景区旅游业态打造实施方案.docx

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景区旅游业态打造实施方案

景区旅游业态打造实施方案

肇兴景区旅游业态打造实施方案　　

根据肇兴景区建设工作安排，特制定肇兴景区旅游业态打造工作实施方案。

一、工作目标任务　　

1、总体目标：

18年9月上旬，完成肇兴侗寨旅游业态打造、旅游基本服务标准化建设和导游解说员培训，侗族文化体验内涵全面提升，服务市场规范标准，游览线路丰富多彩，民俗活动常态化展示，肇兴景区成为国内外知名的旅游产品。

2、示范建设目标：

住宿点重点打造5家，带动10家；餐饮点重点打造2家，带动10家；购物点重点打造2家，带动3家；酒吧、茶吧等休闲场所各重点打造1家，带动2家；集中在非物质文化遗产展示中心培育酒坊、榨油、织绣、木器、银饰等手工作坊共5家。

3、培训目标：

培养并向肇兴景区推荐10名优秀的导游、讲解员；培训旅游从业人员100人次。

二、肇兴景区旅游业态布局　　

（一）景区业态及活态文化展示功能分区　　

1、一街（肇兴主街）：

特色旅游商业区　　

2、一河（肇兴河）：

旅游休闲生活区　　

3、一溪（纪伦溪）：

侗文化深度体验区　　

4、三中心：

（1）侗族非物质文化展示中心（信团花桥旁）。

（2）侗族歌舞表演中心（原小学内）。

（3）侗族歌舞表演广场（寨头田坝）　　

5、五节点：

（1）仁团鼓楼“抬官人”民俗体验点　　

（2）义团鼓楼“侗戏”民俗体验点　　

（3）礼团鼓楼“祭萨”、“踩歌堂”民俗体验点　　

（4）智团鼓楼“丢卣卣”民俗体验点　　

（5）信团鼓楼“吹芦笙”民俗体验点。

（二）景区游览线路设计　　

肇兴新寨门――非物质文化遗产展示中心――智团花桥――义团鼓楼、花桥――仁团鼓楼、花桥――礼团鼓楼、花桥――侗族歌舞表演中心――智团鼓楼——信团鼓楼。

（三）旅游服务体系基本要素培育与规范　　

坚持“*主导，示范带动”原则，按照行业服务标准化要求，着力培育肇兴核心景区旅游要素，提高服务标准和水平。

吃：

规范餐馆标准，打造“农家乐”，突显乡土风情，体现侗族特色，提供细微服务，具备接待散客和团队的条件。

住：

规范住宿标准，适应市场多种层次游客的旅游住宿需要，完善住宿设施，扩大接待规模，提高接待品位。

购：

指导研发高端与大众旅游商品。

一是包装符合大众游客的心理，即便携带、价位低、小包装的旅游纪念品和旅游商品；二是制作开发为高端市场提供的旅游商品和珍藏品。

娱：

根据市场需要，引导开设休闲吧、茶室等休闲娱乐场所。

三、旅游业态建设具体内容　　

（一）特色旅游商业区建设　　

1、建设内容　　

鼓励旅游商品、旅游礼品、民族工艺品、土特产、特色小吃、民居旅馆等业态进入主街经营，培育成集观光、休闲、购物、饮食等多重功能为一体的特色旅游商业步行街。

2、商业规划　　

（1）旅游商品区：

主街两侧　　

（2）民居旅馆区：

示范性民居、肇兴宾馆至中寨鼓楼路口片区　　

（3）特色小吃区：

现农贸市场片区　　

（4）集中连片搬迁100户。

3、整治重点　　

（1）建材归市。

在1.3公里行政服务区新建小型建材市场，将肇兴侗寨主街经营水泥、钢筋等个体户搬迁到新市场。

（2）入店经营。

肇兴侗寨所有私营业主，要严格按照入店经营的要求，从事经营活动，确保商业街区整洁、有序。

（3）店牌规范。

肇兴侗寨所有私营业主，要严格按照设计要求，规范制作店面牌匾。

（4）标识制作。

重新制作旅游标识标牌系统，引导游客在寨内游览。

（5）搬迁安置。

集中连片搬迁寨内部分居民，安置到1.3公里行政服务中心区居住，腾空的老房子由户主按*要求集中打造，自行经营。

4、责任单位及职责　　

（1）肇兴镇*：

负责建材划行归市、店面入店经营及店牌规范制作工作；100户搬迁户动员安置及新房建设工作。

（2）县旅游局：

制定购物、餐饮、住宿等服务体系标准，并打造示范点。

（3）肇兴景区投资开发公司：

负责旅游标识系统建设。

（二）旅游休闲生活区建设　　

1、建设内容　　

鼓励茶吧、酒吧、咖啡吧、特色手工艺商品店、民居客栈等旅游业态进入沿河两岸经营，彰显河两岸侗族特色建筑文化，培育集游览观光、慢调休闲和侗族生活体验等多重功能为一体的旅游休闲景观区。

