详细技术参数电烤箱.docx
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详细技术参数电烤箱
附表:
详细技术参数
序号
贷物名称
规格
技术参数
数量
单位
加工间
1
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
1
台
2
单星杀鱼台
1500*750*800
台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″,子弹脚4个
1
台
3
大单星杀鱼台
1500*750*800
台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″,子弹脚4个
2
台
4
挂墙吊柜
1500*350*550
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
3
台
5
工作台连下层板
1800*750*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
1
台
6
挂墙吊柜
1800*350*550
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
2
台
7
三星水池
1800*750*800
台面为1.5mm厚不锈钢板,配冷/热混水龙头3个,不锈钢下水口3个,星盆450*450mm3个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″,子弹脚4个
1
台
8
工作台连下层板
1800*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
1
台
9
绞肉机
立式
380V/4KW
1
台
10
刹菜机
盆式
380V/2KW
1
台
11
工作台连下层板
1800*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
4
台
12
四层货架
1200*500*1800
层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢1.5″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.
6
台
13
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
1
台
14
四门冰箱
1372*830*2015
不锈钢板磨砂面板/聚氨脂发泡箱体/高效节能压缩机/数字控温系统/自动回归磁吸门/加强型万向轮。
3
台
15
六门冰箱
1880*740*1920
不锈钢板磨砂面板/聚氨脂发泡箱体/高效节能压缩机/数字控温系统/自动回归磁吸门/加强型万向轮。
3
台
16
工作台连下层板
1800*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
2
个
17
四层货架
1200*500*1800
层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢1.5″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.
2
个
饭区
1
紫外线消毒灯
40W
220V/0.04KW
2
个
2
五格保温售饭
1800*800*800
台面板采用1.5不锈钢板,柜内水胆采用1.2不锈钢板,配1.0镀锌板做加力筋,配发热管,恒温器,漏电保护器和不锈钢冲压件分数斗,柜外壳采用1.0,门板采用0.8不锈钢板,聚氨酯发泡发封板采用0.6不锈钢板,台脚采用¢50*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,设去水管及水阀.
2
台
3
主食台
1500*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;门板用1.2不锈钢板,
2
台
4
六门冰箱
1880*830*2015
不锈钢板磨砂面板/聚氨脂发泡箱体/高效节能压缩机/数字控温系统/自动回归磁吸门/加强型万向轮。
2
台
5
工作台连下层板
1800*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
2
台
6
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
2
个
面点加工间
1
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
1
个
2
面案工作台
1500*800*800
台面为5CM厚成木,脚通直径51*1.2mm不锈钢管,脚下横撑¢38*1.2mm配子弹脚4个.
1
台
3
单星水池
600*600*800
台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″,子弹脚4个
1
台
4
油网烟罩
4800*1700
油网烟罩壳体采用1.2不锈钢板304-2B;烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统
8.2
平方米
5
电饼铛
45型
380V/5KW
3
台
6
带喷雾电烤箱
三层六盘
380V/20KW
1
台
加工间
1
蒸箱
100KG
前面板采用1.5不锈钢板304-2B.燃烧器采用节能装置,配有燃气泄漏安全掣,煤气蒸汽发生器,保证2分种内上蒸汽,全自动点火控制.整车推入式,配车2台
3
台
2
油网烟罩
5130*1700
油网烟罩壳体采用1.2不锈钢板304-2B;烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统
8.8
平方米
3
工作台连下层板
1500*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
2
台
4
油网烟罩
9615*1700
油网烟罩壳体采用1.2不锈钢板304-2B;烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统
15.6
平方米
配套排风管道
5
双头双尾鼓风灶
2100*1150*800
炉面板、边框采用1.5不锈钢板;路面板采用A33.0的黑铁板,炉膛采用A31.5黑铁板;炉身采用1.0不锈钢板,炉背采用1.2不锈钢板;炉体骨架采用40mm*40mm*4mm国标角铁;炉脚采用∮2无缝管内含钢柱配可调子弹脚;外套不锈钢装饰管,火咀,火种喉,火种制,风制及油制,风管,配有燃气泄漏安全掣气管,水管均用国标管,炉包采用1.0不锈钢冲压抛光件及铸铁炉圈,每个炉配摇摆水龙头.
