高山小尖椒种植技术规范.pdf

高山小尖椒种植技术规范.pdf

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ICS65.020.20CCSB05331127景宁畲族自治县地方技术性规范DB331127/T0602021代替DB331127/T060-2018高山小尖椒种植技术规范2021-09-30发布2021-10-30实施景宁畲族自治县市场监督管理局发布DB331127/T0602021I前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：

标准化文件的结构和起草规则的规则起草。

本文件代替DB331127/T060-2018高山小尖椒无公害种植技术规范。

与DB331127/T060-2018相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

修改了本文件的范围（见第1章，2018版第1章）；修改了高山小尖椒的定义（见3.1，2018年版的3.1）；修改了品种选择（见第5章，2018年版的5.2.1）；删除了常规育苗（见2018年版的5.2.3.2）；修改了定植（见8.2,2018年版的5.3.2）；修改了田间管理（见第9章，2018年版的5.4）；修改了病虫害防治和“主要病虫害农药防治方法”（见附录A，2018年版的表1）；增加了生产档案的内容（见第12章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。

本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由景宁畲族自治县农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：

景宁畲族自治县农业农村局。

本文件主要起草人：

林水娟、刘桂菜、毛娟芬、吴星星、吴向东、潘昌平、严振旺、陈海丽。

本文件所代替的历次版本发布情况为：

2013年首次发布为DB331127/T060-2013高山小尖椒无公害种植技术规范；2015年第二次修订为DB331127/T060-2015高山小尖椒无公害种植技术规范；2018年第三次修订为DB331127/T060-2018高山小尖椒无公害种植技术规范；本次为第四次修订，将标准名称改为高山小尖椒种植技术规范。

DB331127/T06020211高山小尖椒种植技术规范1范围本文件规定了高山小尖椒种植产地环境、品种选择、栽培技术，病虫害防治、采收和生产档案等要求。

本文件适用于高山小尖椒的种植。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则（现行部分）GB15618土壤环境质量标准GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：

茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

高山小尖椒本文件指种植在海拔高度600m以上形状细长的嫩辣椒。

4产地选择产地环境和环境质量产地环境应符合NY/T5010的要求，大气环境应符合GB3095中二级以上要求，土壤环境质量应符合GB15618中二级以上要求，灌溉用水应符合GB5084中三类蔬菜灌溉标准。

地块选择选择土壤有机质含量丰富、土层深厚疏松、保水保肥能力强、排水良好、pH值中性67，2年3年内未种过茄科作物，或经水旱轮作、短期休耕的地块。

DB331127/T060202125品种选择选择高产、优质、耐热、抗病、适应性的品种，如杭椒12、吉林鸡爪等。

种子质量要符合GB16715.3的要求。

每667m2大田用种15g20g。

6栽培季节露地栽培4月上旬至下旬播种，在5月下旬至6月中旬定植，7月上中旬开始采收，10月下旬采收结束。

大棚栽培2月中下旬4月上旬播种，4月下旬6月上旬定植，6月下旬11月上旬采收。

7穴盘育苗种子消毒将种子放入5055温水中，搅拌15min后，待水温降至30左右时，浸泡2h4h，浸种期间将种子反复搓洗几次，避免种皮粘液影响种子发芽率。

用清水冲洗干净，滤去水分后备用。

苗床准备宜选择地势高田块，床面整平拍实，平铺一层园艺地布或防虫网等，苗床实施病虫害防治1次，防治方法见附录A。

采用小拱棚育苗。

上盘播种基质装盘，刮平盘面，用育苗盘底压面，形成1cm深播种孔。

一孔一粒，播后蛭石盖籽至穴面平。

穴盘移入苗床，浇透水，平铺2层3层遮阳网，边缘穴盘四周护土保湿。

苗床管理出苗后及时揭去遮阳网。

高温干旱，早晚各浇透一次水；阴雨天控制浇水，定植前7d10d揭网炼苗，结合补水喷施0.2磷酸二氢钾加0.1尿素混合液进行叶面补肥。

定植前1d2d浇透水。

8移栽整地施肥原则应符合NY/T496的要求。

定植前7d15d，每667m2施生石灰50kg75kg、施腐熟有机肥500kg1000kg、中氮低磷高钾复合肥35kg40kg、钙镁磷肥35kg40kg、硼肥1kg2kg作基肥。

