投入导致的是对短期效益或资产评估有限。
但农业的规律更贴合中国哲学的“养而后勃”的规律。
就农场来说需要三个阶段：
1.示范：
要做一个万亩规模的农场，最好从几百亩开始，从基础培训开始，从营造环境开始；
2.推广：
农场的扩张需要技术和人力的储备，这也不是一蹴而就的，但人力和技术一旦达到要求，快速扩张就就会水到渠成，这也是农业职业学校的价值；
3.标准扩张：
最终，农场一定进入标准化生产阶段，而且随着标准的成熟，农场管理意味着输出管理模式，这时候就不再受空间的局限了。
就销售来说则是创新结合精耕细作：
1.农产品销售模式每十年进行一次形态转变：
a）80年代主要是自由市场形式取代原有的政府统购统销，目的是解决新的土地承包关系后的产品交换问题。
b）90年代开始，政府统购统销彻底退出，农贸市场逐渐专业化，开始形成专门从事农产品贸易的专业群体。
c）2000年后，城市中的农贸市场格局变化不大，但其后台的采、物流、批发等环节快速变化，形成了较复杂的市场体系，并且不再只针对城市居民，而发展成全国的大市场。
d）10年后，随着城市消费成本的增加，尤其是市场剧烈波动的影响，农产品贸易开始纵向发展，其中突出特点还包括：
i.消费细分
ii.信息手段主导消费和生产方式
iii.食品安全形式加剧，要求对生产、销售环节进行更多的监管，同时迫使渠道更加透明
2.销售公司不仅要面对市民的消费品，还必须解决供应链问题
仅就蔬菜而言，整个供应链包括：
a）生产：
土地、设施、劳动力、种子、农资、能源、信息指导
b）物流：
生产到产地集散的物流，产地集散到消费地集散的大物流，消费地集散到零售的终端物流，以及其中的包装、加工、冷藏等环节。
c）零售：
个体零售户组成的农贸市场，超市，专营店，餐饮企业及食堂采购。
d）销售的延伸：
食品监管、餐厨垃圾回收、品牌开发、食品加工企业和技术开发。
大多数人只注意到终端的零售环节，但要做好这个工作，必须要从源头开始梳理。
尤其是提供有机产品和消费细分服务的企业。
介绍我们现在与寿光合作的信息平台，以及在北京市计划开展的社区连锁业务。
3.销售是企业价值的核心，在这个领域的创新必须是主动的
a）要求有精细的市场研究和产品开发。
b）将农产品销售突破单纯的食品概念，向其他领域扩展。
i.园林产品
ii.旅游产品
c）某些产品的初期设计应该由销售企业开始，由技术企业支持，由生产企业实施，这样才能体现三个企业的有机组合。
在技术上则是实用、储备、转型提升。
农业科技企业是一个以实用技术为核心的企业，基础科研尽量不放在前、中期发展计划内。
科技公司的技术储备主要体现在技术论证层面上，论证的目的是企业在什么条件下具备将该技术转化为实际生产的能力，同时需要市场方面和管理专家对其具体的实施提出判断。
市场中的同质化产品很多，但有能力在产品和销售上创新的企业却很少，相比亚洲先进国家和地区有明显差异，但这也是最容易形成突破的地方。
以上分析旨在说明农业产业的投资是一个渐进的过程，国际间也没有针对农业企业的全面评估标准，这是因为农业开发需要因地制宜，土地、劳动力、市场、文化习惯千差万别，所以投资者不应按工业标准来理解农业的投资过程，否则执行团队将难以应对市场的复杂变化。
四、长期的技术提升
前面的论述中已经提及了技术储备问题，这里用一个例子来说明技术提升。
沼气技术在中国从80年代就开始推广，许多农民都接受过实用沼气技术的培训，但到今天，中国的沼气技术却远远落后于发达国家。
原因之一是以户为单位的沼气技术已经不适宜现实的农业。
在很长时间里，沼气技术的深度开发都没有被科技类企业所重视。
2003年，德国通过能源法案，此后的8年中，德国的六千多个农场都建设了规模沼气处理系统，解决德国农业生产30%的能源供应。
与之对应的是中国投资数千亿资金用于风力发电，但风电场由于远离农业生产区，导致一旦不能并网则没有利用价值，而相比风电技术并不复杂的沼气技术却没有向规模化发展。
其中的主要原因是该技术的企业化不足。
我们可能会担心是因为市场需求的问题，但仅从去年到今年的情况看，大批中小农场快速出现，如果科技企业具备市场意识提前开发，则可以主抓现在的机会快速占领市场，形成品牌和技术优势。
农业科技现在已经发展为一个综合的技术体系，不再是单一的种植、养殖。
