酒店pa工作总结.docx

酒店pa工作总结.docx

《酒店pa工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店pa工作总结.docx（5页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

酒店pa工作总结

酒店pa工作总结

　　篇一：

酒店PA半年总结报告

　　半年总结报告

　　尊敬的各位领导以及亲爱的同事们大家好！

　　随着秋天一步步的悄然走来，我们公司进驻酒店已经6个月了，在这过去的半年里，PA部的整体工作在上级领导和客房部况经理的指导下,各项工作任务都有条不紊的展开着,各项工作要求和各项管理制度都顺利的建立.20XX年的上半年我们对酒店的公区地毯进行了清洗，对酒店的公区石材进行了晶面保养处理，对酒店公共区域的玻璃、卫生间、消防设施以及停车场等各区域进行了彻底的大清及维护工作，根据刘总经理对酒店20XX年的工作部署要求，凸显酒店的客卫亮点服务，我们安排了专职的服务人员对客服务，赢得了不少宾客的好评和一些宝贵的意见，整体来说，PA部上半年的工作任务基本按照酒店的要求顺利的完成了。

　　上半年我们对运营管理及服务品质的提升采取了以下举措：

（1）、对员工从3月份至8月份每月进行专业及实操、服务意识、缓

　　解员工压力以及如何提升员工自我价值进行了培训，使部门对员工有较好的激励性及动力性；

（2）、对员工进行了服务规范化、操作标准化，对礼节礼仪进行了强

　　化，使员工能随时掌握及使用；

　　（3）、对管理方面也进行了整顿及规范，让部门领班知道如何带领员

　　工积极投入工作，如何对员工进行简易的培训，使领班的管理、技能专业及实操方面更上一层台阶；

　　（4）、客卫亮点服务的专职人员外出其他星级酒店，进行了实地考察。

　　使员工得到了更专业的系统学习，促进了员工对客卫亮点服务的专业知识与服务意识的认知和提高。

　　虽然我们上半年的工作做的很努力，但在日常的工作中，况经理对我们的工作严格规范要求，必然在工作中直截了当的指出了我们的不足，当时使我感到非常难堪，事后我由衷的感谢她。

因为她是从大局出发，为集体的利益考虑，她在生活上，对我们无微不至的关怀，平易近人，想想这些都是一种收获。

作为半年的工作回顾，我想更好的谈谈自己的工作体会，希望在以后的工作中，从以下四个方面来改正我们的不足之处，希望今后的工作能够开心一点，快乐一些，更好地顺利地开展工作。

（1）、对基层管理人员严格要求，在工作中要善于理解别人，让自

　　己有一颗进取之心，注重培养自己多方面的能力素质，取长补短，在员工面前做好表率，争取在本职工作方面成为专家；

（2）、在工作上要有高度的责任心，从大局出发，以酒店的利益为

　　重，对自己从事的工作要永远保持热情，要经常性的站在别人的立场观察自己，实事求是对待自己，敢于寻找自己的弱点，敢于承认自己工作中的不足；

　　（3）、工作态度要主动，争取做到要自己眼中有活，去发现问题。

　　并合理的解决问题，在工作范围内，领导要求的、别人没做到的，我们都要做完干好；

　　（4）、加强走动式管理，希望在领导、同事的共同努力下，能把我

　　们的公共区域，变的更加温馨、整洁。

　　上半年工作中的不足让我们深受感慨，为此我们对20XX年下半年的工作制定了新的计划和目标：

　　1.对酒店公共区域地毯进行定期清洗及保养；

　　2.对酒店公共区域石材地面晶面处理及保养；

　　3.对酒店各个公共区域玻璃进行清洁及保养；

　　4.对酒店各区域沙发、椅子定期清洁及保养；

　　5.对酒店各个公共后勤区域地面清洗，随时保持卫生标准；

　　6.对员工的技能培训及专业实操培训；

　　7.加强管理力度，不断完善各项管理制度；

　　8.全面节约，希望在下半年有所突破，将易耗品成本逐渐控制，完全用于合理区域；

　　9.对员工进行有力的培训节约意识、环保意识、服务意识、服从意识等；

　　10.对灭四害方面进行实地跟踪，保证各区域的蚊虫及老鼠蟑螂等的防治工作。

　　希望我们针对20XX年下半年制定的工作计划和目标能够改善以往工作中的缺陷，不断的提高对客服务的质量；大家齐心协力，发扬团队精神，团结一致，不断提高个人素质、提高工作技能、增强服务意识，牢记全心全意为宾客服务的宗旨，尽职尽责的完成好自己的本职工作；及时、准确、周到的完成酒店下达的各项任务，为酒店实现跨越式的发展做出贡献。

