食用油促销活动.docx
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食用油促销活动
金龙鱼的公关促销活动
促销推动
1注重基础工作
强化深度分销。
深度分销概念是许多现代大型企业广泛采用的一种营销手段，饮料、香烟等行业对此做得都很到位，如可以在中国任何一个城市或乡村的商店里买到可乐、瓶装水、香烟等，但却不一定在这些地方买到油，这就是深度分销需要加强的地方。
有人说买到油的渠道只能在粮油行业，真的如此吗？
那么水果批发、水产批发、蔬菜批发、饮料批发……这些渠道对食用油的销售有没有帮助？
这确实值得思考。
当巧办法没有时，就应该用脚踏实地的土办法去做，努力提高铺市率，这一指标同市场占有率一样重要。
企业根据20/80原则（20%的重点客户，回报80%的市场销量，而余80%的客户只贡献20%销售量），重点对产量、拉动品牌的客户进行重点培养。
相对其它的客户来讲，培养力度无论是资源投放的倾向还是工作跟进度都远远加大。
在日常基础工作上，公司要求每个办事处，每个客户代表，对每个销售点都务必做到“精耕细作”，①对于众品牌中，优先陈列金龙鱼系列。
②日常走访按：
重点、次重点、到非重点，时间上有所倾斜，并做好客户中企业产品的“进、销、存”工作。
③检查活动执行效果。
④对促销员的临场指导和培训。
⑤竞争品牌的信息采集。
⑥利用公司的资源进行产品的销售推动，主题活动的开展……
策略上,企业分两条腿走路,第一:
空中策略---在媒体上加强对品牌的推广.第二:
地面策略—配合空中策略做好终端推广支持（形象堆头陈列、卖场DM及场外活动）及渠道网点的拓展……
2绿色营销----通过赞助，贴近生活的品牌传播
事例一：
邀请著名华人美食大师---甄文达先生做客嘉里粮油，（注：
甄文达先生是全球著名的华人美食大师，美食节目电视主持人，曾主持超过2000集的美食栏目，出版超过26本美食杂志。
被誉为“美食传教士”。
2005年甄文达先生回到中国开始拍摄他的第一部华语美食节目《美食甄功夫》，集旅游，饮食，娱乐于一体，全年52集，将在全国25个省级电视频道并配合部分地区频道播出，每周一集。
）
“金龙鱼”花生油作为该节目的唯一指定用油，将全年赞助《美食甄功夫》，同甄先生一起把美味和健康送到中国的千家万户。
事例二：
欧丽薇兰橄榄油携手《时尚健康》成功打造首届万人瘦身大赛，“2008欧丽薇兰橄榄油时尚健康瘦身大赛暨千人比基尼派对”，在海南三亚亚龙湾盛大上演。
活动倡导健康、聪明、快乐的瘦身原则，聘请专业的健身教练、营养专家、瘦身顾问，给予大众专业的健康瘦身指导，让追求时尚健康的人士，在科学瘦身的过程中找到健康的生活方式。
事例三：
作为北京2008年奥运会食用油独家供应商，北京奥运会期间，金龙鱼向来自200多个国家和地区的超过10708位北京奥运会选手提供5一三000多份北京奥运会健康餐的用油。
与此同时，金龙鱼一直以来向社会提供与北京奥运会供油同品质的食用油，“世界品质与一三亿人共享、与奥运冠军共享”。
为此计划，期间并隆重举行了金龙鱼奥运生产企业开放日计划、金龙鱼“健步享奥运、健康一三亿”万人健步走活动、金龙鱼“奥运让城市精彩”中央媒体巡回采访团活动。
通过这些活动实现“让一三亿人共享金龙鱼世界品质”的承诺。
10多年来，金龙鱼的经营思路始终坚持“不求赚钱，只求推广，普及健康，做大品牌”。
与此同时，金龙鱼不仅投入大量的电视、报纸广告，宣传食用油知识，带给人们更多、更科学的用油知识，而且还积极参与政府对“放心油”的推广工作，全面推进国人向健康食用油方向发展。
有利地促进了“放心油”的推广，打击了劣质油，避免了人们受毒油的危害，保护了人们的健康。
这样就塑造了金龙鱼“食用油专家”的形象，提升了品牌价值。
“金龙鱼”10年积累投入宣传费用近5亿元，努力改变国人消费习惯，积极倡导卫生、健康的烹饪方式，是中国小包装食用油真正的倡导者与开拓者。
或许，我们可以毫不夸张地说，是“健康”这一品牌核心价值成就金龙鱼品牌，是品牌涵盖下的企业整体高品质、高信誉为金龙鱼赢得了市场。