2、商业规划　　

（1）轻便餐饮区：

孟猫花桥至仁团花桥肇兴河两侧，植入具有侗族特色建筑文化符号的茶吧、酒吧、咖啡吧等。

（2）民居客栈区：

肇兴宾馆贵宾部、溪谷客栈一带。

（3）侗布、竹器等特色手工艺商品制作点：

在孟猫花桥至智团花桥肇兴河两侧分别设置2——4个点。

3、整治重点　　

（1）店牌规范。

（2）店面风貌设计及修缮。

（3）民居客栈接待能力提升。

（4）集中连片搬迁50户。

4、责任单位及职责：

（1）肇兴镇*：

负责划行规市、店牌规范工作；50户搬迁户动员安置及新房建设工作。

（2）县旅游局：

制定茶吧、酒吧、咖啡吧等业态准入标准，按要求建设和培育示范点。

（3）肇兴建设指挥部：

店面风貌设计及整治。

（三）侗文化深度体验区建设　　

1、建设内容：

重点植入行歌坐月、传歌、侗布制作等侗族传统文化及民俗，鼓励小茶吧、小酒吧、民居客栈等业态进入溪两岸经营，培育成集休闲和侗文化深度体验为一体的街区。

2、商业规划　　

（1）文化深度体验点：

纪伦溪进寨直角转弯处，新建培育“月堂”1处，其功能一是专家研讨侗文化的重要场地，二是侗族群众传习侗文化的讲习场所，三是行歌坐月等侗族传统习俗演示场所。

以此为示范，带动民间体验点发展。

（2）休闲业态区：

溪两岸的小茶吧、小酒吧、民居客栈等休闲业态与文化体验点呈星罗状分布。

3、整治重点　　

（1）行歌坐月的“月堂”建设与培育。

（2）休闲业态店面的风貌设计及修缮。

（3）休憩空间的清理与美化。

（4）集中连片搬迁50户　　

4、责任单位及职责：

（1）肇兴镇*：

负责50户搬迁户的动员、安置及新房建设工作；清理与美化寨内空间；

（2）县旅游局：

制定歌堂、月堂等活态文化展演场所准入标准，按要求建设和培育示范点。

（3）肇兴建设指挥部：

店面风貌设计及整治。

（四）三中心的文化展示及业态培育　　

1、侗族文化遗产展示中心　　

在孟猫花桥边的侗族文化遗产展示中心，设立传统手工艺作坊、博物馆、旅游服务窗口等功能布局，建成集活态文化和文化遗产展示、旅游综合服务为一体的游览中心。

责任单位及职责：

（1）县民宗局：

负责室内布展；

（2）县旅游局：

负责传统手工艺作坊展及运营。

2、侗族歌舞表演中心　　

在肇兴原小学旧址新建侗族歌舞表演中心，并组织排练一场高水准的商业专场演出，使中心成为集侗族艺术展演和文化休闲为一体的文化体验场所。

责任单位：

（1）县文体广电局：

负责侗族歌舞专场演出的组织排练。

（2）肇兴景区投资开发公司：

负责专场演出演员队伍的管理以及正常演出运营。

3、侗族歌舞表演广场　　

在肇兴原小学旧址新建侗族歌舞表演广场，并组织排练一场原生态表现形式的专场演出，使广场成为集侗族歌舞表演和文化休闲为一体的室外场所。

责任单位：

（1）县文体广电局：

负责侗族歌舞专场演出的组织排练。

（2）肇兴景区投资开发公司：

负责专场演出演员队伍的管理以及正常演出运营。

（五）鼓楼活态文化展演及业态培育　　

（1）表演队伍组建方式　　

根据景区内文艺队伍演出传统，集中肇兴、上寨、中寨三支民间表演队伍，队伍人数共100人，根据展演活动及节目的要求选用演员。

（2）运作方式　　

由肇兴景区旅游开发投资公司与表演队伍签订表演合同，实行积极型管理，安排展演任务并督促执行。

队员培训由县旅游局牵头负责，道具服装由公司给予适当补助。

（3）展演安排　　

①星期一　　

地点：

新寨门、仁团鼓楼　　

内容：

迎宾、“抬官人”活动　　

②星期二　　

地点：

新寨门、义团鼓楼　　

内容：

寨门迎宾、侗戏表演　　

③星期三　　

地点：

新寨门、礼团鼓楼　　

内容：

寨门迎宾、踩歌堂活动　　