2
台
6
双开门调理柜
1800*800*800
台面1.5不锈钢拉丝贴膜版;侧面背板,采用1.2不锈钢拉丝贴膜板.反面衬优质木芯板,配1.2镀锌板做加力筋;门板用1.0不锈钢板,聚氨酯发泡门反封板1.6。
台面,侧面,背板,采用1.2不锈钢拉丝贴膜板,反面衬优质木芯板,配1.2镀锌板做加力筋,门板用0.8不锈钢钢板,聚氨酯发泡门反封板1.6.工作台脚通常采用¢38*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,单,双面荷台脚通常采用¢50*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚.
2
台
7
工作台连下层板
1800*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
3
台
8
调料车
720*540*800
不锈钢板厚1.2mm
1
台
9
大锅灶
1340*1240*800
炉面板、边框采用1.5不锈钢板;路面板采用A33.0的黑铁板,炉膛采用A31.5黑铁板;炉身采用1.0不锈钢板,炉背采用1.2不锈钢板;炉体骨架采用40mm*40mm*4mm国标角铁;炉脚采用∮2无缝管内含钢柱配可调子弹脚;外套不锈钢装饰管,火咀,火种喉,火种制,风制及油制,配有燃气泄漏安全掣风管,气管,水管均用国标管,炉包采用1.0不锈钢冲压抛光件及铸铁炉圈,每个炉配摇摆水龙头.
5
台
10
双眼低汤灶
1200*750*800
炉面板、边框采用1.5不锈钢板,炉膛采用A31.5黑铁板;炉身及炉背采用1.2不锈钢板;炉体骨架采用40mm*40mm*4mm国标角铁;炉脚采用¢2″无缝管内含钢柱配可调子弹脚;外套不锈钢装饰管,火咀,火种喉,火种制,风制及油制,风管,气管,水管均用国标管,配铸铁炉花板.
1
台
11
油网烟罩
4700*1700
油网烟罩壳体采用1.2不锈钢板304-2B;烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统
8
平方米
12
四层货架
1200*500*1800
层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢1.5″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.
2
台
13
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
1
个
14
墩布池
600*600*600
不锈钢板厚1.2mm
1
个
15
双星水池
1200*600*800
台面为1.5mm厚不锈钢,配冷、热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″子弹脚4个。
1
台
16
挂墙吊柜
1800*350*550
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;
1
台
面点粗加工间
E01
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
1
个
E02
墩布池
600*600*600
不锈钢为1.2mm厚
个
E03
双星水池
1200*600*800
台面为1.5mm厚不锈钢,配冷、热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″子弹脚4个。
1
台
E04
和面机
50KG
电压/功率:
380V/5KW;规格:
710*1120*1300
2
台
E05
四层货架
1200*500*1800
层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢1.5″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.
2
台
E06
压面机
60型
220V/2KW
1
台
E07
纱门柜
1200*500*1800
柜身及层板为1.0mm厚,双层吊装式推拉门,门面板为0.8mm厚,门内胆0.6mm厚,铝合金吊轨,不锈钢6寸雪柜重力脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板
1
台
E08
醒发箱
11盘
220V/2.7KW
1
台
E09
多功能搅拌机
20B
220V/0.75KW.加装变频器,有十种调节速度.
1
台
E10
馒头机
30/2P
卧式,最大每个馒头2两,可调产品大小,电压/功率:
380V/2.2KW
1
台
E11
面粉车
600*600*600
不锈钢板1.2mm厚
4
台
E12
面案工作台
1800*800*800
台面为5CM厚合成木,脚通直径51*1.2mm不锈钢管,脚下横撑¢38*1.2mm配2"子弹脚4个
2
台
E13
饺子机
5B
电压/功率:
380V/3KW,工作效率:
7200个/小时
1
台
备餐区
1
灭蝇灯
40W
22V/0.04KW
1
个
2
备餐台
1500*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;门板用1.2不锈钢板,
1
台
3
热水器连底座
15KW
380V/15KW
1
套
售饭区
1
灭蝇灯
40W
22V/0.04KW
1
个
2
单星水池
感应
台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″,子弹脚4个
1
台
3
更衣柜
甲方自备
个
4
紫外线消毒灯
40W
220V/0.04KW
7
个
5
五格保温售饭
1800*800*800
台面1.5不锈钢拉丝贴膜版;侧面背板,采用1.2不锈钢拉丝贴膜板.反面衬优质木芯板,配1.2镀锌板做加力筋;门板用1.0不锈钢板,聚氨酯发泡门反封板1.6。
台面,侧面,背板,采用1.2不锈钢拉丝贴膜板,反面衬优质木芯板,配1.2镀锌板做加力筋,门板用0.8不锈钢钢板,聚氨酯发泡门反封板1.6.工作台脚通常采用¢38*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,单,双面荷台脚通常采用¢50*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚.