　　最后，希望上级领导继续对我们今后的工作进行监督，督导我们工作中的不足，提出宝贵的意见；在这里，我表示崇高的敬意！

向您们对我们的信任、关心和支持，表示衷心的感谢！

向所有为酒店的发展做出的努力的同事们，表示诚挚的谢意！

　　北京丽信创世保洁服务有限公司

　　大成路项目部

　　20XX年8月6日

　　篇二：

五星级酒店PA部年度总结

　　xxxx酒店

　　20XX年公共卫生部年终总结

　　20XX以来，在领导支持下，在各位同事的密切配合下，我们爱

　　岗敬业，恪尽职守，作风务实，思想坚定，较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。

在酒店高层领导的精心安排下，我们xxxx酒店顺利地通过了国家旅游局五星级酒店的终评，并通过了世界一流酒店“leading”组织的年审。

这一年是我们xxxx酒店不平凡的一年，更是xxxx酒店发展历程中的一个里程碑。

　　在这一年内，我们PA部门虽然有一定的工作成果，但是我们也发现工作计划并不很完善，如对外包公司员工培训的效果不理想，工作计划执行不够到位，人员流动性大等，需要在工作中不断地完善。

虽然有这么多的不足，但是我们PA部门一定会更加努力、更加严格要求自己，以达到酒店的要求标准。

下阶段我们将严格按照周计划、月计划、季度计划落实工作，使我们部门的日常工作有条不紊的进行。

　　xxxx酒店

　　20XX年PA部主要工作内容总结：

（一）完成对外包公司管理层的培训，全年培训总计68次，每月达到4次，每次不少于三人参加，每人的累积授课已达到了2小时。

（二）完成外围绿化的整治及室内绿色植物、中庭植物的养护及更换。

绿化的修剪、高温天气植物的浇水撒草种等。

　　（三）跟进每月酒店接待安排、并跟进卫生打扫、晶面保养、地毯清洗等工作，提供给客人干净舒适的环境

　　（四）杀虫公司每周一客房楼层，每周三酒店所有公共区域全面消杀工作。

　　（五）完成宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗。

（六）完成客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补。

　　（七）完成每周区域高位灯具清洁及窗户玻璃刮洗工作。

天际会所大清洁，客厕每周星期天大清洁

　　（八）观赏锦鲤的病虫害防治、水质的处理。

　　（九）花房工作不断学习，不断创新，提升了插花技术，达到五星级酒店的要求标准，同时降低了成本，用低成本的费用做出了高标准的花艺。

　　xxxx酒店

　　（十）为了更有效的控制成本，我部门对20XX年和20XX年的成本进行了分析：

　　20XX年20XX年花房费用明细：

（单位/元）

　　xxxx酒店

　　（十一）为了将部门员工的流失量减少，我部对20XX年的部门在离职人员进行了统计：

　　xxxx酒店

　　（十二）为了有效的节约部门成本（主要是合同款项）我部对20XX年和20XX年的部门成本做了以下分析：

　　20XX年20XX年合同月度开销明细：

（单位/元）

　　篇三：

新港国际大酒店PA年终总结报告

　　新港国际大酒店PA年终总结报告

　　新的一年即将来临，紧张忙碌的一年马上就要过去。

回顾20XX年，我们的工作有得有失，无论得失，我们将迎来新的一页。

　　展望20XX年，“吃一堑，长一智”，我们将从前面的经验中吸取教训，逐步完善我们的工作制度和管理制度。

使我们员工的专业水平更上一层台阶。

确保20XX年公区卫生环境平稳，正常，良性有序的发展。

　　一、加强员工素质教育培养酒店专业人才

　　1、我们PA保洁员工大多来自农村，而且年龄大，文化素质低。

但思想纯朴，性情耿直。

做事一不怕苦，二不怕脏。

为了提高保洁员文化素质，我们必须拟定一定的培训计划和切实可行的指导方针，正确的引导他们使之成为酒店一名合格的服务人员。

我们不仅需要一套完备的管理制度来约束她们，更要一套可行的方案有计划的培训她们。

对性格特别古怪的员工要加以疏导，坚决杜绝把家中养成的陋习带入酒店。

通过不断的指导和教育，使她们在思想和个人修养方面得到有效的提高。

为酒店高质量服务打下基础。

　　2、绝大多数新员工对PA这项工作并不了解，“酒店卫生好不好，全在PA搞不搞”。

PA部门历来是星级酒店中的重中之重，看似平凡的工作，却在评星过程中起到很关键的作用，卫生环境的好坏可以直接影响顾客对酒店的印象。

PA员工是酒店里的美容师，是一线中的领头羊。

责任之大，任务之艰。

不仅只是为顾客提供舒适、优雅、整洁、干净的生活环境，也为酒店职工营造良好的工作环境。

　　3、做为美容师和领头羊，就应该从我们自己做起。

首先要求员工能够熟练、灵活的运用各种不同的工具，对各类材质的地面、墙面、家私进行合理专业的保养。