作为中国小包装食用油概念的最早传播者，金龙鱼食用油不仅完成了人们小包装食用油的启蒙教育，而且用它的发展改变了一代人的用油观念，使小包装油开始进入千家万户。
二、金龙鱼植物甾醇玉米油在美国获产品创新大奖:
2010-07-28
据美国《新亚电视台》发自芝加哥的报道，美国时间2010年7月17日下午17:
30，中国粮油知名品牌金龙鱼旗下的植物甾醇玉米油在美国芝加哥一举登上国际荣誉的领奖台，荣膺美国科宁2010产品创新大奖。
金龙鱼作为中国食用油行业的领跑者，通过这一国际奖项的获得，不仅彰显中国粮油企业全球化的新趋势，更为中国粮油产业赢得了世界的尊重。
“植物甾醇”创造性引入中国食品行业，一举荣膺国际创新大奖
超过2400项临床实验证明，“植物甾醇”是一种能够有效降低胆固醇的天然活性物质，它的化学结构与胆固醇类似，可以通过抑制人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，也因此获得了“胆固醇天然克星”的称号。
美国营养学会蔡健炜博士介绍，早在上个世纪五十年代，植物甾醇就被应用于药物，治疗高胆固醇症，目前在欧美已很普遍运用于日常食品当中，以降低人体对胆固醇的吸收。
而在中国，2007年才被卫生部批准为新资源食品，是一个新生事物，“植物甾醇降胆固醇”的概念需要从零开始向大众普及，就连甾（zai）字怎么读都需要教育。
当记者问及颁奖方美国科宁副总裁格雷戈里弗卢姆先生为什么将这个产品创新奖颁发给金龙鱼植物甾醇玉米油时，他表示，“金龙鱼是第一个将小包装食用油引入中国的品牌，也是第一个将植物甾醇大规模运用到普通食品里的中国品牌。
在4年前植物甾醇作为新资源食品进入中国之前，他们就看到了此产品的前景，并投入大量资源进行研究开发，陆续开展了几次大规模的消费者调研和专家研讨，为此产品的诞生奠定了技术和市场基础。
在产品设计上充分考虑到产品的实用性及消费者的接受度，以植物甾醇含量最多的毛玉米油的天然平均含量10000ppm为标准进行恢复性添加，经济、合理而有效。
”
到目前为止已有多家食用油品牌推出类似的植物甾醇玉米油产品，甚至在高端乳品也有了添加植物甾醇的产品，金龙鱼带动了整个食品行业向健康进军。
在颁奖会现场我们有幸见到了国际顶尖脂质代谢专家、华盛顿大学理查德•奥斯兰教授，他见证了此次颁奖并表示：
将植物甾醇添加到普通食品特别是食用油这种每人必需的产品中极具实践意义，更有利于普及并解决大部分人预防心血管疾病的问题，金龙鱼植物甾醇玉米油能拿这个奖实至名归。
希望这个产品能够不断提升，走的更远，希望国际先进科技成果在中国市场能够得到更广泛的运用。
在中国找到一条经济便捷预防大众心血管疾病的方法，并付诸实践。
在我国，心血管疾病已成为危害健康和导致死亡的首要因素；而胆固醇升高正是冠心病死亡增加最重要的危险因素。
我国心血管现患人数至少2.2亿，每10个成年人中有2人是心血管病。
估计我国每年心血管死亡300万人，每死亡3人中就有1人是心血管病。
因此,说心血管疾病是国民健康“第一杀手”毫不为过。
作为玉米油品类第一品牌，金龙鱼一直致力于研究如何从健康膳食的角度帮助解决人口大国的心血管疾病问题，包括在中国推出第一瓶“关爱心血管健康”的小包装玉米油、与权威机构开展“全民心健康”运动等，而新资源食品植物甾醇（胆固醇克星）的推出为此找到了一个新方向。
玉米油本身植物甾醇含量非常丰富。
在全球油脂权威著作《贝雷：
油脂化学与工艺学》中就有研究表明：
玉米油能够“降低血液胆固醇、降低血压和降低冠心病的发病率”。
益海嘉里食品营销公司总经理陈波表示，之所以我们选择在玉米油中恢复性添加到10000ppm植物甾醇的天然水平，就是基于玉米油本身的植物甾醇含量非常高及其在降胆固醇、预防心血管疾病等方面的独特性而定的。
自2009年5月金龙鱼植物甾醇玉米油领先上市以来，金龙鱼投资了超亿元向广大消费者传播“植物甾醇降胆固醇”的概念，包括电视广告、国际研讨会、创新舞台剧、与相关机构发起“全民心健康运动”、“胆固醇教育计划”等。