再例如有机农场改造问题，就是一个结合种植、养殖、环境工程、生物化学、农业机械等多方面的系统工程，即便企业有能力组织较强的科技团队，但还是需要整体技术产业环境的提升，仅一项水源处理技术就会使一般农场技术人员望而却步。
而我们定义的科技公司就需要在这些领域进行实用开发和技术储备。
五、产业化和资本化
我们在理论上可以设计出一个非常高端的农场，这个农场可以满足我们的食品安全、乡村旅游、高端消费上的许多市场计划。
但是，反观中国农业的现实情况，组建这个高端农场的基础条件并不具备或者还在羸弱的阶段，仅以农场去判断投资效率会遇到严重障碍。
如果我们等待这些条件都具备了再去做，其结果只能是把自己变成一个真正的农民。
我们能深刻理解这些条件的背景情况、相互关系，我们需要找到一个个的突破点，这些突破点在商业上会造就一系列的新企业；到条件逐渐成熟的时候，高端农场就变得非常容易，而产业化的道路也已经成型。
这里列举一个实际的例子：
有机肥是高端农场的必须品。
国产有机肥的价格比日本太阳牌产品高两三倍。
原因是日本有机肥主要来源是餐厨垃圾，餐厨垃圾通过有氧发酵、烘干、包装成为有机肥产品。
中国也进口了餐厨垃圾发酵设备，但在北京目前只有两个小区在使用，向家庭回收餐厨垃圾需要物业保洁部门的配合，需要对保洁工作流程进行调整。
这两个社区的餐厨垃圾处理后没有地方可用，所以只能再进入垃圾填埋场。
从这个实际情况看，有机农业——有机农场——有机肥——垃圾回收——社区保洁——社区物业之间就形成了一个新的产业链。
如果肥料企业只把视线局限在单纯的生产上，是没办法解决原料价格问题的。
反之，如果能够把有机肥生产与城市环保联系在一起，则事半功倍。
如果我们再把餐饮企业的餐厨垃圾回收、社区垃圾分类、政府补贴、垃圾处理设备改进、有机肥生产等联系在一起，我们就发现了一个被丢弃的金矿。
当这个产业壮大之后，我们的有机农场改造就轻松了一步。
这样的例子还很多，几乎每个细节在今天的中国都可以成为农业领域的新产品或新兴产业。
农业的资本化是未来的趋势，
是继房地产之后推动中国经济发展的主要动力之一。
曾经有人提出在土地不能私有的情况下，农业资本化无法起步，但事实并非如此。
农场、专利、渠道——农业资本化的载体
农场的资本化并不受限于土地性质，这与房地产70年土地出让金是接近的；关键是地上物的价值。
最直接的例子就是林场投资回报的测算：
1.林木木材价值
2.林间房地产价值
3.间种果树和经济作物价值
4.碳排放指标价值
5.林地旅游价值
6.林地的树下（树间）作物、养植物价值
形成这种规模的林场需要人力、时间、资金三个要素，而其先后关系也是这样。
农场的短期投资比较关注租用现有的基本农田和一般农田，中期则关注农业合作社，长期关注的是荒漠治理、荒山承包、林场承包、小流域水库建设和周边林业综合开发、保护地开发等项目。
从价值上看租期和承包期、承包关系决定未来升值空间。
农业的资本化是一个相当复杂的问题，我们从历史的情况看，会提出这样一系列问题：
农业的发展是否需要增加投资？
现有的国家投资在方法上能够生效？
拓荒阶段的民间投资如果不能以农场形式保障，能否解决产权转让问题？
如果农场能够成为一个有价资产（而非土地价值），那么其资本化道路应该怎样？
专利和渠道的资本化这里不再介绍。
我给众美地产提供的方向
要先说明的是，由于资金投入不足，这个方案现在只能从局部实施。
农产品销售公司
农业科技公司
农场管理公司
项目1
蔬菜团购
建立销售团队和销售系统
HomeGarden
产品研发
产品生产
家庭农场
生产技术辅导
种植、管理、旅游开发
项目2
社区蔬菜直供
向政府申报立项，建立社区蔬菜连锁专营店
信息化管理系统
信息化管理系统和物流管理系统
中国蔬菜产业协会在线交易平台
与产地政府、生产企业建立在线交易平台
开发自营农场，输出农场管理技术，输出农场投资方案
项目3
垃圾无害化处理——有机肥生产——生物能源开发
与物业单位建立社区垃圾分类处理合作
开发好氧发酵和有机肥生产技术
在自营农场中建立试验区
开发厌氧发酵（沼气）和有机肥生产技术
项目4
休闲农业
深度社群消费
在自营和合作农场范围内开发休闲农业、观光农业
在建项目
我们的技术团队
姓名：
