原生态养猪场建设项目可行性研究报告.docx
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原生态养猪场建设项目可行性研究报告
原生态养猪场建设项目
可行性研究报告
第一章总论
1.1项目概要
1.1.1项目名称
原生态养猪场建设、经营项目可行性研究报告由南昌洪田农业发展有限公在充分调研、论证的基础上编制。
本项目为年出栏5万头现代化、规模化、规范化原生态生猪饲养场项目工程建设。
1.1.2建设地点
**省**县**乡(待定)
1.1.3项目建设单位
本项目是按养猪→(猪粪便进行固液分离,固体生产有机肥;残渣与液体进入污水处理场或进入沼气池生产沼气)→沼气(沼液沼渣沼肥)→蔬果(无公害蔬菜、或其他农作物)饲养模式进行的原生态生猪饲养;为发展原生态畜禽饲养,水产养殖、无公害蔬菜、水果种植而不断创新。
****农业发展有限公司以原生态法饲养生猪,目的是向国内局部城乡居民提供无激素、抗生素及其他化学药剂残留,符合安全、卫生标准的猪肉产品;研究与开发相关农产品,促进人类健康。
1.1.4项目法人代表
项目法人代表:
***
1.1.5项目建设期限
2012年*月至2013年*月。
1.1.6项目建设性质
新建年出栏5万头原生态生猪工程建设项目。
1.1.7报告编制依据
1.**省畜牧业“十二五”发展规划(论证稿);
2.农业部《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》;
3.项目承办单位提供的项目有关材料;
4.国家发改委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与
参数》(第二版);
5.国家现行的财会、税收制度;
6.国家有关技术标准及规范。
1.1.8报告研究范围
项目可行性研究的主要工作范围包括:
项目建设基本思路及建设必要性和可行性、市场分析、建设内容和规模及产品方案、工艺技术与设备、总体布局和工程设计方案、原料供应、环境保护、安全生产及劳动保护、项目组织机构与运行机制、投资估算、资金筹措、效益评价等。
1.2项目建设的指导思想
粮、油、肉、禽、蛋是城乡居民日常生活的必需品,是国民生存与健康的基本保障。
粮、油、肉、禽、蛋的产量与质量直接影响城乡居民的生活质量,是构建社会和谐安定的基础。
加快畜牧业生产方式转变的战略高度出发,采用标准化饲养规程和成套技术,建成一个标准化、规范化、规模化的原生态商品猪饲养基地,统一产品标识,生产符合卫生、安全标准的优质猪肉,打造成为国家生猪活体储备基地。
并以此为循环核心,发展集饲料加工、有机肥生产等循环经济产业链,采取循环经济效应发展的组织形式;把本地区建成一个标准化循环经济亮点,猪场统一产品标识,与猪场配套的饲料厂生产的饲料直接供应猪场,利用猪粪发酵生产有机肥,有机肥用于无公害蔬果生产种植基地,最终将整个生产流程形成一个密不可分的循环产业链,从而走“优质、高效、安全、生态”的可持续发展养猪道路。
通过加强市场运作、营销、信息、质量监督等重要体系建设,切实推动当地畜牧业经济及相关产业结构优化调整,从而提高本地区农牧业资源利用水平,实现畜牧业可持续发展。
采用原生态饲养生猪是本项目建设的指导思想,为国内局部城乡居民提供符合安全、卫生标准的猪肉产品是本项目最终目的。
国内畜禽养殖场(含养殖散户),为加快畜禽的生长速度,普遍使用过量添加激素、抗生素及其他化学药剂的饲料喂养畜禽。
消费者食用有激素、抗生素及其他化学药剂残留的畜禽肉产品是否存在食用安全问题,尚不敢妄言。
但绝大部分城乡居民为食用畜禽肉类产品安全、卫生和健康的问题而担忧。
猪肉是我国城乡居民的主要肉食品之一,猪肉产品食用安全问题存在隐患的话,其产生的影响远比有毒奶粉、毒蔬菜、地沟油大得多,危及的人群数量将是13亿(除少数不食猪肉的人群外)。