2009年11月19日金龙鱼在上海更成功召开了“植物甾醇的油脂运用与心血管健康”国际研讨会，邀请到了国内外各方面专家共同探讨，与会143位专家对金龙鱼植物甾醇玉米油给予了充分的肯定，为此产品的深入推广奠定了基础，也为此次在美国获产品创新大奖埋下伏笔。
据统计，通过一年的推广目前金龙鱼植物甾醇玉米油已进入了300多万个中国家庭、有超过1000万人使用过，市场实践证明产品非常成功。
此产品为“植物甾醇降胆固醇”普及大众找到了一个经济有效的方法，为中国心血管疾病预防从膳食的角度找到突破口。
食用油产品创新，任重而道远
今天，金龙鱼依托科技创新打造出的高附加值食用油产品——金龙鱼植物甾醇玉米油在美国赢得了一向严谨挑剔的美国专家的一致认可，荣获国际产品创新大奖，不仅让世界倾听到中国粮油创新的声音，更为中国粮油界赢得了更多尊重。
而对于金龙鱼来说，这只是一个开始。
在此同时，为强化金龙鱼在健康膳食领域的研究，为大众提供更健康、经济的产品，及时分享到全球科技进步带来的高品质生活，金龙鱼的研发机构丰益全球研发中心与科宁集团签订了一个成立“健康膳食联合研究院“的合作意向书，以深入研究胆固醇与心血管健康等健康课题。
该研究院的成立将为植物甾醇的国际研究与合作提供一个全球性的平台，更有利于国际顶尖科技成果的进一步市场转化。
丰益全球研发中心董事长蔡南海表示：
成立联合研究院是继丰益全球研发中心落户上海后丰益国际在研发方面的又一重大举措，希望后续能够集合双方的优势，取得更多的科研成果。
我们也希望能够与更多的权威机构、在更广泛的领域进行合作，创新永不止步！
”
三、金龙鱼玉米油支持全民心健康运动
2007年12月27日10:
47金羊网-新快报
近日，卫生部心血管病防治研究中心和中华预防医学会两大机构共同发起的“全民心健康运动”在北京宣布全面启动，金龙鱼玉米油为本次活动的顺利开展提供了大力支持。
我国近几年心血管病患病率、发病率和死亡率呈逐年上升的趋势。
“心血管疾病目前已成为威胁全人类健康的第一杀手。
呼吁大众重视心血管健康、改善饮食习惯、提倡全民健身，便是这项工作的重中之重。
”卫生部心血管病防治研究中心防治资讯部主任王文如是说。
益海嘉里粮油消费品事业部总经理陈波表示：
“金龙鱼将倾力支持‘全民心健康运动’，希望以此引起整个社会对心血管疾病预防的关注，使人们懂得通过健康膳食和科学运动，全面提高自己的身体健康。
”
与会专家表示，清淡健康、均衡合理的膳食结构是心血管病疾病最直接有效的预防武器，因此，食用油的选择非常重要，应尽量选择玉米油这类口味清淡、富含不饱和脂肪酸的油种，再配合柔力球、太极拳等舒缓的运动，将更有效预防心血管疾病的侵扰。
四、金龙鱼玉米油启动关爱计划
专家指出，该产品所含的植物甾醇对降低胆固醇以及心血管疾病发病率有着积极意义
陈丹淳
益海嘉里陈波先生（中）在胆固醇教育计划启动仪式上与专家进行交流。
日前，中国医师协会协同金龙鱼植物甾醇玉米油共同发起的“胆固醇教育计划”在京启动。
卫生部疾病预防控制局副局长张立、中国医师协会副会长兼秘书长杨镜参加启动会，充分肯定了“胆固醇教育计划”对于大众健康以及心血管疾病预防等方面的积极意义。
益海嘉里食品有限公司总经理陈波表示，金龙鱼作为中国粮油品牌的先行者，有责任和义务为中国亿万消费者提供更健康、更营养的食品，向社会倡导更专业、科学的健康知识和理念。
预防心血管疾病，应倡导合理饮食
据不完全统计，全世界每年约有一千多万人被心血管疾病夺去生命，这种现状让许多专家十分担忧，心血管疾病会成为威胁人们健康的“第一杀手”。
著名营养学专家、北京协和医院营养科主任马方教授表示，心脑血管疾病在我国死亡率很高，其中高胆固醇血症是主要病因之一。
据中国高血压联盟副主席、北京大学人民医院心脏中心副主任孙宁玲教授介绍，胆固醇可分为“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）和“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）。