合理专业的保养可以增加材质的光洁度和延长材质的使用寿命，同时也降低酒店更换材质的成本。

为了使每位员工成为又红又专的技术人才，通常对员工采取理论结合实际的培训方法，在偏僻死角的地方进行演练和指导。

定期安排一些技能比武，给予优秀者奖励。

同时，加大交流，吸收可行便携实用的方案，提高操作过程中的速度和质量。

　　二、因才而用合理安排据才而理确保质量

　　1、目前，保洁部门属于前厅部管理，共计9人。

　　主管：

1名技工：

1名PA服务员：

7名

　　主要负责区域：

外围停车场、绿化带、车道、大堂区域、卫生间、电梯、电梯厅及后区通道、连廊。

人员配备表如下：

　　备注：

技工1人主要负责大堂清洗，地毯清洗，外围水池清洗，高空作业等。

还有1名PA服务员作机动安排。

　　2、PA服务员都是本地人，但性格各有不同。

大致可分为以下三类：

急性子、慢性子、惰性子。

慢性子的人一般固定在某个区域，因为这类员工做事细心，有条不紊，情绪稳定，能很好的遵守酒店的规章制度。

不会给酒店带来负面影响。

急性子的人机动性、灵活性较强。

一般会胜任计划中的任务。

包括突发中的事情。

惰性子的员工应该加强教育、监督、引导，给她们更多成长、适应、发展的机会，逐步培养她在工作中的兴趣，提高她在工作中的速度。

　　3、目前传统的高压政策已经失去作用，人性化的管理结合个性化的管理才能挽留的住老员工。

老员工历来都是单位稳定发展的一部分，老员工的好坏直接影响新员工的思想。

我们酒店老员工思想方面比较纯善，所以很容易和新员工打成一片并协助新员工更快的适应、上手、投入工作。

主管应该加强对员工的沟通、了解、关怀。

包括她们的衣、行、住、食都应该给予关注。

劳保、福利一定要及时落实，该申请的应该立即申请。

平时例行会，多征求她们的意见。

因病或因事申请，可以灵活调动班次，尽量将她们的休息放在一起。

员工遇到问题，应该及时给予解决。

稳定部门员工，防止人员流动，确保工作正常开展。

在工作操作中，确保一切安全。

　　三、兵之利器设备保养店之精明耗材管控

　　1、“巧妇难为无米之炊”，工具保养和设备保养是PA员工必须学会而且经常要做的工作。

工具是PA员工手中的大米，机器设备是PA技工的手中兵器。

没有大米怎么去满足日常的维护，没有机器怎么能与脏、污做斗争。

合理的保养可以延长工具和机器的使用寿命，从而降低成本且不影响日常的正常维护。

由于前期机器保养较差，甚至没有联系厂家定期来维修，严重的消弱了机器的最佳功能和使用寿命。

通过后期精心保养，对部分机器传动抽加以润油和清障后，逐渐运行正常。

目前在操作中没有出现太大的故障。

PA服务员在正确的使用工具后，工具基本都要清洗干净而后归库。

包括平常操作的抹布和水桶，现在也出现了很好的改观。

　　2、耗材在以前的基础上（领料单和申购单）增设了记录本，药水定期盘点表，擦手纸、卷纸日常消耗等记录，及时掌控耗材品消耗的动向。

日常药水用量大的主要是中性药水、84消毒液、空气清洗剂、洗衣粉。

日用品主要是垃圾袋和卫生纸张。

基于我们酒店员工卫生间尚在改建中，根据酒店规定在无会议的情况下，5F暂时划给员工上厕所。

但员工素质较低，经常不爱惜纸张，导致纸张耗材用量之大。

为了控制耗材，在没有会议的情况下，我们将5F的擦手纸撤掉，剩余

　　残留1/3的卷纸一律放在5F继续使用。

为了管控耗材，一定要杜绝浪费，严防盗窃，合理利用材料。

　　四、团结向上维护家园共同努力争创洁净

　　1、团结、求实、主动、负责、高效，这是我们20XX年的行为标准。

我们PA还有很多不足的地方，需要加强改进和完善。

前期，酒店无主管且PA服务员人手也不足。

在没有主管和人手的情况下，卫生状况非常不好。

PA服务员做卫生欠缺技巧，甚至把在家中的一些陋习拿来酒店里操作。

PA服务员也很懒散，没有主动面对工作的热情，漫无目的，不懂正常操作的程序，不懂各类药水的应用。

　　2、卫生情况极差的区域是大堂返碱现象严重，墙面还有建筑遗留积灰，踢脚线还残留着建筑垃圾，卫生间异味较重且洁具水垢污垢较多等，给顾客留下了环境较差的印象。

通过PA员工的共同努力，经过3--4个月的艰苦奋战，终于有了很大转变。

但有些细节我们还做的不够，日常维护流程需要完善，计划没有很好的执行。

所以需要加强监督、巡视力度，增加循环维护的频次。

20XX年我们PA部门争取在20XX年的基础上更上一层台阶。

　　美好家园的营造需要你我他（她）的共同爱护，需要协同酒店其他部门领导齐抓共管，需要相互尊重理解爱惜彼此间的劳动成果。

让我们一起牵手，为了美好的明天，为了新港大家园。

我们每个员工应该共同努力，把美丽、洁净、舒适的环境留在顾客心间，让顾客真正享受一次宾至如归的旅行。