目前,我国养猪行业极不规范,尽管国家补贴大量资金给生猪养殖企业(含养殖户)兴建规范小区,但生猪养殖业的环境污染问题仍然严重。
为解决猪肉产品供需矛盾和规范生猪规模化养殖的问题,国家为鼓励生猪养殖业,多年连续下拨巨资对生猪养殖场与养猪专业户进行资金扶持。
国家对生猪养殖业的扶持政策,刺激了生猪养殖的发展,猪肉产品的供需矛盾暂时得于缓解;而国家用于规模化、规范小区改扩建的扶持资金成效就不够明显,养猪场的环境污染依旧。
****农业发展有限公司为真正解决猪肉产品的食用安全问题,拟兴建养殖硬件现代化、管理规范化的原生态生猪养殖场。
使用无任何添加剂(无激素、抗生素及其他化学药剂)的天然饲料喂养生猪,向国内局部城乡居民提供安全、放心的猪肉产品。
1.3项目建设的必要性
1.3.1我国畜牧业发展的需要
2007年以来,全国猪肉价格相比同期上涨了80%以上,饲料原料上涨,疫病来源多样化、多变化等各种因素致使了生猪存栏量不足,供应紧张。
从整体角度来讲,短期内这种紧张的局面不会有实质性的改变。
通过建设“现代规模化养猪场”,可促进了粮食过腹增值,也可增加农牧业综合收益。
正常年份,常规饲养一头商品猪可获纯收入200-300元左右,由于饲养周期短、成本低、风险小、见效快,商品猪饲养在本地区可以发展成畜牧业的主导产业之一。
2008年初,猪肉产品供需之间的矛盾仍十分突出。
虽然国家对猪肉供应问题采取了许多调控措施,向国内各大城市投放国家储备猪肉,以平抑猪肉供应市场与价格,但效果不明显。
为从根本上解决生猪市场供需矛盾问题,国家对养猪场和养猪专业户进行大力的扶持,国家用这一措施促进生猪养殖业的发展。
2011年初开始,生猪市场价格直线上升。
因此,猪肉产品价格已突破历史最高点。
今后,我国的生猪价格还会受国内粮食政策与价格的影响,也要受工资上涨幅度与其他物价上涨指数的影响。
生猪价格仍会再现大幅涨跌现象。
1.3.2提高农业整体规模效益的需要
现代化、规模化养猪场项目的建设,将成为当地商品猪养殖的龙头,随着养猪业发展,必然要增加玉米、小麦等优质饲料的种植面积,这就带动了饲料生产、从而加快了农业产业结构调整。
同时也改变了当地畜牧业技术落后、产品品质不高、效益不大的弊病,促进了畜牧业品种结构的调整,形成“以牧促农,农牧结合”的良性循环。
同时“现代、规模化养猪场”实行产业化经营,兼顾科技示范和技术推广的作用,有效带动了当地其他养殖企业和养殖专业户的技术进步。
这就有效吸纳了先进生产要素、提高农业整体规模效益。
1.3.3增强市场竞争能力的需要
我国是世界猪肉消费量最大的肉食品。
而原生态优质猪肉的价格更是目前市场猪肉价格的近2倍。
生产优质猪肉极具价格竞争优势。
随着绿色、环保、可持续发展等概念入人心,生产无公害猪肉市场前景无可估量。
项目建设将原料、饲料生产、生猪饲养、资源再利用以及后期的屠宰加工等生产加工流程紧密结合在一起,形成一个完整的产业链,生产真正的无公害的猪肉。
1.4项目建设的有利条件
1.4.1政策优势
国家“十二五”经济和社会发展计划纲要强调,要加快发展畜牧业,加快农产品加工技术和设备的引进和开发,发展农产品销售、储运、保鲜等产业,提高农产品加工水平和效益。
在我国现有畜牧业生产水平下,今后要稳定发展生猪和禽蛋生产,重点提高产品质量。
各级政府一直都在加大对畜牧业的支持力度,不仅出台了许多加速畜牧业发展的政策,而且在资金和技术上都给与了很大投入,为我国未来畜牧业的持续增长提供了良好的发展环境。
国家以及地方各级人民政府近期一系列促进生猪生产的政策对项目的建设有指导意义。
母猪补贴,生猪活体储备,建立母猪保险,《可再生资源法》、优先提供畜牧业用地等政策对生猪生产、资源再利用循环产业链产业提供了政策保障。
1.4.2区位资源优势