“坏胆固醇”浓度超过正常值后，就会在血管内逐渐形成斑块，这种斑块一旦破裂，会引起心肌梗死和中风。
近年来，国内外专家一致认为改变现代人的饮食结构及其饮食中的营养构成，可以有效控制心血管疾病的发病率。
马方教授认为，心血管疾病，“防”大于“治”，应以预防为主导，即减少不合理饮食的摄入，增加膳食纤维和植物甾醇的摄入。
合理摄入植物甾醇，可降低人体胆固醇
国际脂质代谢专家理查德·奥斯兰教授指出，食用植物甾醇对降低胆固醇以及心血管疾病的发病率有着积极意义。
据理查德教授介绍，有超过２４００项临床医学研究表明，植物甾醇能降低人体胆固醇，从而有效预防高血脂等心血管疾病。
通过膳食合理地摄入植物甾醇，也可使心脏病和其他慢性病的发病风险有所降低。
据了解，“植物甾醇”是一种能够有效降低胆固醇的天然活性物质，它的化学结构与胆固醇类似，可以通过抑制人体对胆固醇的吸收，起到降低坏胆固醇、预防心血管疾病的作用，也因此获得了“胆固醇天然克星”的称号。
据介绍，早在上个世纪五十年代，植物甾醇就被用作药物，治疗高胆固醇血症。
目前植物甾醇在欧美已普遍运用于日常食品中，以降低人体对胆固醇的吸收。
２００７年，卫生部批准植物甾醇成为新资源食品。
金龙鱼植物甾醇玉米油，关爱心血管健康。
据本世纪初对北京、广州、上海１７家医院１０００例血脂异常者治疗现状的调查结果显示，冠心病患者中血脂达标率仅为２％。
造成这种情况的原因是多方面的，主要在于公众对血脂异常、胆固醇超标认识不足。
今年，中国医师协会营养专业委员会发起了“胆固醇教育计划”活动，并希望能找到一个关注国民健康、热衷公益，对社会有责任感、有爱心的企业加盟“胆固醇教育计划”，经过筛选，金龙鱼成为此次活动计划的主要支持企业。
金龙鱼相关负责人表示，希望此次“胆固醇教育计划”能有效发挥企业的力量，与政府、行业协会通力合作，共同推进国内的心血管健康公益事业迈向一个新台阶。
据了解，金龙鱼多年来在食用油研发领域不断进行创新探索，发起全民心健康运动，并长期在社区、零售终端为中老年人免费进行血压测量，ＢＭＩ体重指数检测等行动，引导人们在日常生活中不断关注心血管健康。
２００９年又率先在国内推出金龙鱼１００００ｐｐｍ植物甾醇玉米油，为消费者提供“关注胆固醇、关爱心血管健康”的升级产品。
（陈丹淳）
五、金龙鱼植物甾醇玉米油----科普活动
“降低胆固醇”心血管科普活动走进南昌
金龙鱼植物甾醇玉米油领先上市活动火热启动
2009-09-一三20:
21 来源：
大江网
现场关于健康饮食的精彩舞台剧，吸引了众多市民。
大江网讯黄永琴报道：
“胆固醇，我不怕！
”、“漂亮！
那个大胆固醇被成功击破了……”9月一三日，“金龙鱼植物甾醇玉米油，我的健康心管家”大型心血管科普互动活动在南昌市象山文化广场举行。
据了解，金龙鱼植物甾醇玉米油后续将在全国各地陆续开展近万场这种科普活动，为关注心血管健康的公众带来更多的健康资讯和超值惊喜。
记者在现场看到，金龙鱼植物甾醇玉米油的本次活动通过广泛的心管家健康测试、生动的心血管知识讲解、融入科普知识的表演和游戏等一系列手段，以“心管家体验卡”这种寓教于乐的互动方式，吸引广大市民的积极参与。
工作人员为市民免费对心血管方面进行体检
主办方设计了多个寓教于乐的游戏项目，市民积极参与。
市民上台体验健康运动
“预防心血管疾病最简单有效办法是膳食调节”——这是国内外专家的一致意见，“植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收”也已成为国内外科学界的共识，但普通消费者对此了解得并不多。
“在传统佳节即将来临之际，我们举办这个活动，是想让广大市民认识到胆固醇水平增高是心血管疾病的主要源头，而通过合理的日常饮食调节和适当运动，广大公众是可以找到降低胆固醇，从而预防心血管疾病的便利方法的。
”金龙鱼现场工作人员告诉记者。