张弘出生日期：
1957年2月17日性别：
男
民族：
汉籍贯：
北京
毕业院校：
西安电子科技大学（原西北电讯工程学院）学历：
大学本科
学位：
工学学士专业：
计算机工程清华大学EMBA肄业
发展方向
嵌入式系统在网络数据通讯产品的系统、硬件和软件研发。
消费电子产品的研发和市场推广。
农村新能源产品生产、推广。
农业区域规划。
专业技能
拥有多项发明和实用新型专利（ZL00123783.7，ZL011398000，ZL03276792.7，
200310115155.1，200520002099.5，200530003013.6）；
主持研发生产户用沼气设备。
现正在参与主持《寿光市大西环现代农业园区总体规划》。
工作经历
1982/07—1983/12原电子工业部科技司。
1984/01－1985/10总参通讯部企业局，从事军队计算机产品的设计、应用项目研发。
1985/11－1994/11北京东方计算机技术研究所所长。
1992/02－1994/11北京泰尼克计算机仪器有限公司（中外合资）总经理。
1994/12－2001/04北京鸿燊湖旅游资源发展有限公司董事长兼总经理。
1998/11－2000/09北京市朝阳区政府信息化工作领导小组总顾问。
2007/03华亲人投资（香港）有限公司北京R&D中心副总经理。
2007/8-2009北京恒世隆业投资有限公司总经理，从事农村新能源产品开发与推广。
2009-2011寿光市农业局顾问，参与主持《寿光市大学和现代农业园区总体规划》。
2009-2011山东寿光蔬菜产业集团七彩田园公司常务副总经理。
齐钢
2006/09--至今：
中国农业大学|植物保护|博士
为09年应届毕业生
孙海霞
教育经历
2006/09--2008/06：
中国农业大学|动物遗传育种与繁殖|硕士
工作经历
2008/06——种畜事业部;战略投资部|项目经理
主要职责包括：
1.开展农业行业（生物制药、作物种业、蔬菜种业、种畜业、畜牧养殖业）调研，编写行业研究报告（《种猪行业研究报告》、《蔬菜种业研究报告》和《油菜种业研究报告》），参与制定公司种业（种畜业）发展战略。
2.针对重点项目如奶水牛项目、种公牛站项目、高端肉羊养殖加工项目、湖南黑猪投资项目、高端肉牛养殖加工项目、水果苗木项目、奶牛和牧场项目等开展行业、企业调研，生成调查报告。
2004/07--云南省红河州科技局|国家农业科技示范园|技术培训、咨询、服务
1.项目的申报与管理。
参与国家省州级项目可行性研究报告的撰写工作，成功申报了“节粮小型蛋鸡良种示范产业化”、“红河州科技发展中长期规划研究”等项目。
2.负责园区项目单位即北农大种禽公司红河繁育基地和蒙自科创肉鸽养殖场的技术指导与服务，参与肉鸽养殖项目关于人工孵化与人工养殖肉鸽技术的研究与中试工作。
3.科技研究报告的编写：
参与《红河州“十一五”期间科技事业发展规划》主体报告编写，主持完成《红河州“十一五”科技人才队伍建设与科学技术普及问题研究专题报告》，并获得2005年红河州人才工作大讨论征文活动优秀奖。
参与红河州科技志的编纂工作，编纂完成“畜牧兽医科技”和“农业科技园区”部分；参与编写《红河“十五”科技选编》。
马琨男，1982年1月生
2005/08--2010/09：
北京六合神州生物技术有限公司|运营部|环保技术环保|
固体废弃物资源化处理工艺及实际生产工作，实验室环保相关实验、有机农业
研究与实施，为公司申请成功两个有机认证。
生物技术在环境生态建设与农业中的应用。
2005/07--2006/07：
安徽省水利水电勘测设计院|工程师环保|国企
参与多项水利规划、环境影响评价、防洪影响评价等方案编制。
项目经验
2007/07--2007/08：
养牛场固废处理项目，不同发酵菌剂对固废处理效果的影响。
2006/04--2006/05：
淮河洼地治理项目
2006/03--2006/05：
国投新集能源股份有限公司煤泥煤矸石电厂工程水土保持方案。
2005/10--2005/11：
安徽响洪甸水库除险加固工程水土保持方案
2005/09--2005/09：
沙颍河环评
教育经历
2001/09--2005/06：
北京林业大学|水土
升级会员 