**县地处赣北—**线中段,东接**,南邻**,西毗**,北接**、**,地理座标界于东经115°23′—115°33′北纬29°10′—29°35′之间,东西长42.6公里,南北宽40.8公里,全县总面积873.4平方公里(不含共青),占全省总面积的0.52%。
**境内京九铁路、**城际铁路、**高速公路、105国道、316国道纵横贯通,**机场、****机场和九江港近在咫尺,内河航远联接长江黄金水道,交通极其便利,全县气候温和、雨量充沛、四季分明、物产丰富、物华天宝、人杰地灵。
**县属低山丘陵地区,西北高、东南低、三面环山、东南角临近**湖滨,西北有秦山、高良山、茶子山、潘狮山绵延起伏的高山屏障,西南有小岷山呈北东及东西延伸,构成南部低山地形,中部广大丘陵地带,尚有彭山呈北东展布高耸。
一般山岭海拔高度200米以下,最高峰为西北部茶子山,海拔665.1米。
最低处为东南角南湖郑泗一带海拔15米,为全县泾流出口处。
全县低山面积约183.6平方公里,占全县总面积19.6%,丘陵地区面积约为606.4平方公里,占全县总面积64.7%,滨湖波状平原(包括临近**湖的岗丘缓坡和**河两岸的河谷阶地),面积约为147.4平方公里,占全县总面积的15.7%。
**县土壤由泥质岩类风化物(占总面积55.89%,石灰岩类风化物占22.57%),石英岩类风化物(11.22%),第四级红色粘土(7.48%),河积物(2.04%),湖积物(0.76%),紫色泥岩(少量)等七类成土母质发育而成,可分7个土类,10个西类,29个土属,79个土种。
**县是长江中下游得要成矿带中令人瞻目的区段之一。
区内矿产丰富,品种齐全,已发现矿产地六十余处,主要有铝、锑、金、银、铅锌、铜、铁、石申、萤石、重晶石、煤、磷、石灰石、花岗石、大理石等二十余种矿产,其中铝、锑、萤石等矿产在全省、全国享有盛誉。
近年来,**县委、县政府制定了一系列鼓励外商投资的优惠政策,创造了良好的投资环境,为了化资源优势为经济优势,我们热忱欢迎海内外客商来德安自主选择投资方式投资开发,我们将以热情、周到的服务态度为您提供优质服务。
本项目建设地拟选在江西省**县磨溪乡境内丘林地或平坦开阔、地势较高的荒山地,附近无永久居民居住、且适合猪(养猪)→沼(沼气)→蔬果模式的地方建设。
1.5建设内容与主要经济技术指标
1.5.1项目建设内容
建设现代化、规模化、规范化的原生态生猪饲养场一座,年出栏原生态猪50000头。
1.5.2项目主要经济技术指标
项目主要经济指标汇总见表1-1
表1-1项目主要经济指标汇总表
序号
项目
单位
指标
备注
一
建设规模
1
日存栏数
头/日
69830
2
年出栏商品猪
头/年
50000
二
主要原料供应
1
全价配合饲料
吨/年
35200
2
用电量
万度/年
30
3
用水量
万立方米/年
16
4
劳动定员
人
337
三
建筑面积
平方米
94234
四
占地面积
亩
600
五
项目总投资
万元
17500
1
建设投资
万元
7554.38
2
设备投资
万元
2417.696
3
其他建设投资
万元
1518
4
流动资金
万元
4705.92
外购饲料原料
5
外购优质种猪
万元
1000
3000头空怀母猪
6
终端父本公猪
万元
40
120头
7
首次外购仔猪
万元
120
5000
8
土地平整费
万元
120
预计
9
土地租赁费
万元
24/年
预计
六
资金筹措
万元
14500
1
****公司
万元
2000
2
****公司
万元
12500
七
经济效益
1
年均销售收入
万元
125640
①
生态猪收入
万元
120120
②
猪粪有机肥
万元
5520
2
年均总成本
万元
9725.24
3
年均利润
万元
2838.76
4
投资回收期
年
5.11
5
投资利润率
%
19.58