深耕作畦，畦宽连沟为140cm150cm，株距为40cm50cm，深沟高畦成龟背形。

定植DB331127/T06020213苗龄40d50d时，选晴天下午3点后或阴天移栽，每畦两行，采用地膜覆盖，株距40cm50cm，亩植1800株1900株。

9田间管理肥水管理缓苗后，每667m2施中氮低磷高钾复合肥2kg3kg；门椒开始采收时，结合灌水每667m2追施高氮低磷高钾复合肥15kg20kg；果实盛产期应重施追肥，每667m2追施高氮低磷高钾复合肥5kg6kg，以后每采收7d10d，结合灌水追肥一次。

结果前期和中期喷施0.2的尿素和硼砂，后期用0.3%0.5%的磷酸二氢钾加0.05%的尿素溶液，叶面喷施1次2次。

插杆在植株开始开花时，距主干外10cm处插杆固定植株，立杆与植株主杆用细绳捆紧。

整枝摘叶“门椒”开花前，摘除“门椒”以下的侧芽；及时摘除老、病、残叶，清理出园无害化处理。

10病虫害防治农业防治选用抗（耐）病品种，土壤消毒，深耕晒垡，深沟高畦，测土配方施肥、增施磷钾肥和有机肥，合理密植，及时去老叶，中耕除草，清洁田园，合理轮作。

物理防治害虫初期可采用人工捕杀、捏杀，利用银灰色地膜趋避害虫，黄板诱杀蚜虫、烟粉虱等，用蓝板诱杀蓟马；每1.33hm2-2hm2范围内设置1台杀虫灯，每667m2放置1个2个诱捕器。

生物防治保护与利用寄生蜂、七星瓢虫、蜘蛛等天敌；使用白僵菌、芽孢杆菌等微生物制剂防治。

利用自然天敌，蚜茧蜂防治蚜虫，丽芽小蜂防治白粉虱，赤眼蜂防治菜青虫、棉铃虫等。

化学防治农药的使用应符合NY/T1276和GB/T8321的规定。

推广使用登记的农药品种，不同农药应交替使用，优先使用生物农药，遵守安全间隔期。

主要病虫害农药防治方法见附录A。

11采收小尖椒在长为5cm10cm、直径为0.5cm0.8cm、颜色鲜绿时采收，每天清晨或上午采摘一次。

及时摘除病果、畸型果。

DB331127/T0602021412生产档案建立农业投入品使用、农事操作、产品检测、销售等生产记录档案，档案保存期为2年以上。

DB331127/T06020215AA附录A（资料性）主要病虫害农药防治方法主要病虫害防治农药见表A.1。

表A.1主要病虫害防治农药病虫害名称通用名含量及剂型用药量（制剂量/667m2）安全间隔期（d）最多使用次数备注猝倒病精甲噁霉灵30%SL（2250-3000）g/667m2151立枯病异菌脲50WP（24）g/m2103炭疽病福甲硫磺70WP（80100）g/667m2102白粉病苯甲氟酰胺12%SC（4067）mL/667m252早疫病精甲霜锰锌68%WG（100120）g/667m252登记在辣椒疫病上病毒病苦参硫磺13.7%水剂（133200）mL/667m272青枯病多粘类芽孢杆菌0.1亿cfu/克FG（10501400）g/667m273基腐病木霉菌2亿孢子/克WP（46）g/m252登记在辣椒茎基腐病上蚜虫苦参碱1.5%SL（3040）ml/667m2101蓟马球孢白僵菌150亿孢子/克WP（160200）g/667m2101