据了解，金龙鱼给广大市民带来了玉米油升级产品——10000ppm植物甾醇玉米油，其植物甾醇含量与天然毛玉米油平均含量几乎等同，针对胆固醇更安全、合理而经济有效，由此产品被列入中华预防医学会健康金桥重点工程。
金龙鱼植物甾醇玉米油5升
金龙鱼玉米油源自优质玉米胚芽，经现代工艺压榨、精炼而成，天然清香。
玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右。
玉米胚芽是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油要用60—80万个优质玉米胚芽得来，量少而珍贵。
∙
销售价：
￥104.00
国内小包装食用油的市场发展及营销策略
xchina.tooclex2009年02月14日08:
02生意社
生意社02月14日讯随着新的食用油国家标准公布以及食用油生产市场准入制度的实施，食用油市场将重新洗牌，占据我国大部分食用油市场的散装油将逐渐被口感好、档次高的小包装食用油取代是大势所趋。
现就小包装食用油在我国的发展状况及几大品牌的营销策略简要总结如下，供参考借鉴。
一、国内小包装食用油市场的发展状况
上世纪80年代末，随着我国社会经济的飞速发展，人民生活水平大幅提高，对生活消费品的质量要求也相应提高，但在国内市场上到处充斥的是杂质大、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油，而符合国家卫生标准的小包装食用油市场仍一片空白。
在这种背景下，新加坡郭氏兄弟通过对中国市场的考察，认为小包装油在中国肯定会有巨大的市场，于1990年建成了南海油脂工业（赤湾）有限公司（然后郭氏兄弟集团把在中国的食用油企业统一用嘉里粮油（中国）有限公司的旗号），成为中国第一家引进小包装食用油的企业，开始了第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌就是“金龙鱼”。
上世纪90年代初，中国老百姓对小包装食用油还很陌生，主要是受阻于高昂的价格。
嘉里粮油在初期完全以一种培育市场的心态耐心地度过几年效益低迷阶段。
最终打开中国老百姓的腰包，使小包装食用油被国人接受，嘉里采用的方法其实很简单，把小包装食用油以单位发放福利的形式用团购方法解决，也就是所谓的用“福利油方法”打开市场缺口。
现在大家感觉很正常的营销战术，但在10年前却不容易被想到，1990年，面对市场上几乎不存在小包装食用油的局面，要改变人们的生活习惯是件很难的事情，那时，嘉里粮油总经理李福官向董事会提交报告：
准备用三年时间，投入2000万资金敲开中国小包装食用油市场大门。
一年下来，销量达3000吨，通过思考和调查，他们发现中国企事业单位逢年过节有发“福利”用品的习惯，这是中国的特色，而正是这个特色，使得嘉里的小包装食用油得到推广和普及并垄断了市场。
直到1995年，中粮旗下的“福临门”横空出世，“金龙鱼”的垄断地位才被打破，尤其是在2001年，中粮出售了所持有“金龙鱼”的全部股份后，才真正形成国内小包装食用油市场激烈的竞争局面。
根据央视调查中心的统计，中国油脂产业以年均5％一6％的速度增长，小包装油占市场份额还不大，仅20％左右，但小包装油却以每年20％一30％的速度增长，小包装油将逐渐扩大市场份额最后取代散装油而成为食用油市场的主角，预计2008年国内小包装食用油市场销售额将增至500亿，与5年前相比销售额翻了一番。
目前国内食用油市场的前三大品牌分别是“金龙鱼”、“福临门”和“鲁花”，市场占有率分别为41．8％、11．3％和5．4％。
其余的41．5％则被其他600多个品牌分享。
总体来看，国内食用油品牌发展已进入高速增长阶段，有三大趋势已渐露端倪：
一是小包装在市场中的比例越来越大；二是质量差、规模小的地方小厂在大企业的挤压下迅速瓦解；三是小包装食用油越来越向大品牌集中。
二、国内几大品牌小包装食用油主要采取的营销策略