1.6可研报告结论
本项目利用当地资源优势发展商品猪产业,实现本地粮食加工业的副产品的充分利用,提高农业经济效益,这一举措完全符合国家产业政策导向。
项目建设采用先进技术,实施标准化生产管理,建设“优质、生态优先”的商品猪生产场,对加快当地畜牧业发展和产业化经营水平、优化调整农业和农村经济结构、促进经济持续发展具有重要意义。
项目投产能产生良好的经济效益和社会效益,具有一定的抗风险能力,因此该项目切实可行。
第二章市场需求预测分析
2.1国内市场
我国猪肉生产保持稳步增长势头,生猪存栏与出栏量不断提高,养殖效益逐步提高。
猪肉一直是我国城镇居民肉食消费的第一大类。
虽然随着我国经济的快速发展,居民收入水平的不断上涨以及膳食结构的逐步改变,其它肉类的消费也在逐步增加,但猪肉的消费总量还是呈现一个不断上升的趋势。
加之各地政府不断通过多种方式,加大猪肉生产的扶持力度,加快品种改良和技术推广,养猪空间不断扩大。
预计在今后相当长的时期内,国内猪肉市场仍将畅销不衰,继续保持稳定的发展态势。
2003年到现在,我国生猪生产继续保持稳定增长势头,猪肉产量继续增长。
养殖效益稳中有升,企业和农户养殖积极性较高。
2007年上半年全国生猪市场价格呈现稳步上升趋势,与上年同期相比价格有明显的提升。
在经历了2006年上半年大幅下跌的走势之后,国内生猪及猪肉产品价格自2006年下半年开始持续走高,多个地区价格创10年来的历史新高。
此次生猪价格的上涨为广大养殖户带来了很大的利润空间,目前,生猪价格没有明显的降温趋势,预计将较长时间走高。
2011年以来,国内生猪市场延续了去年价格大涨的走势。
据农业部公布的对全国450个畜产品及饲料价格信息点的最新调查统计,2007年上半年,全国主要畜产品价格出现大幅上涨。
这使得养猪效益大增,猪粮比价已连续10个月高于5.5∶1的盈亏平衡点。
据调查,大部分农户平均每头商品猪获利200-250元,自繁自养可达300元,规模化饲养每头同比增加收入50-150元,饲养母猪效益更高。
随着扩大内需和人民生活水平的提高,猪肉的价格也在不断变化,2002年至2007年的价格趋势可见图2-1。
图2-12002年1月到2007年7月猪肉价格走势
从该图不难看出,从2002年1月到2007年7月的猪肉价格有升有落,但总体上基本保持一个上扬的趋势。
2.2国际市场
世界肉类组织专家普遍认为,近10年间,世界猪肉消耗和消费总量还将显著增加。
世界肉类组织(IMS)主席、爱尔兰食品局首席执行官PatrikJ.Moore说:
“世界各国猪肉产量和需求量都在上升,其次,能源价格、饲料价格上升,玉米价格上升尤其快”。
从2005年到2015年,世界人口增长率将达到12%,猪肉消耗和消费总量将显著增加。
所有的机构都预测,由于亚洲和拉丁美洲人口和收入增长,猪肉行业在产量和消费量上都会持续增长。
在市场供应减少、经济萎靡和动物疾病传播带来的短期的下滑之后,中期的世界贸易格局会是恢复性的显著增长。
但是,出口的激烈竞争、持续的生产力提高和大量供应不会使猪肉价格大幅上涨。
猪肉行业近期表现出生产能力增加并且生产力提高。
在一些出口国家,生产高度集中会导致生产力进一步提高,生产
成本下降。
但是猪肉市场的扩张在一些地区会由于富有价格竞争优势的禽肉的激烈竞争和环境、动物保健标准而受到抑制。
根据FAPRI、USDA和OECD的预测,大部分世界猪肉产量增加(即在未来7年增长700-1100万吨)可能来自中国(据FAPRI和OECD的预测,超过50%的世界猪肉产量增长来自中国)。
不同的机构对世界主要猪肉生产国产量增长的预测大不相同。
但是,对美国、欧盟、巴西、墨西哥、波兰和加拿大的预测显示,产量都有明显提高。
由于收入和人口增长,预期欧盟、美国、加拿大和日本成熟的猪肉市场的需求会有适度增长。