④星期四　　

地点：

新寨门、智团鼓楼　　

内容：

寨门迎宾、教歌传歌展示　　

⑤星期五　　

地点：

新寨门、信团鼓楼　　

内容：

寨门迎宾、吹芦笙、踩歌堂活动表演　　

⑥星期六、　　

地点：

寨门、侗族歌舞表演广场　　

内容：

寨门迎宾、侗族歌舞表演　　

⑦星期日　　

地点：

寨门、侗族歌舞表演广场　　

内容：

寨门迎宾、侗族歌舞广场表演　　

（4）展演时间及节目时长　　

展演时段：

迎宾、侗戏、踩歌堂、教歌、传歌、吹芦笙等表演活动每天上午一次，侗族歌舞广场表演每星期六、星期日各一次；侗族歌舞中心表演每晚一次；民间民俗活动按传统时间进行。

每天展演活动中，拦路迎宾时间为30分钟；抬官人、唱侗戏、丢卣卣、踩歌堂、祭萨、吹芦笙、广场表演等节目时间为30—60分钟；侗族歌舞表演中心节目时间为90分钟。

四、导游、讲解员及旅游从业人员培训　　

1、培训安排：

举办2次导游培训，重点培训肇兴、翘街景区讲解员，人员30名以上。

举办2—4次餐饮住宿从业人员培训，重点培训肇兴及其它景区旅游从业人员。

2、运作方式：

与省、州旅游局联合培训。

3、生源组成：

从社会上招收。

五、工作推进时间安排　　

（一）活态文化打造推进时间安排　　

5月中旬：

方案制定及审核、召开动员会议，组建表演队伍。

5月下旬：

制定表演方案，准备服装道具。

6月中旬——8月中旬：

人员培训及排练。

8月下旬——9月中旬：

排练结束，试演、签订合同。

（二）传统手工艺作坊展示推进时间安排　　

5月中旬：

方案制定及审核　　

5月下旬——6月中旬：

选定作坊传承业主　　

6月下旬：

选定大件手工艺作坊用具　　

7月上旬——8月下旬：

完成作坊内外部内部装饰和操作布局。

9月上旬：

投入试运营　　

（三）旅游服务标准化建设推进时间安排　　

4月下旬：

1、完成肇兴侗寨内“食、住、购”的调查统计，分门别类建档立案；2、完成旅游行业服务体系标准化建设初稿。

5月上旬：

1、旅游行业服务体系标准化建设通过审定并出台；2、召开餐饮、住宿、休闲娱乐及购物店或商品生产业主培训会；3、全面开展吃、住、购、娱示范点打造。

5月中旬——下旬：

对提出申请的餐饮、住宿、购物等各旅游服务点进行实地查看，对照标准化要求提出专项整改意见，并督促实施。

6月上旬——7月上旬：

对侗寨内旅游从业人员进行优质服务技能培训；申报单位开始进行整改提高。

7月中旬——8月下旬：

对旅游服务场所进行评定，完成示范点打造。

（四）导游、讲解员及旅游从业人员培训推进时间安排　　

4月下旬：

1、培训方案完善并通过审定；2、确定导游、讲解员及旅游从业人员培训授课师资及单位；3、完成景区讲解词的撰写初稿；4、印发培训通知。

5月上旬：

1、编写授课课件并整理印制成册；2、完成景区讲解词稿件审定；3、组织生源。

5月中旬——7月下旬：

组织2次导游及讲解员学员培训，2—4次旅游从业人员培训，开展导游及讲解员择优聘用工作。

8月上旬——9月上旬，景区讲解员提升培训。

六、激励措施　　

为确保第五届黎平中国侗族鼓楼文化艺术节前，肇兴侗寨旅游业态基本形成，旅游服务质量全面提升，18年9月10日前，采取积极补助奖励措施，培育旅游相关业态。

（一）鼓励私营业主和肇兴群众从事旅游服务业。

凡是按功能分区新进入肇兴侗寨，并在规定时限内完成基本建设内容，从事旅游业经营服务的，经申请同意，一律按经营场所面积给予补助性奖励，每平方米补助100元，最高奖励1万元。

（二）鼓励从事旅游服务业的经营户开展服务标准化建设，凡是达到相关质量等级的，另行奖励。

1、按《贵州省旅游行业服务体系标准化建设》申请评定，民居旅馆达到标准的，按“花”的等