我们在中央电视台看到“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等轮番上马拼命打广告，大概在一般老百姓心目中，这是四大家族在较量，其实不然，以上四个品牌分属两大阵营，前两个是嘉里粮油（中国）有限公司的品牌，后两个则为中粮集团的品牌，嘉里和中粮是国内小包装食用油市场的龙和虎，综观嘉里和中粮在小包装食用油市场营销过程中的龙虎相争，促销手段花招百出，如针对经销商在规定期限内销量达到目标的，厂方给予一定的周转资金、运输车辆支持；针对二级批发商销量达到目标的，有一定数量的返利措施，淡季提货每百箱送多少等等，总结其主要营销策略有以下几个方面：
（一）品牌策略。
由于食用油是快速消费品，老百姓每天都要消费，因此一个有亲和力的品牌对产品销售和企业形象都有巨大的帮助，如金龙鱼是一种高贵的观赏鱼，象征着幸运、高贵，有较强的品牌联想力，福临门字面拆开来的解释是福气临门，这对于有着5000年悠久历史文化的中国人来说，讨个口彩是最好的吉利话，比什么都容易产生亲和力。
在外包装设计上，强调精美、亲和力和高品位，把瓶贴包装图案设计得精致，在色彩和感官上要适合中国人的风格，使得小包装油从一开始就有着浓浓的中国情节，就很容易被老百姓接受。
另外，“金龙鱼”花生油和“胡姬花”花生油是一种直接竞争，嘉里的解释是：
“金龙鱼”是个综合品牌（有多种类型的油品），而“胡姬花”是专业花生油晶牌，这种新颖独特的品牌设计，值得我们思考借鉴。
（二）价格策略。
商战在许多行业都发生过，每次价格大战的背后都是一轮市场洗牌，一些小企业在一轮一轮的价格大战中灰飞湮灭，价格战无疑抬高了入行的门槛，打压了一些质量晶牌没有市场竞争力的企业，价格战的最后结果往往是几位优胜者取得了寡头垄断的地位。
为抢占市场，今年6月份，嘉里在兰州各大商超将香满园4L三级菜油价格从55元／桶下调到49．9元／桶，红蜻蜓5L‘级菜油超市售价仅为59．9元／桶；桶装油的销价不及同等级散装油的销价；在这场暗暗较劲的价格竞争背后，是一个日益加剧的小包装市场份额的争夺。
（三）品类策略。
小包装食用油有多个晶类，中国老百姓在上个世纪吃的油往往是散装的豆油、菜籽油等，后来先是色拉油、调和油、花生油，而后又出现粟米油、葵花油，让人眼花缭乱。
随着人们生活水平的提高，消费者开始关注营养和健康，更关注食用油的原料和成分，为适应这一需求，一些企业开始从价格战逐渐转向开发新油品，并增大宣传力度，吸引消费者，于是食用油市场竞争也表现为品类竞争，品类竞争的最终受益者是消费者。
在小包装市场上，品类方面的竞争格局一直呈“金宇塔状，最底层的也是销量最大的色拉油，中间层是调和油，最上层的是天然食用保健油。
从成长性来看，以非化学手段加工而成的花生油是纯正的绿色食品，在油品中成长速度最快，是高档油的代表。
（四）资本策略。
现代商业竞争从某种程度上说也是实力的较量，油脂行业是一个高投入、低回报的行业，在热热闹闹的品牌战、价格战和品类战的背后，必须有强大的资金支持。
应对价格战必须有成本优势，而成本优势往往需要借助规模和强大的资本，因为品类的创新、市场营销与策划、广告宣传及促销活动等，都离不开资金的支持。
正如嘉里粮油总经理李福官所说：
“对任何一个粮油企业来讲，动用几个亿的资金是很平常的事，但回报一般只在2％一3％”。
嘉里粮油（中国）有限公司是郭氏兄弟集团专为中国的粮油市场而设立的一个投资公司，有相当的资金实力，在中国的六大地区建立了7个生产厂，培育了包括“金龙鱼”等16个食用油品牌，正是雄厚的资金实力，使“金龙鱼”品牌运作游刃有余。
“福临门”、“鲁花”的背后则是中粮集团，是中国政府直接管理的国有重要骨干企业之一，1994年以来，一直名列美国《财富》杂志全球企业500强。
中粮在食用油行业的合作伙伴是美国ADM，也是全球500强企业，这种强大的股东优势是内地其他食用油生产企业难以比拟的，粮油巨头的强强联合，在资金、技术、管理等方面形成优势互补，有利于资源在全球市场上的优化配置，在一定程度上将国际贸易的经验和优势转化成了成本采购上的优势。
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