一些国家消费市场增长缓慢会被来自亚洲和拉丁美洲的由人口增长、价格低廉和整体经济状况改善所带来的强劲增长所部分抵消。
据FAPRI预测,特别是在中国、巴西和墨西哥,那里的人均猪肉消费量在2001-2009年期间分别增长14%、16%和22%。
预期全球猪肉贸易在中期内继续增长,平均年增长率在2.9%(USDA)和5.3%(FAPRI)之间,即从2001到2009年额外进口75万吨和115万吨。
根据预测,猪肉贸易的增长主要由亚洲主要进口国家和地区(特别是日本、中国大陆和香港)、墨西哥和俄罗斯的强劲需求带动。
可以说未来十年当中,世界猪肉交易市场会呈现量价齐增的局面。
会对我国养猪市场形成强有力的盈利保证。
2.2.1港澳地区市场
根据国家商务部每年发放的供港澳地区生猪配额是165万头,但由于国内生猪养殖场大都使用添加了激素、抗生素及其他化学药剂的饲料喂养生猪。
近年,由于港澳地区加强了对输入生活猪与猪肉产品瘦肉精、激素、抗生素及其他化学药剂残留的检验。
因此,许多国内生活猪及猪肉产品巳达不到输港澳的质量要求。
港澳地区为解决猪肉及猪肉产品的供应问题,已大量从东南亚等国及其他国家进口猪肉产品。
2.3猪肉价格展望
2007年上半年全国生猪市场价格呈现稳步上升趋势,与上年同期相比价格有明显的提升。
在经历了2006年上半年大幅下跌的走势之后,国内生猪及猪肉产品价格自2006年下半年开始持续走高,多个地区价格创10年来的历史新高。
此次生猪价格的上涨为广大养殖户带来了很大的利润空间,也引起了政府、市民等社会各界人士的关心与关注。
目前,生猪价格没有明显的降温趋势,预计将较长时间走高。
2008年以来,国内生猪市场延续了去年价格大涨的走势。
据农业部公布的对全国450个畜产品及饲料价格信息点的最新调查统计,2007年上半年,全国主要畜产品价格出现大幅上涨。
这使得养猪效益大增,猪粮比价已连续10个月高于5.5∶1的盈亏平衡点。
在整体粮食价格上涨的背景下,猪产品价格波动远大于粮食价格的波动。
截止到2011年2月中旬,国内猪肉价格呈现全国性上涨,上涨幅度远远超出人们的预料。
国内生猪价格持续走高的具体原因如下:
(1)、生猪存栏量下降、货源紧缺,是导致生猪价格升高的最主要因素;
(2)、玉米、豆粕、麦麸、精糠和鱼粉是养殖业主要饲料原料,它们价格的上涨是生猪价格上涨的一个重要支撑;
(3)、仔猪货源紧缺,价格上升,养殖户补栏积极性不高成为支撑生猪价格上涨的又一重要因素;
(4)、去冬今春南方的冰雪灾害等多种恶劣的气候因素也对生猪价格产生一定程度的影响;
(5)、猪高热病的时有发生也对我国生猪价格产生了一定的影响;
(6)、由于生猪饲料价格上涨,导致农户饲养生猪的积极性下降,也导致小型养猪企业及生猪饲养户关闭养猪场,转入其他行业;
(7)、仔猪、饲料原料和成品饲料受国内各行各业价格不断上涨的影响。
上述因素不可能在短期内解决,因此,生猪价格和猪肉价格近年内仍会在高位徘徊。
2.4本项目产品的市场定位
目前,常规饲养的猪肉市场零售价格为24.00元/公斤,主要消费对象大多为低收入及中下收入的城乡居民,中等收入及其以上收入的城乡居民均较少消费猪肉产品。
为摄取必要的营养,这部分居民大都食用海产品和牛、羊肉等。
随着人们对食品品质的注重,原生态食品倍受人们崇尚。
本项目产品主要是中等收入以上的城乡居民,部分中等收入(含少数暂时低收入)的城乡居民。
本项目在调研期间,以问答方式访问部分城乡居民,90%以上的受访人员认为,食品安全性为首选,其次考虑的是价格。
假设原生态饲养的猪肉产品,50元/公斤时大部分可以承受。
第三章场址选择及总平面布局
3.1场址选择
3.1.1选址原则
本项目选址原则:
距村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上;距屠宰场、化工厂及其它污染源10公里以上;向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好(含地下水质)、排水方便、交通较方便;配套有水库养鱼、无公害蔬菜种植基地、果林或其他耕地。
本项目为现代、规模化、原生态养猪场,在卫生、防疫、工艺流程和环境等方面除具备国家的规定与标准外,还建立有其自身的各项规范与要求。
因此,场址除应符合一般建设项目所需的必要条件外,还应满足以下要求:
1.交通便利,便于原料及产品的运输;
2.地势干燥、通风良好,便于排水;
3.水源丰富、水质良好,电供应可靠;
4.离居民区及主要交通要道应有足够的防疫距离;
5.周围没有污染环境的生产企业。
3.1.2场址位置
一、区位
**县地处**省北部,南浔线中段,东接**,南邻**,西毗武宁,北接**、**。
地理座标界于东经115°23′—115°50′,北纬29°16′—29°35′之间,东西长42.6公里,南北宽40.8公里,全县总面积863.0平方公里,占全省总面积的0.56%。
二、地貌
**县属低山丘陵地区,南北高、东南低,三面环山,东南角临近**湖滨;北有幕阜山东延余脉—茶子山、潘狮山、金盆寺绵延构北部低山地形;西南有小岷山呈北东及东西延伸,构成南部低山地形;中部广大丘陵地带尚有彭山呈北东展布高耸。
一般山岭海拔高度200-600米左右,最高峰为西北部茶子山海拔为665.1米。
最低处为东南角共青天南湖郑泗一带海拔15米,为全县泾流分口处。
全县低山面积约169.1平方公里,占全县总面积19.6%,丘陵地区面积约为558.4平方公里;占全县总面积64.7%,滨湖波状平原(包括临近鄱阳湖的岗丘缓坡和博阳河两岸的河谷阶地)面积约135.5平方公里,占全县总面积的15.7%。
三、水文
**县属鄱阳湖水系,县域干流博阳河发源于瑞昌市南义乡湖炎洞,自西北向东南贯穿全境,全长93公里,境内79.7公里,流域面积863.0平方公里,大小支流34条,其中流域面积30平方公里以上的有洞霄水、田家河、车桥水、金带河、下头水、庙前港、涂山水等7条支流,水面346.7公顷。
四、气候
**县属中亚热带(北缘)季风湿润气候区,总的特征是,温暖温润,雨水丰而不调,上半年多阴雨,下半年光照充足,春阴夏热,秋旱冬冷,四季分明。
1、气温:
年平均所温16.8℃,1月最冷,平均气温4.1℃,极端最低气温-11.2℃,7月最热,平均气温28.8℃,极端最高气温40.4℃。
日平均气温稳定。
通常16℃—20℃的双季稻生长期约180天,此间活动积温,中部、东南部丘陵平原区为4100℃—4600℃,西北低山区为℃3550℃—4099℃,年平均无霖期248天,最长为281天,最短只有214天,可见本县热量资源丰富,除少数两个低山区的乡外,均有利双季稻棉花和喜温的亚热带林木生长。
2、日照:
年太阳总辐射量为108.06千卡/平方厘米,日辐射总量最高值出现在7月,为14.06千卡/平方厘米,最低值出现在1月,为5.78千卡/平方厘米,年平均日照时数1878.6小时,日照率43%,作物生长旺盛的4—6月平均日照183.5小时,7—8月平均日照达249小时。
3、降水量:
年平均降雨量1354.1毫米,年平均降水日为131—146天,县域内降水量地区分布差异不大,但年际、年内间变幅较大,因而易发生旱涝灾害,雨量集中在4—6月,达613.6毫米,占全年降水量46.2%,10—12月降水量最少为150毫米,占年降水量11%。
4、灾害性天气:
有干旱、洪涝、春寒、小满寒、寒露汛、冻害、大风、冰雹等,对农业危害最大的是伏旱、秋旱和4-6月的洪涝灾害。
3.2总平面布局
3.2.1布局原则
1.分区布局:
在满足生产工艺流程的前提下,做到功能分区明确。
各功能区布置应符合卫生、检疫的有关标准。
2.有利防疫:
根据当地