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高级餐厅送礼物活动策划

篇一：

201X年全年餐饮营销方案

201X年**餐饮营销企划计划方案

一、目标

企划201X年度工作总体指导思想是：

以“打造**市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

1、在201X年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领**餐饮第一品牌，推进**餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固**餐饮十年知名度的**餐饮品牌。

2、201X年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；

3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的**餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成201X年年度销售任务；

4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照**市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“201X年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；

一、节日对应的促销活动类型推介

1、国内外重要节日促销：

包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。

（实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。

2、11周年庆促销活动：

建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。

各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销：

可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。

如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、

买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“**餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

二、宣传、公益活动计划

1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、3〃15消费者日、消费者座淡会、等）

和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。

如广告、淡季的形象广告）。

2、公益活动。

包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如

助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

三、广告位招租及DM内刊招商；

1、

2、

针对**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。

（主要针对商家联盟）每季度内部DM报刊，进行广告招商。

四、加强餐饮的企业文化渲染

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期DM内刊介绍生活小常识。

（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮

食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）

五、创立VI系统并且加强对VI的管理。

此方案由良将品牌设计负责。

六、**餐饮餐饮节日营销策划方案（见附件）

**餐饮餐饮节日营销策划案

1、“三八妇女节”

一、活动时间：

3月8日

二、活动内容：

（1）3月8日，当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。

（核桃花生汁、玉米汁）

（2）3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在**餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。

（精美小礼品）

（3）3月8日，当天在**餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。

（4）3月8日，当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！

（5）凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.（小礼品类）

（6）凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。

（7）3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。

**餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜

——自201X年3月3日起至201X年3月8日，凡来**餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制——xxxx一份。

（“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴）

注：

每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。

男同胞的美容也非常重要的哦！

联盟合作商家赞助：

做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦！

波波美容.女子会所-送微乐能量养生房---健康美丽新主张！

艾美舍SPA女子会所-送SPA体验--相信专业、决心美丽！

菲力斯特健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部！

彪哥KTV---送298元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧！

法国红酒---免费品尝红酒、买一送一----品红酒就是品味生活！

短信宣传：

**餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀联盟商家共同打造魅力女人。

包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。

电话：

**

2、消费者权益日3月15日

目的：

提升**餐饮餐饮品牌良好口碑。

在**本地的3.15正面报道新闻。

宣传方式：

请职能部门与媒体聚餐，软文报道，联络感情，正面宣传宣传内容:

餐具消毒工序,服务操作卫生

网络媒体进行软文报道、以及**晚报报道

及口碑提升。

3、清明节四月五日

主题：

“素行天下”

素食全宴（豆腐系列）、长寿面系列

宣传方式：

短信群发

提升**餐饮餐饮的品牌以

篇二：

餐厅圣诞节活动策划方案

福妈妈圣诞节活动策划方案

201X年12月25日（星期三）是圣诞节

一、活动主题：

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

二、活动内容：

圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）

圣诞特别食品

三、活动时间：

平安夜及圣诞节当天

注：

本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

广告宣传

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。

（12月15日前贴出去，提前宣传）

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

横幅内容参考：

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

一、外场：

1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。

安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

二、内场：

1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

2）身着圣诞装的礼仪迎宾员

3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆

4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

6）悬挂若干人工雪花装点节日效果

人员服装：

1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

2）需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

四、礼品、纪念品

1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品/优惠券

4）纪念品（印有XXX主题标志的高档水晶杯）

5）每对情侣一朵玫瑰花五、内部宣传

（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训

（4）播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

篇三：

餐饮周年庆活动方案

篇一：

饭店周年庆活动方案

篇二：

餐馆店庆活动策划方案

餐馆

店庆活动策划方案

自1992年12月18

日，xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着xxx鱼馆

自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的

集团公司。

如今，公司即将迎

来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹

划十一周年店庆呢？

一、前言

中国辛勤的劳动人

民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜

系和具有属地风味的特色小吃。

鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国

饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。

在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。

值当此时，xxx鱼馆

在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业，

发展趋势可概括为：

发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。

然而，繁荣的同时意味

着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几

家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。

近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹

立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同

样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔

鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、

视觉。

一个酒店要获得成

功，必须具备以下基本条件：

一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的

市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。

这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。

这也

是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来，公

司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄

厚的管理、技术、资本。

而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和

细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是

让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员

工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文

化氛围为基础。

在这恰逢十一周年

店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，

作为本次店庆活动的重点进行。

以济南市五个店为例：

一、本次店庆活动

目的：

增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争

力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化

底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为201X年更好的发展

打下良好的基础。

二、本次店庆活动

时间：

201X年12月13日至22日，共计10天。

（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空

档。

）

三、地点：

济南市

五个店

四、参与人员：

公

司所有员工、前来就餐的顾客等

五、营销主题：

顾

客满意、员工满意、管理提升、文化创新

四