5
台
6
主食台
1500*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;门板用1.2不锈钢板,
5
台
7
消毒柜
700H
220V/6KW.高温消毒
3
台
8
主食台
1500*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;门板用1.2不锈钢板,
3
台
9
五格保温售饭
1800*800*800
台面1.5不锈钢拉丝贴膜版;侧面背板,采用1.2不锈钢拉丝贴膜板.反面衬优质木芯板,配1.2镀锌板做加力筋;门板用1.0不锈钢板,聚氨酯发泡门反封板1.6。
台面,侧面,背板,采用1.2不锈钢拉丝贴膜板,反面衬优质木芯板,配1.2镀锌板做加力筋,门板用0.8不锈钢钢板,聚氨酯发泡门反封板1.6.工作台脚通常采用¢38*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,单,双面荷台脚通常采用¢50*1.5不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚.
3
台
10
备餐台
1500*800*800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;门板用1.2不锈钢板,
3
台
11
消毒柜
700H
220V/6KW.高温消毒
1
台
12
烤盘车
800*1100*1800不锈钢配胶轮
2
台
13
米饭屉车
800*1100*1800不锈钢配胶轮
4
台
14
地架
1000*500*250
不锈钢
4
台
15
推车
900*650*250平板不锈钢
4
台
洗消间
1
灭蝇灯
40W
220V/0.04KW
1
个
2
餐具柜
1200*500*1800
台面采用1.5不锈钢304-2B拉丝贴膜板;反面衬优质木芯板,配1.2不锈钢板做加力筋;门板用1.2不锈钢板,
4
台
3
四层货架
1200*500*1800
层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢1.5″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.
3
台
4
洁碟台
1400*750*900
台面为1.2mm厚不锈钢板,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,配不锈钢1.5″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板
1
台
5
排气罩
3000*1000
油网烟罩壳体采用1.2不锈钢板
3
平方米
6
洗碗机
1150*770*1785
洗涤能力100-155筐/小时,锅炉温度85度,水缸恒温60度,润洗耗水量≤260L/h
1
台
7
污碟台
1800*750*900
台面为须做出520mm宽门槽的杯筐滑道与洗碗机对接,脚下通为¢38*1.2mm厚不锈钢管;脚通撑¢25*1.0mm,配不锈钢子弹脚,整个台面为及挡水背为一体焊接。
1
台
8
三星水池
1800*750*901
台面为1.5mm厚不锈钢,配冷、热混水龙头3个,不锈钢下水口3个,星盆450*450mm3个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑¢25*1.0mm,配不锈钢1.5″子弹脚4个。
1
台
9
残食台
1500*750*900
不锈钢板1.5mm厚,侧板车1.2mm
1
台
冷冻、冷藏库
1
冷冻库
2500*4000*2500
机组采用机组;库板、采用0.8双面不锈钢100高密聚钵保温技术或按用户要求库内主要设置采用进口件;地面铺5个厚防滑铝板温度范围:
高温0℃——+8℃,低温0℃——18℃(按用户自定)
25
立方米
2
冷藏库
2500*4000*2500
25
立方米
煤气房
1
集气管道
φ50
采用3.0mm厚无缝焊管,接驳应为焊接,喷涮三遍防锈漆
56
米
2
汽化机
100kg
工作温度≤60℃,汽化量为100kg/h,电压/功率:
380V/15KW,
1
台
3
防爆灯
电压220V
1
只
4
防爆排风扇
电压220V
1
个
5
煤气报警器
2
套
6
防爆开关
2
只
排烟系统
1
油烟管道
900*800
采用1.2mm镀锌板,接驳采用30*30*3的角钢做法兰,接驳处采用密封条及玻璃胶密封
65
米
2
风柜
27"
箱体采用铝合金框架,箱体表面为双层彩钢板、聚氯脂整体发泡结构具有保温、隔热特点,采用猪笼式叶轮,优质碳钢传动轴,电压/功率:
380V/11KW
1
台
3
净化器
V30
电压/功率:
220V/1KW,输出电压:
13KV-18KV,设备阻力≤150Pa,工作环境温度:
-40℃-90℃,噪音45db,可达90%处理效率。
1
台
4
防震架
采用槽钢焊接而成,加防震垫
2
套
厨房改造
1
地板砖
防滑地板砖、600㎜×600㎜
670
平方米
2
镀锌管
¢30㎜
供电线路改造
3600
米
3
立杆
6米高
上口¢100㎜、下口¢150㎜,带检修口
30
根
4
开槽
包括修复
宽500㎜、深800㎜,包括水泥路面的开槽、穿线、布线与修复
1500
米
5
显示墙
29″/3×4
12台29″液晶显示器拼接
1
幅
6
电子屏
4.055*0.694
1
项
其他
(1)
1
明沟篦子
1000*300*25
60
个
2
玻璃钢垃圾桶
3
个
3
垃圾桶
注塑
3
个
4
洗衣机
7KG
带脱水,普通型
1
台
5
布菲炉
长方形
670*840*420不锈钢材质
14
个
6
热水器
160L
电压/功率:
380V/15KW
8
台
7
四层货架
1200*500*1800
9
台
8
米面架
1000*500*250
9
台
9
切肉丁机
TW-350
1
台
10
洗菜机
电压/功率:
220V/1350W,1800*850*800带臭氧发生器
1
台
11
汤锅
RC-300
1
个
12
果汁机
三缸
功率/电压:
180W/220V
3
台
13
酸奶机
70升
功率/电压:
500W/220V
2
台
14
制冰机
功率/电压:
500W/220V,45KG/24h
2
台
15
数码复印机
20页/分钟
1
台
16
座椅
全木
300
把
17
油烟道清洗
3
项
其他
(2)
序号
货物名称
规格
数量
单位
1
炒锅
1.5尺
熟铁手工打造
20
个
2
炒锅
1.8尺
熟铁手工打造
20
个
3
油鼓子
20
个
4
木菜墩
直径500*高1000
20
个
5
片刀
2#
30
把
6
桑刀
2#
30
把
7
骨刀
2#
20
把
9
手勺
1#
20
把
10
手铲
1#
20
把
11
手勺
2#
20
把
12
手铲
2#
20
把
13
汤桶
Φ30
不锈钢
10
个
14
汤桶
Φ40
不锈钢
10
个
15
汤桶
Φ60
不锈钢
8
个
16
盆
Φ30
不锈钢
80
个
17
盆
Φ40
不锈钢
80
个
18
盆
Φ60
不锈钢
20
个
19
滑石
20
块
20
大腰都
20
个
21
码斗
Φ16
200
个
22
码斗
Φ20
100
个
23
物斗
Φ16
100
个
27
垃圾车
注塑配胶轮
3
台
28
墩布车
注塑400*500*600
4
台
29
长烧杯
100
个
30
调味勺
100
个
31
叉烧针
50
个
32
料头盒
8头
10
个
33
食品夹
不锈钢,L=300
60
个
34
油格
10寸
20
个
35
炸喱
10寸
20
个
36
压力锅
直径300mm,三保险
5
个
37
方茜
大
40
个
38
方茜
中
40
个
39
方茜
小
40
个
40
不锈钢盘
40
个
41
保鲜盒
大8201
40
个
42
保鲜盒
中8202
40
个
43
保鲜盒
小8203
40
个
44
塑料砧板
8层
4
个
45
不粘锅
Φ32
4
个
46
面棍
大
5
个
47
面棍
小
10
个
48
罗筛
30cm
4
个
49
五格快餐盘
1000
个
50
双层隔热碗
1000
个
55
水勺
1斤
30
个
56
漏勺
30
个
57
剪刀
2号
20
把
58
肉勾
双手勾
15
个
59
肉勾
单手勾
15
个
61
台称
5
个
62
地称
100kg
3
个
64
三层餐车
800*600*800
不锈钢
3
个
65
四格刀箱
不锈钢
20
个
66
锅架
不锈钢
30
个
68
打蛋器
手动
5
个
69
砧板围
20
个
70
微波炉
电压/功率:
220V/1000W,595*396*385
4
台